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Salle du 3C  - Le 3C Hôtel des Trois Couronnes, Vevey
Tortellinis - Le 3C Hôtel des Trois Couronnes, Vevey
Notre extérieur  - Le 3C Hôtel des Trois Couronnes, Vevey

Le 3C Hôtel des Trois Couronnes

9,1/10
386
Rue d'Italie 49, CH-1800 VeveyVoir le plan

Prix moyen 110 CHF

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Une sélection INSIDER

Perle rare parmi notre sélection pointue des meilleures adresses du moment

L'imposant établissement est un Hôtel cinq étoiles incontournable plongé dans l'écrin calme du Lavaux. En attendant qu'un bateau à vapeur complète ce paysage idyllique, le style est au rendez-vous : le décor intérieur associe le contemporain avec les moulures, les faïences et fresques d'époque. Et la tradition de la haute hôtellerie suisse se retrouve avec brio dans l'assiette. Fleurs de courgette des coteaux du sérac, quinoa et figues, raviolis à la burrata, sauce aux chanterelles d'été et petits pois, ratatouille au vinaigre et citron de Menton, Poulet fermier sauce aux abricots du Valais et olives. On notera toute une gamme de belles compositions glacées…

Conseil INSIDER

Le brunch dominical est un moment de paix, surtout sur la grande terrasse et ses fontaines face aux montagnes. Un grand choix de buffets savoureux et frais ainsi que des pièces somptueuses sont cuisinées entières et découpées devant vous.

Récompenses

  • Gault & Millau 2020

Carte du restaurant

Dernière mise à jour: mars 2023
Chef Cécile Fontannaz
Prix moyen 110 CHF
Galette De Pois Chiche Et Quinoa, Légumes Printaniers, Nuage De Maïs
28 CHF

Photos des utilisateurs

Le 3C Hôtel des Trois Couronnes, Vevey
Le 3C Hôtel des Trois Couronnes, Vevey
Œuf parfait au cresson, copeaux de cecina et bricelets aux noisettes du Piémont  - Le 3C Hôtel des Trois Couronnes, Vevey
Oeuf parfait - Le 3C Hôtel des Trois Couronnes, Vevey
Dessert du jour - Le 3C Hôtel des Trois Couronnes, Vevey
Daurade - Le 3C Hôtel des Trois Couronnes, Vevey
Dessert  - Le 3C Hôtel des Trois Couronnes, Vevey
+16

photos

Avis

9,1/10
Table exceptionnelle386 avis
9/10

Plats

9,2/10

Service

9,1/10

Ambiance

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

Qui peut écrire un avis et comment sont calculées les notes ?
  • Michael N.
    Michael N.

    20 mars 20231 avis

    10/10

    Quel mot y aurait-il au-delà de parfait? Je dirai 3 couronnes ! C'était formidable, je recommande les yeux fermés. De l'entrée au dessert, parfait, le service parfait, la qualité des plats, parfait.

  • Bidaud L.
    Bidaud L.

    4 février 20231 avis

    7,5/10

    Service pas à la hauteur du nombre d'étoiles. Repas bon, mais pas de surprise agréable faisant envie de revenir. Cadre magnifique. Il manque une touche personnalisée

  • Joel L.
    Joel L.

    29 janvier 20231 avis

    10/10

    L'expérience au restaurant les 3 couronnes à pleinement correspondu à nos attentes. Accueil excellent, service 5*****, excellent repas avec vue magnifique. A répéter.

  • Claire W.
    Claire W.

    31 décembre 20221 avis

    10/10

    Cuisine de saison, inspirée, produits frais et travaillés finement, on savoure la moitié au visuel. Tout a été pensé pour un accueil royal. On reconnaît bien là non seulement le savoir-faire, mais le savoir-être de chaque membre du personnel, quelque soit le niveau d'expérience. Nous avons eu un festin de fin d'année 2022 dans une ambiance calme, lumineuse et romanesque. A vous tous qui nous avez servis, nous vous souhaitons, moi et mon mari une année 2023 couronnée de toutes les couronnes que vous méritez!

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    Voir la photo

  • Laurent R.
    Laurent R.

    30 décembre 20221 avis

    9,5/10

    Accueil chaleureux et service au top, dommage que le merlu était froid ☹️ de très bons conseils pour le vin également Ambiance musicale agréable, nos compliments à la cheffe pour le repas servi

  • Joelle P.
    Joelle P.

    29 décembre 20223 avis

    10/10

    Parfait. Nous connaissons le restaurant et ne sommes jamais déçus. Nous revenons d’ailleurs ce soir Service impeccable et très aimable

  • Zornitsa I.
    Zornitsa I.

    18 décembre 20221 avis

    10/10

    Service excellent et de haute niveau! Filet de perche delicieux et café gourmand aussi :) on a feté 20 ans avec mon mari dans le restaurant et on a été acueilli top! Je conseille!

  • Pascal M.
    Pascal M.

    11 décembre 20221 avis

    10/10

    Bonne table et excellent service.

  • Frédéric S.
    Frédéric S.

    2 décembre 20221 avis

    10/10

    Un endroit magnifique avec des repas succulents et un service aux petits soins... Une belle soirée en perspective

  • Serge P.
    Serge P.

