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Quoi

Saveurs concept

9,8/10
362
Chemin des Primevères 5, 1305 PenthalazVoir le plan

Prix moyen 91 CHF Accepte les Yums

Menu "été" 145 CHF

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MENU Menu "été" 145 CHF

Ce menu comprend : Bouchées apéritive + Amuse-bouche + 1er Entrée + 2ème Entrée + Plat principal + Fromage + Pré dessert + Dessert + Mignardises

Une sélection INSIDER

Perle rare parmi notre sélection pointue des meilleures adresses du moment

Saveurs Concept, basé au coeur du Gros-de-Vaud dans un décor contemporain gris-pastel alignant seulement quelques tables privilégiées, érige la cuisine en art. Le restaurant fonctionne à la créativité et l'inspiration selon les arrivages du moment. On trouvera dans ses menus bistronomiques une souris d'agneau confite 5 heures aux herbes du jardin, une ballotine de volailles et foie gras ou encore un tartare de langoustine parfumé aux feuilles de combawa, et, pour terminer en notes sucrées une ribambelle de mignardises dressées de façon éminemment graphique.

Le chef Sébastien Rithner est boulanger de formation. Il développe ses compétences en tant que Chef pâtissier chez le chef Philippe Rochat, avant d'être découvert par Claude Nobs qui l'engage sur de nombreux évènements du Montreux Jazz Festival. Le jeune orfèvre tiendra la Table des Saveurs sur les hauteurs de Caux, puis le MC's à Lausanne, avant de développer son concept indépendant.

Conseil INSIDER

Saveurs concept mise également sur une approche pour la moins joueuse…en personnalisant sur demande des menus selon vos goûts, vos éventuelles allergies ou intolérances nutritionnelles, ou en organisant des soirées à thèmes.

Carte du restaurant

Chef Rithner Sébastien
  • Prix moyen 91 CHF
Ni carte ni menu, mais une histoire gourmande que nous écrirons ensemble. c'est à travers ma cuisine, guidée par mes inspirations et arrivage du moment que je souhaite vous faire découvrir des produits, des textures et éveiller vos sens.
Menu "été" 145 CHF
Ce menu comprend : Bouchées apéritive + Amuse-bouche + 1er Entrée + 2ème Entrée + Plat principal + Fromage + Pré dessert + Dessert + Mignardises

Choix alimentaires

Plats végétariens

Photos des utilisateurs

+14

photos

Avis

9,8/10
Table exceptionnelle362 avis
10/10

Plats

9,8/10

Service

9,6/10

Ambiance

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

Seuls les utilisateurs qui ont réservé sur les plateformes ou un module de réservation du groupe TheFork et qui ont consommé dans ce restaurant peuvent laisser une note, avec ou sans avis.

  • Hervé P.
    Hervé P.

    25 juin 202225 avis

    10/10

    toujours aussi bon

  • Joëlle B.
    Joëlle B.

    16 juin 202236 avis

    10/10

    Comme d habitude excellent ! Il suffit juste d y aller et se laisser surprendre. Chaque plat est une agréable découverte. Bon accueil, et bon service.

  • Sandra A.
    Sandra A.

    16 avril 202226 avis

    10/10
  • Micheline G.
    Micheline G.

    1 avril 202214 avis

    10/10

    C’est une excellente découverte que nous avons vécu hier soir, on a beaucoup apprécié cette bonne cuisine de saveurs Merci beaucoup, nous reviendrons ????

  • Frederic S.
    Frederic S.

    24 mars 20221 avis

    9/10
  • Michael H.

    19 mars 202211 avis

    10/10

    Comme toujours excellent.

  • Giuseppe c.
    Giuseppe c.

    29 janvier 202211 avis

    10/10

    Une belle cuisine raffinée à recommander à faire à refaire à revenir bravo chef

  • Joane M.

    20 janvier 20222 avis

    10/10

    Soirée magnifique tout est parfait, je ne peux que recommander. Merci Sebastien

  • Myriam U.

    11 décembre 202116 avis

    10/10

    Parfait comme à chaque fois! Présentation soigée des plats, choix des produits de qualité et choix des vins locaux donnant envie d'explorer nos vignobles locaux. Bonne continuation.

  • Rocio S.
    Rocio S.

    27 novembre 2021215 avis

    10/10

    Menu chasse, tout simplement incroyable! Merci

  • Sandra A.
    Sandra A.

    11 novembre 202126 avis

    10/10

    Une belle découverte entre amis, les plats délicieux fruit d un excellent travail. Une petite musique de fonds aurait été très apprecié

  • Pascal J.
    Pascal J.

    5 novembre 202128 avis

    10/10

    Toujours épaté par la créativité, l'association de goûts et l'excellence des plats. On y revient chaque fois avec plus de plaisir. Merci

  • Julie D.

