Restaurant Vatel - Martigny
Restaurant Vatel - Martigny
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Carte du restaurant
- Entrée - Le pâté en croûte
- 19 CHF
- veau, porc et cerf, rhubarbe acidulée et ail noir
- Entrée - Tartare de chevreuil aux airelles
- 18 CHF
- crumble de seigle et livèche
- Wellington de cerf
- 38 CHF
- (pour 2 personnes)
Photos des utilisateurs
photos
Avis
Plats
Service
Ambiance
9-10
7-8
5-6
3-4
1-2
Ce que les clients disent de ce restaurant :
Marie José O. • 5 avis
9 octobre 2024
10/10tout est très agréable
Viktor S. • 2 avis
1 septembre 2024
7/10Nous étions un peu en avance. Outre un groupe d'Américains un peu fatiguant, il y avait encore deux autres clients. Pourtant, le service était lent. Le personnel de service était aimable mais parfois peu expérimenté. Quoi qu'il en soit, les plats étaient parfaitement préparés et joliment présentés.
Restaurant Vatel - Martigny • Propriétaire
Cher Viktor, Nous vous remercions d'avoir pris le temps de nous laisser votre avis. Nous sommes sincèrement navrés que le service n'ait pas été à la hauteur de vos attentes, il est important de savoir que nous sommes une école hôtelière et que nous formons des jeunes étudiants dans le domaine de l'hôtellerie. Toute l'équipe se réjouit de vous accueillir à nouveau. Cordialement, la Direction
Marie José O. • 5 avis
22 août 2024
10/10le cadre, la gentillesse et les compétences du personnel en salle et en cuisine
Estelle B. • 1 avis
19 août 2024
10/10Le professionnalisme du personnel, la beauté des assiette et l'explosion de saveurs ont fait de ce souper un moment mémorable. A noter que la carte des vins à découvrir est aussi fort sympathique.
Restaurant Vatel - Martigny • Propriétaire
Chère Estelle, Un tout grand merci pour votre retour si positif ! Nous sommes heureux de lire que vous avez apprécié le service de notre établissement. Toute l'équipe se réjouit de vous accueillir à nouveau. Cordialement, La Direction
Gianna N. • 19 avis
11 août 2024
8,5/10Restaurant très agréable et service parfait ! Dommage que le tagine d’agneau était peu garni dans l’assiette !
Restaurant Vatel - Martigny • Propriétaire
Cher client, Nous vous remercions pour votre retour. Nous sommes ravis de lire que vous avez apprécié votre visite au restaurant Vatel. Toute l'équipe se réjouit de vous accueillir à nouveau. Cordialement, La Direction
Monique F. • 2 avis
7 juillet 2024
10/10Très bonne cuisine et service aimable. Petit bémol:le prix est plutôt élevé.
Alain M. • 38 avis
7 juillet 2024
9/10Les plats étaient excellents. Le service impeccable. Dommage que nous étions un peu seuls.
Restaurant Vatel - Martigny • Propriétaire
Cher Alain, Nous vous remercions pour votre retour positif. Nous sommes ravis de lire que vous avez apprécié votre visite au restaurant Vatel. Au plaisir de vous accueillir à nouveau. Cordialement, La Direction
Alma M. • 6 avis
21 juin 2024
10/10Nous avons été très bien accueillis. Les plats étaient délicieux et très bien présentés. On a passé une très belle soirée!
Restaurant Vatel - Martigny • Propriétaire
Merci beaucoup Alma pour ce retour 100% positif ! Toute l'équipe se réjouit de vous accueillir à nouveau. Cordialement, La Direction
Claude M. • 2 avis
2 juin 2024
8/10Restaurant de qualite, très bin accueil
Corinne C. • 7 avis
10 mai 2024
9,5/10L’accueil la Déco
Cristina V. • 11 avis
26 avril 2024
10/10Rapport qualité -prix indéniable. Plats exquis, ambiance calme, joli cadre extérieur. Nous reviendrons en été!
Restaurant Vatel - Martigny • Propriétaire
Chère Cristina, Nous vous remercions sincèrement d'avoir pris le temps de nous laisser votre avis. Nous sommes ravis de lire que vous avez apprécié les services de notre restaurant et nous nous réjouissons de vous revoir cet été. Cordialement, La Direction
Arnaud D. • 1 avis
24 février 2024
8,5/10Service parfait et grande qualité de l'accueil et du service !
Restaurant Vatel - Martigny • Propriétaire
Cher Arnaud! Merci infiniment pour votre retour positif. Nous nous réjouissons de vous accueillir à nouveau. Cordialement La Direction
Alexandra D. • 5 avis
26 février 2024
9/10Dans ce restaurant on fait la cuisine non stop .... c' est tellement rare en suisse qu' il faut le relevé ... Et bravo à tous ces étudiants qui se donne a fond pour nous satisfaire.
