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Le Flacon

9,5/10
2862
Rue Vautier 45, CH-1227 CarougeVoir le plan

Prix moyen 101 CHF

Nespresso Gourmet Weeks 120 CHF

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Sélection du Guide MICHELIN

  • Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! 

L'avis du Guide MICHELIN

N'en déplaise à Alfred de Musset, ce Flacon-là nous importe et nous réjouit. Dans sa cuisine vitrée, l'équipe dévouée présente un grand savoire-...

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Une sélection INSIDER

Perle rare parmi notre sélection pointue des meilleures adresses du moment

Le Flacon fait partie de ces lieux dont la pertinence frappe sans merci dès la première foulée à l'entrée : on est de suite saisi par les hauts plafonds au passé artisanal imposant qui donne le ton. On est séduit par la cuisine ouverte tant sur la salle que sur la rue d'où l'on croirait assister à un cours particulier. Les murs de pierres brutes et l'éclairage oscillent dans une ambiance feutrée presque châtelaine en osmose avec la rénovation incluant une pièce ancienne de cuivre dans le plâtre. La cuisine d'inspiration française se pare de produits de saison et d'une créativité qui fait définitivement écho à la personnalité de la pétillante jeune cheffe.

Lucrèce Lacchio a multiplié les expériences auprès de chefs reconnus et étoilés, et a notamment travaillé 5 années comme sous-chef du Flacon à l'ouverture du restaurant, ainsi que dans les cuisines de l'établissement Là-Haut. En 2021, de retour au Flacon cette fois-ci en tant que cheffe du restaurant, elle se révèle au travers d'une cuisine savoureuse et surprenante, à découvrir absolument !

Conseil INSIDER

Demandez à réserver le petit comptoir pour deux qui donne directement sur la cuisine, frisson gourmand assuré !

Récompenses

  • Gault & Millau 2020
  • 1 étoile MICHELIN

Carte du restaurant

Chef Lucrèce Lacchio
  • Prix moyen 101 CHF
Bar
52 CHF
navet, mûre et moules
Langouste de roche en kadaïf
59 CHF
aubergine, grenade et verveine
Carré de veau rassis
58 CHF
tomate, baie de cannelier et oignon confit
Nespresso Gourmet Weeks 70 CHF
Ce menu comprend : Plat principal + Plat + Dessert

Photos des utilisateurs

Le Flacon, Carouge
Le Flacon, Carouge
Le Flacon, Carouge
Le Flacon, Carouge
Le Flacon, Carouge
Le Flacon, Carouge
Grapefruit, hay and puffed rice - Le Flacon, Carouge

+14

photos

Avis

9,5/10
Table exceptionnelle2862 avis
9,7/10

Plats

9,5/10

Service

9,2/10

Ambiance

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

Seuls les utilisateurs qui ont réservé sur les plateformes ou un module de réservation du groupe TheFork et qui ont consommé dans ce restaurant peuvent laisser une note, avec ou sans avis.

  • Iris E.
    Iris E.

    24 septembre 20222 avis

    9,5/10

    Le repas était délicieux, bravo à cette nouvelle cheffe, avec elle nous reviendrons. Seul bémol est que nous avons reçu 3-4 appels téléphoniques pour confirmer notre réservation et qu'à chaque fois que nous souhaitions confirmer, soit 5-10 minutes après avoir manqué les appels, nous sommes tombées sur le répondeur automatique et nous ne pouvions rien confirmer. Je pense qu'il est même plus simple de demander une confirmation par le biais de The Fork directement plutôt que d'embêter les convives ainsi

  • Lucie P.
    Lucie P.

    23 septembre 20221 avis

    10/10

    L’expérience était tout bonnement magnifique ! :) Un service de qualité, une cuisine de qualité et de superbes équipes. Merci à la cheffe et à tous ces collègues pour ce moment exceptionnel. Je recommande les yeux fermés :)

  • Joël D.
    Joël D.

    17 septembre 20226 avis

    10/10

    Très bon accueil , placé avec vue sur la cuisine donc expérience fabuleuse ! Découverte d'une cuisine en accord avec la personnalité de la chef et de ses cuisiniers. La cuisine semble comme un terrain de jeu pour eux ! Le service est aussi au top.

  • Anne-Marie F.
    Anne-Marie F.

    13 septembre 202236 avis

    10/10

    Nous avions vue sur la cuisine et l’ambiance décontractée et perfectionniste nous a ébloui . Les saveurs et la présentation tout était parfait.

  • Laurent P.
    Laurent P.

    9 septembre 202219 avis

    10/10

    Délicieux, avec des plats à l’étoffe d’un d’étoilé et un service au petit soin. Tout ça avec vue sur la cuisine - un vrai ballet!

    Le Flacon (Propriétaire)

    Cher Laurent, Merci infiniment pour votre commentaire ! Au plaisir de vous revoir tout bientôt dans notre établissement. Meilleures salutations. L'équipe du Flacon

  • Maëva F.
    Maëva F.

    6 septembre 20221 avis

    10/10

    Un restaurant au top ! Personnel très accueillant, un super service. Nous avons super bien mangé, c’était excellent ! La présentation des plats est incroyable.

