Quoi

InsiderWorld food Vue exceptionnelle

Le 3C

9,1/10
147 avis

Prix moyen 75 CHF

Service gratuitRéservation immédiate

Réservez sur TheFork pour cumuler Yums et profiter de remises fidélité exclusives

Sélection du Guide MICHELIN 2020

  • L'Assiette MICHELIN : une cuisine de qualité
  • 3 couvert(s) Très bon standing

L'avis du Guide MICHELIN

Classique, élégant et feutré... la quintessence du Restaurant, où le soleil ne se montre pas que dans le ciel, mais aussi dans l'assiette, grâce à la ...

Lire plus sur le site du Guide MICHELIN

Une sélection INSIDER

Perle rare parmi notre sélection pointue des meilleures adresses du moment

L’imposant établissement est un Hôtel cinq étoiles incontournable plongé dans l’écrin calme du Lavaux. En attendant qu’un bateau à vapeur complète ce paysage idyllique, le style est au rendez-vous : le décor intérieur associe le contemporain avec les moulures, les faïences et fresques d'époque. Et la tradition de la haute hôtellerie suisse se retrouve avec brio dans l’assiette. Fleurs de courgette des coteaux du sérac, quinoa et figues, raviolis à la burrata, sauce aux chanterelles d’été et petits pois, ratatouille au vinaigre et citron de Menton, Poulet fermier sauce aux abricots du Valais et olives. On notera toute une gamme de belles compositions glacées…

Une brise du sud traverse avec talent la cuisine légère, inventive et délicate de Lionel Rodriguez. Ce jeune Chef étoilé d’origine toulousaine passé chez Ducasse et Edgar Bovier au Lausanne-Palace, insuffle ses influences méridionales au cœur d’un alliage entre tradition française et spécificités du terroir vaudois.

Conseil INSIDER

Le brunch dominical est un moment de paix, surtout sur la grande terrasse et ses fontaines face aux montagnes. Un grand choix de buffets savoureux et frais ainsi que des pièces somptueuses sont cuisinées entières et découpées devant vous.

Récompenses

  • Gault & Millau 2020
  • MICHELIN 2020

Carte du restaurant

Chef Cécile Fontannaz
  • Prix moyen 75 CHF Demande spéciale
Cheeseburger et frites du terroir
38 CHF

Swiss cheeseburger & country-style French fries

Burger et frites du terroir
36 CHF

Swiss beefburger & country-style French fries

Club sandwich, dinde/ saumon / végétarien et frites du terroir
29 CHF

Club sandwich, turkey /smoked salmon / vegetarian & country-style French fries

Voir la carte et les menus

Photos des utilisateurs

Soufflé glacé à la mandarine
Encornets farcis
Crabe royal, pois chiche

Notes et avis

Table exceptionnelle

9,1/10
basé sur 147 avis
Seuls les clients qui sont allés dans le restaurant après avoir réservé sur TheFork peuvent écrire un avis.
Cuisine :9/10
Service :9/10
Cadre :9,2/10
  1. Jean D.
    Jean D.
    • 1 avis
    10/10

    Nous nous sommes fait un joli plaisir à confier le choix des vins au sommelier qui a su faire un accord parfait avec les succulents plats du chef Lionel Rodriguez. Nous avons passez un agréable moment.

  2. SYLVIE T.
    SYLVIE T.
    • 32 avis
    10/10

    Cuisine délicieusement gastronomique. Cadre luxueux et personnel très accueillant et professionnel.

  3. Gilles G.
    Gilles G.
    • 4 avis
    5/10

    Fin de règne.

  4. Alexandre T.
    Alexandre T.
    • 29 avis
    10/10

    Une très bonne table, avec un super cadre

  5. Rémy L.
    Rémy L.
    • 6 avis
    8,5/10

    Bon la cuisine est bonne, le service agréable,le cadre magnifique ...mais plus de 50 francs pour 10 petits filets de perche et un petite portion de frite, sans salade , c'est vraiment un peu exagéré !!

  6. Nat J.
    Nat J.
    • 84 avis
    10/10

    Excellent brunch varié avec mets raffinés dans un cadre idyllique. Le service était lui aussi à la hauteur ! Ce restaurant est vraiment parfait, comme toujours ! Bravo à toute l'équipe, sympathique et professionnelle à la fois !

  7. Nat J.
    Nat J.
    • 84 avis
    10/10

    Cuisine délicieuse et succulente dans ce restaurant chic au cadre idyllique ! Service sympathique et impeccable. Le top ! A recommander vivement :)

  8. Marianne B.
    Marianne B.
    • 25 avis
    10/10

    Service excellent et cuisine très bonne

  9. Melissa G.
    Melissa G.
    • 10 avis
    10/10

    Excellente accueil avec de superbes suggestions d’entrées et de plats. Je recommande vivement. Très bonne soirée entre couple!

  10. Bertrand B.
    Bertrand B.
    • 8 avis
    9/10

    Cadre classique, belle hauteur sous plafond, mets et portions très bien étudiés, le goût était présent, et la demande faite sur La Fourchette a été prise en compte. Prix tout à fait corrects. Nous reviendrons!

  11. FRÉDÉRIC B.
    FRÉDÉRIC B.
    • 1 avis
    7,5/10

    Bon repas dans l'ensemble. Quel dommage de finir sur un dessert indigne et industriel...