    8 novembre 20222 avis

    8,5/10

    Bon mais manque un petit plus, au vu du prix. J'ai pris l chasse avec des marrons glacés annoncés inexistants. Le vin était excellent et il y a u vrai menu végétarien ce qui est un plus pour ma femme. Le service était parfait mais on voit que nos remarques n'arrivent pas en cuisine. Bref, on passer un bon moment....mais.....pas donné !

  • Melissa B.
    Melissa B.

    8 octobre 20229 avis

    10/10

    C'était génial !

    review_preview

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  • Claudia G.
    Claudia G.

    8 octobre 20221 avis

    9,5/10

    Très bon accueuil, excellent repas bon conseil pour un vin local et ambiance agréable. A refaire!

  • Edgardo B.
    Edgardo B.

    16 septembre 202220 avis

    10/10

    Excellente cuisine et excellent service. Produits de très haute qualité Toujours un véritable plaisir de dîner au restaurant du Trois Couronnes

  • Berfin E.
    Berfin E.

    11 septembre 20221 avis

    10/10

    J’ai adoré de restaurant et mon copain aussi, les serveurs étaient très souriant et serviables!! 10/10!!????

  • Garance S.
    Garance S.

    27 août 20221 avis

    9/10

    Cadre magnifique et apaisant. Nourriture raffinée et délicieuse sans être trop copieux. Le service un peu trop familier surtout pour ce genre d hôtel.

  • Jean-Philippe B.
    Jean-Philippe B.

    23 août 20222 avis

    10/10

    Une cuisine très subtile dans un établissement où rien n’est laissé au hasard pour que les clients passent un beau moment. Une institution qui possède une âme véritable.

  • Bernard H.
    Bernard H.

    22 août 20221 avis

    8/10

    Cadre, bord du lac, pas mieux. Service, au petits soins, repas excellent, mais peut-être un peu trop de viande par rapport aux légumes et gnocchi. Reste goûteux tout de même.

  • Charles-Yvon L.
    Charles-Yvon L.

    22 août 20221 avis

    9/10

    Déjeuner en terrasse le 22 août 2022. Apéritif avec cocktail sans alcool fruité et légèrement sucré, accompagné de basilic: fraîcheur garantie et bienvenue par temps chaud. Entrée: salade estivale avec quinoa Suisse et morceaux de pastèque: parfait en été pour commencer le repas, légère et rafraîchissante avec présentation harmonieuse des différents ingrédients. Plat: filet de loup avec différents légumes, câpres, pignons de pin et boulgour. Très bonne qualité des ingrédients. Présentation un peu moins étoffée que l'entrée, mais néanmoins correcte. Pour finir, café gourmand avec mousse au chocolat noir / fraîcheur de pêche à la verveine et framboises / crème brulée fève tonka / sorbet à l’abricot du Valais. Parfaite combinaison entre fraîcheur (fruits et sorbet), onctuosité (sorbet et mousse au chocolat) et sucré (mousse au chocolat et crème brûlée). Accueil et service professionnels, doublés d'une ambiance agréable. Cadre inoubliable avec vue exceptionnelle sur le Léman. Je recommande sans hésiter.

  • Séverine G.
    Séverine G.

    8 août 20223 avis

    10/10

    Le Cadre est absolument magnifique. Le Service sympathique tout en restant discret. Repas délicieux et bien présenté. Une Très belle expérience

  • Antonella D.
    Antonella D.

    25 juillet 202219 avis

    8/10

    Magnifique endroit à l’ombre. Idéale pour se relaxer après une journée de travail.

Avis Tripadvisor

305 avis Tripadvisor

Plus d'informations

Horaires d'ouverture
Ouvert aujourd'hui

Lundi
12:00 - 13:30
19:00 - 21:30
Mardi
12:00 - 13:30
19:00 - 21:30
Mercredi
12:00 - 13:30
19:00 - 21:30
Jeudi
12:00 - 13:30
19:00 - 21:30
Vendredi
12:00 - 13:30
19:00 - 21:30
Samedi
12:00 - 13:30
19:00 - 21:30
Dimanche
12:00 - 13:30
19:00 - 21:30

Comment se rendre au restaurant

Rue d'Italie 49, CH-1800, Vevey, Suisse

Informations supplémentaires

Rue d'Italie 49, 1800 Vevey

Panorama

Un mot sur le restaurant

BECAUSE SHARING IS CARING - Axé sur l'esprit du partage, le restaurant Le 3C de l'Hôtel des Trois Couronnes vous emmène en voyage au milieu des palmiers, platanes et oliviers. La Terrasse, un des plus belles de la riviera, vous rappellera la Côte d'Azur ou le Sud de l'Italie.

CUISINE D'AUTEUR - Le Chef Lionel Rodriguez vous invite à retrouver toutes les saveurs méridionales à travers des petites portions : carpaccio de poulpe à la sicilienne, gambas rôties à la provençale ou encore tagliata de veau, ruccola et parmesan.

LA SIMPLICITÉ FAITE ÉLÉGANCE - Profitez d'un cadre décontracté et d'un décor associant le contemporain avec les faïences et fresques d'époque, en été sur la belle terrasse avec une vue spectaculaire sur le lac Léman.

Caractéristiques

Brunch, , En famille, , , Repas d'affaires, Restaurant d'hôtel, Romantique, Terrasse, Fête des Mères, , , Saint-Valentin, Chasse, Filets de Perche, Poissons et fruits de mer

Services

, , , , ,

Restaurant privatisable (10 personnes max.)

Accès personnes à mobilité réduite, , , Belle cave, , , , , Privatisable,

Questions fréquentes

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