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Français Vue exceptionnelle

Le Fouquet's Montreux

9/10
1495

Prix moyen 55 CHF

Menu CHF 86.-

Service gratuitRéservation immédiate

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Ce restaurant applique les mesures sanitaires adaptées*:
1,5 à 2 mètres d'espacement entre deux tables
Augmentation des fréquences de nettoyage (tables, toilettes, etc.)
Consommation des plats uniquement à table
Gel hydroalcoolique à disposition de la clientèle
Menus sous un format sans contact, digital ou à utilisation unique
Utilisation de masques par le personnel
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Carte du restaurant

Chef Sébastien Morellon & Stéphane Hamel
  • Prix moyen 55 CHF
    Demande spéciale
Fish&Chips, crème de pois cassés, gribiche
32 CHF
Sôle meunière ou grillées 500-600g; Choix de légumes
58 CHF
Noix de Saint-Jacques à la plaque – frégola poire et parmesan.
42 CHF
Menu Saint Sylvestre CHF 200.-

Ce menu comprend : Mise en bouche + Entrée + 2ème entrée + Plat + 2ème plat + Fromage + Dessert

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MENU Menu CHF 86.-

Ce menu comprend : Apéritif + Entrée + Plat + Dessert

MENU Menu de Noël CHF 89.-

Ce menu comprend : Entrée + 2ème entrée + Plat + Dessert

MENU Menu Saint Sylvestre CHF 200.-

Ce menu comprend : Mise en bouche + Entrée + 2ème entrée + Plat + 2ème plat + Fromage + Dessert

Photos des utilisateurs

Tartare Thon et Foie!!!!!!
Gratin de riz Venere
Quasi de veau parfumé d’origan, jus comme un osso-buco
Darne de saumon bio, du elle de champignons de Paris à l’oseille, beurre blanc
Burratta et son coulis de tomate

+14

photos

Notes et avis

Table exceptionnelle

9/10
basé sur 1495 avis
Seuls les clients qui sont allés dans le restaurant après avoir réservé sur TheFork peuvent écrire un avis.
Cuisine :9/10
Service :8,9/10
Cadre :9,1/10
  1. Anasse G.
    Anasse G.
    • 2 avis
    10/10

    Nous avons testé la nouvelle carte automne du Fouquet’s, c’est un vrai régal !! Accueil et service toujours au top Merci le Fouquet’s pour cette belle soirée.

  2. Isabel B.
    Isabel B.
    • 4 avis
    9/10

    Accueil professionnel et agréable. Lieu chaleureux et beau. Nous avons pris le coeur de filet de boeuf en plat principal. C'était excellent. La viande un délice. Pour le dessert, nous avons pris le café gourmand. A choisir, je ne reprendrai pas ce dessert. Ce n'était pas mauvais, mais il n'y avait rien d'exceptionnel. La prochaine fois, je testerai un autre dessert. Sinon, je recommande ce restaurant.

  3. Yannick D.
    Yannick D.
    • 12 avis
    10/10

    Toujours très bien cadre cuisine et service top

  4. Cendrine C.
    Cendrine C.
    • 3 avis
    9,5/10

    Une très belle soirée en famille Service excellent,reactif, disponible pour répondre à toutes les questions Un choix de plats pour tout les goûts, poissons, viandes et végétarien Le repas a été apprécié et validé par toute notre famille On recommande Allez y les yeux fermés

  5. Jean-Francois C.
    Jean-Francois C.
    • 68 avis
    10/10

    Excellent repas (tartare de thon et Cheseburger, rillettes de saumon et Côte d'Agneau) à 50%. Merci pour le rabais ! Le jus de pomme, c'est de l'excellent Opaline et non pas du Ramseier gazeux et sucré que l'on trouve dans la plupart des restos. La météo ne permettait pas de profiter de la superbe terrasse mais les fauteuils en cuirs de la véranda ont agréablement remplacé les chaises de l'extérieur. Le service au top , sympathique, compétent et efficace. Tout était parfait.

