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La Favola

9,2/10
410
Rue Jean-Calvin 15, 1204 GenèveVoir le plan

Prix moyen 130 CHF Accepte les Yums

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Une sélection INSIDER

Perle rare parmi notre sélection pointue des meilleures adresses du moment

Il y a toujours des rues qui nous échappent, dans toutes les villes qu’on visite, voire même celles dans lesquelles on vit. Et la rue Jean-Calvin en est une, comparée à la rue de l’Hôtel de Ville qu’on a en général arpentée en long et en large. En quittant la cathédrale par la rue du Cloître, si on a l’audace de s’enfiler sur la droite pour changer, on découvre cette ruelle et ses échoppes toutes plus traditionnelles les unes que les autres. Et il y a La Favola. Il y a son porche en bois décoré d’arcades rappelant les devantures commerciales de la fin du XIXe avec ses fioritures légèrement néo-gothiques et modernes. L’intérieur, c’est tout simplement une maison patricienne qui garde son agencement du XVIe siècle ! Hauteur, alignement de madriers au plafond, on sent qu’à peu de choses près on pourrait tomber sur une armure datant de la guerre de trente ans et sa hallebarde en cherchant les vespasiennes à travers l’escalier en colimaçon, lui aussi de toute beauté. Le chef nous propose une cuisine centre-nord italienne avec une carte des vins absolument délirante, on parle tout de même de plus de 250 références œnologiques ! Inutile de vous préciser que on est forcément assurés d’être bien conseillés.

Conseil INSIDER

L’été la bâtisse vous rafraîchira et vous illuminera parcimonieusement; l’hiver revenu, on se terre copieusement dans cette coquette forteresse pour faire bombance.

Carte du restaurant

Chef Giuseppe Bove
  • Prix moyen 130 CHF
Grilled and marinated artichokes
24 CHF
with cloves and black sweet peppers baked with herbs and Bagna Cauda
Beef Carpaccio with truffles*
45 CHF
and Parmesan flakes
Vitello Tonnato Rosé
32 CHF
Cold veal with tuna and capers sauce

Photos des utilisateurs

Chestnut tiramisu
Tirimisu

Plus d'informations

Horaires d'ouverture

Midi : de 12h à 14h00 (du lundi au vendredi)

Soir : de 19h à 22h00 (sauf dimanche)

Comment se rendre au restaurant

Rue Jean-Calvin 15, 1204, Genève, Suisse

Transports publics

Bus Genève Cathédrale (B36)

Indications particulières

, Genève Centre - Cité

Caractéristiques

Branché, , Italien, Européen

Services

, ,

, ,

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