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Le Restaurant Stéphane Décotterd, Glion
Le Restaurant Stéphane Décotterd, Glion
Le Restaurant Stéphane Décotterd, Glion

Le Restaurant Stéphane Décotterd

9,7/10
124
Rte de Glion 111, 1823 GlionVoir le plan

Prix moyen 200 CHF

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Sélection du Guide MICHELIN

  • Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! 

L'avis du Guide MICHELIN

Magnifique emplacement au-dessus de Montreux ! Le restaurant du "Glion Institute of Higher Education" offre une vue grandiose sur le lac Léman et les ...

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Carte du restaurant

Dernière mise à jour: janvier 2023
Chef Stéphane Décotterd
Prix moyen 200 CHF
La Nage De Poissons De Nos Lacs Au Safran Du Jorat (perche, Truite, Brochet, Tanche, Écrevisses) Fenouils Confits, Rouille Et Cerfeuil Musqué
85 CHF
La Matelote De Sandre Du Lac Majeur Au Poivre De Sichuan De Vulliens Sucs De Pinot Noir Et Oignons Rouges
79 CHF
La Truite De Chamby Cuite Sur Un Tavillon Sabayon Au Bois Torréfié, Huile De Bourgeons De Sapin Pommes De Terre Confite Au Bouillon D'épicéa
79 CHF

Photos des utilisateurs

Le Restaurant Stéphane Décotterd
Le Restaurant Stéphane Décotterd
Le Restaurant Stéphane Décotterd
Le Restaurant Stéphane Décotterd
Le Restaurant Stéphane Décotterd
Le Restaurant Stéphane Décotterd
Le Restaurant Stéphane Décotterd
+26

photos

Avis

9,7/10
Table exceptionnelle124 avis
9,7/10

Plats

9,7/10

Service

9,8/10

Ambiance

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

Qui peut écrire un avis et comment sont calculées les notes ?
  • Martine c.
    Martine c.

    9 mars 20231 avis

    10/10

    Cuisine exceptionnelle à tous points de vue. Les gouts, la recherche de nouvelles expériences gustatives, même pour les desserts, le vin, nous avons rarement aussi bien mangé. Site et intérieur magnifiques.

  • Abdoul t.
    Abdoul t.

    18 février 20231 avis

    10/10

    Un très bon moment. Merci à toute l'équipe

  • Serge H.
    Serge H.

    10 janvier 20231 avis

    10/10

    Un endroit magnifique, personnel impeccable, une très bonne cuisine, nous avons été très bien reçus par toute l'équipe du restaurant, cadre exceptionnel

  • Jean-Marc P.
    Jean-Marc P.

    17 décembre 2022106 avis

    10/10

    C'est toujours un plaisir de venir à Glyon, Un moment d'exception, des plats d'une grandes finesses, tant par les saveurs,que visuellement....

    review_preview

    Voir les 8 photos

  • R.ene S.
    R.ene S.

    15 novembre 202222 avis

    10/10

    Restaurant fétiche quand je suis en Suisse que je recommande vivement . Cuisine excellente et personnel aimable. Digne d'un deux étoiles et vue magnifique sur le lac

  • Danie L.
    Danie L.

    2 novembre 20222 avis

    10/10

    Beaux produits , inventif mais sans trop de mélange de saveurs, léger; un petit souci a été très vite oublié une fois partagé avec le chef. Service attentif sans être obséquieux. Vue magnifique

  • Olivier C.
    Olivier C.

    28 octobre 20225 avis

    10/10

    Le lieux déjà avec une superbe vue sur Montreux. Le service impeccable Le choix des mélanges et la qualité des produits Le.chef ose et nous règale, pas de fausses notes Je recommande !

  • Alex S.
    Alex S.

    8 octobre 20222 avis

    10/10

    Magnifique expérience culinaire avec une vue extraordinaire et un très beau décor.

  • Michel B.
    Michel B.

    24 septembre 20224 avis

    10/10

    panorama admirable restaurant très chaleureux cuisine excellente le personnel très avenant et à l'écoute et de bon conseil. Je le recommande sans hésitation bravo.

  • Stephanie N.
    Stephanie N.

    17 septembre 20221 avis

    10/10

    C'est une merveille gustative. On en prend plein les yeux avec la beauté des assiettes et de la vue. Le personnel est classe, très pro avec une bonne touche d'humour (ce qui est très agréable car souvent dans ce genre de resto, le personnel est trop carré, lèvres pincées, froid). Nous avons bcp aimé la soirée. Un respect au chef pour sa cuisine raffinée et un merci au personnel pour l'accueil, le service et leur sourire. Je recommande ce resto. On n'y retournera.

  • Nicole B.
    Nicole B.

