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InsiderWorld food Vue exceptionnelle

Le 3C Hôtel des Trois Couronnes

9/10
159
Rue d'Italie 49, CH-1800 VeveyVoir le plan

Prix moyen 92 CHF

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Sélection du Guide MICHELIN 2021

  • L'Assiette MICHELIN : une cuisine de qualité
  • 3 couvert(s) Très bon standing

L'avis du Guide MICHELIN

Classique, élégant et feutré... la quintessence du Restaurant, où le soleil ne se montre pas que dans le ciel, mais aussi dans l'assiette, grâce à la ...

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Une sélection INSIDER

Perle rare parmi notre sélection pointue des meilleures adresses du moment

L’imposant établissement est un Hôtel cinq étoiles incontournable plongé dans l’écrin calme du Lavaux. En attendant qu’un bateau à vapeur complète ce paysage idyllique, le style est au rendez-vous : le décor intérieur associe le contemporain avec les moulures, les faïences et fresques d'époque. Et la tradition de la haute hôtellerie suisse se retrouve avec brio dans l’assiette. Fleurs de courgette des coteaux du sérac, quinoa et figues, raviolis à la burrata, sauce aux chanterelles d’été et petits pois, ratatouille au vinaigre et citron de Menton, Poulet fermier sauce aux abricots du Valais et olives. On notera toute une gamme de belles compositions glacées…

Conseil INSIDER

Le brunch dominical est un moment de paix, surtout sur la grande terrasse et ses fontaines face aux montagnes. Un grand choix de buffets savoureux et frais ainsi que des pièces somptueuses sont cuisinées entières et découpées devant vous.

Récompenses

  • Gault & Millau 2020
  • Assiette MICHELIN

Carte du restaurant

Chef Cécile Fontannaz
  • Prix moyen 92 CHF
Chers Clients Suite aux annonces du Conseil fédéral du 14 Avril, nous vous informons que notre terrasse reste pour l’instant exclusivement réservée aux hôtes séjournant à l’hôtel. Nous vous remercions pour votre compréhension et espérons avoir le plaisir de vous accueillir prochainement.

Photos des utilisateurs

Soufflé glacé à la mandarine
Encornets farcis
Crabe royal, pois chiche

Plus d'informations

Horaires d'ouverture

Midi : 12h à 13h30

Soir : 18h30 à 21h30

Comment se rendre au restaurant

Rue d'Italie 49, CH-1800, Vevey, Suisse

Indications particulières

Rue d'Italie 49, 1800 Vevey

Panorama

Un mot sur le restaurant

BECAUSE SHARING IS CARING - Axé sur l'esprit du partage, le restaurant Le 3C de l'Hôtel des Trois Couronnes vous emmène en voyage au milieu des palmiers, platanes et oliviers. La Terrasse, un des plus belles de la riviera, vous rappellera la Côte d'Azur ou le Sud de l'Italie.

CUISINE D'AUTEUR - Le Chef Lionel Rodriguez vous invite à retrouver toutes les saveurs méridionales à travers des petites portions : carpaccio de poulpe à la sicilienne, gambas rôties à la provençale ou encore tagliata de veau, ruccola et parmesan.

LA SIMPLICITÉ FAITE ÉLÉGANCE - Profitez d’un cadre décontracté et d’un décor associant le contemporain avec les faïences et fresques d’époque, en été sur la belle terrasse avec une vue spectaculaire sur le lac Léman.

Caractéristiques

Brunch, En famille, Entre amis, , Repas d'affaires, Restaurant d'hôtel, Terrasse, , , Fête des Mères, Saint-Valentin, Filets de Perche, Poissons et fruits de mer

Services

, , , , ,

Restaurant privatisable (4 personnes max.)

Accès handicapé, , , Belle cave, , , , , Privatisable,

Tout près du restaurant « Le 3C Hôtel des Trois Couronnes »

Fait Maison

KJU

Note :9,2

Vevey

Prix moyen : 64 CHF

  • Insider

Cuisine internationale

Ze Fork

Note :9,4

Insider

Vevey

Prix moyen : 78 CHF

NICE Restobar

Note :8,0

Vevey

Prix moyen : 50 CHF

MENU

Belge

Komilfo

Note :8,6

Vevey

Prix moyen : 38 CHF

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Indien

Vevey

Prix moyen : 40 CHF

-20%

Indien

Swagat

Note :8,9

Vevey

Prix moyen : 53 CHF

-20%

Italien

Le Central

Note :9,3

Vevey

Prix moyen : 55 CHF

Asiatique

Le Lotus

Note :8,4

Vevey

Prix moyen : 38 CHF

-30%

Fait Maison

Vevey

Prix moyen : 35 CHF

  • Insider

Cuisine contemporaine

MICHELIN

Vevey

Prix moyen : 115 CHF

MENU Accepte les Yums

Belge

Le Carré

Note :8,4

Vevey

Prix moyen : 45 CHF

La Grange

Note :9,1

Vevey

Prix moyen : 40 CHF

Chinois

Tao Yuan

Note :9,6

Vevey

Prix moyen : 52 CHF

Méditerranéen

KymèM Café

Note :9,0

Vevey

Prix moyen : 45 CHF

Vevey

Prix moyen : 72 CHF

Cuisine traditionnelle

Kavo

Note :9,3

Vevey

Prix moyen : 20 CHF

Méditerranéen

Vevey

Prix moyen : 72 CHF

Cuisine internationale

Joker

Note :8,6

La Tour-de-Peilz

Prix moyen : 55 CHF

Vevey

Prix moyen : 30 CHF

Asiatique

Bambou d'Asie

Note :8,4

Vevey

Prix moyen : 40 CHF

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