    Le Flacon (Propriétaire)

    Chère Maëva, Nous vous remercions pour votre commentaire très positif concernant notre cuisine et la qualité de notre service. Au plaisir de vous revoir à nouveau prochainement dans notre établissement ! Meilleures salutations et bonne journée, L'équipe du Flacon

  • Krisztina B.
    Krisztina B.

    26 août 20224 avis

    9,5/10

    Très bon moment de dégustation entre amies!

    Le Flacon (Propriétaire)

    Chère Kristina, Merci beaucoup pour votre commentaire. Nous sommes heureux d'entendre que vous avez passé un agréable moment entre amies ! Au plaisir de vous revoir tout bientôt dans notre établissement. Meilleures salutations. L'équipe du Flacon

  • Sandro R.
    Sandro R.

    25 août 20226 avis

    10/10

    Très belle adresse. Plats surprenant et exquis. Choix des vins en accord avec les mets. Service impeccable. Très joli cadre. Bravo à la cheffe de cuisine et toute son équipe !

    Le Flacon (Propriétaire)

    Bonjour, Merci infiniment pour votre commentaire ! Nous sommes heureux d'entendre que votre expérience au Flacon ait été à la hauteur de vos attentes. Au plaisir de vous revoir prochainement dans notre établissement ! Meilleures salutations, L'équipe du Flacon

  • Anna K.
    Anna K.

    25 août 20222 avis

    6,5/10

    Ça ne méritait pas une étoile Michelin, les plats étaient jolies, assez bons mais rien d’extraordinaire. Tous les plates étaient joliment présentés, mais qu’il y a des déséquilibres au niveau de goût, il y a des peaux de pépins qui étaient désagréables, tous était pas mauvais pas je n’ai pas été convaincue d’une étoile Michelin. Moi qui préfère faire une brasserie qu’un restau tant que ça ne mérite pas d’être gastronomie, ce restau avait aucune particularité et pour moi ca ne mérite pas de expérimenter.

    Le Flacon (Propriétaire)

    Chère Anna, Nous vous remercions d'avoir pris le temps de nous laisser un commentaire. Lucrèce Lacchio est une cheffe talentueuse, nous recevons donc rarement ce genre de remarques. Nous vous invitons à nous contacter directement pour nous donner plus de détails concernant votre expérience, nous pourrons ainsi les transmettre à l'équipe. En espérant avoir le plaisir de vous revoir au Flacon ! Meilleures salutations L'équipe du Flacon

  • Lily F.
    Lily F.

    24 août 20223 avis

    10/10

    On adore! Toujours un plaisir et un vrai voyage gustatif en plein cœur de carouge! Le service est toujours impeccable, ce qui rend l’expérience encore plus spéciale.

    Le Flacon (Propriétaire)

    Chère Lily, Merci infiniment pour votre gentil commentaire. Nous sommes heureux de savoir que vous avez passé un agréable moment dans notre établissement ! Au plaisir de vous revoir très prochainement. Meilleures salutations, L'équipe du Flacon

  • Jacques H.
    Jacques H.

    17 août 20227 avis

    9,5/10

    Belle découverte au centre de Carouge. Ce restaurant est de très bonne tenue, le service attentif et les plats excellents et inventifs. La vue sur la cuisine donne aussi une belle idée de la qualité. Nous reviendrons.

    Le Flacon (Propriétaire)

    Cher Jacques, Merci infiniment pour votre recommandation. Nous sommes heureux de découvrir que vous avez passé un bon déjeuner au Flacon ! Au plaisir de vous revoir très prochainement. Meilleures salutations, L'équipe du Flacon

  • Asma K.
    Asma K.

    13 août 20221 avis

    10/10

    Une cuisine raffinée et surprenante, un service aux petits oignons avec des conseils avisés et une présentation précise des plats qui mettent en appétit, une très belle expérience!

    Le Flacon (Propriétaire)

    Chère Asma, Merci infiniment pour votre commentaire ! Nous sommes heureux d'entendre que votre expérience au Flacon ait été à la hauteur de vos attentes. Au plaisir de vous revoir prochainement dans notre établissement ! Meilleures salutations, L'équipe du Flacon

  • Frederic H.
    Frederic H.

    12 août 20224 avis

    10/10

    Un superbe moment bravo à l’équipe du Flacon

    Le Flacon (Propriétaire)

    Cher Frederic, Merci beaucoup pour votre commentaire ! Au plaisir de vous revoir tout bientôt dans notre établissement. Meilleures salutations. L'équipe du Flacon

  • Yohan C.
    Yohan C.

    11 août 20221 avis

    9,5/10

    Impeccable du début à la fin, seul bémol la table située à côté…, mais le restaurant n’y est en aucun cas responsable. Incroyable expérience culinaire.

  • Thomas J.
    Thomas J.

    11 août 20221 avis

    10/10

    Un menu surprise très soigné et équilibré. La cheffe et son équipe se donnent vraiement du mal a proposer une cuisine originale, soignée. Service et ambiance au RDV. Et cerise sur le gâteau, Lucrèce Lacchio est accessible et très sympa. Un petit clin d’œil et bravo a celui qui a formé et lancé tous ces chefs qui nous régalent aujourd'hui. Allez-y!

