Les Cerniers

Patricia H.

25 mars 2023 • 6 avis

10/10

Quelle belle découverte! Nous avons admiré et apprécié les plats qui arrivaient tous plus beaux et surprenants les uns que les autres. Le chef se fait plaisir et nous fait plaisir. D'ailleurs, le seul petit bémol est que nous aurions apprécié sa visite.

Priscilla B.

2 mars 2023 • 4 avis

10/10

Expérience incroyable dans un cadre sublime.

Diane C.

24 février 2023 • 1 avis

9,5/10

Jolie découverte! Le chef et sa brigade innove et cela fait plaisir! Merci pour cette belle soirée Nous avons découvert des saveurs que nous avons rarement goûté ou associées!

Alessandro M.

17 février 2023 • 1 avis

10/10

Cadre, service et présentation des plats top! La recherche et le soin dans le choix des ingrédients sont évidents mais "créatif", "expérimental" et "sauvage" n'impliquent pas que ce soit toujours tout à fait réussi et au goût de tout le monde. Par contre un crescendo de plaisir des amuse bouche au dessert! Prix très "suisses" pour l'UE hélas... En tout cas une très belle découverte à conseiller !

Paul C.

3 février 2023 • 3 avis

9/10

Cuisine tres originale, delicate et delicieuse.

Vincent D.

28 janvier 2023 • 3 avis

9/10

Le restaurant est bien placé, accueil et ambiance irréprochable. Cuisine excellente, un peu compliquée à comprendre. Saveurs exceptionnelles. Le rapport qualité-prix n'est pas tout à fait à la hauteur. Malgré le prix un peu excessif, une super expérience!

Carole W.

6 janvier 2023 • 21 avis

10/10

Magnifique restaurant d’alpage. Très gastronomique, peut-être un peu trop pour le lieu…. Grand raffinement des plats, délicieux, présentation impeccable et originale, rien à redire de ce côté là! Petit bémol, la quantité dans l’assiette lorsqu’il ne s’agit pas du menu mais d’un plat à la carte. Plein succès pour la suite.

Les Cerniers (Propriétaire)

Madame , je tenais d'abord à vous remercier de la part de toute l'équipe Les Cerniers pour ce très bon retour que vous avez pris soin de partager. Nous sommes ravis de lire que vous avez tout particulièrement apprécié la qualité de nos plats et le professionnalisme de nos équipes. Concernant le bémol évoqué, nous allons revoir les portions pour nos futures options à la carte. Nous espérons avoir le plaisir de vous recevoir prochainement au seins de notre établissement. Muhammet Erkoc, Responsable de salle.

Max N.

28 décembre 2022 • 1 avis

5,5/10

Expensive taster menu (150CHF) for 5/6 being vegetable based.

Les Cerniers (Propriétaire)

Dear Max , Greetings from Les Cerniers Restaurant. Thank you for taking the time to write about your recent dining experience in our restaurant. I was dissatisfied to learn about your unpleasant experience, as we place great importance on our guests and constantly strive to exceed expectations. I was surprise to learn about your unpleasant dining experience with our 6 courses menu, which is the top-selling menu, and we usually always received positive feedback from all customers. As you saw in our menu, the tasting experience is composed of only 2 courses with vegetable based. (Xetabel and Tempeh). Our customer satisfaction is our main goal, and our entire associate is here to make your dining experience even more memorable. Again, my sincere apologies for the inconvenience. Best regards, Arnaud La Monica F&B Manager

Marlis Z.

17 décembre 2022 • 1 avis

8/10

Le cadre hivernal est féerique! Les plats sont vraiment originales et le produit du terroir bien travaillé. On a aimé les associations un brin rustique, mais raffinées et joliment présentées. Petit b mol pour les textures des plats: trop de mousses et pas assez de croquant. Un grand bravo à l'équipe du service. Souriant et efficace! On reviendra.

Les Cerniers (Propriétaire)

Cher Monsieur , Toute l’équipe de notre restaurant les cerniers vous remercie pour votre commentaire. Nous sommes ravis d'apprendre que vous avez pu apprécier votre repas et notre équipe de salles. Nous espérons avoir le plaisir de vous recevoir prochainement, Bien cordialement, Arnaud La Monica, F & B Manager,

Pierre Alain M.

