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Quoi

InsiderFrançais Terrasse

La Chaumière

9,4/10
1907
Chemin de la Fondelle 16, 1256 TroinexVoir le plan

Prix moyen 95 CHF Accepte les Yums

Menu Végétal 135 CHF

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Offres TheFork

MENU Menu Végétal 135 CHF

Ce menu comprend : Pomme de terre Mona Lisa + Tomate + Petit-Pois + Courgette + Fèves + Cerise

MENU Espace Lounge, Carte Tapas à partir de 12 CHF

Ce menu comprend : Live Music Jeudi & Vendredi à partir de 18h + Cocktails à disposition

MENU Menu Dégustation Surprise 155 CHF

Ce menu comprend : 6 services + Fromage en supplément

Sélection du Guide MICHELIN

  • Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! 

L'avis du Guide MICHELIN

Envie de prendre l'air, de quitter un peu le centre-ville ? Cette Chaumière inventée par Serge Labrosse (qui donne aussi des cours de cuisine dans ...

Lire plus sur le site du Guide MICHELIN

Une sélection INSIDER

Perle rare parmi notre sélection pointue des meilleures adresses du moment

La Chaumière est un bijou de symbiose entre la motivation totale de Serge Labrosse et l'extraction rurale quoique bourgeoise du lieu, avec véranda intimiste et une salle à l'intérieur. L'ancienne Auberge Communale de Troinex a achevé sa transformation sous la houlette de son nouveau chef qui a décidé d'un concept redoutablement novateur et inclusif, tendances en général antagonistes. Il y a le côté bistrot avec une carte bistronomique assumée, et le côté gastro ou on peut choisir entre cinq, six et sept plats mais à la discrétion du chef. Exploration ultra-qualitative garantie.

Ancien chef historique du Buffet de la Gare des Eaux-Vives et du Flacon, Serge Labrosse est une des grandes signatures de la gastronomie genevoise. Ce Bourguignon au grand cœur, passionné et passionnant, propose une cuisine qui lui ressemble, authentique et ambitieuse. Le chiffre 7 a d'ailleurs une connotation particulière pour le restaurateur, c'est un chiffre fétiche qui revient souvent dans les dates de sa vie.

Conseil INSIDER

Se laisser conseiller les vins côté gastro, Serge les sélectionne comme le reste, à l'instinct, et le moins qu'on puisse dire c'est que ça lui réussit.

Récompenses

  • Gault & Millau 2020
  • 1 étoile MICHELIN

Carte du restaurant

Chef Serge Labrosse
  • Prix moyen 95 CHF
Viande séchée du Valais Swiss made 100 gr
18 CHF
Faux filet maturé « Aberdeen Angus » séché et fumé
22 CHF
Foie Gras, pain grillé, hibiscus
32 CHF
Menu Végétal 135 CHF
Ce menu comprend : Pomme de terre Mona Lisa + Tomate + Petit-Pois + Courgette + Fèves + Cerise

Photos des utilisateurs

Purée de petit poids et encornet d'oignon
Confit d'agneau
Sorbet citron et mousse de cheesecake
Fera fraîche et fumée
Dessert de saison

+14

photos

Avis

9,4/10
Table exceptionnelle1907 avis
9,6/10

Plats

9,3/10

Service

9,3/10

Ambiance

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

Seuls les utilisateurs qui ont réservé sur les plateformes ou un module de réservation du groupe TheFork et qui ont consommé dans ce restaurant peuvent laisser une note, avec ou sans avis.

  • Tony B.
    Tony B.

    5 août 202224 avis

    10/10
  • Pascale B.
    Pascale B.

    4 août 20222 avis

    10/10

    Excellent repas comme toujours. Un menu du jour exquis, bien équilibré, riche en saveurs.

  • Fabio C.
    Fabio C.

    3 août 202225 avis

    9,5/10

    Même pour y aller sans trop d'attentes, la qualité est au rendez-vous. Cela se résume en quelques mots, fraîcheur, proximité et originalité pour profiter d'une cuisine soignée et savoureuse.

