Offres TheFork
Sélection du Guide MICHELIN 2021
- Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape !
- 2 couvert(s) Bon standing
L'avis du Guide MICHELIN
À en juger par les poissons frais figurant sur la carte, on pourrait croire que les côtes de Bretagne sont juste devant la porte de ce Cigalon ! ...
Lire plus sur le site du Guide MICHELIN
Une sélection INSIDER
Perle rare parmi notre sélection pointue des meilleures adresses du moment
Derrière ce nom qui transporte immédiatement vers les promesses du sud, le Cigalon aligne 25 ans de maîtrise des produits d’eaux douces et iodées. Temple du poisson frais dans la région, l'établissement reflète toute la richesse et la diversité du marché. Le Cigalon s’adapte aux surprises des arrivages, tous issus de pêches côtières et raisonnées. Et c’est dire que l’on voyage ! Lotte de roscoff , soupe de poissons de roche, tourteau Breton, saumon suisse des Grisons, bar de ligne du Finistère, rouget-barbet, daurade, turbot, ou encore ceviche mariné minute…
A la barre, Jean-Marc Bessire, qui a repris le Cigalon avec son épouse et sommelière Corinne. Cette affaire familiale de passionnés s’est vue récompensée dès 1996 et ne compte plus les nombreuses distinctions.
Conseil INSIDER
Le restaurant jouit d’une agréable terrasse méditerranéenne. Notez aussi que la pâtisserie fine et sophistiquée est l’autre art culinaire fort de la maison !Récompenses
- Gault & Millau 2020
- MICHELIN
Carte du restaurant
- Prix moyen 105 CHF
- Pavé de cabillaud des côtes Bretonnes
- 54 CHF
- aux champignons des bois, cappuccino au poivre fermenté
- Le retour de pêche selon l’arrivage du jour
- 62 CHF
- panaché de poissons dorés à la plancha, parfumés à l'huile d'olive
- Médaillons de lotte de Roscoff sautés
- 52 CHF
- aux copeaux de truffe noire, mousseline de panais à l'huile d'olive
Options spéciales
Options sans gluten, Plats végétariensPhotos des utilisateurs
+3
photos
Plus d'informations
Horaires d'ouverture
Midi : de 12h à 14h30 (sauf lundi et dimanche)
Soir : de 19h 30 à 22h (sauf lundi et dimanche)
Comment se rendre au restaurant
Route d'Ambilly 39, 1226, Thônex, Suisse
Indications particulières
Bien chers client(e)s, bien chers ami(e)s du Cigalon,
15 places de parking privées
Caractéristiques
Anniversaire, , Entre amis, Jardin, Repas d'affaires, Romantique, Étoilés MICHELIN, , , Travelers' Choice 2020, Poissons et fruits de mer, , Européen
Services
, , , ,
Belle cave, , ,
Tout près du restaurant « Le Cigalon »
Thônex
Prix moyen : 52 CHF
Thônex
Prix moyen : 69 CHF
Thônex
Prix moyen : 40 CHF
Thônex
Prix moyen : 25 CHF
Chêne-Bourg
Prix moyen : 56 CHF
Entre Amigos
Chêne-Bougeries
Prix moyen : 35 CHF
Insider
Vandœuvres
Prix moyen : 75 CHF
MENU
Primo Caffé
Vandœuvres
Prix moyen : 43 CHF
Insider
Vandœuvres
Prix moyen : 90 CHF
Chêne-Bougeries
Prix moyen : 52 CHF
-30%
MICHELIN
Chêne-Bougeries
Prix moyen : 75 CHF
Genève
Prix moyen : 46 CHF
Êtes-vous un restaurateur ?
Inscrivez votre restaurant
Donnez-nous plus de détails, et nous vous contacterons le plus rapidement possible.
Déjà client
Connectez-vous à TheFork Manager et contactez-nous avec le Chat.
Service gratuitRéservation immédiate