Le Berceau des Sens

Dans l’ensemble bien mais tous les plats ne sont pas aussi savoureux qu’attendu. Le choix de la carte pourrait aussi être revu dans les plats principaux..

Délicieux repas, très bon service!!

Un repas délicieux de l’entrée au dessert et un cadre somptueux. Une décoration chique et raffinée, dommage que le service (bien que les jeunes soient en cours de formation) ait été parfois hésitant.

Très beau moment, sans fausse note de l'accueil au départ (nous avons juste frôlé la chasse au trésor pour retrouver nos vestes en fin de repas ;-)). De jeunes étudiants en année préparatoire au top, malgré les aléas liés au COVID. Des formateurs aux yeux de lynx qui encadrent tout en sachant être discrets et intervenir juste quand il faut. Un vin merveilleux (Salix, chenin blanc), un vin de dessert tout aussi fabuleux et original (vin de glace). Un oeuf parfait... parfait, le plat peut-être un peu en dessous du reste, notamment le chevreuil, plus simple. Et l'apothéose pour le dessert avec la granny smith. Un dessert de tout haut vol. Merci et bravo à l'ensemble de la brigade, des étudiants au personnel chevronné. Nous avons passé, mon mari et moi, un magnifique moment. Et dernier détail: merci d'avoir maintenu le passage du chariot de fromages, malgré le COVID! Cela aurait été tellement dommage de le supprimer!

Restaurant d’application pour l’EHL certes mais restaurant qui mérite son étoile! Un service attentif et sûrement légèrement imparfait mais bien au niveau de nombreux restaurants « gastronomiques » de la région. Et l’échange avec les étudiants est un vrai plaisir. Nous y venions pour la nourriture, nous y retournerons aussi pour l’atmosphère. Et pour couronner le tout, un rapport qualité-prix vraiment imbattable. A conseiller sans réserve!

C’est une très bonne expérience que de venir dans ce restaurant. La nourriture est excellente, et de « participer » à la formation et surtout pouvoir échanger avec ces élèves contribue au bon moment passé. Je reviendrai.

Ambiance enthousiaste jeune et dynamique assurée par les étudiants de l’EHL avec un encadrement très professionnel. Excellente cuisine ! A essayer absolument

Magnifique expérience, rapport qualité prix incroybale

Excellente table pour déjeuner et pouvoir voir évoluer les futures générations de manager en restauration. Félicitations à tous étudiants et professeurs pour le partages de ces expériences

Une très belle découverte , le personnel et exceptionnel et un vrai marathon du plaisir ...

Nous avons très bien mangé, mais nous avions l’impression d’être constamment regardé par certains Maitre d’hôtel. Les étudiants étaient cependant très accueillants. Et la vue sur le parking est triste.

Belle découverte avec l’approche originale et constructive du site et du personnel encadrant les étudiants.

Bon accueil.Très bon repas,depuis les petits pains...Foie-gras, terrine ,soles au vin rouge,tous les accompagnements raffinés,nous n'avons pris ni fromages,très bien présentés,ni les desserts,dont une surprise flambée qui nous tentait,mais nous sommes âgés,cela aurait été trop .Bon vin rouge au vert,et madeleines offertes avec le café.

Surpris en bien par la qualité des mets servis . Qque petits petits petit soucis au service Mais pas grave Sinon le top . Je me réjouis de pouvoir inviter délustres personnes .

Excellent restaurant, à tester.

Cuisine de haute volée, l'étoile michelin n'est pas volée. Au niveau du service, nous ne nous attendions pas à un service digne d'un étoilé et c'est normal: les étudiants sont là pour apprendre. Mais cela fut assez catastrophique (ne pas faire goûter le vin d'une nouvelle bouteille (2x), n'arrive pas à ouvrir les bouteilles, service des plats maladroits)... Bref si vous êtes très à cheval sur le service n'y allez pas! Mais si vous voulez bien manger à un prix raisonable, c'est vraiment sympa!

Superbe cadre, étudiants à l'écoute, vraiment très bien! Et excellent,succulent même. Une belle découverte ! On reviendra

Un service de qualité fait par des étudiants hôteliers

Les assiettes étaient magnifiques et très bonnes ! Bravo. Puisque ce sont des étudiants internationaux, peu parlaient le français. Les profs étaient disponibles et professionnels. Le cadre est classe.

super moment-très belle présentation-couleur-saveur au top il serait bien de pouvoir rappeler que le parking est gratuit et qu'il faut présenter le ticket à la réception¨ Belle continuation