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Le Cigalon
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Sélection du Guide MICHELIN
- Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape !
L'avis du Guide MICHELIN
À en juger par les poissons frais figurant sur la carte, on pourrait croire que les côtes de Bretagne sont juste devant la porte de ce Cigalon ! ...
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Une sélection INSIDER
Perle rare parmi notre sélection pointue des meilleures adresses du moment
Derrière ce nom qui transporte immédiatement vers les promesses du sud, le Cigalon aligne 25 ans de maîtrise des produits d'eaux douces et iodées. Temple du poisson frais dans la région, l'établissement reflète toute la richesse et la diversité du marché. Le Cigalon s'adapte aux surprises des arrivages, tous issus de pêches côtières et raisonnées. Et c'est dire que l'on voyage ! Lotte de roscoff , soupe de poissons de roche, tourteau Breton, saumon suisse des Grisons, bar de ligne du Finistère, rouget-barbet, daurade, turbot, ou encore ceviche mariné minute…
A la barre, Jean-Marc Bessire, qui a repris le Cigalon avec son épouse et sommelière Corinne. Cette affaire familiale de passionnés s'est vue récompensée dès 1996 et ne compte plus les nombreuses distinctions.
Conseil INSIDER
Le restaurant jouit d'une agréable terrasse méditerranéenne. Notez aussi que la pâtisserie fine et sophistiquée est l'autre art culinaire fort de la maison !Récompenses
- 1 étoile MICHELIN
Plats populaires
Fraîcheur de tomates "Andalouse"
26 CHF
Les nuances de Coffola
22 CHF
Carte du restaurant
- Aiguillettes de filet de barbue rôties
- 58 CHF
- petites girolles sautées au wok et son cappuccino de champignons
- Le retour de pêche selon l’arrivage du jour
- 64 CHF
- panaché de poissons dorés à la plancha, parfumés à l'huile d'olive
- Pavé de sandre cuit sur peau
- 54 CHF
- crémeux de brocolis, émulsion aux herbettes
Photos des utilisateurs
photos
Avis
9-10
7-8
5-6
3-4
1-2
Ce que les clients disent de ce restaurant :
Jean-Luc d. • 95 avis
12 septembre 2023
10/10Nous sommes des fans du Cigalon et nous y retournons avec plaisir. Précipitez-vous y, le "Michelin spécial" est un vrai cadeau! Merci pour cet excellent repas.
Anouk P. • 38 avis
8 septembre 2023
10/10Meilleure adresse à mon goût pour déguster de délicieux plats raffinés et originaux , le service est toujours au top je découvre à chaque fois des saveurs nouvelles merciiiii!!!!
Laurent R. • 10 avis
25 août 2023
10/10Un excellent établissement qui offre une cuisine raffinée concentrée sur le poisson. L'accueil et le service sont très agréables.
David A. • 4 avis
25 août 2023
10/10Des plats délicieux servis avec soin. Le poisson a l’honneur on adore
Valérie B. • 22 avis
18 août 2023
10/10Endroit accueillant et charmant. Les patrons et le personnel aux petits soins et efficaces. Nous nous sommes régalées par des plats excellents et très bien présentés. Une très belle adresse.
PIERRE PASCAL V. • 70 avis
22 juillet 2023
10/10Impossible de trouver le moindre défaut dans ce restaurant mythique, spécialisé dans les poissons : les cuissons et saveurs sont parfaites, le service est au top et le cadre est merveilleux. On revient chaque fois avec plaisir. A bientôt !
Le Cigalon • Propriétaire
Merci beaucoup Impossible également de trouver un client mieux organisé 😂😂 merci Pierre et bel été
Amanda B. • 12 avis
18 juillet 2023
10/10Ambiance cozy. Dans un petit jardin de repos se déconnectant du stress de la vie genevoise. Le service est irréprochable. Les mets et le Chef sont authentiques. Top pour un diner romantique ou un anniversaire.
Le Cigalon • Propriétaire
Un grand merci pour votre retour Amanda et vive Bangkok
Fidan K. • 44 avis
5 juillet 2023
10/10A truly exquisite and luxury experience !
Voir les 6 photos
Nathalie C. • 34 avis
30 juin 2023
10/10Super moment, super repas. Que du plaisir !
Nicole C. • 2 avis
28 juin 2023
10/10Tout est parfait .
Andrée M. • 118 avis
27 juin 2023
10/10Avons été accueillis chaleureusement par les patrons et le serveur. Excellente qualité des produits magnifiquement préparés et présentés. Nous ne pouvons que féliciter et remercier le chef. Ce très bel établissement est à recommander vivement.
L.ouis M. • 5 avis
9 juin 2023
10/10Au top! Service, qualité des produits, cadre, saveurs… talent du chef, maestria dans la cuisson des poissons, superbe desser!! De A à Z parfait
Antoine b. • 127 avis
2 juin 2023
10/10Ce n est pas la première fois ni la dernière que nous mangeons au Cigalon et nous ne sommes jamais déçus…… un voyage gustatif et gastronomique au royaume de Poseidon……….
Christian C. • 29 avis
26 mai 2023
10/10Première terrasse de l'année, le meilleur restaurant de poissons de Genève. On se serait presque cru en été. Le repas et le service sont parfait.
Le Cigalon • Propriétaire
Merci beaucoup, passez un bel été
Sabrina D. • 1 avis
24 mai 2023
10/10J’ai fait connaître ce restaurant à mes parents qui ont été ravis C’est surprenant Belle expérience gustative Le menu du jour est excellent rapport qualité prix
Marc M. • 38 avis
23 mai 2023
10/10C’est le meilleur restaurant de poissons, le rapport qualité/prix est incomparable et l’ambiance est familiale. Que du bonheur. Merci pour ces moments de plaisir gastronomique.
Le Cigalon • Propriétaire
Merci beaucoup Marc 😘
Jean G. • 1 avis
17 mai 2023
10/10Top, mais la car
Guylaine F. • 4 avis
6 mai 2023
9,5/10Peut-être un peu long entre les plats mais sans gravité. Service très agréable et souriant. Jolie attention pour un anniversaire. Nous avons passé un très bon moment dans tous les sens. A refaire sans hésitation.
Anouk P. • 38 avis
28 avril 2023
10/10Délicieux comme d’habitude je ne suis jamais déçue dans ce restaurant où la cuisine est originale et savoureuse et le service au top , Je ne peux que recommander cet endroit Merci
Jacques T. • 2 avis
12 avril 2023
10/10Excellent menu accompagné d'un très bon vin des Grison, très bien mangé et service au top. Et une jolie attention avec une assiette décorée à l'occasion d'un événement spécial. :)
Le Cigalon • Propriétaire
Merci à vous deux pour votre gentillesse et votre fidélité
Avis Tripadvisor
191 avis Tripadvisor
Plus d'informations
Horaires d'ouvertureOuvert aujourd'hui
Période de fermeture
23 juillet au 15 août 2023
Comment se rendre au restaurant
Route d'Ambilly 39, 1226, Thônex, Suisse
Transports publics
Léman express gare de Chêne Bourg // bus 31/37
Informations supplémentaires
Chiens non admis dans la salle du restaurant
13 places de parking privées
,
Caractéristiques
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Questions fréquentes
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