Trouver une table
Service gratuit • Réservation confirmée immédiatement
Sélection du Guide MICHELIN 2021
- Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape !
- 4 couvert(s) Excellent standing. Nos plus belles adresses.
L'avis du Guide MICHELIN
Ce somptueux et vénérable palace lausannois accueille désormais en cuisine le couple (au travail comme à la ville) formé par Franck Pelux et Sarah ...
Lire plus sur le site du Guide MICHELIN
Carte du restaurant
- Prix moyen 158 CHF
- Le Cabillaud de ligne cuisiné aux effluves de basilic, écailles de violon, vierge de zébra.
- 62 CHF
- Le Rouget de Roche concentration des sucs tel une bouillabaisse, fenouil braisé dans un breuvage corsé
- 69 CHF
- Le Saint-Pierre généreusement rôti puis grillé, jus de veau condimenté, gnocchis onctueux.
- 72 CHF
Photos des utilisateurs
Avis
Plats
Service
Ambiance
9-10
7-8
5-6
3-4
1-2
Seuls les utilisateurs qui ont réservé sur les plateformes ou un module de réservation du groupe TheFork et qui ont consommé dans ce restaurant peuvent laisser une note, avec ou sans avis.
Christel D.31 juillet 2021 • 8 avis
10/10Accueil fantastique, expérience gustative sensationnelle ! Un bijou des sens dans un écrin... Un plaisir immense de rencontrer Sarah, Franck et leur équipe !
- Fath M.
23 juillet 2021 • 19 avis
10/10Tout est toujours aussi parfait, de l’accueil par le chef, à sa cuisine inventive, goûteuse, sensuelle et généreuse! On se régale a chaque bouchée! Le service est parfait, discret
- Marie-Pierre S.
21 juillet 2021 • 32 avis
10/10Tout était réuni pour passer une très belle soirée. Le service est vraiment bienveillant, les plats succulents. Le mariage des saveur, les influences asiatiques, très belles decouvertes.
- Alexandre D.
15 juillet 2021 • 5 avis
10/10Amazing !!! Best restaurant in Lausanne !!!
- Philippe O.
8 juillet 2021 • 5 avis
10/10cuisine inventive; les saveurs nous font voyager...accueil souriant, tout en légèreté et en élégance; très beau moment...centre ville, une adresse gourmande à recommander !
- Ariane D.
30 juin 2021 • 15 avis
9/10Une très jolie table gourmande et élégante au centre de Lausanne, servie par une charmante équipe souriante. Le chef Pelux et sa femme Sarah nous ont offert un accueil des plus cha
- Sylviane T.
26 juin 2021 • 13 avis
10/10Exceptionnel! Tres belle association de saveurs originales et asiatiques. Je recommande le tourteau et la fera. Les sauces etaient tres gouteuses et corsees. Service tres accueilla
- Mireille F.
24 juin 2021 • 1 avis
10/10Une veritable experience culinaire qui nous emmène dans l univers de Sarah et Frank. De la Bourgogne au Japon en passant par l Alsace, un voyage au pays de saveurs connues et incon
- Aurélie F.
24 juin 2021 • 2 avis
10/10Le cadre est splendide, le chef nous régale et Sarah est au petit soin pour nous faire passer un excellent moment ! Allez-y, vous ne serez pas déçu !
- Carlos i.
22 juin 2021 • 22 avis
10/10Un voyage en Méditerranée avec des inspirations asiatiques. Une générosité dans l’accueil et l’assiette….. et le verre ???? A tester sans modération.
- Sandra O.
22 juin 2021 • 1 avis
10/10Sarah au service, Franck aux fourneaux, la vue magnifique: Et la magie opère.....le personnel au complet est vraiment top. Vivement la prochaine fois!!
- Paul V.
19 juin 2021 • 54 avis
10/10Excellente table avec un très bon chef et sa charmante épouse en salle auprès des clients. A recommander !
- Sandra U.
18 juin 2021 • 156 avis
10/10La perfection !
- Laurence F.
