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Quoi

InsiderItalien Terrasse

TOSCA

9,3/10
492
Rue de la Mairie 8, CH-1207 GenèveVoir le plan

Prix moyen 70 CHF

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Sélection du Guide MICHELIN

  • Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! 

L'avis du Guide MICHELIN

Chez Tosca, adresse emblématique du quartier des Eaux-Vives célèbre pour son jet d’eau, on ne badine pas avec la cucina ! Le décor, signé d’un ...

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Une sélection INSIDER

Perle rare parmi notre sélection pointue des meilleures adresses du moment

Sis au cœur des Eaux-Vives dans un quartier en pleine ébullition festive, le Tosca nous emmène en Italie dans un cadre lyrique. Comme à l'opéra, le restaurant éponyme nous mène hors des sentiers battus gastronomiques et de façon intimiste, dans une cuisine où chaque met est ressenti par le goûteur en haleine. Ici, l'art de la fourchette se marie à la perfection avec l'art des envolées lyriques endiablées de ce chef d'oeuvre de Puccini. On lève les yeux au ciel d'émerveillement pour admirer un plafond ciel d'azur pointillé de nuages signé Marco Borgianni dans un cadre aussi épuré qu'élégant. Dans l'assiette ? On découvre une cuisine véritable ode à la Toscane patrie du chef Saverio Sbaragli formé dans les meilleures adresses d'Italie et de France. Produits de premiers choix, enivrants vins toscans et service adorable et diligent font de cette table, une de meilleures adresses culinaires italiennes !

Né à Florence chef Saverio Sbaragli est formé dans les meilleures adresses d'Italie et de France, Pinchiorri, Il Pellicano, Ducasse, Passard, avant de prendre les commandes d'Il Lago, au Four Seasons Hôtel des Bergues à Genève où il décroche une étoile Michelin. Il y reste cinq années avant de s'émanciper et ouvrir Tosca.

Conseil INSIDER

Laissez vous guider par les conseils avisés du sommelier qui vous fera découvrir des vins transalpins divins ! Mention spéciale au chef pâtissier pour son dessert phare Il Latte.

Récompenses

  • Gault & Millau 2020
  • 1 étoile MICHELIN

Carte du restaurant

Chef Ivan Baretti
  • Prix moyen 70 CHF
Ravioli del Plin” à la pintade, crème de Parmesan & sauce salmis
38 CHF
Guinea fowl “Ravioli del Plin”, parmesan cream & salmis sauce
Bottoni” de homard, huile d’estragon & son consommé au Vadouvan
42 CHF
Lobster filled “Bottoni” pasta with tarragon oil & his lobster broth with vadouvan
Risotto « chaud - froid » - légumes d’été
40 CHF
Summer risotto - seasonal vegetables

Photos des utilisateurs

+14

photos

Avis

9,3/10
Table exceptionnelle492 avis
9,4/10

Plats

9,5/10

Service

9,1/10

Ambiance

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

Seuls les utilisateurs qui ont réservé sur les plateformes ou un module de réservation du groupe TheFork et qui ont consommé dans ce restaurant peuvent laisser une note, avec ou sans avis.

  • Ianna O.

    28 avril 20221 avis

    10/10

    Special occasion celebration. Delicious surprise menu and excellent wine pairing! Creative courses presentation. Enjoyed every course including pre-dessert, dessert, and pos-dessert!

  • Jacques P.

    5 avril 20222 avis

    7,5/10

    Plats corrects mais pas extraordinaire. Choix limité

  • Christian K.

    11 mars 202210 avis

    9/10

    Excellente cuisine italienne et très beau cadre Le rapport qualité/prix est bien même si les prix sont élevés A recommander pour toute personne aimant la cuisine italienne

  • Dieter C.

    25 février 20223 avis

    10/10

    Exquisite ! From start to finish.

  • Laura A.

    14 février 20221 avis

    8,5/10

    Belle découverte ! Nous avons dégusté le menu de Saint-Valentin et nous y retournerons pour découvrir le menu du restaurant.

  • MELANIE G.

    11 février 202210 avis

    10/10

    Menu de dégustation excellent, présentation soignée. Sommelière discrète et connaisseuse. Enfin, tout était vraiment magnifique ! J'y retournerai avec plaisir.

  • Guillaume G.

