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Insider Terrasse

Restaurant de la Cigogne

9,5/10
1714

Prix moyen 75 CHF

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Ce restaurant applique les mesures sanitaires adaptées*:
1,5 à 2 mètres d'espacement entre deux tables
Augmentation des fréquences de nettoyage (tables, toilettes, etc.)
Consommation des plats uniquement à table
Gel hydroalcoolique à disposition de la clientèle
Menus sous un format sans contact, digital ou à utilisation unique
Paiement par carte bancaire
Utilisation de masques par le personnel
* Cette information est déclarée par le restaurant
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Sélection du Guide MICHELIN 2020

  • L'Assiette MICHELIN : une cuisine de qualité
  • 2 couvert(s) Bon standing 

L'avis du Guide MICHELIN

Formé dans des tables de renom, le chef décline une réjouissante cuisine française, savoureuse et joliment présentée. On se régale dans une ambiance ...

Lire plus sur le site du Guide MICHELIN

Une sélection INSIDER

Perle rare parmi notre sélection pointue des meilleures adresses du moment

En arrivant sur la place Longemalle, à part le mobilier urbain flambant neuf, on se laisse en général vite frapper par la devanture d’inspiration néogothique de l’hôtel La Cigogne et son restaurant du même nom. Construit au début du XXe siècle, l’intérieur de ce bâtiment résolument art-déco déploie des vitraux fleuris incisés dans un revêtement acajou. Quand les modernistes de la fin du XIXe ont eût fini d’aplanir les remparts de la ville, un passage plus marqué a commencé à colorer la ville. En particulier le quartier des rues-basses avec la place Longemalle, donnant anciennement sur un port de commerce peu ragoûtant, qui a vu une de ses bâtisses d’habitation se muer en palais romantique. Revenons à nos barigoules et autre mousselines. Le service est très attentionné avec le (devenu trop rare) service sur guéridon, avec bien sûr découpe à table, pour cette cuisine traditionnelle française racée.

Le chef, Nicolas Pasquier, a connu quelques itérations fructueuses à Paris avant de se décider à descendre sur Genève. C’est à l’Auberge du Lion d’Or, sous les ordres d’Henri Large, qu’il entre dans les assiettes genevoises, avant de prendre les rênes de La Cigogne. Il nous propose une carte résolument tournée vers le large avec du rouget, du cabillaud ou encore du turbot dans une tradition de carte courte.

Conseil INSIDER

Un moment d’aparté et singulier au centre ville à savourer dans un cadre néo-gothique magique !

Récompenses

  • Relais & Chateaux
  • MICHELIN 2020

Carte du restaurant

Chef Nicolas Pasquier
  • Prix moyen 75 CHF
    Demande spéciale
GNOCCHI DE POMME DE TERRE
34 CHF

crème champignon, parmesan

TARTE CROUSTILLANTE
31 CHF

poireau, chèvre frais, trompettes de la mort

DOS DE CABILLAUD
41 CHF

vapeur, crémeux chou-fleur, crevettes grises, consommé safrané

Voir la carte et les menus

Photos des utilisateurs

Moelleux au chocolat
Agneau
Œuf croustillant
Crème brûlée
Suprême de pintade
Saumon fumé

+14

photos

Notes et avis

Table exceptionnelle

9,5/10
basé sur 1714 avis
Seuls les clients qui sont allés dans le restaurant après avoir réservé sur TheFork peuvent écrire un avis.
Cuisine :9,6/10
Service :9,6/10
Cadre :9,3/10
  1. Victoria B.
    Victoria B.
    • 9 avis
    10/10

    Un jolie cadre, un accueil et un service au petit soin, une cuisine top qualité, une super découverte !

  2. Maria Pilar I.
    Maria Pilar I.
    • 72 avis
    10/10

    Le service est toujours excellent et les plats sont délicieux

  3. Larissa T.
    Larissa T.
    • 5 avis
    10/10

    L’endroit est chique et élégant, la catre est superbe, le service intentionné, le choix des vin est très large- vraiment ce restaurant mérite très bonne note, je recommande ...

  4. Rémi v.
    Rémi v.
    • 1 avis
    10/10

    Sacré belle expérience, reçu dans un cadre unique , l’équipe a su nous guider dans nos choix et nous faire découvrir des choses que l’on ne peut malheureusement que goûter une seule fois dans sa vie ! un Grane Grand merci à Hervé , Stéphane et Nicolas pour leur amour du métier et leur plaisir de partager ! Merci au Chef qui nous a fait voyager par l’assiette. vous ratez quelque chose si vous n’y êtes pas encore allé . MERCI

  5. Evelyne B.
    Evelyne B.
    • 13 avis
    10/10

    Un repas excellent avec une petite surprise au dessert pour nos anniversaires, fort apprécié merci! L accueil agréable et le cadre d époque, nous ont fait passer une très bonne soirée. Je recommande.