  6. Wiktor K.
    Wiktor K.
    • 5 avis
    9/10

    Après s'en être mis plein les poches au casino, rien de tel que de se poser au Fouquet's pour célébrer. Magnfique cadre, pratique, et service au top.

  7. Karim f.
    Karim f.
    • 2 avis
    9/10

    Super surprise bon filet de perche et bon dessert mention très bien pourle professionalisme et la gentillesse de Nicolas Merci et à très bientôt

  8. Danielle A.
    Danielle A.
    • 63 avis
    10/10

    Très bien

  9. Jessica V.
    Jessica V.
    • 5 avis
    10/10

    Personel toujours souriant et sympathique ! Cuisine délicieuse

  10. Frederic m.
    Frederic m.
    • 8 avis
    8/10

    Accueil et service top! Entrée du jour (betteraves + poisson fumé) top. Plat du jour (pintade + champignons + marrons): belle assiette mais jus trop corsé et salé.

  11. Anoushka J.
    Anoushka J.
    • 6 avis
    7/10

    Viande trop dur.

  12. Ouahiba A.
    Ouahiba A.
    • 4 avis
    9,5/10

    C’est toujours un plaisir de venir au Fouquet’s. Une équipe au Top .. et nous sommes toujours très bien accueillis. Un grand Merci aux serveurs et serveuses .

  13. Patricia A.
    Patricia A.
    • 25 avis
    8/10

    Entrée très bonne (burrata) mais plats (tartares) sans saveur. On nous a proposé du tabasco mais cela ne remplace pas l assaisonnement... trop longue attente entre les plats. Personnel souriant et sympathique mais cela ne suffit pas ! Le Fouquet’s n est pas à la hauteur du Saxo de l époque. De plus pas de possibilité d engranger des points sur notre carte de membre ?!? Dommage

  14. Julia l.
    Julia l.
    • 2 avis
    7/10

    Une salade mêlée 40 chf avec 3 morceaux de homard.... non merci... un foie gras coupé deux jours à l avance avec des brioches cramées... encore moins. Payer pour la qualité ça ne me dérange pas mais pas pour ça. Le service est toujours gentil ... j aime beaucoup ce restaurant mais la ... non merci

  15. Sarah H.
    Sarah H.
    • 8 avis
    10/10

    Très bon service, serveuse très agréable et professionnelle, les plats étaient excellent et l’ambiance aussi! À recommander!

  16. Flore G.
    Flore G.
    • 20 avis
    9,5/10

    Repas très bon (heureusement, vu les prix) et cadre magnifique. Le service était parfait jusqu’au dessert où j’ai eu l’impression d’être un peu oubliée en plein coup de feu. Le concept du menu enfant (âge de l’enfant=prix de son repas) est excellent et compense le prix de l’addition qui reste néanmoins élevé.

  17. Achille S.
    Achille S.
    • 1 avis
    8,5/10

    Cuisine et services soignés comme toujours. Une dEs plus belle terrasses de Montreux dans un cadre idyllique.

  18. Fanny G.
    Fanny G.
    • 9 avis
    10/10

    Très bel accueil par Maeva qui nous a installé à une belle table sur la terrasse. La burratta et son coulis de tomate en entrée était crémeuse à souhait et exquise. Suivi du pavé de saumon et du quasi de veau pleins de saveurs et qui nous ont réjouis les papilles. Mes deux enfants ont dévorés leurs cheeseburger et leurs glaces avec appétit. Le tout servis par Xavier qui a été d’une grande gentillesse, très pro et souriant derrière son masque. Nous avons passé une très belle soirée, un grand merci!

  19. Fred C.
    Fred C.
    • 15 avis
    10/10

    Un restaurant raffiné au bord du lac Léman sur la Riviera. Des plats délicieux qui feront ravir vos papilles gustatives. Une carte de menu assez complémentaire qui laissera vos envies de prendre ce que vous désirez.