    21 janvier 20222 avis

    10/10

    Un repas exceptionnel, rien à redire sur le menu du chef, tous les plats étaient délicieux et magnifiquement présentés! Mention spéciale aux ravioles au faisan qui nous ont soufflés.

  • Laurence L.

    17 décembre 202132 avis

    10/10

    Tout était parfait ,tant la qualité de la cuisine,l’ambiance et le service. Y aller sans hésitation !

  • Bernard B.
    Bernard B.

    30 novembre 202146 avis

    10/10

    Idéal pour un repas d'affaires où la discrétion est nécessaire. Personnel attentif et invisible, ne perturbant pas les hôtes. Belle carte de vins. Pas de fausse note.

  • Noemi R.

    20 novembre 20214 avis

    9,5/10

    Beau cadre, belle cuisine ! Un vrai plaisir pour le moral et les papilles !

  • Sébastien D.

    17 novembre 202140 avis

    10/10

    Belle cuisine italienne raffinée. Cadre cosy, qui donne l’impression d’être à la maison, dans une belle salle à manger, avec un décor intimiste.

  • Frederic C.
    Frederic C.

    29 octobre 202158 avis

    10/10

    Superbe ambiance avec le pianiste. Des plats raffinés surtout les raviolis au faisan . Une excellente expérience . Vin à prix raisonnable

  • Christophe D.

    21 octobre 202112 avis

    10/10

    Parfait. Le service est ultra pro et attentione. Que du bonheur!

  • Albert S.

    5 octobre 20213 avis

    9/10

    Pas beaucoup de monde mais nous avons été très bien accueillis et conseillés. La cuisine est originale et délicieuse, largement au niveau de l'étoile

  • Anne-Sophie V.

    24 septembre 20211 avis

    10/10
  • Guido C.
    Guido C.

    14 septembre 2021110 avis

    10/10
  • Jacques S.

    28 août 202117 avis

    10/10

    Personnel très accueillant, cuisine excellente et petit plus pour le pianiste très apprécie. C’était la première fois que nous venions dans ce restaurant et nous reviendrons.

  • Patrick A.

    30 juillet 20215 avis

    10/10

    Just perfect

  • Jérôme H.
    Jérôme H.

    13 juillet 202163 avis

    10/10

    La cuisine italienne est l’une, si ce n’est La meilleure du monde. Ici, cela se démontre avec art et simplicité.

  • Xiomara H.
    Xiomara H.

    10 juillet 20216 avis

    10/10

    Tout était parfait , la nourriture, le service, l’ambiance . Je reviens sans hésitation

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Avis Tripadvisor

188 avis Tripadvisor

Plus d'informations

Horaires d'ouverture
Ouvert aujourd'hui

Lundi
Fermé
Mardi
12:00 - 14:00
19:00 - 22:00
Mercredi
12:00 - 14:00
19:00 - 22:00
Jeudi
12:00 - 14:00
19:00 - 22:00
Vendredi
12:00 - 14:00
19:00 - 22:00
Samedi
19:00 - 22:00
Dimanche
Fermé

Période de fermeture

du 24 décembre au 07 janvier 2018 compris

Comment se rendre au restaurant

Rue de la Mairie 8, CH-1207, Genève, Suisse

Transports publics

Bus - Rue du Lac (2,6)

Indications particulières

Parking des Eaux Vives

Eaux Vives,

Caractéristiques

Anniversaire, , En famille, , Entre amis, , Repas d'affaires, Romantique, Spécial groupe, Étoilés MICHELIN, , , Fête des Mères, , Saint-Valentin, Filets de Perche, Homard, , Poissons et fruits de mer, , ,

Services

, , , ,

Restaurant privatisable (50 personnes max.)

Accès personnes à mobilité réduite, , Belle cave, , Dîner spectacle, , , , Privatisable, ,

Questions fréquentes

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Prix moyen : 54 CHF

MENU

Italien

Genève

Prix moyen : 75 CHF

-50%

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Français

L'Adresse

Note :9,2

Insider

Genève

Prix moyen : 50 CHF

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Genève

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Chef Mezze

Note :9,3

Genève

Prix moyen : 40 CHF

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Européen

Café Cult

Note :9,4

Genève

Prix moyen : 67 CHF

-50% Accepte les Yums

Japonais

Honkaku

Note :9,5

Genève

Prix moyen : 50 CHF

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Planet Caviar

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