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Perle rare parmi notre sélection pointue des meilleures adresses du moment
Avec son imprenable vue sur le lac Léman et son jardin de 2000 m2 entourant la propriété, Le Floris offre un environnement unique aux portes de Genève. Entièrement rénové et résolument moderne, il se décline en plusieurs lieux proposant autant de concepts différents et d'ambiances variées, du matin au soir. “Que ce soit pour un déjeuner d'affaires, un dîner romantique ou festif, un brunch en famille, ou simplement pour boire un café en télétravaillant, Le Floris est un lieu évolutif s'adaptant aux besoins et envies de ses clients tout au long de la journée et jusqu'au soir”, commentent ses fondateurs.
Des lieux à vivre
Lumineux et spacieux, le restaurant, pouvant accueillir une centaine de couverts, se déploie sur une terrasse de 150 m2, ainsi que sur une salle chaleureuse, longée par une confortable banquette en forme de U, qui offre une vue plongeante sur le lac.
Sur les côtés, deux salles d'une capacité de 12 personnes peuvent être entièrement privatisées pour accueillir des rendez-vous professionnels ou tout autre événement sur demande.
Une cuisine de Partage
Avec une base de cuisine classique française – orientale dans sa manière de présenter les entrées et sous influence asiatique dans l'accord des goûts – le Restaurant Fusion propose une cuisine gourmande et inventive, imaginée autour de plats à partager. Saumon mariné au miso, Linguine au homard bleu et bisque de crustacées ou Émulsion de betterave façon houmous, voilà quelques plats à retrouver sur la carte qui évoluera en fonction des saisons. Des vins Suisses et Aniérois seront proposés, aux côtés de nombreuses propositions qui raviront les œnophiles.
Le Bar Lounge
À l'heure de l'apéritif ou après le dîner, le Bar Lounge de l'établissement est une invitation à prendre le temps de respirer, confortablement installé dans des canapés face au lac et aux montagnes. Situé à l'entrée, le bar confère un réel esprit de partage, de convivialité et de confort, où les matières chaudes et délicates se mêlent à des créations artistiques rappelant les ondulations et les vibrations du Léman. Le bar est une expérience unique, où l'on vient admirer les plus beaux couchers de soleil en sirotant un cocktail ou prolonger sa soirée autour d'un verre ou deux, au moment où les lumières se tamisent pour faire place à une ambiance plus festive.
Des classiques Manhattan et Negroni aux créations sur mesure, le mixologue propose des cocktails faits maison et inventifs, personnalisables selon l'envie de chacun et qui pourront être conservés au frais grâce à un nouveau concept de tables rafraichissantes.
photos
9-10
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3-4
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Philippe c.8 mars 2023 • 43 avis
9,5/10Dîner enlevé très bonnes cuissons bravo
Alexis H.14 février 2023 • 1 avis
10/10Cadre moderne et bien intégré dans l’environnement service jeune décontracté et efficace. Excellente cuisine aux saveurs originales et en portions permettant une agréable variété. Restaurant agréable et confortable a chaleureusement recommander
Valérie F.21 janvier 2023 • 1 avis
9,5/10Nous avons passé un excellent moment en famille pour les 18 ans de ma fille. Excellente cuisine et accueil très soigné. Les desserts sont un réel délice ! Avis aux gourmands
Daniel K.1 janvier 2023 • 9 avis
9/10Accueil sympathique dans un cadre sublime. Brunch très bien fournis, des viennoiseries aux salés. Prix des vins au verre exagéré de CHF 11 à 14 pour des crûs de la région, ce qui amène la bouteil le proche des CHF 100, dommage!!!.
Marie B.31 décembre 2022 • 16 avis
8/10Tout était très bien si ce n est la confusion par rapport à la réservation.. très déçue de fork
Jimmy M.30 décembre 2022 • 49 avis
8,5/10Très bon accueil et service
Sophie B.22 décembre 2022 • 1 avis
5,5/10Moyen... problème de service... dommage !
Le Floris (Propriétaire)
Bonjour Madame Bedoian, Tout d'abord, merci d'avoir pris de temps de partager votre expérience avec nous. Nous sommes navrés que le service n'ait pas été à la hauteur de vos attentes. Ça n'excuse en rien notre prestation mais sachez que notre équipe a été en effectif réduit ce soir là en raison de deux arrêts maladies soudains. Nous espérons que vous nous laisserez une seconde chance et que nous aurons le plaisir de vous accueillir à nouveau. Toute l'équipe du Floris se réunit pour vous souhaiter de joyeuses fêtes.
