Quoi

InsiderFrançais Vue exceptionnelle

Tout un monde...

9,1/10
1 569 avis

Prix moyen 80 CHF

Menu confiance 6 plats CHF 119.-

Service gratuitRéservation immédiate

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Sélection du Guide MICHELIN 2020

  • L'Assiette MICHELIN : une cuisine de qualité
  • 1 couvert(s) Standing simple

L'avis du Guide MICHELIN

Au cœur du village, ce restaurant est installé dans l'ancienne église (13e s.) qui surplombe le lac et le vignoble : une situation incomparable ! Les ...

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Une sélection INSIDER

Perle rare parmi notre sélection pointue des meilleures adresses du moment

Tout un monde domine le lac, à Bourg-en-Lavaux. Dans ces pentes vignobles protégées par l’UNESCO, la vue s'apparente à un petit paradis qui fait la fierté du canton de Vaud. Dans les murs, plusieurs ambiances s’offrent à vous : une véranda reflétant le bleu-gris lacustre ou le clocher d’une tour historique à la pierre chaleureuse. Un seul impératif sur les cartes: le local, le local, le local ! Pour preuve, des tentacules de poulpe grillées et pimentées avec légumes et basilic des Jardins d’Oron, des mini-sucrines aux baies rouges, avocat et magret fumé « lui aussi aux baies roses de l’Armoine à Brume », le cabillaud « comme un couscous » aux merguez de la boucherie de Nardi à Cully, le filet de truite de la pisciculture Guibert, le tout décliné autour du mot Lavaux.

Le chef Yohann Magne, et Céline Gsponer dirigent ce joyau du centre de Grandvaux depuis 2015, autour d’une cuisine soignée qui défend les producteurs du coin, mais également le « fait maison » qui distingue sur une base volontaire les restaurants pour ce souci de traçabilité, de transparence et d’authenticité.

Conseil INSIDER

Troisième ambiance : une table d’hôtes est installée aux premières loges…de la cuisine ! Idéal pour les épicuriens curieux.

Récompenses

  • Gault & Millau 2020
  • MICHELIN 2020

Carte du restaurant

Chef Yohann Magne
  • Prix moyen 80 CHF Demande spéciale
Menu confiance 4 plats
79 CHF

Ce menu comprend : Mise en bouche + Entrée + 2ème Entrée + Plat + Dessert + Mignardises

Options spéciales

Plats végétariens, Sans gluten
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Offres TheFork

MENU Menu confiance 6 plats CHF 119.-

Ce menu comprend : Mise en bouche + Entrée + 2ème Entrée + Plat + 2ème Plat + Dessert + Mignardises
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MENU Menu confiance 4 plats CHF 79.-

Ce menu comprend : Mise en bouche + Entrée + 2ème Entrée + Plat + Dessert + Mignardises
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Photos des utilisateurs

Poulpe grillé
Baklava revisité  ?
Curry vert de lotte
L’omble et l’avocat en différentes textures, guacahuètes, limette et huile d’olives grecque de la famille Katrantzis - Grandvaux
Vitelo férato de notre pêcheur Alain Schmid - St-Sulpice, wakamé et wasabi, pétale de gingembre

+14

photos

Notes et avis

Table exceptionnelle

9,1/10
basé sur 1569 avis
Seuls les clients qui sont allés dans le restaurant après avoir réservé sur TheFork peuvent écrire un avis.
Cuisine :9,1/10
Service :8,9/10
Cadre :9,4/10
  1. Alexandre z.
    Alexandre z.
    • 1 avis
    4,5/10

    La cuisine est décevante. Le vitello de fera à la mode japonaise n'est pas harmonieux. La texture est spongieuse et sans aucun intérêt gustatif. Le poisson posé sur un lit de guacamole apporte à nouveau une texture au plat sans aucun relief. La viande de poitrine de porc est filandreuse et très sèche et son accompagnement à base de petite pommes de terre sorties du frigo, donc froide, avec la peau.... est une catastrophe sans nom. Je ne parle pas du pain rassis qui accompagne le repas et du chef faisant le pitre derrière sa vitrine. Très décevant en somme. Nous ne conseillons donc pas cette adresse.

