La Table
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Sélection du Guide MICHELIN
- Deux étoiles MICHELIN : une cuisine d’exception. Vaut le détour !
L'avis du Guide MICHELIN
Le restaurant de ce somptueux et vénérable palace lausannois est tenue par le couple (au travail comme à la ville) formé par Franck Pelux et Sarah ...
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Carte du restaurant
- On dirait le Sud.. écailles de truffe d'été, vierge de green zebra
- 84 CHF
- La sole bretonne, sensuellement meunière sur une vague iodée, chanterelles estivales
- 88 CHF
Photos des utilisateurs
photos
Avis
Plats
Service
Ambiance
9-10
7-8
5-6
3-4
1-2
Ce que les clients disent de ce restaurant :
Karin S. • 87 avis
27 septembre 2024
10/10les plats étaient extraordinaires, très élaborés, très inventifs et légers Bravo!!
Serge M. • 3 avis
26 septembre 2024
10/10Cuisine excellente et inventive. Service compétent, souriant et plein d’humour
Babsi D. • 24 avis
22 août 2024
10/10Accueil du team histoire du vin des plats juste magnifique le chef qui passe plusieurs fois à votre table avec une écoute un pur moment magique à notre sortie un menu signe et même du pain pour le matin un grand merci à tous La salle avec vue et table super moderne cuir juste magnifique bravo au design babsi
Marcos M. • 1 avis
15 août 2024
10/10Magnifique table je recommande
Pascal S. • 24 avis
9 août 2024
10/10Nous avons aimé la prise en charge de notre véhicule par la voiturière 😉. Le service au diapason avec la maîtresse de maison. Les plats faits de produits simples sublimés par le talent du Chef et de son équipe.
Gremaud D. • 7 avis
8 août 2024
10/10Le plus innovant des restaurants de Lausanne et environ dans un cadre magnifique. La qualité de la cuisine et l’accueil sont juste incroyables. Merci et Bravo.
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Guillaume C. • 1 avis
10 juillet 2024
10/10Un restaurant largement à la hauteur de ses étoiles et un service au top!
Kristin B. • 12 avis
6 juillet 2024
10/10Excellence des mets en accord avec de très bons cépages. Très bon équilibre des plats proposés dans le menu dégustation. Dommage qu'il n'y ait qu'un seul vin suisse sur les 4 proposés. Petit bémol pour le pain alors que d'excellents artisans en propose de bien meilleur qualité dans la région Lausannoise. Service adorable et attentionné.
Schukuhe M. • 1 avis
27 juin 2024
10/10L excellence des goûts et le service très passionné
Serge S. • 37 avis
21 juin 2024
10/10La nouvelle carte est arrivée ! Et elle est exceptionnelle … Le sommet absolu c’est le homard bleu de Bretagne et sa bisque absolument fabuleuse. Merci a Franck (Sarah) Ines Alexis et toute l’équipe pour ces moments toujours remplis d’émotions ! Best table in Lausanne et région !
Lisa G. • 1 avis
14 juin 2024
10/10Parfait de l’accueil au départ, joli voyage gustatif
Mirko V. • 119 avis
14 juin 2024
10/10Une table d'exception pour des instants d'exception. Professionnalisme et gentillesse du personnel et des patrons. Repas superbement équilibré, accords mets vins parfaits. Merci à vous tous !
Christophe B. • 1 avis
5 juin 2024
10/10Endroit magnifique. Vue le cadre le prix et très raisonnable.
DELCO F. • 1 avis
5 juin 2024
10/10Comme d habitude cette table est d une très grande qualité et d un haut niveau Merci au chef à toute la brigade et au personnel en salle pour leur accueil et leur professionnalisme
MariePierre S. • 2 avis
24 mai 2024
10/10Accueil délicieux sans ostentation, personnel très détendu et hyper efficace, chef adorable et abordable qui ne se prend pas la tête ! Cuisine inventive et goûteuse. En un mot, expérience très très agréable et qui donne envie de recommencer !!
Christophe P. • 1 avis
22 mai 2024
10/10Une vue à couper le soufle, un personnel très sympa et drôle et une cuisine inventive et gastronomique qui rappelle souvent les origines du chef !
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Christophe P. • 161 avis
17 mai 2024
10/10Tout était parfait. Le service, les plats et l'ambiance. Ne changez rien ! Merci et bravo 👏 !
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Cindy P. • 13 avis
24 avril 2024
10/10Nous avons passés une merveilleuse soirée, tout était parfait. L accueil est magnifique et la cuisine incroyable. Le cadre avec la vue sur le lac rend le moment encore plus particulier. Nous y retournerons pour sûr. Merci pour l attention pour l anniversaire 🎂
Angelo Giorgio L. • 5 avis
27 mars 2024
10/10Que de l’exceptionnel Bravo
Grégoire C. • 1 avis
9 mars 2024
10/10Très très difficile de faire mieux à Lausanne, dans le Canton, en Suisse, voire au-delà. On peut juste être heureux et fier d'avoir Franck Pelux et son équipe chez nous. Pourvu que ça dure! Profitons!
Avis Tripadvisor
112 avis Tripadvisor
À propos de ce restaurant
Imaginez un restaurant au panorama unique surplombant les toits de Lausanne, les montagnes et le lac. À l'arrivée, Sarah Benahmed vous accueille dans un univers fondamentalement épuré et audacieux, pour une expérience culinaire d'exception. D'un côté, les paysages du Léman ; de l'autre, le spectacle des Chefs aux fourneaux où Franck Pelux et sa brigade s'appliquent à proposer des créations culinaires rendant hommage à la cuisine française au travers de techniques et d'associations de goûts résolument contemporains. Ici, l'influence s'accorde aux émotions et aux souvenirs. Dans l'assiette, les produits locaux se voient sublimés dans le plus grand respect de leurs origines et de leurs producteurs. Il ne reste plus qu'à vous installer et vous laisser guider. La Table est servie ! Le restaurant a deux étoiles au guide Michelin et 17/20 points au Gault&Millau.
Comment s'y rendre
Rue du Grand-Chêne 7, 1002 Lausanne
Métro - Lausanne Flon (M1, M2)Questions fréquentes
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