Fabio C.16 décembre 2022 • 32 avis
8/10Même pour une saveur éphémère qu'est le plat du jour, le déplacement vaut la peine avec le soin apporté aux saveurs et à la présentation en comptant bien sûr l'entrée et le dessert.
Le Floris (Propriétaire)
Bonjour Monsieur Catalan, Un très grand merci pour votre partage. Votre commentaire nous ravit et nous espérons que nous pourrons vous satisfaire à 100% lors de votre prochaine visite. Bien à vous,
Mélanie F.15 décembre 2022 • 24 avis
8/10Expérience culinaire que nous recommandons dans une ambiance chaleureuse grâce à la musique Live du groupe Misty, et de l'exposition du graffeur Tones, que nous avons adorées. Tous les mets étaient exceptionnels à l'exception du Pavé de Sandre qui n'étaient malheureusement pas à la hauteur.
Le Floris (Propriétaire)
Bonjour Madame Faure, Le groupe Misty était effectivement on fire ce soir là ! Nous sommes contents que votre expérience au Floris vous ait plu. Concernant le pavé de sandre, nous avons pris bonne note de votre commentaire et serons plus vigilants à l'avenir. Passez de très bonnes fêtes et à bientôt au Floris.
Valerie D.10 décembre 2022 • 1 avis
6,5/10J'ai été très déçue de l'ensemble, par contre le personnel était au top. Cadre sympa. Pas trop d'ambiance. Quand aux plats, bons mais rien de fou, je m'attendais à beaucoup mieux car les prix sont un peu chauds. Ils se disent restaurant gastronomique mais rien de cela. rien à grignoter avec l'apéritif, même pas quelques olives, toasts, rien ..... pas de mise en bouche, on nous apporte tout de suite notre entrée, et après ça va très vite...... pas de répit...et pour le café et infusion pas de mignardises ..... Vraiment moyen je n'y retournerais pas.......
Emilie G.10 décembre 2022 • 1 avis
10/10Accueillis et servis par Salomé nous sommes très vite tombés sous le charme de ce restaurant. A chaque nouvelles assiettes nous étions impressionnés par les saveurs des plats. Salomé a su nous conseiller pour le vin mais aussi pour des activités à Genève. Vous l'aurez compris nous recommandons ce restaurant !
Le Floris (Propriétaire)
Bonjour Monsieur Gil-Gomes, Salomé et toute l'équipe du Floris vous remercient pour ce gentil commentaire. Nous vous souhaitons de joyeuses fêtes de fin d'année. Au plaisir de vous revoir.
Martine F.25 novembre 2022 • 1 avis
10/10Restaurant qui ravit les papilles et les pupilles... dans une ambiance chaleureuse et très respectueuse. Je recommande vivement. merci à toute l'équipe !
Le Floris (Propriétaire)
Bonjour Madame Filliard, Nous sommes heureux que vous ayez passé un agréable moment en notre compagnie. Toute l'équipe du Floris vous souhaite de joyeuses fêtes. A très bientôt.
Véronique c.3 novembre 2022 • 9 avis
9/10Nous avons eu beaucoup de plaisir lors de cette soirée-repas à thème. (lièvre à la royale) Cadre et ambiance sympathiques. Excellente cuisine, fort bien présentée.
Le Floris (Propriétaire)
Bonsoir Un grand merci pour cette jolie note de 9/10 en espérant avoir votre totale satisfaction lors d'une prochaine réservation. A très bientôt et n'oubliez pas de venir découvrir la Pinte du Floris. Julien Grosdemouge Directeur F&B
Aline B.28 octobre 2022 • 6 avis
7/10La qualité gustative ne correspond plus à celle d’avant malheureusement, Poisson et chevreuil avec peu de goût. Le personnel est chaleureux en revanche. In fine, les prix ne correspondent pas aux prestations fournies. Restaurant ok pour ceux qui ne recherchent pas un bon gastronomique.
Le Floris (Propriétaire)
Bonsoir madame. Je vous remercie d'avoir partager votre expérience au Floris. Je suis navré que la cuisine du chef Philippe Audonnet ne vous ait pas donné entière satisfaction surtout le médaillon de chevreuil qui rencontre un franc succès. Aujourd'hui nous sommes un restaurant gastronomique festif mais nous ne pouvons pas rivaliser avec la cuisine de l'ancien chef Claude Legras était étoilé au guide Michelin. J'espère avoir l'occasion de vous accueillir à nouveau et que l'on puisse échanger afin de vous conseiller des plats qui sauront satisfaire vos goûts et vos attentes . Au plaisir. Julien Grosdemouge Directeur F&B
Sarah B.13 octobre 2022 • 3 avis
10/10La grande classe cuisine vraiment délicieuses ???? merci
Le Floris (Propriétaire)
Bonsoir madame. Mais quel commentaire et quelle magnifique note. Je vais me faire un plaisir de transmettre à toute l'équipe. A très bientôt. Julien Grosdemouge Directeur F&B
Samantha R.8 octobre 2022 • 1 avis
10/10Super accueil, l’ambiance est très bonne et les serveurs au petit soin pour les clients. Je recommande et j’y retournerais volontier. Tout était parfait ????????
