Le 1913

Alex M.

3 mars 2023 • 1 avis

10/10

Excellent meal. Service courteous and efficient. Sommelier extremely knowledgeable. The significant investment in the Villars Palace is to be welcomed. A great addition to Villars.

Le 1913 (Propriétaire)

Dear Mr. Maclntyre, We warmly thank you for your kind review. It is our pleasure to read that you had a satisfying experience in the warm ambiance of our Restaurant. Knowing that our attentive and professional team extended to you a genuine care and service is highly appreciated. Please be assured that your praising will be conveyed to all and particularly to our Sommelier. We would be delighted to be granted the opportunity to welcome you again for another memorable experience! Kind regards, Charlotte, Jean-Marc, and the whole team of the Villars Alpine Resort

Monique L.

26 décembre 2022 • 31 avis

9/10

Nous avons pris le menu dégustation en 5 plats qui était une belle découverte. Bonne cuisine. Service efficace, sympathique et agréable. Cadre très cosy et chouette.

Le 1913 (Propriétaire)

Chère Madame Luy, Un grand merci pour votre très agréable retour qui nous réjouis. Notre gastronomie vit au rythme de la Nature et des saisons, et nous sommes ravis de lire que votre expérience fut une belle découverte culinaire. Dans l’attente de vous accueillir à nouveau au sein du Villars Palace. Avec nos meilleures salutations, Charlotte, Jean-Marc et toute l'équipe du Villars Alpine Resort

Jean-Michel C.

13 décembre 2022 • 104 avis

10/10

Première expérience au « nouveau «  Villars Palace. Service au top, personnel attentionné et efficace. Cuisine bien conçue. Belle carte des vins. Le bar est aussi très agréable.

Le 1913 (Propriétaire)

Cher Monsieur, Nous vous remercions très chaleureusement pour votre agréable retour et espérons avoir l'opportunité de vous accueillir à nouveau dans un futur proche. Avec nos meilleures salutations, Charlotte, Jean-Marc Boutilly et toute l'équipe du Villars Alpine Resort

Camille a.

19 août 2022 • 6 avis

8,5/10

Très bon accueil malgré notre retard. Plats aboutis dans les cuissons et la présentation des assiettes épurée et sans "chichis". Très agréable service, présent juste ce qu'il faut avec une juste présentation des plats et de bons conseils concernant la dégustation et également le choix du vin. Deux petits bémols : l'emplacement de notre table dans un coin de la salle avec beaucoup de passages liés au service malgré une salle peu pleine. Une autre table aurait été appréciée. Une salle un peu bruyante. Malgré relativement peu de monde ce soir là, difficile de tenir une conversation.

Le 1913 (Propriétaire)

Chère Madame Autin, Nous vous remercions très chaleureusement d’avoir pris le temps de partager votre expérience avec nous. C’est un réel plaisir de lire que vous ayez particulièrement apprécié cette escapade culinaire et notamment la cuisine délicate et gourmande, reflet de l’attachement de notre Chef à la qualité et à la simplicité. Nous sommes cependant sincèrement navrés d'apprendre les quelques désagréments rencontrés lors de votre visite et vous prions de nous excuser. Dans un but de constante amélioration, soyez assurée, Madame Autin, que nous avons d'ores et déjà évoqué les points mentionnés aux départements concernés afin de pouvoir offrir à chaque client, une expérience des plus agréables. Dans l'attente de vous accueillir à nouveau. Avec nos meilleures salutations, Charlotte, Jean-Marc Boutilly et toute l’équipe du Villars Alpine Resort

Gregoire P.

26 juillet 2022 • 1 avis

7,5/10

Très beaux décors et service attentionné. Mais période de rodage avec un manque de personnel et un pricing sur fait même pour un 5 étoiles en Suisse.

Le 1913 (Propriétaire)

Cher Monsieur Pol-Simon, Nous vous remercions d'avoir partagé vos impressions à la suite de votre visite au sein de la Rôtisserie du Villars Palace et sommes ravis d'apprendre que votre escapade culinaire fut agréable. Nous sommes cependant navrés de lire votre déception face à nos tarifs. Sachez qu'en tant qu'établissement classé cinq étoiles supérieur, nous mettons un point d’honneur à offrir la meilleure qualité. Nos prix reflètent cet engagement tout en s’alignant au marché sur lequel nous opérons. Dans l'attente d'avoir le plaisir de vous recevoir à nouveau. Avec nos meilleures salutations, Charlotte, Jean-Marc Boutilly et toute l'équipe du Villars Alpine Resort

Martine P.

6 juillet 2022 • 1 avis

10/10

Par beau temps, en terrasse, le panorama est fantastique. Bon accueil par tout le personnel. Le service est soigné et agrémenté de délicieux amuse-bouche venant de la cuisine. Les plats commandés et présentés étaient excellents. NB : « J’ai réservé une jolie table pour mon anniversaire «  A l’avenir, pour une telle occasion, ce serait sympa de penser à une petite attention pour la personne concernée !!!

Le 1913 (Propriétaire)

Cher Madame, Un grand merci pour votre retour et pour vos compliments. C'est un réel plaisir de vous lire et de savoir que vous avez apprécié le cadre unique de notre restaurant, le service attentionné de nos équipes ainsi que l'expérience culinaire. Nous vous remercions également pour votre précieuse remarque qui nous permettra d'améliorer la qualité de nos services. Au plaisir de vous accueillir à nouveau au sein du Villars Palace. Avec nos meilleures salutations, Charlotte, Jean-Marc Boutilly et toute l’équipe du Villars Alpine Resort

Paul-Robert M.

2 juillet 2022 • 1 avis

8/10

Ce nouvel hôtel est magnifique. Tout y de très bon goût. La terrasse est magnifique. Le restaurant superbe. Le service parfait. La proposition du chef : porcelet de lait, polenta et légume pour sfr.54.- nous paraît un peu cher par rapport à un menu 3 plats à sfr. 75.-. Ns reviendrons mais déjeunerons ou dînerons plutôt au bar.

Le 1913 (Propriétaire)

Cher Monsieur, Merci d'avoir pris le temps de partager votre agréable retour avec nous. C'est un plaisir de lire que votre expérience à la Rôtisserie fut à la hauteur de vos attentes et que vous avez particulièrement apprécié le cadre, le service ainsi que les propositions du Chef. Sachez que nous sommes désireux de vous offrir la meilleure qualité de service; par conséquent, votre avis est très précieux. Dans un but de constante amélioration, veuillez être assuré que votre remarque constructive a bien été prise en considération. Dans l’attente de vous accueillir à nouveau au sein du Villars Palace. Avec nos meilleures salutations, Charlotte, Jean-Marc et toute l'équipe du Villars Alpine Resort