Les meilleurs restaurants à Zurich

Poumon économique de la Suisse, métropole cosmopolite et haut lieu de la culture avec son côté artistique avant-gardiste, on comprend très vite pourquoi Zürich figure dans bon nombre de classements parmi les villes ayant la meilleure qualité de vie au monde. Zürich a développé également une véritable culture gastronomique avec de nombreuses spécialités culinaires dont le fameux émincé de veau zurichois "Zürich Geschnetzeltes", la galette de pommes de terre "Röschti" ou encore le "Birchermüesli". Située en bordure de lac, avec un point de vue sur les sommets enneigés ; la ville séduit par son cadre aussi urbain que nature. Elle se laisse parfaitement visiter à pied, à vélo ou par le biais des transports publics très bien développés. Commencez par une petite promenade au bord du lac qui s'étend de Bellevue jusqu'à Tiefenbrunnen. Les plus sportifs feront la balade au pas de course. Quoi de mieux ensuite que de déambuler les rues pavées de la vieille ville (Alstadt) divisée en deux par la rivière Limmat passant en plein milieu. Dans ce charmant quartier, on retrouve de nombreux sites historiques et culturels, de petites boutiques pépites et des cafés tout aussi cosy que trendy. Mal aux jambes ? Faim ? Alors on ne peut que vous conseiller de pousser jusqu'au quartier dénommé "Schipfe", à la fois artistique et idyllique, idéal pour se restaurer avec ses restaurants authentiques et leurs nombreuses terrasses. Ici les bons plans pour les gourmets ne manquent pas entre les vieilles adresses traditionnelles et les tables éphémères montées autour de concepts variés tels que les cuisines du monde, vegan ou tout simplement healthy, de quoi faire le bonheur du plus grand nombre !