Le Floris (Propriétaire)
Bonsoir madame Je suis ravi de lire votre commentaire et je vous remercie d'avoir pris le temps de partager votre expérience. Je transmets aux équipes vos compliments qui, j'en suis sûr, leurs iront droit au coeur. Au plaisir de vous revoir. Julien Grosdemouge Directeur F&B
Valérie D.27 septembre 2022 • 2 avis
10/10Je reviendrai, en plus de la très chouette terrasse déjà existante, il y aura un aménagement "serre" avec des plantes "exotiques " je me réjouis de voir ça !
Le Floris (Propriétaire)
Bonsoir madame. Un grand merci pour cette jolie note. Notre nouvelle terrasse avance et je me réjouie de vous la présenter. A très bientôt. Julien Grosdemouge Directeur F&B
Estelle D.16 septembre 2022 • 39 avis
10/10Un très bon repas (menu dégustation), un joli cadre avec la vue sur notre beau lac et un service charmant et agréable. La soirée a été et le repas se sont très bien passés.
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Le Floris (Propriétaire)
Bonjour madame. Merci beaucoup pour ce 10/10. Nous nous efforçons de proposer des produits de qualité et nous sommes soucieux des détails. Nous sommes ravis de voir que nos efforts se remarque et vous ont pleinement satisfaits. A très bientôt et n'oubliez pas que La Pinte ouvre ses portes le 1er octobre pour déguster nos spécialités montagnardes. Au plaisir de vous revoir. Julien Grosdemouge Directeur F&B
Rocco B.15 septembre 2022 • 8 avis
10/10Restaurant à la décoration très soignée mais Lounge, avec une magnifique vue sur le lac Léman et le Jura français! La carte est composée de mets raffinés et soigneusement présenté et revisités. Un délice pour les amateurs de cuisine fine. Le service est impeccable, on se sent à l'aise et bien pris en charge.
Le Floris (Propriétaire)
Bonjour Je suis ravi de découvrir vos impressions à la suite de votre passage et je vous remercie d'avoir pris le temps de les partager. Je suis bien entendu enchanté que vous ayez de toute évidence passé un excellent moment et que vous avez apprécié le cadre exceptionnel que nous avons la chance de pouvoir offrir à notre clientèle, mais aussi la qualité de nos produits et de notre service. Vos compliments ont naturellement été transmis à nos équipes, pour lesquelles la satisfaction de nos clients est une immense source de motivation. Nous espérons avoir le plaisir de vous recevoir prochainement au Floris ou à La Pinte qui ouvre le 1er octobre pour nos spécialités montagnardes. Julien Grosdemouge Directeur F&B
Pierre-André P.28 août 2022 • 6 avis
10/10Restaurant fidèle à nos attentes. Très bons mêts et vins. Accueil chaleureux et magnifique vue sur le lac.
339 avis Tripadvisor
Route d'Hermance, 287, 1247, Anières, Suisse
Ligne Bus E, arrêt anières
Parking privé du restaurant
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UN CADRE IDYLLIQUE – Décor élégant, terrasse de rêve surplombant le Léman, face aux montagnes du Jura…À quinze minutes du centre de Genève, Le Floris vous invite à partager un moment à part, fait de maîtrise et de subtilité, autour de la cuisine méditerranéenne.
CUISINE D'AUTEUR – Au Floris, vous êtes chez Philippe Audonnet : le chef a pensé à tous les détails pour faire de votre expérience culinaire quelque chose d'unique. Amateurs de cuisine inventive et raffinée, vous avez le choix entre une carte renouvelée régulièrement et plusieurs menus : Gourmand, Émotion, Végétarien, Plaisir… Du grand art dans tous les cas.
ENTRE DE BONNES MAINS – Le Floris vous garantit un service et des vins dignes d'une des meilleures tables de Genève. Un 17/20 au Gault & Millau n'est pas le fruit du hasard.
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Restaurant privatisable (4 personnes max.)
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