Le Café Suisse
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L'ancien café de village est devenu un restaurant joyeux et convivial. En véritable passionnée, la jeune chef Marie Robert régale ses clients avec ...
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Ce que les clients disent de ce restaurant :
Nathalie J. • 18 avis
28 septembre 2023
10/10Très bon restaurant, nous avons très bien mangé, très bon service , suivi du vin aussi ! On a apprécié le petit bonjour de Marie Robert !
Gaia P. • 9 avis
8 septembre 2023
5/10J'ai essayé ce restaurant 2 fois. Les prix sont superélévés, mais les mets ne sont pas très intéressants (ma mère cuisine mieux). La déco est sympathique. Je ne retournerai pas.
Nathalie P. • 1 avis
8 septembre 2023
10/10Merveilleux moment: pour les papilles, pour les yeux et pour
Claude M. • 3 avis
1 septembre 2023
9/10Ce restaurant est chaleureux, magnifiquement décoré et tout est organisé avec un soin particulier, le personnel nous accompagne tout le repas avec attention délicatesse et compétence. La présentation des plats est inventive, créative et soignée. Les vins proposés avec goût et professionalisme. La partie gustative bien que bonne a marqué d'éclat de surprise. Nous nous attendions à un festival de subtilité et de goûts. Ça n'a pas eu lieu. Dommage !
Eric M. • 1 avis
30 août 2023
10/10Très bonne table. Des mets de qualité, un service empli de convivialité, tout en étant discret
Gabrielle B. • 1 avis
26 août 2023
10/10Les serveuses/eurs sont au petit soin. Il commence par demander les intolérances et s'en rappelle jusqu'au dessert. J'ai déclaré ne pas aimé les ananas et au moment de me donner mon assiette de dessert, elle m'a été retirée pour me mettre une autre boule de sorbet. Excellentes saveurs. Seul bémol à mon avis la galette de polenta un petit peu sèche. Le chauffeur peu demander de n'avoir que des demis portions de vin, nous avions pris les verres de vin conseillés avec chaque plat. C'est alors également facturé à mi prix. Je vous recommande ce café gastronomique. Gabrielle
Danielle D. • 4 avis
24 août 2023
10/10Moment magique que de retrouver notre Café Suisse en ce jour de canicule....oasis de bonheur ! Déjeuner savoureux Bravo ...! Merci pour cet accueil si chaleureux . A bientôt.. en octobre Amitiés Daniele
Vincent V. • 1 avis
14 juillet 2023
10/10Magnifique découverte gustative! Très bonne sélection de vin!
Claude B. • 2 avis
21 juin 2023
10/10Excellent repas plein de découvertes et de surprises. Que de recherches et d'essais pour arriver à un tel résultat ! De plus, une grande créativité. Nous reviendrons c'est certain !
Ghislaine S. • 2 avis
17 juin 2023
10/10Une très très belle découverte , excellent rapport qualité prix , service impeccable, professionnel et chaleureux. Nous recommandons vivement .
Yasmina D. • 16 avis
26 mai 2023
10/10Magnifique. Tout. Acceuil. Service. Sommelier. Repas. Ambiance. . Merci à tous !!!!
Philippe B. • 2 avis
3 mai 2023
10/10Décalé, inventif...et excellent ! Parfait !
Francois D. • 1 avis
3 mai 2023
10/10Tout était très bien. Un seul plat, qui était à base de viande fumée qui avait été travaillé sous forme de mousse et qui ressemblait à une fraise, nous a un peu surpris. Mais tout le reste était absolument délicieux. Par ailleurs le service était parfait. Je reviendrai.
Maria G. • 1 avis
27 avril 2023
10/10Un moment de pur bonheur. Découverte fantastique, je recommande vivement. Tout, dans les moindres détails, est soigné, le personnel aux petits soins et Marie, une fée aux doigts d'or !
Anne France P. • 1 avis
19 avril 2023
10/10Repas incroyable comme à chaque fois. Notre restaurant coup de coeur ❤️
Jean-Nicolas B. • 1 avis
15 avril 2023
10/10Tout nous a ravi.. Les plats, aussi agréables à l’oeil qu’au palais, le service et son tempo, les vins très bien conseillés et l’ambiance sonore (Pink Floyd). 10 sur 10 !
Brigitte V. • 2 avis
14 avril 2023
10/10Très bel accueil de toute l'équipe. Décor chaleureux et mis en scène jusque dans les plats. Cuisine excellente, avec une revisite extraordinaire des aliments et plats ordinaires. On retournera c'est sûr.
Kristin B. • 10 avis
13 avril 2023
8,5/10Comme toujours l'accueil est agréable, convivial et chaleureux. La cuisine originale, cette fois c'est le canton de Vaud qui est à l'honneur. Nous ne pouvons que regretter la tiédeur des plats. Ils mériteraient d'être servis plus chauds afin d'en apprécier toute leur saveur. Ce petit bémol ne nous empêchera pas de revenir.
Geneviève J. • 9 avis
12 avril 2023
10/10Mariage des saveurs top, accueil extra, présentation des plats et des vins passionnants, merci pour cette super soirée à tous les niveaux ! Nous reviendrons !
Chantal R. • 1 avis
12 avril 2023
10/10toujours un bonheur pour les papilles et les yeux. La décoration du restaurant est très originale et fun.
282 avis Tripadvisor
Rue Centrale 41, 1880, Bex, Suisse
Parking payant le midi en face du restaurant
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NOTRE HISTOIRE
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Dans l'univers impitoyable qu'est la gastronomie, ce sont en général des hommes qui se livrent une guerre à coups de recettes plus imaginatives les unes que les autres. Toutefois, certaines exceptions viennent confirmer la règle. C'est notamment le cas à Bex.
Marie Robert et son associé, Arnaud Gorse, y ont ouvert, il y a neuf ans, le Café Suisse. Aux commandes des cuisines? Ce n'est pas Arnaud mais Marie que l'on retrouve. Certes, la cheffe n'est âgée que de 30 ans mais elle sait ce qu'elle veut
C'est là, dans cet espace à la fois vieillot, bohème, hyper-propre et très bien équipé, que s'active la «Cuisinière de l'année» 2019 du GaultMillau.
Marie Robert vient de gagner deux points d'un coup, ce qui lui vaut 16/20, une note dont seules 25 tables romandes peuvent s'enorgueillir. Deux points qui arrivent en compagnie d'un titre très convoité, que seules onze cuisinières helvétiques se sont vu attribuer.
Le guide justifie cette extraordinaire promotion ainsi: «A 30 ans, la cheffe a mûri et sa cuisine spontanée y a gagné la pertinence qui signe les vraies cuisines d'auteur.»
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