Menu - Le Perron

Menus

à la carte

Entrées

Salade Mesclun de Saison

11 CHF

Escalope de foie gras poêlée

21 CHF

Poulpe à la galicienne

22 CHF

Homard en rémoulade

18 CHF

Bisque de homard

16 CHF

Plats

Blanquette de lotte et gambas

41 CHF

Filets de Perches du lac frais, salade verte & Frites, sauce tartare

45 CHF

Filet d agneau en croûte d herbes et son jus

46 CHF

Entrecôte de Bœuf, beurre café de Paris

39 CHF

Entrecôte de Bœuf , crème de morilles

44 CHF

Poulpe à la galicienne, pommes vapeur

37 CHF

Linguine au homard

39 CHF

Filet mignon de veau , crème de truffe

48 CHF

Suggestions du moment

Sot l’y laisse de poulet et morilles

38 CHF

Fondue Bacchus, specialite de la maison

43 CHF

salade mixte , 230 g de viande de boeuf suisse, frites et sauces

Œuf meurette

13 CHF

Tête de veau cuite au petit bouillon

28 CHF

Desserts

Creme brûlée

11 CHF

Fondant au chocolat glace vanille

12 CHF

Café gourmand

12 CHF

Assortiment de fromages

14 CHF

Meringue et double crème

13 CHF

Tarte tatin

12 CHF

Boissons

Bouteille de champagne

90 CHF

Verre de champagne

15 CHF

Café

3.8 CHF

Bouteille d'eau

11 CHF

Demi-bouteille d'eau

6 CHF

Bouteille de vin

35 CHF

Verre de vin

6 CHF