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Restaurant Vatel - Martigny

Name: Restaurant Vatel - Martigny
Address: Rue Marconi 19, Martigny, CH-1920, Suisse
Price range: 39 CHF (Les prix ont été fournis par le restaurant)
Rating: 8.9

8,9/10

Rue Marconi 19, CH-1920 MartignyVoir le plan

Prix moyen 39 CHF

Plat - Restaurant Vatel - Martigny, Martigny

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Utilisation de masques par le personnel

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Carte du restaurant

Chef Thierry Laurier

Prix moyen 39 CHF
Prix moyen
Prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat/dessert, hors boisson, selon les prix indiqués par le restaurant. Le prix moyen est purement indicatif.

Penne aux sots-l'y-laisse de poulet et ail des ours: 31 CHF; Plat sans gluten
Bauletti au homard, purée de fève au chorizo, émulsion de bisque au safran, tuile de manchego: 35 CHF
Risotto Carnarolî à la betterave rouge, gorgonzola mousseux au lait d'amande: 27 CHF; Plat végétarien

Choix alimentaires

Options sans gluten

Voir la carte et les menus

Photos des utilisateurs

Lasagne scomposte au crabe et Salade tiède de légumes et croquettes de tofu fumé

Avis

8,9/10

Excellente table87 avis

9,5/10

Plats

8,3/10

Service

8,5/10

Ambiance

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

Seuls les utilisateurs qui ont réservé sur les plateformes ou un module de réservation du groupe TheFork et qui ont consommé dans ce restaurant peuvent laisser une note, avec ou sans avis.

Françoise C.
26 octobre 2021 • 1 avis
9/10
Belle adresse avec des serveurs aux petits soins en apprentissage

Sevrine M.
20 octobre 2021 • 14 avis
7/10
Belle découverte dans les assiettes ! Une carte avec un choix pour chacun assûrément. Par contre, le service laisse à désirer... peut mieux faire

Francoise T.
16 juillet 2021 • 83 avis
9,5/10
Tres belle découverte.

Marie-José G.
3 juin 2021 • 13 avis
9,5/10
Belle découverte, cuisine excellente et créative

Pascal B.
8 août 2020 • 4 avis
10/10
Un air de vacances. Restaurant un peu à l'écart de la ville. Avec son parc et la légère brise cela procurait un petit dépaysement. Les menus et les desserts étaient justes parfaits

Sophie T.
17 juillet 2020 • 2 avis
10/10
Super accueil, carte très alléchante. Tout était à perfection. Merci pour ce bon moment.

HANS I.
7 janvier 2020 • 12 avis
10/10
parfait, on revient h.r. ig

Anna G.
4 janvier 2020 • 2 avis
8/10
Très intéressant comme concept. Allier la formation à la restauration. Bravo à ces jeunes car le métier n'est pas facile. Je conseille.

Nicole O.
27 décembre 2019 • 13 avis
10/10
Service professionnel et très agréable, très courtois. Ils s’excusent pour le retard du plat et tiennent informé les clients, nourriture très bonne, cuisine d’une grande qualité. C

Nat J
26 novembre 2019 • 99 avis
9/10
Cadre sympathique, nourriture copieuse et variée. Thème bordelais à l'honneur : délicieux foie gras ! Service efficace, mais trop omniprésent, on ne peut pas discuter tranquillemen

Demierre S.
18 octobre 2019 • 4 avis
9,5/10
Une très agréable surprise que ce soit par le cadre, l’accueil, le repas ou encore l’excellent ratio qualité /prix! Je le recommanderai sans hésiter. Bravo !

Marianne Z.
17 septembre 2019 • 3 avis
6,5/10
Cadre sympathique, repas mitigé, viande bonne, garniture presentation méli-mélo, peu de caractere et difficilement reconnaissable, vin Cornalin excellent. Soupe à la courge excellente.

Adeline W.
8 août 2019 • 4 avis
10/10
Très joli cadre et personnel charmant et à l'écoute. Très bon rapport qualité prix. Belle découverte. Nourriture excellente

Nicole V.
11 juillet 2019 • 4 avis
10/10
Nous avons été très bien reçues et très bien servies. Avec un petit mot gentil pour le bébé. Cuisine très bonne et personnel très sympa. Merci à tous

Mireille M.
11 mai 2019 • 13 avis
9/10
Magnifique vue sur un jardin arborisé depuis le restaurant moderne et agréable. Excellent service et plats délicats. J'ai hâte d'y retourner !

Frédéric J.
4 mai 2019 • 1 avis
5,5/10
Joli restaurant, cadre agréable. La cuisine était vraiment décevante ce soir là! Les 6 convives étaient déçus. La façon de travailler les aliments n'était pas à la hauteur de nos a

Nat J
14 mars 2019 • 99 avis
8/10
Restaurant au cadre agréable. Menu du jour intéressant avec buffet d'entrées varié et frais, plat principal qui varie selon le jour et café gourmand. Cependant, le bémol est que le

Erika m.
22 décembre 2018 • 41 avis
9/10
Service attentionné. Le repas est de bonne qualité.

Christophe F.
16 novembre 2018 • 20 avis
9/10
plat original, carte de chasse top, à recommandé.

Annie d.
31 octobre 2018 • 18 avis
10/10
On s'est régalé. Les jeunes gens en formation sont aux petits soins. Merci.

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Avis Tripadvisor

67 avis Tripadvisor

Plus d'informations

Horaires d'ouverture

Midi : de 12h à 14h00 (du mardi au dimanche)

Soir : de 19h à 21h30 ( du mardi au samedi)

Brunch du dimanche dans la salle de banquet de 12h00 à 14h00.

Comment se rendre au restaurant

Rue Marconi 19, CH-1920, Martigny, Suisse

Transports publics

Gare de Martigny à 700m

Indications particulières

privé gratuit

Un mot sur le restaurant

RESTAURANT – ECOLE – En plus d’une école de management hôtelier réputée (plus de 30 écoles dans le monde), Vatel c’est aussi un restaurant niché au cœur de la vallée du Rhône dans les alpes valaisannes. Un magnifique parc paysagé vous offre un décor bucolique pour une escapade gourmande. Dans le cadre de leur formation de futurs managers, les étudiants mettent tout leur cœur à vous dispenser un service de qualité et s’affairent aussi bien en cuisine qu’en salle.

ELEGANT ET GOURMAND – Dans un espace chaleureux et intime, le chef de cuisine vous propose une carte rafraîchie au gré des saisons, composée de produits frais et régionaux. Ne ratez pas le chariot de desserts réalisé avec gourmandise par le chef pâtissier.

RAPIDE ET GOURMAND – Du mardi au vendredi midi, retrouvez le business lunch au Restaurant Vatel. Chaque jour le chef vous propose un plat différent et raffiné.