Restaurant Vatel - Martigny • Propriétaire
Chère Alexandra, Merci infiniment pour votre retour positif que nous ne manquerons pas de partager avec nos employés et étudiants ! Nous nous réjouissons de vous accueillir à nouveau. Cordialement La Direction
Lindsay D. • 1 avis
17 janvier 2024
10/10Délicieux ! Aux petits soins pour les intolérances, un grand merci !
Restaurant Vatel - Martigny • Propriétaire
Chère Lindsay, Un tout grand merci d'avoir pris le temps de nous laisser votre avis. Toute l'équipe se réjouit de vous accueillir à nouveau. Cordialement La Direction
Viviane M. • 34 avis
4 janvier 2024
10/10Très bon restaurant, service au top et plats bien présentés
Voir les 4 photos
Restaurant Vatel - Martigny • Propriétaire
Chère Viviane, Nous vous remercions pour la note attribuée. Nous sommes ravis de lire que votre repas au restaurant Vatel a été à la hauteur de vos attentes. Nous nous réjouissons de vous revoir. Cordialement, La Direction
Corinne M. • 3 avis
23 décembre 2023
7,5/10Une soirée très sympathique.... manquait juste un peu de monde pour donner une ambiance un peu plus festive. On était les seuls clients. Mais ça ils y peuvent rien.... Les serveur
Jimmy B. • 2 avis
17 décembre 2023
9/10Suer bien, sympa pour l'apéro, puis salle bien agencée pour le menu self-service du brunch. Personnels très agréables pour la réception, le bar et l'accompagnement le long du brunch. Dommage aujourd'hui 17 décembre viande de bœuf façon thai dur, voir très dur, 4 convives à la table, même avis. Autrement entrés super , sole, gratin, riz, excellent. Merci, on revindra. Belle fin de journée
Madée M. • 2 avis
18 novembre 2023
8/10En couple, Pas incroyable pour un restaurant d'école. On pourrait s'attendre à plus d'originalité sur le menu.
Restaurant Vatel - Martigny • Propriétaire
Chère cliente, Nous vous remercions de nous avoir laissé votre avis. Nous sommes étonnés de votre remarque quant à la carte du restaurant, sachant que celle-ci est composée de plats internationaux, soit sur le thème d'un tour du monde, toutefois nous prenons bonne note de votre remarque. Dans l'espoir de vous accueillir à une prochaine occasion, nous vous souhaitons, chère cliente, une agréable journée. Cordialement La Direction
Thurre J. • 3 avis
16 novembre 2023
8/10J’ai apprécié le service et l’ambiance. Par contre j’ai trouvé le menu trop gras et le vin trop cher.
Restaurant Vatel - Martigny • Propriétaire
Cher Monsieur Thurre, Nous vous remercions pour votre retour, nous sommes ravis de lire que vous avez apprécié l'ambiance de notre restaurant. Nous sommes navrés que les plats de la carte n'aient pas été à la hauteur de vos goûts. Dans l'espoir de vous accueillir à une prochaine occasion, nous vous prions d'agréer, cher monsieur Thurre, nos salutations les plus sincères. La Direction
Nicole B. • 26 avis
1 octobre 2023
8,5/10Brunch du dimanche, beau et bon choix de mets pour l’entrée. Il est possible de commander des œufs sous différentes préparations. Pour le plat un excellent poisson, mais nous avons été déçus par le sauté de bœuf au vin rouge et le gratin dauphinois n'était pas du tout à notre goût. Par contre, on s est rattrapé sur le buffet des mignardises du dessert.
Restaurant Vatel - Martigny • Propriétaire
Chère Nicole, Nous vous remercions d'avoir pris le temps de nous donner votre avis. Nous sommes vraiment navrés que le plat n'a pas été à votre goût. En espérant avoir la plaisir de vous accueillir à nouveau, veuillez agréer, chère Nicole, nos salutations les plus sincères. La Direction
Avis Tripadvisor
84 avis Tripadvisor
À propos de ce restaurant
RESTAURANT – ECOLE – En plus d'une école de management hôtelier réputée (plus de 30 écoles dans le monde), Vatel c'est aussi un restaurant niché au cœur de la vallée du Rhône dans les alpes valaisannes. Un magnifique parc paysagé vous offre un décor bucolique pour une escapade gourmande. Dans le cadre de leur formation de futurs managers, les étudiants mettent tout leur cœur à vous dispenser un service de qualité et s'affairent aussi bien en cuisine qu'en salle. ELEGANT ET GOURMAND – Dans un espace chaleureux et intime, le chef de cuisine vous propose une carte rafraîchie au gré des saisons, composée de produits frais et régionaux. Ne ratez pas le chariot de desserts réalisé avec gourmandise par le chef pâtissier. RAPIDE ET GOURMAND – Du mardi au vendredi midi, retrouvez le business lunch au Restaurant Vatel. Chaque jour le chef vous propose un plat différent et raffiné.
Comment s'y rendre
Rue Marconi 19, CH-1920 Martigny
Gare de Martigny à 700mQuestions fréquentes
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