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Quoi

Le Café Suisse

9,6/10
220
Rue Centrale 41, 1880 BexVoir le plan

Prix moyen 110 CHF

Le menu de Marie avec accords mets et vins 224 CHF

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Sélection du Guide MICHELIN

  • Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! 

L'avis du Guide MICHELIN

L'ancien café de village est devenu un restaurant joyeux et convivial. En véritable passionnée, la jeune chef Marie Robert régale ses clients avec ...

Lire plus sur le site du Guide MICHELIN

Carte du restaurant

Chef Marie Robert
  • Prix moyen 110 CHF
FOIE GRAS DE CANARD,PECHE DE VIGNE
39 CHF
MELON JAMBON REVISITE
37 CHF
SOUPE DE POISSON DE MARIE
38 CHF
Le menu de Marie 170 CHF
La Chef vous invite à vous laisser guider avec ce menu surprise.

Choix alimentaires

Photos des utilisateurs

Le Café Suisse
Le Café Suisse
Le Café Suisse
Le Café Suisse
Le Café Suisse
Riz de veau - Le Café Suisse
Plateau de fromage  - Le Café Suisse

+41

photos

Avis

9,6/10
Table exceptionnelle220 avis
9,7/10

Plats

9,7/10

Service

9,4/10

Ambiance

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

Seuls les utilisateurs qui ont réservé sur les plateformes ou un module de réservation du groupe TheFork et qui ont consommé dans ce restaurant peuvent laisser une note, avec ou sans avis.

  • Viviane A.
    Viviane A.

    23 septembre 20222 avis

    10/10

    Toujours une belle découverte en mets et présentation????????

  • Frédy B.
    Frédy B.

    21 septembre 20221 avis

    10/10

    Ambiance agréable et originale. Carte originale. Magnifique assortiment de vins suisses. Service professionnel et sympathique

  • Fabrice M.
    Fabrice M.

    9 septembre 20227 avis

    10/10

    Une magnifique expérience culinaire dans un cadre professionnel et très convivial

  • Fabio C.
    Fabio C.

    8 septembre 202230 avis

    9,5/10

    Toutes les saveurs à travers les plats sont parfaitement soignées. Que ce soit en décor, goût et encore en ressenti, ce sont de très bons plaisirs. En deux mots, c'est authentique et délicieux.

  • Fabio C.
    Fabio C.

    7 septembre 202230 avis

    9,5/10

    Les plats proposés sont un vrai plongeon dans nos propres goûts, d'enfance, tout en étant d'une présentation impeccable. Le tout est excellent et bien réinterprété avec les saveurs personnelles de la Cheffe !

  • Roland p.
    Roland p.

    7 septembre 20223 avis

    10/10

    Ce restaurant est un bijoux l’équipe est parfaite et attentionnée. Nous avons fêté nos 70ans mon épouse et moi-même à notre entière satisfaction. Quelle belle surprise offerte par la patronne et quels souvenir nous allons pouvoir partager avec notre entourage nous reviendrons dès que possible. Bravo à tous. Après avoir été mangé dans un restaurant classé 19 sur 20 nous pensons que l’établissement mérite une note supérieure à 16 actuellement.

  • Simon J.
    Simon J.

    2 septembre 20229 avis

    10/10

    La grande classe !

  • Catherine r.
    Catherine r.

    2 septembre 202238 avis

    10/10

    Excellent menu Marie. C'est surprenant visuellement, c'est tendre, croquant, souple, vif et tellement bon: toutes les saveurs sont délicates et présentes, les plats céramiques apportent leur touche esthétique. Les décos du lieu servent d'élan à la créativité du menu. Un immense bravo à toute l'équipe.

  • Claude P.
    Claude P.

    2 septembre 20221 avis

    10/10

    Cuisine recherchée, très élaborée, créative avec beaucoup de fraîcheur et des saveurs raffinées. Le tout avec un service impeccable. Exellente adresse.

  • Alev V.
    Alev V.

    23 juillet 20221 avis

    10/10

    Parafait ????????????????

  • Anja V.
    Anja V.

    16 juillet 202218 avis

    8/10

    Nice ambiance, good food.

  • Anne S.
    Anne S.

    13 juillet 20221 avis

    10/10

    Nous avons beaucoup apprécié notre repas au Café Suisse. La cuisine est délicieuse, le service très agréable et la déco très originale! Nous y reviendrons assurément! Merci pour ce bon moment!

  • Yves C.
    Yves C.

    7 juillet 20221 avis

    10/10

    Nous avons passé un très bon moment de convivialité et avons eu la chance de boire une coupe de champagne offerte à la santé de la patronne qui a accouché ce jour d'une petite fille. Nous lui adressons nos meilleurs voeux de santé et de bonheur, bienvenue à sa petite princesse.

  • Megan C.
    Megan C.

    23 juin 20221 avis

    10/10

    Une première dans ce restaurant et c’était magnifique du début à la fin. Merci aux serveurs/serveuses qui était super ! On reviendra dans ce restaurant sans hésiter

  • Fabio C.
    Fabio C.

    16 juin 202230 avis

    10/10

    La cuisine de l'établissement est d'une réelle élégance tant pour le plaisir des yeux que celui de la bouche. Le tout est bien soigné avec un mélange de goûts s'accordant parfaitement pour chaque préparation. Une expérience excellente donc qui vaut la peine.

