Restaurant Damien Germanier

La manière de présenter les menus est très originale et c'est le Chef en personne qui donne les explications ! Je ne peux pas donner le maximum de points pour le repas car deux légumes du plat principal étaient vraiment trop salé ! Pour ce qui concerne l'ambiance, c'est naturellement une affaire de goût. Premièrement la musique trop forte et très disons "actuelle". La décoration aussi est également particulière pour un restaurant étoilé, mais encore une fois c'est une affaire de goût.

Toujours ravi de découvrir et déguster les suggestions du chef. Cuisine excellente et service raffiné . Avec la visite apprécié du chef en début et fin de service.

Excellent

Magnifique table! Un cuisinier très sympathique qui concocte des plats tous plus beaux les uns que les autres, d'une grande originalité, avec des saveurs qui font plaisir aux papilles! Un sommelier, maître de salle qui sait de quoi il parle, à l'écoute de sa clientèle.

Excellent! Même en l'absence du Maître des lieux, son Second nous a ravi les babines! Très à l'écoute de sa clientèle, chaleureux, passionné, il sait faire vivre sa cuisine. Service également très attentionné. Une table qui vaut le détour et qui est constante, car nous sommes chaque fois séduits.

Excellent menu, créatif savoureux coloré équilibré de l’amuse-bouche aux mignardises playlist musicale rock extra! Malheureusement le cadre ne nous a pas plus du tout et il n’y a pas de terrasse. Ce serait vraiment idéal dans un lieu plus chaleureux

Nous avons passés une magnifique soirée. Les diverses assiettes étaient magnifiques à l’œil et excellentes au palais. Très belle histoire tout au long du repas. On reviendra... merci pour l’accueil et votre gentillesse

Pour notre 3ème rendez-vous avec le chef Germanier, ce fût comme les 2 premières fois, un instant inoubliable avec une cuisine d'excellence et un service de qualité. Nous avons pris le menu expression en 8 services avec l'accord des vins et chaque plat était plus raffiné l'un que l'autre. Merci chef !!!

Très belle soirée ! Avec une petite attention pour l'anniversaire, parfait !

Très belle découverte; nous avons beaucoup apprécié. Les plats étaient tous un régal. Bravo au chef et sa brigade. Nous reviendrons volontiers.

Des goûts, des jolies associations, une présentation soignée, un service attentionné, un rythme adéquat, un excellent choix de vins... tout pour passer un agréable moment.

Très bon moment, cuisine raffinée et plaisir du goût et de l’œil à recommander !!

Excellent restaurant. Tout nous a plu. Merci !

Un menu de Réveillon somptueux, offrant une combinaison incroyable de couleurs et saveurs. Un beau voyage gastronomique de près de quatre heures, accompagné de grands vins régionaux. Du grand art, CHEF !

Samedi 30 novembre. Grand moment ! Au menu, cuisine raffinée, subtile et inventive. DG toujours au top ! Et le personnel de salle n'est pas en reste. A consommer sans modération.

Nous avons très bien mangé du début, jusqu’à la fin ❤️ très bon service aussi ❤️ que du bonheur

Nous avons choisi le Menu du Chef à midi et avons beaucoup apprécié le caractère de chaque plat, avec à chaque fois un ingrédient de saison (marron, cerf, courge). Le Chef est passé nous voir avant de commencer pour s’assurer de nos éventuelles intolérances culinaires et est revenu à la fin pour nous saluer. Très agréable et bon restaurant, nous y retournerons certainement.

Que dire de plus que ce repas a fait voyager nos papilles et que c'était une merveilleuse découverte. Et un grand merci à la serveuse qui a été très pro et agréable. Que du bonheur

Une excellente découverte, nous sommes impatient d'y retourner!

Pour notre troisième visite nous avons emmené nos amis qui ne connaissaient pas encore. Tout le monde a été charmé par la cuisine et le service impeccable. À refaire !