Le Rawyl

Hello Bert, tu n’étais malheureusement pas là, mais ton équipe était top. Seul petit bémol, beaucoup de plats étaient en rupture. A bientôt. Christophe Monney

Un délicieux dîner très gourmand, une belle sélection de vins parfaitement mise en valeur par le sommelier qui propose de goûter différentes options judicieuses. Un service attentionné et sobre. Une très belle soirée au Rawyl

Ce restaurant est juste parfait tant l’accueil, le service et la cuisine. Un véritable plaisir que l’on se réjouit de renouveler

Un régal, tout est un accord parfait! Les plats aux saveurs délicates et originales accompagnés des meilleurs vins, un dîner inoubliable Bravo!

Table exceptionnelle ! Hors norme à tous points de vue. Des mets exquis et originaux, servis avec délicatesse et sans chichi, des présentations inattendues dans des récipients jamais vus encore. La qualité du service s’accompagne de commentaires soit sur les mets, soit sur les vins, qui dénotent d’une parfaite connaissance des produits de la part du Maître d’hôtel ou de son jeune chef de rang (stagiaire déjà très rôdé). Quant au chef, Bert, il est chaleureux, parle avec entrain et enthousiasme de son métier, de ses expériences. Et qui dire du cadre, contemporain chic dans un chalet typique avec une vue sur sur les alpes et la vallée du Rhône. Une vraie splendide découverte a conseiller sans hésiter.

Temps d’attente entre les repas très long et dommage des petites quantités. Déçu que le chef ne passe pas saluer les clients en fin de repas.

Restaurant au cadre agréable, service impeccable, mets raffinés et originaux. Tout est au top, néanmoins les prix sont un peu élevés.

Superbe soirée. Repas très délicieux. un plaisir pour les yeux et le palais. Quentin notre serveur a été une personne très intéressante, son savoir sur les vins nous a appris beaucoup (même à des Valaisans qui partageaient notre repas), il a su rendre cette soirée encore plus parfaite. Merci beaucoup.

Cuisine exceptionnelle gourmet raffinée, accords mets vins parfaits, une equipe passionnée. A découvrir absolument !

Excellent à recommander

Une cuisine inventive avec des produits locaux et délicats. Parfois trop de mélanges de saveurs dans un même plat. Un accueil chaleureux et très professionnel. Le chef vient nous saluer à notre départ.

Bert de Rycker aime casser les codes. Il le fait avec une grande finesse, beaucoup d’intelligence culinaire et une maestria parfaite. Son menu surprise est magnifiquement savoureux, équilibré et varié. En lui laissant carte blanche pour l’accord des vins, vous dégusterez des bijoux valaisans en parfaite harmonie avec l’inventivité du jour. L’accueil de l’équipe de salle est prévenant et spontané tout en restant réservé. Les baies vitrées offrent une vue sur les Alpes à couper le souffle. Un moment de pur plaisir à la découverte d’une cuisine d’excellence et de son très accueillant créateur.

Simplement un très belle expérience culinaire, ainsi qu’un service irréprochable! Je ne peux que vivement conseiller ce restaurant.

Excellente découverte, cher mais d un très bon niveau gastronomique

Belle découverte, le cadre est élégant à l’image de la cuisine et du service. Bon équilibre des plats et cuissons parfaites. Les différentes formules de menus et carte proposées permettent de répondre à toutes les attentes. Personnel très jovial et souriant. Une belle adresse. A déguster absolument.

Excellente table et le cadre avec vue sur la plaine magnifique a recommander

Qualité des plats : excellente et en-dessus des attentes. Discrétion (repas d'affaires - réservation annoncée) : en-dessous des attentes Temps d'attente pour un repas de 3 plats : beaucoup trop long. Nous n'avons pas été informés du temps de préparation des desserts que nous avons choisis. Au vu de la qualité des mets et de l'accueil, nous reviendrons dans votre restaurant avec grand plaisir, mais devrons veiller à nous renseigner sur la durée de préparation des plats.

Nous avions pris le menu "Signature All Inn", les vins auraient du être servis avant les mets

Au top comme d’habitude.

Très belle découverte, beaucoup de créativité dans les plats et cuisson parfaite autant pour le poisson que la viande.