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Formé dans des tables de renom, le chef décline une réjouissante cuisine française, savoureuse et joliment présentée. On se régale dans une ambiance ...
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En arrivant sur la place Longemalle, à part le mobilier urbain flambant neuf, on se laisse en général vite frapper par la devanture d'inspiration néogothique de l'hôtel La Cigogne et son restaurant du même nom. Construit au début du XXe siècle, l'intérieur de ce bâtiment résolument art-déco déploie des vitraux fleuris incisés dans un revêtement acajou. Quand les modernistes de la fin du XIXe ont eût fini d'aplanir les remparts de la ville, un passage plus marqué a commencé à colorer la ville. En particulier le quartier des rues-basses avec la place Longemalle, donnant anciennement sur un port de commerce peu ragoûtant, qui a vu une de ses bâtisses d'habitation se muer en palais romantique. Revenons à nos barigoules et autre mousselines. Le service est très attentionné avec le (devenu trop rare) service sur guéridon, avec bien sûr découpe à table, pour cette cuisine traditionnelle française racée.
Le chef, Nicolas Pasquier, a connu quelques itérations fructueuses à Paris avant de se décider à descendre sur Genève. C'est à l'Auberge du Lion d'Or, sous les ordres d'Henri Large, qu'il entre dans les assiettes genevoises, avant de prendre les rênes de La Cigogne. Il nous propose une carte résolument tournée vers le large avec du rouget, du cabillaud ou encore du turbot dans une tradition de carte courte.
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Brandon L.25 mars 2023 • 7 avis
10/10Serveurs parfaits, cuisine incroyablement bon. C’était juste incroyable.
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Jeton Z.24 mars 2023 • 4 avis
9,5/10Ambiance très "Cosy" avec atmosphère légère. Le personnel est très serviable et les plâts très goûtus. Nous avons pris le "Michelin Spécial", tout était mis en place et conforme à la description sur le site de "thefork"
Charlène V.20 mars 2023 • 22 avis
8/10Bonne cuisine bénéficiant d’un service efficace et rapide, dans une ambiance agréablement calme. Dommage que la décoration soit si ennuyeuse.
Patricia M.18 mars 2023 • 31 avis
5,5/10Alors que nous sommes venus à de maintes reprises dans cet établissement, quelle n’a pas été notre déception aujourd’hui. Si le menu était bon dans l’ensemble, il y a eu des petits bémols comme le manque de truffe dans un plat qui prétend en avoir, ou un dessert absolument peu élaboré, avec des marrons dits confits qui se courent derrière et durs comme une semelle de soulier. Le plus décevant cependant a été le service. Aucun suivi sur les boissons, un maître d’hôtel peu souriant et peu aimable, un personnel inexistant. Pour dire que c’est un Relais et Châteaux, on n’est pas plus au niveau que l’on a connu et attendu.
Alessandra D.9 mars 2023 • 31 avis
10/10Tres bon restaurant, plus pour les lunchs que le diner à mon avis. service impéccable, tres bonne cuisine, au calme. je recommande le King Crabe ou la Sole!
Otmane S.27 février 2023 • 8 avis
9,5/10Quelle qualité dans l'assiette ! Parents et enfants ont été ravis des mets servis dans leur assiette ! Une authenticité rare et des saveurs inoubliables ! Bravo !!
Adalys M.25 février 2023 • 20 avis
10/10Belle découverte. Repas excellent. Très joli cadre.
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Rose-Marie P.25 février 2023 • 136 avis
10/10Restaurant avec ambiance cosy très agréable. Menú succulent avec plusieurs plats à choix. Service courtois et attentionné.
Alim L.25 février 2023 • 8 avis
10/10Top! Tres bonne cuisine, personnelle tres sympa, ambiance historique! Je recommande vivement ce restaurant
André V.22 février 2023 • 23 avis
10/10Repas sublime avec tout le personnel très professionnel. Aide pour le choix du vin, parfait. Lors de la réservation j'avais indiqué en commentaire que c'était l'anniversaire de madame. Au moment du dessert, il y avait une bougie sur la part de madame et le personnel lui a souhaité un joyeux anniversaire. Une très sympathique intention. Nous reviendrons !
Julia F.21 février 2023 • 11 avis
10/10Ce restaurant est une perle! Service parfait! Cuisine fine et savoureuse!
Stephan P.11 février 2023 • 1 avis
9,5/10Excellent restaurant et excellent service et très bon
Rafael V.15 janvier 2023 • 5 avis
10/10excellent
Stefan s.13 janvier 2023 • 7 avis
7/10Vin ouvert quantité mini mini Entrée assiette de foie gras sans goût. Plat principal ok Verre de Limoncello à nouveau quantité minimale. Bref tout cela pour un prix de 380.-sfr. Pour deux personnes. Bref très décevant nous ne sommes pas prêts d'y retourner.
Marine d.12 janvier 2023 • 14 avis
10/10A la fois délicieux et raffiné, dans un cadre feutré et charmant. Les équipes sont à l’écoute et respectueuse du délai d’attente entre les plats. J’ai réalisé un business lunch et ai passé 1:30 dans l’établissement, ce qui me semble être une durée parfaite
Marlène P.22 décembre 2022 • 25 avis
7/10Mauvais rapport qualité prix, car même en ne prenant pas des plats chers, la facture demeure salée.
Philippe S.22 décembre 2022 • 80 avis
10/10Toujours un réel plaisir de retourner dans cette maison d’exception où les traditions sont respectées mais ou les assiettes restent inventives Carte des vins avec de réelles perles Bravo à vous de maintenir un si bon niveau
Christopher R.17 décembre 2022 • 3 avis
9,5/10Très bon chef de cuisine. Une des dernières tables traditionnelles de Genève. Le crabe et le poisson étaient très bien préparés. Le Maître d'hôtel a une très belle carte des vins.
Mauri R.11 décembre 2022 • 12 avis
10/10Parfait
Edward M.11 décembre 2022 • 1 avis
8,5/10Difficile de trouver un endroit où déjeuner le dimanche à Genève. Entre bistrots moyens et grands hotels hors de prix. Le restaurant de la Cigogne est loin d'être bon marché mais la cuisine excellente, la pièce de boeuf, le bar, le risotto, le sorbet cacao, ... tout était délicieux. L'ambiance et la décoration sont un poil vieillottes mais ça a le charme de la bourgeoisie de province et le service est impeccable.
137 avis Tripadvisor
Place Longemalle 17, 1204, Genève, Suisse
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