    30 octobre 20215 avis

    10/10

    Une belle découverte. De beaux produits bien travaillés avec une créativité sans limite. Nous avons passés une belle soirée.

  • Christophe s.
    Christophe s.

    27 octobre 20219 avis

    10/10

    encore...

  • Patrick z.
    Patrick z.

    14 octobre 20212 avis

    10/10

    Produits excellents, mariages audacieux et équilibrés, grande qualité du travail. Une soirée sur un nuage! Félicitations Sébastien

  • Hervé P.
    Hervé P.

    30 septembre 202125 avis

    9,5/10

    toujours une découverte très agréable

  • Cedric C.
    Cedric C.

    26 août 202132 avis

    10/10

    Excellente découverte, cuisine créative, service, cuisine et sommelier par la même personne. On y retournera, c'est sûr.

  • Olivier U.

    26 août 202114 avis

    10/10

    Une très belle soirée pleine de saveurs. Vivement la prochaine fois ! ????

  • Montsé H.

    29 juillet 20211 avis

    10/10
  • Stephane R.
    Stephane R.

    24 juillet 20215 avis

    9,5/10
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Avis Tripadvisor

16 avis Tripadvisor

Plus d'informations

Comment se rendre au restaurant

Chemin des Primevères 5, 1305, Penthalaz, Suisse

Indications particulières

Merci de de parquer le long du chemin à côté de la haie !

,

Un mot sur le restaurant

BELLE DÉCOUVERTE – C'est avec gourmandise que l'on découvre la Table de Sébastien. Vous serez chouchouté par le chef qui accueille un maximum de deux ou trois table !

LE MOT D'ORDRE - On apprécie ici une cuisine raffinée et pleine de saveurs.

CHEF PASSIONNÉ - Le chef Sébastien Rithner a été élu découverte de l'année par le Gault & Millau en 2008, une référence !

Caractéristiques

Bistronomique, , , Jardin, Romantique, Saint-Valentin, Chasse, ,

Services

Questions fréquentes

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  • Insider

Français

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Français

La Treille

Note :9,2

YUMS x2

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Prix moyen : 50 CHF

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Asiatique

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MENU

Cheseaux-sur-Lausanne

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Cuisine internationale

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Note :9,6

Insider

Bussigny

Prix moyen : 56 CHF

Accepte les Yums

Chinois

Le Phénix

Note :9,0

Bussigny

Prix moyen : 46 CHF

-30%

Cuisine internationale

Bussigny

Prix moyen : 40 CHF

Pizzeria

La Terrasse

Note :8,9

Bussigny

Prix moyen : 46 CHF

Chinois

Bussigny

Prix moyen : 62 CHF

Cuisine internationale

L'Esparcette

Note :8,3

Crissier

Prix moyen : 30 CHF

  • Insider

Européen

Insider

Crissier

Prix moyen : 73 CHF

-20%

Pizzeria

Bussigny

Prix moyen : 55 CHF

-20% Accepte les Yums

Crissier

Prix moyen : 46 CHF

-50%

Français

Le Tablier

Note :9,4

Bussigny-près-Lausanne

Prix moyen : 30 CHF

Cuisine internationale

Sel & Braise

Note :9,3

Bussigny-près-Lausanne

Prix moyen : 62 CHF

-20%

Cuisine du monde

L'INFORMEL

Note :8,9

Crissier

Prix moyen : 45 CHF

Cuisine traditionnelle

Romanel-sur-Lausanne

Prix moyen : 58 CHF

Crêperie

La Balance'L

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MICHELIN

Lausanne

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Asiatique

Chez Ho

Note :9,7

Paudex

Prix moyen : 50 CHF

  • Insider

Cuisine suisse

MICHELIN

Lausanne

Prix moyen : 98 CHF

MENU

Français

Lausanne

Prix moyen : 58 CHF

Italien

Magna Grecia

Note :9,6

Renens

Prix moyen : 45 CHF

  • Insider

Français

MICHELIN

Lausanne

Prix moyen : 95 CHF

Italien

Mamipizza

Note :9,5

Lausanne

Prix moyen : 41 CHF

  • Insider

Européen

:Maison66

Note :9,5

Insider

Lausanne

Prix moyen : 43 CHF

-30%

  • Insider

Végétarien

L'Echo

Note :9,5

Insider

Lausanne

Prix moyen : 28 CHF

-50% Accepte les Yums

Fusion

LEGRAM

Note :9,5

Renens

Prix moyen : 35 CHF

  • Insider

Italien

Amici

Note :9,5

Insider

Lausanne

Prix moyen : 50 CHF

  • Insider

Français

Insider

Lausanne

Prix moyen : 65 CHF

Leo Caffe

Note :9,4

Ecublens

Prix moyen : 50 CHF

-20%

Créole

Ti Kréyol

Note :9,4

Lausanne

Prix moyen : 51 CHF

-20% Accepte les Yums

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