  2. Vital H.
    Vital H.
    • 52 avis
    6,5/10

    Première fois, accueil correct, magnifique vue, service froid e désordonné, ambiance plutôt bruyant. Choix a la carte,belle présentation des assiettes mais pas plus. Pas de goût particulier, même un peut fade. Plutôt déçu de l'expérience, ça merite pas le prix.

  3. Candice C.
    Candice C.
    • 8 avis
    10/10

    Amazing!

  4. Justine D.
    Justine D.
    • 2 avis
    10/10

    Un très beau et bon restaurant! Nous avons pris le menu “confiance”, dont le principe est de ne pas savoir à l’avance ce que nous allons manger. Je trouve le concept génial, pas de prise de tête sur les choix ou d’aprioris. Vous pouvez leur faire 100% confiance! ????

  5. Bruno L.
    Bruno L.
    • 2 avis
    10/10

    Incroyable.

  6. Anil Z.
    Anil Z.
    • 20 avis
    10/10

    Superbe expérience ! Le personnel et le chef au top. Mets originaux et excellent. Merci encore pour l’accueil nous reviendrons très vite !

  7. Gérald F.
    Gérald F.
    • 8 avis
    5,5/10

    Proposition de cuisine grecque le midi. Très déçu: mezze minimalistes, trop salés, tzatziki insipide. Plat principal: poulpe sec surcuit gorgé d’huile. Moussaka très grasse, réchauffée? Du jour? Avec accompagnement de roquette beaucoup trop salée. Nous ne reviendrons pas. Où est le 15 du Gault et Millau.

  8. Jane L.
    Jane L.
    • 1 avis
    10/10

    Quel bijou! Ce restaurant est une expérience gastronomique de cinq étoiles. On a pris le menu surprise .. la risque était totalement amazing! Je reviens un jour, bientôt je l’espère!

  9. Gabriel A.
    Gabriel A.
    • 15 avis
    10/10

    Un panorama magnifique avec une vue sur le bassin lémanique grandiose, un accueil chaleureux, la surprise d'anniversaire tout a roulé comme sur des roulettes.

  10. Katia S.
    Katia S.
    • 22 avis
    9,5/10

    Cet endroit est exceptionnel. La vue sur le lac et sur les montagnes à couper le souffle, la terrasse bien aménagée, cela impressionne dès l'entrée. Nous avons pris le menu confiance et n'étions pas déçus, tous les plats ont été vraiment bons, accompagnés par les vins de la région. Quelques points d'amélioration : - l'accord mets / vins est bon mais le premier vin est plutôt moyen, cela gâche un peu le début; - les mignardises à la fin sont à proposer dans le restaurant de ce standing. A noter, que si vous venez de Lausanne, vous avez autour de 30 minutes de route en taxi.

  11. Stéphane J.
    Stéphane J.
    • 19 avis
    9,5/10

    Magnifique découverte culinaire : le menu 6 plats est équilibré et vraiment agréable. On n’est pas ballonné après. Le cadre est magique. Bref, pas grand-chose à redire.

  12. Tânia R.
    Tânia R.
    • 5 avis
    10/10

    Cadre magnifique avec un repas fabuleux.

  13. Patricia D.
    Patricia D.
    • 6 avis
    10/10

    Très belle découverte. Service soigné. Ambiance très sympa. Merci pour le petit message à l'occasion de l'anniversaire de mon mari .on peux que vous le conseiller.

  14. Matthieu e.
    Matthieu e.
    • 6 avis
    9/10

    Accueil chaleureux cuisine créative et prix correct et surtout une des plus belles perspectives de tout le Lavaux en résumé une très bon cocktail

  15. Elesio P.
    Elesio P.
    • 13 avis
    10/10

    Nous avons

  16. Christine D.
    Christine D.
    • 51 avis
    9/10

    Terrasse et vue exceptionnelle. Très bonne cuisine, avec présentation un peu simple. Accueil et service sympathique. À recommander. Nous reviendrons...

  17. Anil Z.
    Anil Z.
    • 20 avis
    10/10

    Superbe soirée à la table d’hôtes ! Le personnel en salle aux petits soins. Le chef Yohann nous a fait rêver dans l’assiette! Merci à toute l’équipe pour l’accueil et la simplicité nous reviendrons très vite avec bébé cette fois-ci ????