    Le Flacon (Propriétaire)

    Cher Thomas, Merci infiniment pour ce beau commentaire ! Vous nous voyez extrêmement heureux de découvrir que votre expérience au Flacon ait été si mémorable. En espérant vous revoir prochainement dans notre établissement pour vous faire revivre un instant de ce genre ! Meilleures salutations, L'équipe du Flacon

  • Sofia R.
    Sofia R.

    23 juillet 202211 avis

    10/10

    Très satisfaits autant du service que des mets d excellence proposés ! Excellente adresse si vous désirez déguster des plats gastronomiques. Cuissons maîtrisées parfaitement !

    Le Flacon (Propriétaire)

    Chère Sofia, Merci beaucoup pour votre commentaire et votre recommandation. Nous sommes heureux de savoir que votre expérience au Flacon ait été parfaite du début à la fin ! Au plaisir de vous accueillir à nouveau prochainement ! Meilleures salutations, L'équipe du Flacon

  • Sebastien D.
    Sebastien D.

    23 juillet 20223 avis

    10/10

    Restaurant genial. Merci pour l'amabilité et davoir pris en compte l'anniversaire de mon compagnon Merci. Tres belle decouverte A bientôt

    Le Flacon (Propriétaire)

    Cher Sébastien, Merci pour votre commentaire et pour votre recommandation ! Nous sommes heureux d'apprendre que vous ayez passé un agréable moment au Flacon. C'est toujours un plaisir de penser aux petites attentions ! Au plaisir de vous y retrouver prochainement. Meilleures salutations L'équipe du Flacon

  • Bastien s.
    Bastien s.

    19 juillet 20222 avis

    10/10

    Très bonne adresse. Des amuses-bouches au dessert, les plats étaient variés, mélanges de textures, de goûts plein de surprises et beaucoup de finesses. Les poissons étaient vraiment redoutablement bien cuisinés et excellents..

    Le Flacon (Propriétaire)

    Cher Bastien, Merci infiniment pour votre commentaire ! Vous nous voyez extrêmement heureux de découvrir que votre expérience au Flacon ait été si mémorable. Au plaisir de vous revoir prochainement dans notre établissement ! Meilleures salutations, L'équipe du Flacon

  • Sonia t.
    Sonia t.

    19 juillet 20225 avis

    10/10

    Un régal

    Le Flacon (Propriétaire)

    Chère Sonia, Merci beaucoup pour votre retour ! En espérant vous revoir tout prochainement au Flacon. Meilleures salutations, L'équipe du Flacon

  • Katie K.
    Katie K.

    13 juillet 20223 avis

    10/10

    Cuisine raffinée et goûteuse dans un très Bel cadre. La terrasse en été est parfaite. Bravo à la nouvelle Chef! J'y retournerai bientôt avec plaisir.

    Le Flacon (Propriétaire)

    Chère Katie, Merci pour votre commentaire. Nous sommes heureux de savoir que votre expérience au Flacon ait été parfaite du début à la fin ! Au plaisir de vous accueillir à nouveau prochainement ! Meilleures salutations, L'équipe du Flacon

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Avis Tripadvisor

356 avis Tripadvisor

Plus d'informations

Horaires d'ouverture
Ouvert aujourd'hui

Lundi
Fermé
Mardi
12:00 - 14:00
19:00 - 22:30
Mercredi
12:00 - 14:00
19:00 - 22:30
Jeudi
12:00 - 14:00
19:00 - 22:30
Vendredi
12:00 - 14:00
19:00 - 22:30
Samedi
19:00 - 22:30
Dimanche
Fermé

Comment se rendre au restaurant

Rue Vautier 45, CH-1227, Carouge, Suisse

Transports publics

Arrêt Marché (tramways 12 & 18)

Indications particulières

Parking communal et Parking Sardaigne

,

Un mot sur le restaurant

Nous vous rappelons qu'à partir du 13 septembre 2021, toute personne de plus de 16 ans souhaitant accéder à un restaurant, un café ou un bar, seulement à l'intérieur, devra obligatoirement présenter un « Certificat Covid » valide.

L'une des trois preuves suivantes constituent un « Certificat Covid » :

un certificat de vaccination contre la Covid-19 avec un schéma vaccinal complet

le résultat d'un test RT-PCR ou antigénique négatif de moins de 48h

le résultat d'un test RT-PCR positif attestant du rétablissement de la Covid-19.

Caractéristiques

Branché, , , Cuisine contemporaine, Gastronomique, Repas d'affaires, Étoilés MICHELIN, , , Grands Chefs, , Saint-Valentin, Semaine du Goût, Chasse, , Poissons et fruits de mer, , ,

Services

, , ,

Accès personnes à mobilité réduite, , ,

Questions fréquentes

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Prix moyen : 45 CHF

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Prix moyen : 31 CHF

Carouge

Prix moyen : 60 CHF

Carouge

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Français

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Français

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Carouge

Prix moyen : 66 CHF

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Prix moyen : 45 CHF

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