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Plat - Restaurant Vatel - Martigny, Martigny
Plat - Restaurant Vatel - Martigny, Martigny
Plat - Restaurant Vatel - Martigny, Martigny

Cuisine du monde Brunch

Restaurant Vatel - Martigny

9/10
123
Rue Marconi 19, CH-1920 MartignyVoir le plan

Prix moyen 39 CHF

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Carte du restaurant

Dernière mise à jour: mars 2023
Chef Maryline Cavallin
Prix moyen 39 CHF
Ardoise Valaisanne (Pour 4)
23 CHF
Assortiment de charcuteries fromages du valais
Filets De Perches Fraîches De Loë
47 CHF
Façon meunière, sauce tartare servis avec des légumes du moment
Tartare De Boeuf D'hérens Au Couteau
36 CHF
Assaisonné à votre convenance servi avec du pain toasté

Choix alimentaires

Options sans gluten

Photos des utilisateurs

Restaurant Vatel - Martigny, Martigny
Restaurant Vatel - Martigny, Martigny
Restaurant Vatel - Martigny, Martigny
Risotto avec jambon cru de cerf - Restaurant Vatel - Martigny, Martigny
Souris d’agneau - Restaurant Vatel - Martigny, Martigny
Lasagne scomposte au crabe et Salade tiède de légumes et croquettes de tofu fumé - Restaurant Vatel - Martigny, Martigny
Risotto - Restaurant Vatel - Martigny, Martigny

Avis

9/10
Table exceptionnelle123 avis
9,2/10

Plats

9,2/10

Service

8,5/10

Ambiance

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

Qui peut écrire un avis et comment sont calculées les notes ?
  • Dominique M.
    Dominique M.

    20 février 20231 avis

    10/10

    Premier passage dans ce restaurant, très belle découverte. Personnel au petit soin. Nourriture excellente. Nous avons passé un agréable moment. Tout était parfait.

  • Fred T.
    Fred T.

    18 février 20232 avis

    9,5/10

    Comme il s’agit d’une école hôtelière, tout est quasi parfait.

  • Gaby+Erwin P.
    Gaby+Erwin P.

    6 février 20232 avis

    9,5/10

    Personnel très Sympa et Souriant MERCI

  • Marie-José G.
    Marie-José G.

    8 janvier 202319 avis

    10/10

    Restaurant fidèle à lui même, L’accueil toujours très chaleureux, que se soit à l’entrée et au restaurant. Le buffet est composé de produits frais, bien varié, coloré et délicieux. Le personnel est agréable, serviable, pas toujours à l’aise mais c’est pardonnable pour une école. La décoration est moderne et chaleureuse. Bon rapport qualité prix. A recommander les yeux fermés.

    Restaurant Vatel - Martigny (Propriétaire)

    Chère Marie-José, Nos étudiants et professionnels vous remercient pour votre aimable retour. Nous sommes ravis de lire que le restaurant Vatel est à la hauteur de vos attentes et nous nous réjouissons de vous accueillir à nouveau. Cordialement La Direction

  • Angélique G.
    Angélique G.

    24 décembre 20223 avis

    10/10

    Très bon restaurant avec des mets de qualités ! Service très soigné, merci au personnel en formation.

    Restaurant Vatel - Martigny (Propriétaire)

    Chère Angélique, Nous vous remercions pour votre retour positif. Nous sommes ravis de lire que vous avez apprécié les services de notre établissement. Nous nous réjouissons de vous accueillir à nouveau. Cordialement

  • Aurélien C.
    Aurélien C.

    21 novembre 20221 avis

    8,5/10

    Belle découverte pour la quinzaine de la gastronomie. Découverte de plat Thaïlandais. Apprécié à la table quelque peu releve quand même.

    Restaurant Vatel - Martigny (Propriétaire)

    Cher Aurélien, Merci beaucoup pour votre retour, nous nous réjouissons de vous accueillir à nouveau. Bien cordialement

  • Catherine R.
    Catherine R.

    13 novembre 202132 avis

    9,5/10

    En effet le service est assez lent. 2heures pour manger des filets de perches et un dessert. Toutefois c’est une école et nous pardonnons cela. Les poissons étaient délicieux ainsi que le café gourmand. On s’est régalé et nous y retournerons. Le cadre est très agréable.

  • Françoise C.

    26 octobre 20211 avis

    9/10

    Belle adresse avec des serveurs aux petits soins en apprentissage

  • Sevrine M.
    Sevrine M.

    20 octobre 202122 avis

    7/10

    Belle découverte dans les assiettes ! Une carte avec un choix pour chacun assûrément. Par contre, le service laisse à désirer... peut mieux faire

  • Francoise T.
    Francoise T.