11 juin 2021 • 5 avis
9/10Magnifique accueil (c'est rare !) pour des mets pleins d'inventivité, des vins judicieusement conseillés et un cadre audacieusement modernisé. Très belle soirée !
- Stephanie B.
10 juin 2021 • 23 avis
10/10Impeccable! Un agréable moment. Mets délicieux, personnel charmant.
- Gremaud D.
9 juin 2021 • 72 avis
10/10Quel plaisir d’être à cette table. Quelle fraîcheur , quelle jeunesse ! Tout est en harmonie, des senteurs, des textures à la qualité du service. Bref, on se sent bien !
- Jean Pierre J.
4 juin 2021 • 108 avis
8/10bon mais trop sophistiqué
- Philippe O.
3 juin 2021 • 5 avis
10/10Magnifique cuisine très créative - accueil chaleureux et très professionnel - service agréable-on se réjouit d’y retourner
- Marie-Louise U.
2 juin 2021 • 18 avis
9,5/10Nous avons passé un merveilleux moment dans un cadre magnifique. Mais surtout avec une Sarah si passionnée et passionnante :) Les produits sont intéressants et les mélanges sont de
- Barbara S.
25 décembre 2020 • 14 avis
10/10Un vent de fraîcheur. Original et délicieux. L’accueil est chaleureux et pas guindé... ça fait du bien
Avis Tripadvisor
20 avis Tripadvisor
Plus d'informations
Horaires d'ouverture
Midi : de 12h à 13h00 (sauf lundi, samedi et dimanche)
Soir : de 19h à 20h (sauf lundi et dimanche)
Comment se rendre au restaurant
Rue du Grand-Chêne 7, 1002, Lausanne, Suisse
Un mot sur le restaurant
Avec bonheur, avec goût, avec vue, avec Sarah et Franck
Imaginez un restaurant au panorama unique surplombant les toits de Lausanne, les montagnes et le lac.
À l’arrivée, Sarah Benahmed et Sébastien Boulay vous accueillent dans un univers fondamentalement épuré et audacieux, pour une expérience culinaire d’exception.
D’un côté, les paysages du Léman ; de l’autre, le spectacle des Chefs aux fourneaux où Franck Pelux et sa brigade s’appliquent à proposer des créations culinaires rendant hommage à la cuisine française au travers de techniques et d’associations de goûts résolument contemporains. Ici, l’influence s’accorde aux émotions et aux souvenirs. Dans l’assiette, les produits locaux se voient sublimés dans le plus grand respect de leurs origines et de leurs producteurs.
Il ne reste plus qu’à vous installer et vous laisser guider. La Table est servie !
Caractéristiques
Repas d'affaires, Restaurant d'hôtel, Romantique, Étoilés MICHELIN, , , , Poissons et fruits de mer, , Européen
Services
,
Accès handicapé, , , , , Voiturier
Tout près du restaurant « La Table du Lausanne Palace »
Lausanne
Prix moyen : 117 CHF
Côté Jardin
Lausanne
Prix moyen : 65 CHF
Lausanne
Prix moyen : 60 CHF
Lausanne
Prix moyen : 37 CHF
Lausanne
Prix moyen : 59 CHF
Le Leonardo
Lausanne
Prix moyen : 30 CHF
Insider
Lausanne
Prix moyen : 45 CHF
Lausanne
Prix moyen : 25 CHF
Lausanne
Prix moyen : 38 CHF
Le Ticino
Lausanne
Prix moyen : 40 CHF
Lausanne
Prix moyen : 50 CHF
Lausanne
Prix moyen : 58 CHF
Lausanne
Prix moyen : 73 CHF
Autres restaurants à Lausanne qui vous plairont peut-être
YUMS x2
Lausanne
Prix moyen : 50 CHF
-30% Accepte les Yums
Renens
Prix moyen : 65 CHF
Lausanne
Prix moyen : 70 CHF
-30% Accepte les Yums
Êtes-vous un restaurateur ?
Inscrivez votre restaurant
Donnez-nous plus de détails, et nous vous contacterons le plus rapidement possible.
Déjà client
Connectez-vous à TheFork Manager et contactez-nous avec le Chat.
Service gratuitRéservation immédiate