  20. Annie T.
    Annie T.
    • 26 avis
    5/10

    Nous avons attendu 15 min a l'entrée avant que quelqu'un viennent nous voire. Nous avions demandé une table en terrasse, les clients précédent étaient au café alors la serveuse nous a proposé d'aller prendre un verre au bar. la encore 15 min d'attente avant de voir quelqu'un. mon mari est allé interpellé une serveuse en salle qui nous a finalement installé à l'interieur, la encor il a fallu attendre. au final nous sommes arrivé a 21h30 et avons commencer à manger à 22h45. avec 2 enfants c'est bcp trop long....les plats eux sont uniformes les meme que dans le fouquet's d'enghein. Le personnel est cependant sympatique mais visiblement trop débordé. ce n'est pas acceptable compte tenu de la promesse commerciale!

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Plus d'informations

Comment se rendre au restaurant

Rue du Théâtre 9, 1820, Montreux, Suisse

Transports publics

Bus Ligne 201, arrêt Montreux Casino

Indications particulières

Autoroute A9 (sortie Montreux) Genève - Montreux → 1h Zürich - Montreux → 2h Evian-les-Bains → 55 min

Parking du Casino

Un mot sur le restaurant

BRASSERIE GOURMET – Au cœur de l'historique Casino Barrière de Montreux, le restaurant Le Fouquet's a ouvert ses portes en 2019. On y va pour sa cuisine raffinée, son cadre élégant et sa magnifique terrasse avec pour décor la vue imprenable sur le lac Léman et les massifs alpins.

CÔTÉ TABLE - Retrouvez le summum de l'esprit "brasserie gourmet" à la française : des mets classiques et des plats de brasserie raffinés, twistés avec génie par le Chef triplement étoilé Pierre Gagnaire. Partagez des moments délicieux ou un apéritif en famille, en couple ou entre amis dans un cadre élégant et cosy, ou sur l'une des plus belles terrasses de la Riviera. Le lieu est idéal pour découvrir de grands crus dans un cadre unique.

CÔTÉ CADRE – Reconstruit en 1972 après l’incendie de 1971 qui a inspiré la célèbre chanson “Smoke on the water” de Deep Purple, le Casino Barrière de Montreux, et ses pieds dans l'eau, fait partie des établissements incontournables de l'histoire du Montreux Jazz Festival. Découvrez les 7 albums de groupe Queen enregistrés au sein du casino et marchez dans les pas de Freddie Mercury en visitant l'exposition permanente “The Queen Studio Experience”. Vivez des moments uniques au rythme du lieu mythique qui s'offre à vous.

LA CARTE – Des mets raffinés et de saison rencontrent une cuisine de brasserie traditionnelle. Plat du jour à CHF 22.-.

LE BAR – Autour d'un café ou d'un apéritif, accordez-vous une pause agréable au Bar l'Escadrille ou sur la terrasse panoramique avec vue sur le Lac Léman. Une carte de vins suisses et du monde ainsi qu'une sélection de cocktails vous est proposée.

Caractéristiques

Brasserie, En famille, Entre amis, , Repas d'affaires, Restaurant d'hôtel, Spécial groupe, Terrasse, Festival LaFourchette, Festival LaFourchette - 50% sur la carte !, Mesures Covid-19, Chasse, Filets de Perche, Homard, Poissons et fruits de mer, , Européen

Services

, , ,

Accès handicapé, Animaux bienvenus, , , , Voiturier,

Tout près du restaurant « Le Fouquet's Montreux »

Français

Casino Barrière de Montreux - Les salons du lac

Note :9

Montreux

Prix moyen : 70 CHF

Chinois

Montreux

Prix moyen : 50 CHF

MENU

Français

Montreux

Prix moyen : 59 CHF

  • Insider

Méditerranéen

Bis

Note :9.4

Insider

Montreux

Prix moyen : 45 CHF

Cuisine contemporaine

Montreux

Prix moyen : 64 CHF

Cuisine internationale

Montreux

Prix moyen : 35 CHF

Cuisine traditionnelle

Montreux

Prix moyen : 50 CHF

MENU

Oriental

Montreux

Prix moyen : 55 CHF

Indien

Chez Bilia

Note :8.9

Montreux

Prix moyen : 59 CHF

Pizzeria

Dolce

Note :8.6

Montreux

Prix moyen : 44 CHF

-50%

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