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Le Cigalon, Thônex
Le Cigalon, Thônex
Saladine de poulpe - Le Cigalon, Thônex

InsiderFrançais Romantique

Le Cigalon

9,6/10
486
Route d'Ambilly 39, 1226 ThônexVoir le plan

Prix moyen 105 CHF

MICHELIN Special 56 CHF

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Sélection du Guide MICHELIN

  • Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! 

L'avis du Guide MICHELIN

À en juger par les poissons frais figurant sur la carte, on pourrait croire que les côtes de Bretagne sont juste devant la porte de ce Cigalon ! ...

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Une sélection INSIDER

Perle rare parmi notre sélection pointue des meilleures adresses du moment

Derrière ce nom qui transporte immédiatement vers les promesses du sud, le Cigalon aligne 25 ans de maîtrise des produits d'eaux douces et iodées. Temple du poisson frais dans la région, l'établissement reflète toute la richesse et la diversité du marché. Le Cigalon s'adapte aux surprises des arrivages, tous issus de pêches côtières et raisonnées. Et c'est dire que l'on voyage ! Lotte de roscoff , soupe de poissons de roche, tourteau Breton, saumon suisse des Grisons, bar de ligne du Finistère, rouget-barbet, daurade, turbot, ou encore ceviche mariné minute…

A la barre, Jean-Marc Bessire, qui a repris le Cigalon avec son épouse et sommelière Corinne. Cette affaire familiale de passionnés s'est vue récompensée dès 1996 et ne compte plus les nombreuses distinctions.

Conseil INSIDER

Le restaurant jouit d'une agréable terrasse méditerranéenne. Notez aussi que la pâtisserie fine et sophistiquée est l'autre art culinaire fort de la maison !

Récompenses

  • Gault & Millau 2020
  • 1 étoile MICHELIN

Carte du restaurant

Dernière mise à jour: mars 2023
Chef Jean Marc Bessire
Prix moyen 105 CHF
Filet de féra du Léman, émulsion au thé vert Genmaicha
54 CHF
petit ragoût printanier d'asperges et haricots de soja
Le retour de pêche selon l’arrivage du jour
64 CHF
panaché de poissons dorés à la plancha, parfumés à l'huile d'olive
Goujonnettes de filet de sole des côtes bretonnes
58 CHF
riz noir vénére du Piémont, émulsion aux épices douces
Menu Petit Caprice 70 CHF
Ce menu comprend : Entrée + Plat principal + Dessert + Mignardises

Choix alimentaires

Options sans gluten, Plats végétariens

Photos des utilisateurs

Le Cigalon, Thônex
Le Cigalon, Thônex
Le Cigalon, Thônex
Cromesquis de confit de canard. - Le Cigalon, Thônex
Dessert - Le Cigalon, Thônex
Chefs choice menu - Le Cigalon, Thônex
Chefs choice menu - Le Cigalon, Thônex
+20

photos

Avis

9,6/10
Table exceptionnelle487 avis
9,8/10

Plats

9,5/10

Service

9,5/10

Ambiance

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

Qui peut écrire un avis et comment sont calculées les notes ?
  • Romain H.
    Romain H.

    24 mars 202342 avis

    10/10

    Vraiment top ! De beaux et délicieux plats. Un bon moment partagé avec des amis. Merci à l’équipe !

  • Georges L.
    Georges L.

    22 mars 202328 avis

    9,5/10

    Une vraie experience, tres bon. Poissons cuits a la perfection, saveurs, tres agreable moment. Ambiance feutree et agreable, calme, nous avons passe un tres bon dejeuner.

    Le Cigalon (Propriétaire)

    Merci pour votre retour cependant correction sur le prix du vin, vous avez bu des vins à 8.- et 10.- le décilitre. Cordialement Corinne Bessire

  • Georges A. Z.
    Georges A. Z.

    17 mars 202317 avis

    10/10

    Une valeur sûre Une Belle et bonne adresse

  • Chantal E.
    Chantal E.

    9 mars 20239 avis

    10/10

    tout a été parfait! Repas de midi excellent et service très charmant!

  • Helene G.
    Helene G.

    9 mars 202317 avis

    10/10

    Une très jolie adresse. Les plats sont toujours fins et délicieux, le service est sympathique et l'ambiance chaleureuse. Nous avons une fois de plus passé un très bon moment au Cigalon et y retournerons avec grand plaisir.

    Le Cigalon (Propriétaire)

    Merci Hélène pour votre retour, à bientôt

  • Carla D.
    Carla D.

    4 mars 2023108 avis

    10/10

    Raffiner, plats très délicieux, équipe sympathique. Encore une délicieuse soirée au Cigalon. Je recommande les yeux fermés ! Nous sommes aller à plusieurs reprise et nous avons jamais été déçu

    review_preview

    Voir les 3 photos

  • Henri B.
    Henri B.

