Inscrire mon restaurant
Aide
Quoi

Insider Terrasse

Ze Fork

9,4/10
2997

Prix moyen 78 CHF

Service gratuitRéservation immédiate

Réservez sur TheFork pour cumuler Yums et profiter de remises fidélité exclusives

Une sélection INSIDER

Perle rare parmi notre sélection pointue des meilleures adresses du moment

Son nom est un clin d’œil plein d’humour tout veveysan à la grande fourchette plantée dans le lac qui lui fait face. D’ailleurs, on a les pieds dans l’eau, sur le quai Perdonnet. L’intérieur de Ze Fork, ancienne imprimerie adjacente aux fameux Alimentarium, s’amuse les murs de pierre et le vieux bois avec une foule de drôles de petits détails et autres objets chinés chez les brocanteurs. En dehors du binôme de plats du jour, qui varie chaque semaine, cette cuisine créative est tout aussi inspirante sur la carte : tartare de veau à la grecque, truite du lac marinée au pamplemousse, crème d’asperge blanches à la vanille de Taha’a, Mochi de foie gras au miso. Ici, on s’autorise donc toutes les incursions amusantes et les métissages téméraires.

Enseigne née à l’été 2014, Ze Fork est tenue par Jean Bodivit. Le Chef Aurélien Cousin et son sous-chef Matthias Ugolini dressent avec tout autant d’inventivité. Il y a dans l’assiette quelque chose de festif qui correspond parfaitement à la grande décontraction des lieux.

Conseil INSIDER

La curiosité commence avec le concept repris de l’ancienne enseigne la Station des Sens, de décliner chaque assiette en trois façons, trois variations sur un même produit ou un thème, comme la mer, la ferme, ou le potager…

Carte du restaurant

Chef Aurélien Cousin & Matthias Ugolini
  • Prix moyen 78 CHF
    Demande spéciale
https://www.zefork.ch/la-carte/

Options spéciales

Plats végétariens, Sans gluten
Voir la carte et les menus

Photos des utilisateurs

« Funky Bowl avec saumon »
Thon snacké
Plat Rossini
Entrée « lac »
Entrée potager
Le Rossini
En entrée : Le Lac

+14

photos

Notes et avis

Table exceptionnelle

9,4/10
basé sur 2997 avis
Seuls les clients qui sont allés dans le restaurant après avoir réservé sur TheFork peuvent écrire un avis.
Cuisine :9,4/10
Service :9,4/10
Cadre :9,5/10
  1. Hélène H.
    Hélène H.
    • 14 avis
    10/10

    Une très bonne et belle adresse. J'y retournerai avec grand plaisir. Les plats sont recherchés, goûteux, savoureux, tout en finesse.... excellents.

  2. Caroline D.
    Caroline D.
    • 1 avis
    10/10

    Accueil et service chaleureux et souriant. Cadre confortable, cosy. Cuisine gourmande, généreuse et raffinée. Cuisine originale, recherchée et savoureuse. Bravo pour cette belle intelligence et cette créative!

  3. Isabelle N.
    Isabelle N.
    • 7 avis
    10/10

    Toujours aussi bien. Jamais déçue. Ce restaurant est mon adresse favorite. Service impeccable et souriant. Bonne humeur. Patron disponible et cuisine de rêve. Des goûts hors du commun et les papilles sont au paradis.

  4. Mélanie B.
    Mélanie B.
    • 8 avis
    10/10

    La nourriture est toujours aussi délicieuse, le personnel aux petits soins et si la météo le permet, la terrasse est magnifique. Restaurant au top!!!

  5. Caroline I.
    Caroline I.
    • 10 avis
    9,5/10

    Jolies assiettes - décoration moderne et toujours avec des légumes - bravo. Nous reviendrons ! Et le service jeune et souriant!

  6. Gaëlle V.
    Gaëlle V.
    • 5 avis
    9,5/10

    Toujours un plaisir d'aller dans ce restaurant. C'est novateur, délicieux. Il y en a toujours bien assez. Et une petite mention spéciale pour le service : bienveillant, drôle et très professionnel. On y retournera, c'est sûr !

  7. Christine G.
    Christine G.
    • 1 avis
    10/10

    Expérience culinaire originale, service attentionné

  8. Françoise C.
    Françoise C.
    • 1 avis
    9/10

    Excellente cuisine inventive. Pain et salades trop salés. Personnel aux petits soins. Très bonne table à Vevey

  9. JC F.
    JC F.
    • 1 avis
    10/10

    Une cuisine soignée et un service très attentionné donnent à cet endroit l’envie d’y retourner. Une très belle soirée passée dans un cadre très accueillant.

  10. Stephanie C.
    Stephanie C.
    • 7 avis
    10/10

    L'endroit est magnifique, les serveurs super sympas et aux petits soins, la nourriture digne d'un gastro à prix abordable. J'y reviendrai encore et encore.

  11. Isabelle N.
    Isabelle N.
    • 7 avis
    10/10

    Superbe lieu avec un service souriant aimable bienveillant. Super conseil des vins de La région. Et surtout une cuisine raffinée et délicieuse. Une adresse que je conseille les yeux fermés.

  12. Roger R.
    Roger R.
    • 1 avis
    8,5/10

    J'ai apprécié l'originalité de l'offre et des plats. Les entrées poissons m'ont particulièrement séduit. Le choix des vins ouverts et en bouteilles est pratique. Le service est plaisant.