  6. Béatrice L.
    Béatrice L.
    • 130 avis
    10/10

    Très bonne adresse. Le cadre est agréable et cosy. Le service impeccable. La carte variée est la qualité des plats excellente. Nous avons très bien mangé.

  7. Marie-France P.
    Marie-France P.
    • 12 avis
    10/10

    Top top top à conseiller les yeux fermés. Un régal pour les yeux ainsi que pour les papilles, aussi bon que beau. Le personnel est très compétent, que ce soit au niveau du conseil vin-mets qu'au niveau du service, attentionné mais sans être trop présent. C'était une première pour moi mais à refaire, nous nous sommes régalées et avons pris beaucoup de plaisir lors de ce repas

  8. Maria G.
    Maria G.
    • 1 avis
    10/10

    Une excellente table et le personnel très attentionné. Les plats sont intéressants. Nous avons passé une soirée agréable. Un très bon rapport qualité/prix!!

  9. Véronique R.
    Véronique R.
    • 16 avis
    10/10

    Une cuisine absolument délicieuse et un service impeccable. Un grand moment de plaisir.

  10. Karim B.
    Karim B.
    • 1 avis
    9,5/10

    Aucune mauvaise surprise. Ai dejeuné avec un client et je désirais un endroit pour un sans faute. J'aireservé dans ce but précis. C'est une valeur sure. Restaurant discret, de taille humaine ou nous pouvons discuter au calme et parler affaires. Excellente carte

  11. R. Z.
    R. Z.
    • 78 avis
    10/10

    Toujours aussi parfait. Accueil, service, Covid, tout était parfait. Nous avons excellement mangé. Un vrai plaisir. Nous recommandons et reviendrons.

  12. Marie Astrid d.
    Marie Astrid d.
    • 8 avis
    10/10

    Parfait! Je recommande vivement ! Très bien reçus, excellente cuisine. Super offre de reprise "retournons au restaurant" très complète. Carte avec beaucoup de choix!

  13. Sandra p.
    Sandra p.
    • 4 avis
    10/10

    Très belle découverte. Service parfait. Cadre magnifique.

  14. Mark C.
    Mark C.
    • 9 avis
    10/10

    Très bon accueil, service exemplaire, cocktail, plats et vins délicieux, belle présentation des mets, tout est excellent! Merci, nous reviendrons

  15. Hélène d.
    Hélène d.
    • 30 avis
    10/10

    Très bonne soirée à la Cigogne : le menu est alléchant et de saison, le service impeccable, les plats délicieux. Nous avons pris la volaille aux mirabelles et l’omble chevalier aux légumes que nous recommandons. Merci, on reviendra !

  16. Elie M.
    Elie M.
    • 2 avis
    9,5/10

    Super cool

  17. Ben M.
    Ben M.
    • 5 avis
    7,5/10

    Pas de commentaire

  18. André D.
    André D.
    • 4 avis
    10/10

    Cocktail maison, inventif et délicieux. Service exemplaire digne d’un étoilé Michelin. Mets superbes, bien exécutés et portions généreuses, fraîcheur des ingrédients. Sommelier toujours plein de bonnes suggestions, bon pédagogue, professionnel et sans prétention. Sans aucun doute l’un des meilleurs rapports qualité-prix à Genève. Et puis, ultra respectueux des consignes sanitaires.

  19. Jean-michel r.
    Jean-michel r.
    • 21 avis
    10/10

    Excellent et très classe ! Tout est parfait !

  20. Francoise T.
    Francoise T.
    • 71 avis
    10/10

    Comme toujours excellent et tres bien présenté. Personnel parfait. Seul bémol ,cette fois , le baba au rhum était tellement revisité qu’il n’avait plus rien d’un baba au rhum .

Voir tous les avis

Plus d'informations

Comment se rendre au restaurant

Place Longemalle 17, 1204, Genève, Suisse

Indications particulières

Genève Centre - Cité

Caractéristiques

Branché, En famille, , Repas d'affaires, Restaurant d'hôtel, Romantique, Spécial groupe, , , , Fête des Mères, Fête des Pères, Grands Chefs, Mesures Covid-19, Noël, Saint-Valentin, Travelers' Choice 2020, Filets de Perche, Poissons et fruits de mer,

Services

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