    9 septembre 20223 avis

    9,5/10

    Personnel super agréable et à l écoute Ayant déjà commandé mon entrée et plat Je ne suis sentie mal aux niveau de l estomac Au moment où il m amenait mon entree De ce fait je n ai pas pu la manger Le personnel hyper compréhensif l ont Ramenée en cuisine et j ai pu Annuler mon plat principal Et rien ne m as été facturé Geste que j ai super bien apprécié Je ne peux que vous recommander ce Restaurant où le savoir vivre est A un super niveau

  • Guillaume M.
    Guillaume M.

    8 septembre 20221 avis

    10/10

    Endroit et vue indescriptible. Service très à disposition et très professionnel et durée entre les plats ideal. Accueil chaleureux. Parking privé très pratique. Recommandé pour une soirée spéciale!!

  • Gerard e.
    Gerard e.

    8 septembre 20222 avis

    10/10

    la cuisine est toujours aussi inventive et excellente et en plus on a maintenant une vue unique sur le lac ce qui embelli encore la fête le personnel est avenant et serviable

  • Alma P.
    Alma P.

    30 juillet 20221 avis

    10/10

    Une vue splendide, un cadre somptueux, le personnel au petits soins, un repas succulent.. Juste parfait .Nous avons passé un excellent moment

  • Damien-Jonathan V.
    Damien-Jonathan V.

    30 juin 202287 avis

    10/10

    Le décor, le service, les conseils pour le choix des vins, les mets : tout était impeccable lors de notre repas entre amis à la Maison Décotterd. Nous avons particulièrement apprécié le rythme du service (nous avons pris un menu dégustation). Ni trop rapide, ni trop lent : juste comme il fallait. C'était très agréable. S'il n'y avait qu'un seul bémol à mentionner lors de notre expérience, il s'agirait des pains. Ceux-ci étaient très bons au goût, mais malheureusement les croûtes étaient molles, même pour le pain bâlois avec sa belle croûte grillée. Peut-être un problème de stockage ?

  • Gerald B.
    Gerald B.

    20 mai 202224 avis

    9,5/10

    Quelle vue, quelle décoration...et très belle cuisine de produits régionaux. Service très agréable et professionnel. Un point particulier pour les desserts et le chef patissier qui arrive à placer des desserts adéquats après autant de plats et des fromages. Bravo. Sommelière très agréable et de bon conseil. Carte des vins bien trop limitée pour un deux étoiles Michelin. Verrerie inadéquate à ce niveau. Glion devrait pourtant montrer l'exemple !

  • Robert M.
    Robert M.

    17 mai 20222 avis

    9,5/10

    Endroit superbe et cuisine de rêve

  • Marine D.
    Marine D.

    7 mai 20227 avis

    10/10

    Excellente expérience!

    review_preview

    Voir la photo

  • Christian W.

    31 mars 20221 avis

    10/10

    Excellent restaurant, une gastronomie qui mérite le pointage 18 chez Gault et Millaud. Stephane Decotterd est un cuisinier passionné et hors paire

  • Gerald B.
    Gerald B.

    25 février 202224 avis

    10/10

    Excellent avec des produis locaux. Vue à couper le souffle dont on se lasse pas. Service professionnel et agréable. Seul défaut carte des vins limitée pour un 2 étoiles et à des prix trop élevés ( multiple de 4 à 5 sur des vins locaux c'est un peu exagéré).

Avis Tripadvisor

3 avis Tripadvisor

Plus d'informations

Horaires d'ouverture
Ouvert aujourd'hui

Lundi
Fermé
Mardi
12:00 - 13:00
19:00 - 20:15
Mercredi
12:00 - 13:00
19:00 - 20:15
Jeudi
12:00 - 13:00
19:00 - 20:15
Vendredi
12:00 - 13:00
19:00 - 20:15
Samedi
12:00 - 13:00
19:00 - 20:15
Dimanche
Fermé

Période de fermeture

du 23 Décembre au 8 janvier

Comment se rendre au restaurant

Rte de Glion 111, 1823, Glion, Suisse

Informations supplémentaires

oui

,

Caractéristiques

, , , ,

Services

, ,

Restaurant privatisable (6 personnes max.)

, ,

Questions fréquentes

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1820 Montreux

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1820 Montreux

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1820 Montreux

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Français

CH-1820 Montreux

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Libanais

YUMS x2

1820 Montreux

Prix moyen : 50 CHF

Cuisine du monde

1820 Montreux

Prix moyen : 25 CHF

1820 Montreux

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1820 Montreux

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Yu Xiang Yuan

Note :7,7

1820 Montreux

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  • Insider

Japonais

Insider

1820 Montreux

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Pizzeria

Dolce

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CH-1820 Montreux

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1820 Montreux

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1820 Montreux

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