  13. Rose S.
    Rose S.
    • 5 avis
    10/10

    Magnifique comme à chaque fois ???????????? Personnel au top ???????????????? merci à vous

  14. Viviane G.
    Viviane G.
    • 1 avis
    10/10

    C'était un moment très sympathique avec un accueil très chaleureux

  15. Alain S.
    Alain S.
    • 1 avis
    9,5/10

    Belle déco, carte créative, cuisine excellente et très bon accueil. Confortable et bien espacé en c3s temps de Covid-19. J'y retournerai bientôt.

  16. Joëlle L.
    Joëlle L.
    • 53 avis
    10/10

    Excellent plat du jour avec un osso buco cuit à la perfection et un rapport qualité-prix super intéressant ! L'emplacement au bord du lac est superbe.

  17. Danièle L.
    Danièle L.
    • 8 avis
    10/10

    Un vrai bonheur ce dîner sur la terrasse au bord du lac, très joli décor, lumière agréable, service efficace et de grande qualité. Bons conseils sur les vins. Une formule originale avec trois préparations Différentes de chaque met dans l’assiette, par exemple trois formes de foie gras, pressé, en bouillon thaï et en sucette, ou pour le bar décliné cuisson classique, au miso et en ceviche. Dessert chocolat exceptionnel.

  18. Christiane G.
    Christiane G.
    • 52 avis
    8/10

    Bel endroit pour faire une pause lunch ou souper! On a presque les pieds dans l’eau! Terrasse ombragée et service cordiale. On a commandé 2 « Funky Bowls » mais on n’a moyennement apprécié le goût du saumon mariné.... (?) qui vient en plus.

  19. Anne V.
    Anne V.
    • 1 avis
    8,5/10

    Le décor est ravissant, le service très bien. Le poisson parfait avec la jolie présentation du quinoa délicieux. Mais pour quelqu’un qui a faim ce n’est pas suffisant. Une portion de frites pour compenser qui n’étaient pas très bonnes.

  20. Noemi C.
    Noemi C.
    • 10 avis
    6/10

    Nous avons reçu le dessert avec les fruits congelés et la viande difficile à couper. Le personnel était OK :)

Voir tous les avis

Plus d'informations

Horaires d'ouverture

Ouvert de 08.30h à 00.00h

fermé le lundi

Comment se rendre au restaurant

Rue du Léman 2, 1800, Vevey, Suisse, RestaurantAddress

Indications particulières

Zone piétonne, Place du marché, Parking Panorama

Un mot sur le restaurant

DU TALENT À PROFUSION – Situé au bord du lac Léman à Vevey, le restaurant Ze Fork occupe le rez-de-chaussée d’une vieille demeure restaurée. Né durant l’été 2014, il a pour géniteurs Jean Bodivit à l’accueil et les chefs Aurélie Seignouret et Lionel Glauser.

UN CONCEPT QUI FAIT PARLER DE LUI – Ze Fork reprend le concept de la trilogie qui a fait le succès de la Station des Sens. Chaque plat propose trois interprétations autour du même produit, comme le foie gras, ou du même thème comme la ferme ou le potager.

CÔTÉ VINS – La carte met en avant des viticulteurs de Suisse et de France avec un bon nombre de vins de qualité disponibles au verre. Ze Fork, c’est aussi une superbe terrasse avec vue imprenable sur le lac et les montagnes.

Caractéristiques

, Anniversaire, Au bord du lac, Bar à vin, Oenothèque, Bistronomique, Bistrot, , , , En famille, , Entre amis, , , Repas d'affaires, Spécial groupe, Fête des Mères, Fête des Pères, Noël, Nouvel An, Réouvert, Travelers' Choice 2020, Chasse, Poissons et fruits de mer, Viande et grillades

Services

, , , , , ,

Restaurant privatisable (46 personnes max.)

Accès handicapé, , , Belle cave, , , , , Privatisable,

Tout près du restaurant « Ze Fork »

Fait Maison

KJU

Note :9.2

Vevey

Prix moyen : 64 CHF

  • Insider

World food

Le 3C

Note :9.3

MICHELIN 2020

Vevey

Prix moyen : 92 CHF

Cuisine gastronomique

Vevey

Prix moyen : 50 CHF

MENU

Belge

Komilfo

Note :8.6

Vevey

Prix moyen : 38 CHF

-30%

Indien

Vevey

Prix moyen : 40 CHF

-50%

Asiatique

Le Lotus

Note :8.5

Vevey

Prix moyen : 38 CHF

-30%

Italien

Le Central

Note :9.4

Vevey

Prix moyen : 55 CHF

Fait Maison

Vevey

Prix moyen : 35 CHF

Belge

Le Carré

Note :8.6

Vevey

Prix moyen : 45 CHF

Asiatique

Tokyo

Note :8.4

Vevey

Prix moyen : 40 CHF

-20%

Êtes-vous un restaurateur ?

Inscrivez votre restaurant

Donnez-nous plus de détails, et nous vous contacterons le plus rapidement possible

Voir plus d'informations

Déjà client

Connectez-vous à TheFork Manager et contactez-nous avec le Chat.

Connectez-vous à TheFork Manager

Téléchargez notre application

  • Télécharger sur l'app store
  • Get it on google play

© 2020 La Fourchette SAS - Tous droits réservés

Les offres promotionnelles sont soumises à des conditions affichées sur la fiche du restaurant. Les offres sur les boissons alcoolisées sont strictement réservées aux majeurs. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

Service gratuitRéservation immédiate