16 décembre 2022 • 1 avis

10/10

Pas convaincu à 100% par le salsifis au dessert, mais sinon une merveilleuse expérience gastronomique!

Les Cerniers (Propriétaire)

Chère Monsieur Pierre Alain , Toute l’équipe de notre restaurant les cerniers vous remercie pour votre commentaire. Nous sommes ravis d'apprendre que vous avez pu apprécier votre repas et notre équipe de salles. Nous espérons avoir le plaisir de vous recevoir prochainement, Bien cordialement, Arnaud La Monica, F & B Manager,

Nathalie L.

10 décembre 2022 • 2 avis

10/10

Mets délicats, à la personnalité distingués dans une ambiance raffinée et simple. Vin et conseils superbes ! Nous avons pris le menu dégustation 6 plats. Un choix dont nos papilles se souviendront.

Les Cerniers (Propriétaire)

Chère Madame , Toute l’équipe de notre restaurant les cerniers vous remercie pour votre commentaire. Nous sommes ravis d'apprendre que vous avez pu apprécier votre repas et notre équipe de salles. Nous espérons avoir le plaisir de vous recevoir prochainement, Bien cordialement, Arnaud La Monica, F & B Manager,

François R.

10 décembre 2022 • 1 avis

8,5/10

Cuisine originale et excellente, bémol sur le fait que dans le menu trois plats sur 4 étaient des mets froids. 2 auraient suffi.. Prix des vins très exagéré.

Les Cerniers (Propriétaire)

Cher Monsieur François , Toute l’équipe de notre restaurant les cerniers vous remercie pour votre commentaire. Nous sommes ravis d'apprendre que vous avez pu apprécier votre repas et notre équipe de salles. Concernant le prix de nos vins, nous avons d'ores et déjà mis en place une nouvelle carte de vins. Nous espérons avoir le plaisir de vous recevoir prochainement, Bien cordialement, Arnaud La Monica, F & B Manager,

Lili H.

8 décembre 2022 • 2 avis

9,5/10

Qualité extrême, avec mention spéciale pour la carotte farcie! Une tuerie. 1er menu à des 120.- très goûteux. Avec accords mets et vins à 39.- Bon moment serveur attentif, vue incroyable! A tester!

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Les Cerniers (Propriétaire)

Chère Madame , Toute l’équipe de notre restaurant les cerniers vous remercie pour votre commentaire. Nous sommes ravis d'apprendre que vous avez pu apprécier votre repas et notre équipe de salles. Nous espérons avoir le plaisir de vous recevoir prochainement, Bien cordialement, Arnaud La Monica, F & B Manager,

Jean-Pierre B.

3 décembre 2022 • 1 avis

10/10

La cuisine est créative, subtile et audacieuse. Belle découverte de ces assemblages d'ingrédients qui en font une cuisine inventive. Cadre et accueil chaleureux avec un personnel attentif. En résumé, une très belle découverte.

Les Cerniers (Propriétaire)

Cher Monsieur Jean-Pierre, Toute l’équipe de notre restaurant les cerniers vous remercie pour votre commentaire. Nous sommes ravis d'apprendre que vous avez pu apprécier votre repas et notre équipe de salles. Nous espérons avoir le plaisir de vous recevoir prochainement, Bien cordialement, Arnaud La Monica, F & B Manager,

Fréd A.

1 décembre 2022 • 4 avis

9,5/10

Très belle découverte, des plats magnifiques tant gustativement que graphiques ! Service nickel, à refaire... Juste dommage de ne pas avoir vu le chef à notre table afin de le féliciter.

Les Cerniers (Propriétaire)

Chère Monsieur , Toute l’équipe de notre restaurant les cerniers vous remercie pour votre commentaire. Nous sommes ravis d'apprendre que vous avez pu apprécier votre repas et notre équipe de salles. Nous espérons avoir le plaisir de vous recevoir prochainement, et bien sûr lors de votre prochaine visite, nous vous préparerons une rencontre avec notre chef. Bien cordialement, Arnaud La Monica, F & B Manager,

Valerie K.

7 octobre 2022 • 21 avis

9,5/10

Petit restaurant très sympa, service très agréable et de belle découverte de saveurs avec un menu surprise revisité avec produit de la région.