  12. Anne P.
    Anne P.
    • 5 avis
    10/10

    Cadre très agréable dans un bâtiment historique au bord du lac. Magique

  13. Jordan B.
    Jordan B.
    • 193 avis
    10/10

    Une salle magnifique, avec vue sur le lac et les Alpes, et dans l'assiette, tout le sud du chef Lionel Rodriguez. Un très bon moment en perspective !

  14. Hervé G.
    Hervé G.
    • 10 avis
    10/10

    De très bons plats et un excellent service dans un endroit très calme et très agréable.

  15. Isabelle c.
    Isabelle c.
    • 5 avis
    6,5/10

    Avec un chef étoilé dans ce palace, j'imaginais que le restaurant côté brasserie serait de qualité supérieure. Manque de finesse plats préparés à la chaine fade et sans saveurs Par contre un accueil très chaleureux et professionnel Un grand bravo au personnel du 3C

  16. Michel T.
    Michel T.
    • 66 avis
    9,5/10

    Service vigilant et courtois par un personnel disponible. Cadre super, grand jardin donnant sur le lac et la Savoie des montagnes. Très bon repas composé d’une entrée aux avocats et feuilles de salade parfumée à l’huile de sésame. Filets de perches sauce tartare juste rôtis, accompagnés d’une salade au vinaigre balsamique. Le maître de chai a été de bon conseil dans le choix d’un excellent Chasselas de St-Saphorin. À recommander.

  17. Michel P.
    Michel P.
    • 2 avis
    9/10

    Décor très agréable, service exceptionnel et repas préparé avec des ingrédients de qualités.

  18. Stéphane D.
    Stéphane D.
    • 47 avis
    7/10

    Terrasse magnifique dans un hôtel exceptionnellement situé, service à la hauteur de l'établissement mais cuisine décevante par rapport au reste. J'ai pris de l'omble chevalier bien trop cuit.

  19. Damien C.
    Damien C.
    • 2 avis
    10/10

    Très bien

  20. Pitteloud F.
    Pitteloud F.
    • 22 avis
    10/10

    Très beau cadre pour ce restaurant. Service efficace et rapide. Plats excellent. Évidemment cela à un prix, mais au final, justifié. Je recommande :)

Voir tous les avis

Plus d'informations

Horaires d'ouverture

Midi : 12h à 13h30

Soir : 19h à 21h00

Comment se rendre au restaurant

Rue d'Italie 49, CH-1800, Vevey, Suisse

Indications particulières

Rue d'Italie 49, 1800 Vevey

Panorama

Un mot sur le restaurant

BECAUSE SHARING IS CARING - Axé sur l'esprit du partage, le restaurant Le 3C de l'Hôtel des Trois Couronnes vous emmène en voyage au milieu des palmiers, platanes et oliviers. La Terrasse, un des plus belles de la riviera, vous rappellera la Côte d'Azur ou le Sud de l'Italie.

CUISINE D'AUTEUR - Le Chef Lionel Rodriguez vous invite à retrouver toutes les saveurs méridionales à travers des petites portions : carpaccio de poulpe à la sicilienne, gambas rôties à la provençale ou encore tagliata de veau, ruccola et parmesan.

LA SIMPLICITÉ FAITE ÉLÉGANCE - Profitez d’un cadre décontracté et d’un décor associant le contemporain avec les faïences et fresques d’époque, en été sur la belle terrasse avec une vue spectaculaire sur le lac Léman.

Caractéristiques

En famille, Entre amis, , Repas d'affaires, Restaurant d'hôtel, Terrasse, , , , Fête des Mères, Saint-Valentin, Filets de Perche

Services

, , , , ,

Restaurant privatisable (12 personnes max.)

Accès handicapé, , , Belle cave, , , , , Privatisable,

Tout près du restaurant « Le 3C »

Fait Maison

KJU

Note :9.2

Vevey

Prix moyen : 50 CHF

  • Insider

Créative

Ze Fork

Note :9.3

Insider

Vevey

Prix moyen : 60 CHF

MENU

Belge

Komilfo

Note :8.4

Vevey

Prix moyen : 38 CHF

-30%

Indien

Vevey

Prix moyen : 40 CHF

-20%

Indien

Swagat

Note :8.8

Vevey

Prix moyen : 40 CHF

-20%

Italien

Le Central

Note :9.4

Vevey

Prix moyen : 55 CHF

Cuisine traditionnelle

Café du Port

Note :8.8

Vevey

Prix moyen : 50 CHF

Asiatique

Vevey

Prix moyen : 40 CHF

-20%

Fusion

Vevey

Prix moyen : 100 CHF

Fait Maison

Vevey

Prix moyen : 35 CHF

Êtes-vous un restaurateur ?

Inscrivez votre restaurant

Donnez-nous plus de détails, et nous vous contacterons le plus rapidement possible

Voir plus d'informations

Déjà client

Connectez-vous à TheFork Manager et contactez-nous avec le Chat.

Connectez-vous à TheFork Manager

Téléchargez notre application

  • Télécharger sur l'app store
  • Get it on google play

© 2020 La Fourchette SAS - Tous droits réservés

Les offres promotionnelles sont soumises à des conditions affichées sur la fiche du restaurant. Les offres sur les boissons alcoolisées sont strictement réservées aux majeurs. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

Service gratuitRéservation immédiate