  • Fabio C.
    Fabio C.

    15 juin 202230 avis

    10/10

    L'endroit est un lieu ouvert, sans excès. Le visuel et la cuisine bluffantes avec une grande originalité dans la présentation et l'association des saveurs qui sont d'une grande intensité. Une venue mémorable, même en se demandant quand on reviendra la prochaine fois.

  • Francine D.
    Francine D.

    10 juin 20221 avis

    10/10

    On en a tellement entendu parlé en bien! Et on n'a pas été déçu. Personnel adorable, présentation des plats avec finesse et menu de grande qualité, on a passé un moment de rêve merci.

  • Carole l.
    Carole l.

    8 juin 20224 avis

    9/10

    Les trompes l’œil de la cuisinière sont franchement bluffant et valent le déplacement! Les ris de veau étaient succulents! Nous avons passé un excellent moment! Bravo

  • Danièle D.
    Danièle D.

    27 mai 20222 avis

    10/10

    Une merveilleuse découverte. la cuisine était extraordinaire. Les vins excellents. Le service impeccable et une mention spéciale à la jeune serveuse qui s'occupait pour la première fois du service des fromages. Bravo ! MERCI à la cheffe Marie pour sa disponibilité lors de la visite de la salle. Un moment inoubliable. Famille Dussez

  • Jairo J.
    Jairo J.

    25 mai 20221 avis

    10/10

    Service excellent, ambiance super et le repas hop top. Merci beaucoup pour tout. Je conseil d’y aller , très bonne expérience et on a passé une excellente soirée. Merci encore

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Avis Tripadvisor

270 avis Tripadvisor

Plus d'informations

Horaires d'ouverture
Ouvert aujourd'hui

Lundi
Fermé
Mardi
12:00 - 13:00
19:00 - 21:00
Mercredi
12:00 - 13:00
19:00 - 21:00
Jeudi
12:00 - 13:00
19:00 - 21:00
Vendredi
12:00 - 13:00
19:00 - 21:00
Samedi
12:00 - 13:00
19:00 - 21:00
Dimanche
Fermé

Comment se rendre au restaurant

Rue Centrale 41, 1880, Bex, Suisse

Indications particulières

Parking payant le midi en face du restaurant

,

Un mot sur le restaurant

NOTRE HISTOIRE

***

Dans l'univers impitoyable qu'est la gastronomie, ce sont en général des hommes qui se livrent une guerre à coups de recettes plus imaginatives les unes que les autres. Toutefois, certaines exceptions viennent confirmer la règle. C'est notamment le cas à Bex.

Marie Robert et son associé, Arnaud Gorse, y ont ouvert, il y a neuf ans, le Café Suisse. Aux commandes des cuisines? Ce n'est pas Arnaud mais Marie que l'on retrouve. Certes, la cheffe n'est âgée que de 30 ans mais elle sait ce qu'elle veut

C'est là, dans cet espace à la fois vieillot, bohème, hyper-propre et très bien équipé, que s'active la «Cuisinière de l'année» 2019 du GaultMillau.

Marie Robert vient de gagner deux points d'un coup, ce qui lui vaut 16/20, une note dont seules 25 tables romandes peuvent s'enorgueillir. Deux points qui arrivent en compagnie d'un titre très convoité, que seules onze cuisinières helvétiques se sont vu attribuer.

Le guide justifie cette extraordinaire promotion ainsi: «A 30 ans, la cheffe a mûri et sa cuisine spontanée y a gagné la pertinence qui signe les vraies cuisines d'auteur.»

Caractéristiques

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Services

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Questions fréquentes

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Goa Tandoori Garden

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Prix moyen : 50 CHF

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Végétarien

Insider

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Prix moyen : 52 CHF

Thaïlandais

YUMS x2

Monthey

Prix moyen : 45 CHF

-20%

Argentin

Le Progrès

Note :9,4

Vérossaz

Prix moyen : 42 CHF

Lavey-Morcles

Prix moyen : 65 CHF

Européen

Lavey-Morcles

Prix moyen : 72 CHF

MENU

Crêperie

La Bigoudène

Note :9,3

Monthey

Prix moyen : 28 CHF

Chinois

Shek-O

Note :8,9

Monthey

Prix moyen : 52 CHF

Les Cerniers

Note :8,9

Monthey

Prix moyen : 59 CHF

MENU

Végétarien

Ollon

Prix moyen : 45 CHF

-20%

Cuisine traditionnelle

Horizon 1904

Note :8,8

Villars-sur-Ollon

Prix moyen : 55 CHF

Cuisine suisse

Villars-sur-Ollon

Prix moyen : 55 CHF

Méditerranéen

Villars-sur-Ollon

Prix moyen : 65 CHF

Européen

Villars-sur-Ollon

Prix moyen : 150 CHF

Pizzeria

Peppino

Note :9,3

Villars-sur-Ollon

Prix moyen : 50 CHF

Cuisine internationale

MICHELIN

Villars-sur-Ollon

Prix moyen : 180 CHF

MENU

Villars-sur-Ollon

Prix moyen : 52 CHF

Cuisine suisse

Saint-Maurice

Prix moyen : 43 CHF

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