Les Cerniers (Propriétaire)

Chère Madame , Toute l’équipe de notre restaurant les cerniers vous remercie pour votre commentaire. Nous sommes ravis d'apprendre que vous avez pu apprécier votre repas et notre équipe de salles. Nous espérons avoir le plaisir de vous recevoir prochainement, Bien cordialement, Arnaud La Monica, F & B Manager,

Jocelyn B.

3 octobre 2022 • 1 avis

10/10

Nos avons pu passer un excellent moment en famille. Les plats sont élaborés avec soin et de grande qualité. Le personnel est charmant, très compétent et à l'écoute des clients. Bien que nombreux, les plats se succèdent à un rythme très raisonnable. Les enfants y trouvent également leur compte avec un repas excellent et à prix plus qu'abordable. Un grand bravo au chef et à toute son équipe.

Les Cerniers (Propriétaire)

Chère Madame , Toute l’équipe de notre restaurant les cerniers vous remercie pour votre commentaire. Nous sommes ravis d'apprendre que vous avez pu apprécier votre repas et notre équipe de salles. Nous espérons avoir le plaisir de vous recevoir prochainement, Bien cordialement, Arnaud La Monica, F & B Manager,

Vivian G.

10 septembre 2022 • 8 avis

10/10

La nouveau chef de cuisine est excellent et la cuisine s’est nettement raffinée depuis notre dernière visite cet été. Toujours avec des produits locaux, c’est ce qui nous fait revenir plusieurs fois par an. Le chef de salle, Mr La Monica apporte une touche supplémentaire positive et joyeuse à l’ambiance de ce bel établissement. Les serveurs parlent autant bien l’anglais que le français, ce qui est un réel plus. Un très belle re-découverte, nous reviendrons.

Les Cerniers (Propriétaire)

Cher Monsieur , Toute l’équipe de notre restaurant les cerniers vous remercie pour votre commentaire. Nous sommes ravis d'apprendre que vous avez pu apprécier votre repas et notre équipe de salle. Nous espérons avoir le plaisir de vous recevoir prochainement, Bien cordialement, Arnaud La Monica, F & B Manager,

Eve B.

10 septembre 2022 • 1 avis

5/10

Prix surfaits. Profite du lieu pour proposer 2 menus seulement. Nous n’avons pas mangé suffisamment. Le plat principal était très bon, mais guère plus gros que les entrées. Même pas un morceau de pain sur la table. Chf 90.- pour 4 verres de vin, pas exceptionnels en plus. En bref, restaurant déconseillé pour le moment.

Les Cerniers (Propriétaire)

Chère Madame Eve, Nous vous remercions d’avoir pris le temps de partager votre expérience dans notre restaurant Gastronomique Les Cerniers. Nous prenons très à cœur les remarques de nos clients. Pa ailleurs, je suis très surpris de votre ressenti, nous vous avons accueilli vous et votre mari le samedi 10 septembre 2022, lors de votre visite, nous sommes venus vous demander si tout allait bien, vous ne nous avez pas partagé ce sentiment lors de votre repas. Nous proposons deux types de menus, un menu à 89 CHF pour 3 plats et un menu 115 CHF pour 6 plats, lors de votre venue, nous avons offert une promotion spéciale 4 plats pour 89 FR. ! Nos équipes sont formées afin d'éventuelles réclamations, nous aurions avec grand plaisir pu, vous écoutez et rectifier le tir si vous en aviez besoin. Nous sommes là pour vous. Par ailleurs, je souhaiterais personnellement vous recevoir pour une nouvelle expérience dans notre restaurant, contactez-moi à arnaud@whitepod.com Meilleures salutations, Arnaud La Monica F & B Manager

Sophie S.

8 septembre 2022 • 1 avis

9,5/10

Très belle découverte! Cuisine raffinée avec des produits authentiques et savoureux dans un cadre chaleureux avec une vue exceptionnelle! Personnel à l’écoute et très attentionné!

Les Cerniers (Propriétaire)

Chère Madame Sophie, Toute l’équipe de notre restaurant les Cerniers vous remercie pour votre commentaire. Nous sommes ravis d'apprendre que vous avez pu apprécier votre repas et notre équipe de salle. Nous espérons avoir le plaisir de vous recevoir prochainement, Bien cordialement, Arnaud La Monica F&B Manager,