    16 juillet 202192 avis

    9,5/10

    Tres belle découverte.

  • Marie-José G.
    Marie-José G.

    3 juin 202119 avis

    9,5/10

    Belle découverte, cuisine excellente et créative

  • Pascal B.
    Pascal B.

    8 août 20205 avis

    10/10

    Un air de vacances. Restaurant un peu à l'écart de la ville. Avec son parc et la légère brise cela procurait un petit dépaysement. Les menus et les desserts étaient justes parfaits, et le service sympathique. Un choix que nous conseillons

  • Sophie T.
    Sophie T.

    17 juillet 20202 avis

    10/10

    Super accueil, carte très alléchante. Tout était à perfection. Merci pour ce bon moment.

  • HANS I.
    HANS I.

    7 janvier 202012 avis

    10/10

    parfait, on revient h.r. ig

  • Anna G.

    4 janvier 20202 avis

    8/10

    Très intéressant comme concept. Allier la formation à la restauration. Bravo à ces jeunes car le métier n'est pas facile. Je conseille.

  • Nicole O.
    Nicole O.

    27 décembre 201913 avis

    10/10

    Service professionnel et très agréable, très courtois. Ils s’excusent pour le retard du plat et tiennent informé les clients, nourriture très bonne, cuisine d’une grande qualité. Cadre magnifique, nous reviendrons avec plaisir.

    review_preview

    Voir la photo

  • Nat J
    Nat J

    26 novembre 201999 avis

    9/10

    Cadre sympathique, nourriture copieuse et variée. Thème bordelais à l'honneur : délicieux foie gras ! Service efficace, mais trop omniprésent, on ne peut pas discuter tranquillement sans avoir une serveuse aux aguets.

  • Susanne D.

    18 octobre 20194 avis

    9,5/10

    Une très agréable surprise que ce soit par le cadre, l’accueil, le repas ou encore l’excellent ratio qualité /prix! Je le recommanderai sans hésiter. Bravo !

  • Marianne Z.

    17 septembre 20194 avis

    6,5/10

    Cadre sympathique, repas mitigé, viande bonne, garniture presentation méli-mélo, peu de caractere et difficilement reconnaissable, vin Cornalin excellent. Soupe à la courge excellente.

  • Adeline W.

    8 août 20194 avis

    10/10

    Très joli cadre et personnel charmant et à l'écoute. Très bon rapport qualité prix. Belle découverte. Nourriture excellente

Avis Tripadvisor

68 avis Tripadvisor

Plus d'informations

Horaires d'ouverture
Ouvert aujourd'hui

Lundi
12:00 - 14:00
14:15 - 18:30
18:45 - 21:30
Mardi
12:00 - 14:00
14:15 - 18:30
18:45 - 21:30
Mercredi
12:00 - 14:00
14:15 - 18:30
18:45 - 21:30
Jeudi
12:00 - 14:00
14:15 - 18:30
18:45 - 21:30
Vendredi
12:00 - 14:00
14:15 - 18:30
18:45 - 21:30
Samedi
12:00 - 14:00
14:15 - 18:30
18:45 - 21:30
Dimanche
12:00 - 14:00
14:15 - 18:30
18:45 - 21:30

Comment se rendre au restaurant

Rue Marconi 19, CH-1920, Martigny, Suisse

Transports publics

Gare de Martigny à 700m

Indications particulières

privé gratuit

Un mot sur le restaurant

RESTAURANT – ECOLE – En plus d'une école de management hôtelier réputée (plus de 30 écoles dans le monde), Vatel c'est aussi un restaurant niché au cœur de la vallée du Rhône dans les alpes valaisannes. Un magnifique parc paysagé vous offre un décor bucolique pour une escapade gourmande. Dans le cadre de leur formation de futurs managers, les étudiants mettent tout leur cœur à vous dispenser un service de qualité et s'affairent aussi bien en cuisine qu'en salle.

ELEGANT ET GOURMAND – Dans un espace chaleureux et intime, le chef de cuisine vous propose une carte rafraîchie au gré des saisons, composée de produits frais et régionaux. Ne ratez pas le chariot de desserts réalisé avec gourmandise par le chef pâtissier.

RAPIDE ET GOURMAND – Du mardi au vendredi midi, retrouvez le business lunch au Restaurant Vatel. Chaque jour le chef vous propose un plat différent et raffiné.

Services

, , , ,

Restaurant privatisable (4 personnes max.)

Accès personnes à mobilité réduite, , , , , , Privatisable,

Questions fréquentes

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Note :9,0

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Prix moyen : 120 CHF

Japonais

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Espagnol

MICHELIN

1936 Verbier

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Prix moyen : 55 CHF

-20%

Argentin

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Prix moyen : 42 CHF

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