    Tout un monde...

    Chers vous, Nous vous remercions de votre message très apprécié. Tout le plaisir était pour nous! A très vite, Votre Tout un monde...

  18. Marc P.
    Marc P.
    • 1 avis
    10/10

    Le menu découverte vaut la peine d'être découvert. Je conseille de prendre l'option avec les verres de vin car cela permet de découvrir des cépages peu connus mais qui le méritent d'être.

    Tout un monde...

    Cher vous, Un grand merci de votre retour et de vos conseils avisés! A bientôt à nouveau parmi nous, Votre Tout un monde...

  19. Caroline M.
    Caroline M.
    • 9 avis
    9/10

    Cuisine excellente! Personnel accueillant et attentionné aux demandes des client ;J’ai reçu un appel du restaurant me disant qu il n’y avait plus de table libre près des fenêtres. Merci de votre attention . Nous y retournerons .

    Tout un monde...

    Chère vous, Nous vous remercions de votre commentaire encourageant pour les petites attentions qui nous tiennent à cœur! Nous faisons notre possible pour vous satisfaire dans la mesure du possible. Au plaisir de vous revoir parmi nous, Votre Tout un monde...

  20. Christian B.
    Christian B.
    • 1 avis
    10/10

    Accueil parfait. Personnel super sympa. Cuisine excellente. Vue magnifique. Un superbe moment pour notre 10ème anniversaire de mariage. Nous y allons chaque année ????

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Plus d'informations

Horaires d'ouverture

Midi : de 12h à 14h00 (sauf mardi et mercredi)

Soir : de 19h à 21h30 (sauf mardi et mercredi)

Période de fermeture

du 01/01 au 25/01 incl.

Comment se rendre au restaurant

Place du Village 7, 1091, Bourg-en-Lavaux, Suisse

Un mot sur le restaurant

UN MONDE A DÉCOUVRIR - Tout un Monde... s'ouvre à vous : passez les portes de ce restaurant situé à Grandvaux pour découvrir une cuisine locale et vraiment gourmande ! Tout un Monde vous transporte dans des univers incroyables : côté véranda, vous aurez une vue imprenable sur le lac Léman, côté clocher, vous prendrez part à l'histoire à l'histoire de Grandvaux en pénétrant dans la tour Saint-Nicolas. Installée dans la cuisine même, la table d'hôte vous permet une véritable plongée au cœur de l'action.

UN MONDE DE SAVEURS – Des produits frais et issus des producteurs locaux, pour une cuisine savoureuse et riche avec laquelle vous allez vous régaler !

CADRE MAGIQUE – Idéalement situé sur un promontoire plongeant sur le lac Léman et le vignoble de Lavaux, profitez de la vue magnifique depuis la vaste terrasse ou savourez votre repas dans le cade pittoresque de la salle élégamment décorée !

Caractéristiques

Au bord du lac, Terrasse, , , , Certificat d'Excellence TripAdvisor 2019, Label Fait Maison, Réouvert, Saint-Valentin, , Filets de Perche, Européen

Services

, , ,

Restaurant privatisable (70 personnes max.)

, , , , Privatisable,

Tout près du restaurant « Tout un monde... »

Gastronomique

La Gare Cully

Note :9

Cully

Prix moyen : 85 CHF

Pizzeria

LA-PIZZA.CH

Note :9.7

Bourg-en-Lavaux

Prix moyen : 29 CHF

Cuisine traditionnelle

Cully

Prix moyen : 88 CHF

MENU

Cuisine traditionnelle

Bourg-en-Lavaux

Prix moyen : 48 CHF

Cuisine traditionnelle

l'Atelier

Note :9

Bourg-en-Lavaux

Prix moyen : 75 CHF

Français

Lutry

Prix moyen : 38 CHF

MENU

Cuisine traditionnelle

Lutry

Prix moyen : 35 CHF

Cuisine internationale

Lutry

Prix moyen : 55 CHF

MENU

Italien

Terra Rossa

Note :9.1

Lutry

Prix moyen : 50 CHF

Japonais

Lutry

Prix moyen : 40 CHF

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