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Insider
Menu 2025 - Le Comptoir Canaille - Genève
Boulevard Carl Vogt, 45, 1205, Genève
FrançaisPrix moyen : 65 CHF
9,4
(9 823 avis)
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Dernière mise à jour
26 novembre 2024
Chef
Anne-Laure Savary
Type de cuisine
Français
Toutes les photos de plats (215)
+211
Les entrées
- Poireaux vinaigrette, sauce gribiche
- 14 CHF
- Terrine de chevreuil
- 18 CHF
- Oeuf en meurette, petits lardons et champignons, pain grillé
- 16 CHF
- Soupe à l’oignon gratinée, pain toasté
- 14 CHF
- Escargots frais de Bourgogne au beurre persillé à l’ail
- 19 CHF
- Os à moelle
- 18 CHF
- Saumon en gravelax, aneth et baies roses petit bouquet de salade
- 18 CHF
Les plats
- Tartare de boeuf coupé au couteau
- 39 CHF
- Souris d’agneau confite, réduction au thym frais, pommes purée
- 39 CHF
- Hors promotions la Fourchette
- Joues de boeuf braisées et pommes purée
- 39 CHF
- Filet de loup grillé à la fleur de sel, crème de tomates au vin blanc, mousseline d’artichauts et pommes vapeur
- 42 CHF
- Ris de veau poêlés, déglacés au porto, carottes glacées et pommes purée maison
- 42 CHF
- Cheekburger des Canailles: pain artisanal, joues de boeuf braisées, sauce barbecue au Jack Daniels, fromage, oignons confits, pommes de terre sautées au romarin et salade verte
- 29 CHF
- (hors promotions)
- Entrecôte de boeuf parisienne persillée 350 grs., mousseline d’artichauts et pommes de terre rissolées
- 48 CHF
- Crumble à la courge et potimarron, parmesan et noisettes
- 36 CHF
- Pot-au-feu de boeuf à la fleur de sel, petit os à moelle, pommes vapeur et légumes oubliés
- 38 CHF
- Choucroute des Canailles (longeole IPG de Genève, jambonneau, lard salé et pommes de terre vapeur)
- 39 CHF
- Parmentier de cuisses de canard, purée de patates douces
- 38 CHF
Les desserts
- Baba au rhum ambré, chantilly fraîche
- 16 CHF
- Ile flottante
- 14 CHF
- Café gourmand
- 14 CHF
- Assortiment de fromages
- 16 CHF
- Café quat'pouces
- 21 CHF
- Un café de votre choix avec quatre digestifs de 2 cl (hors promotions la Fourchette)
- Crumble aux pruneaux
- 14 CHF
- Pain perdu à la cannelle et sa glace vanille
- 15 CHF
- Moelleux au chocolat et sa boule vanille
- 14 CHF
- Mousse marrons à l’Amarretto, croquants d’amandes grillées
- 15 CHF
- Hors promotions la Fourchette
Boissons
- Demi-bouteille d'eau
- 5.5 CHF
- Café
- 4 CHF
- Blanc basilic
- 7 CHF
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