Quel est le prix moyen d'un repas au restaurant Rive Droite by Michel Roth ?

En moyenne, le montant de l'addition au restaurant Rive Droite by Michel Roth est de 98 CHF. Le prix moyen est calculé pour un repas entrée/plat ou plat/dessert, boissons non comprises. Les prix ont été fournis par le restaurant.

Qui est le chef du restaurant Rive Droite by Michel Roth ?

Le chef du restaurant Rive Droite by Michel Roth est MICHEL ROTH.

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Menu 2025 - Rive Droite by Michel Roth

Quai Wilson 47, 1211, Genève

FrançaisPrix moyen : 98 CHF

9,3

(162 avis)

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Chef

MICHEL ROTH

Type de cuisine

Français

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Menus

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Brunch gastronomique by Michel Roth

108 CHF par personne

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Sharing moment (assortiment de 3 selon votre choix)

Espuma de brebis: 36 CHF
Mousse de fromage de brebis aux herbes fraîches et citron confit ewe’s milk cheese espuma, fresh herbs and preserved lemon
Tapenade d’olives taggiasche: 36 CHF
Taggiasche olive tapenade
Hommos de lentilles corail: 36 CHF
Red lentil hummus
Poulpe grillé: 36 CHF
Hommos de lentilles corail
Caviar d’aubergine: 36 CHF
Et pignons de pins
Tzatziki: 36 CHF
Au piment d’espelette et à la menthe fraîche

Pour commencer

Crudo de loup, avocat et vinaigrette framboisée: 42 CHF
Bruschetta de tomates, mozzarella, anchois et roquette: 32 CHF
Salade niçoise, ventrèche de thon confite: 38 CHF

Le poisson

Saint-pierre et fenouil caramélisé, vinaigrette shiso pommes de terre safranées: 78 CHF
Daurade rôti au thym, courgette fleur et piquillos grillés beurre blanc au citron de sicile: 58 CHF

Pasta & pizzas

Pasta orecchiette, espuma de truffe noire, frito de boeuf séché: 48 CHF
Linguine, gambas et piperade à l’ouzo, féta et origan: 45 CHF
Pizza margherita: 36 CHF
Tomate, basilic et mozzarella
Pizza tartufata: 44 CHF
Mozzarella, fromage crémeux et truffe d’été

La viande

Piccata de veau grillée façon branzino pommes grenailles aux olives taggiasche: 68 CHF
Entrecôte de boeuf suisse pommes frites et sucrine, sauce béarnaise: 78 CHF
Suprême de poulet fermier grillé au citron confit caponatina aux pignons de pin: 56 CHF
Tartare de bœuf à l’italienne artichauts marinés et copeaux de parmesan: 52 CHF

Les garnitures supplémentaires

Caponatina au basilic: 12 CHF
Pommes grenailles aux olives taggiasche: 12 CHF
Coeur de sucrine, vinaigrette tomatée: 12 CHF
Pommes frites: 12 CHF

Les gourmandises du sud

Tartelette au citron de sicile: 20 CHF
Mille-feuille aux fruits rouges: 20 CHF
Rafraîchi de fruits, sirop basilic: 18 CHF
Crème brulée aux zestes de citron confit: 18 CHF
Glaces & sorbets - 1 boule: 6 CHF
Crèmes glacées: vanille, chocolat, pistache | sorbets: framboise, citron, mangue
Glaces & sorbets - 2 boules: 11 CHF
Crèmes glacées: vanille, chocolat, pistache | sorbets: framboise, citron, mangue
Glaces & sorbets - 3 boules: 16 CHF
Crèmes glacées: vanille, chocolat, pistache | sorbets: framboise, citron, mangue

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