    24 février 202332 avis

    10/10

    Le Cigalon est égal à lui-même depuis plus de deux décennies: service impeccable, rapide sans précipitation, cuisine originale et délicieuse, des entrées aux desserts, addition en conséquence bien sûr mais sans surprise. L'expérience est à répéter périodiquement...

    Le Cigalon (Propriétaire)

    Bonjour Monsieur Henri, votre message reflète notre passion on frôle la troisième décennie encore 2 ans.

  • Henry L.
    Henry L.

    16 février 20231 avis

    9,5/10

    Cuisine excellente et créative. Chef et toute équipe service très sympathiques et impliqués.

    review_preview

    Voir la photo

  • Jean-Luc d.
    Jean-Luc d.

    26 janvier 202389 avis

    9,5/10

    Nous avons retrouvé le Cigalon en pleine forme : cuisine, service au top en ce début d'année. En cette période de grisaille, c'est le soleil et la mer dans les assiettes . Merci de nous régaler à chaque étape.

  • Thierry c.
    Thierry c.

    19 janvier 202339 avis

    10/10

    Après un accueil chaleureux nous découvrons une très belle salle à la décoration toute maritime. Chaque table a un magnifique octopus en verre unique. Les mets sont savoureux et copieux. Nous avons passés un moment agréable et nous reviendrons.

  • Guillaume B.
    Guillaume B.

    21 décembre 202272 avis

    9,5/10

    Toujours un plaisir, produits frais bien mis en valeur, service agréable et rapide

  • Carmen B.
    Carmen B.

    17 décembre 202299 avis

    10/10

    Nous avons énormément apprécié le mariage des ingrédients qui ont accompagné tous les poissons dont la cuisson était parfaite. Des plats créatifs et pleins de saveurs nous ont vraiment séduits tout au long de notre menu, qui s’est achevé par un magnifique dessert gourmand autour de la pomme de Lullier, clin d’œil de notre belle région. Tout était vraiment délicieux et nous y reviendrons avec beaucoup de plaisir.

  • Véronique E.
    Véronique E.

    14 décembre 20222 avis

    10/10

    La nourriture, le cadre, le service. Tout a contribué à une excellente soirée. A recommander pour les amateurs de poissons.

    Le Cigalon (Propriétaire)

    Un grand merci pour votre retour Nous vous souhaitons de joyeuses fêtes de fin d’année

  • Philippe M.
    Philippe M.

    29 novembre 202276 avis

    10/10

    Amoureux de la mer, cette adresse est faite pour vous.

    Le Cigalon (Propriétaire)

    Merci beaucoup pour votre agréable retour

  • Dominique a.
    Dominique a.

    25 novembre 202216 avis

    9,5/10

    Paul LE POULPE aurait pronostiqué 10/10.... Les plats sont toujours divins et parfaitement cuisinés. Le service impeccable et les patrons aussi. A bientôt.

  • Nicolas C.
    Nicolas C.

    25 novembre 202213 avis

    10/10

    Une découverte pleine de surprises. L'accueil est chaleureux et le chef qui prend le temps de venir vous saluer. L'ambiance est épurée et raccord avec les plats du restaurant qui travail des produits de la mer. Les plats étaient très bon, des saveurs nouvelles et parfaitement équilibrés. Un bon et beau repas.

  • Ruth A.
    Ruth A.

    24 novembre 202251 avis

    10/10

    Just perfect

  • San k.
    San k.

    4 novembre 202225 avis

    10/10

    Cadre familial, excellente cuisine et service très sympa, merci !

  • Jean u.
    Jean u.

    26 octobre 20229 avis

    9,5/10

    Un plaisir que de déguster de bons produits servis dans un cadre agréable et merveilleusement bien cuisinés.

  • Harald W.
    Harald W.

    21 octobre 202233 avis

    10/10

    Excellent comme toujours. Service attentif et gentil, super cuisine, ambiance agréable. Rien à ajouter !

Avis Tripadvisor

179 avis Tripadvisor

Plus d'informations

Horaires d'ouverture
Ouvert aujourd'hui

Lundi
Fermé
Mardi
12:00 - 14:30
19:30 - 22:30
Mercredi
12:00 - 14:30
19:30 - 22:30
Jeudi
12:00 - 14:30
19:30 - 22:30
Vendredi
12:00 - 14:30
20:00 - 22:30
Samedi
12:15 - 14:30
20:00 - 22:30
Dimanche
Fermé

Période de fermeture

23 juillet au 14 août 2023

Comment se rendre au restaurant

Route d'Ambilly 39, 1226, Thônex, Suisse

Transports publics

Léman express gare de Chêne Bourg // bus 31/37

Indications particulières

Chiens non admis dans la salle du restaurant

13 places de parking privées

,

Caractéristiques

Anniversaire, , , , , Gastronomique, Jardin, Repas d'affaires, Étoilés MICHELIN, , MICHELIN Specials, , , Saint-Valentin, TheFork Festival, Chasse, Poissons et fruits de mer, ,

Services

, , , ,

Restaurant privatisable (30 personnes max.)

Belle cave, , , Privatisable,

Questions fréquentes

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