  • Claude-Alain N.
    Claude-Alain N.

    29 juillet 20223 avis

    9/10
  • Jean-francois E.
    Jean-francois E.

    27 juillet 20226 avis

    8/10

    Merci beaucoup pour cette très belle soirée et ces mets délicieux. La terrasse est un havres de verdure rafraîchissant.

  • Abegue O.
    Abegue O.

    14 juillet 20228 avis

    10/10

    Nous avons pris le menu gastronomique en 4 service, la nourriture était excellente et le service très bon. La musique live était très agréable. Et allait très bien avec le cadre.

  • Christophe G.
    Christophe G.

    13 juillet 20221 avis

    9,5/10

    Belle terrasse ombragée, musique plaisante, bon timing dans l'envoie des plats. Personnel à l'écoute. Un bel endroit pour passer de bons moments

  • Catherine E.
    Catherine E.

    7 juillet 202211 avis

    10/10

    Le cadre et le service sont magnifiques. Les tapas incroyables et les cocktails ???? Tout parfait ! En plus de la Live Music … c’est rare.

  • Amanda S.
    Amanda S.

    7 juillet 20226 avis

    10/10
  • Sylvain B.
    Sylvain B.

    6 juillet 202217 avis

    10/10

    Cadre idéal, menu découverte magnifique en utilisant beaucoup de produits locaux. Fraîcheur, surprise son les deux mots à vous transmettre. Merci au Chef Labrosse et à toute la brigade.

  • Louise L.
    Louise L.

    29 juin 202250 avis

    10/10

    Encore une fois un moment inoubliable sur la terrasse au cadre exceptionnel et un repas savoureux

  • Sophie W.
    Sophie W.

    28 juin 20222 avis

    10/10

    Excellent restaurant, grande qualité de plat avec une présentation parfaite! Le service est très professionnel et le cadre sur la terrasse est charmant. Délicieuse expérience culinaire, merci!

  • Rafaël P.
    Rafaël P.

    21 juin 202229 avis

    10/10

    Comme toujours, très belle expérience. Merci et à bientôt.

  • Louise L.
    Louise L.

    11 juin 202250 avis

    10/10

    Tout était parfait, la météo, la terrasse, la table, l’accueil toujours aussi chaleureux, le repas: merveilleuse découverte. Bravo à toute l’équipe et au chef.

  • Ermano Z.
    Ermano Z.

    8 juin 202226 avis

    10/10

    Re-découverte de la cuisine de Serge Labrosse qui est délicieuse et succulente. Je dois donc y revenir pour découvrir les autres plats. En sus l'accueil et le service étaient parfaits.

  • Louise L.
    Louise L.

    4 juin 202250 avis

    10/10
  • Daniel W.
    Daniel W.

    28 mai 202254 avis

    9,5/10
  • Isabelle b.
    Isabelle b.

    27 mai 202218 avis

    8/10
  • Daniel S.
    Daniel S.

    20 mai 2022431 avis

    10/10

    Superbe table ! mais alors que c’est copieux ????

  • Marie E.
    Marie E.

    20 mai 20225 avis

    8/10
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Avis Tripadvisor

189 avis Tripadvisor

Plus d'informations

Horaires d'ouverture
Ouvert aujourd'hui

Lundi
Fermé
Mardi
12:00 - 14:00
19:00 - 22:00
Mercredi
12:00 - 14:00
19:00 - 22:00
Jeudi
12:00 - 14:00
19:00 - 22:00
Vendredi
12:00 - 14:00
19:00 - 22:00
Samedi
19:00 - 22:00
Dimanche
Fermé

Comment se rendre au restaurant

Chemin de la Fondelle 16, 1256, Troinex, Suisse

Transports publics

Ligne 45

Indications particulières

Auberge au cœur de la campagne genevoise

Privé 30 places

,

Caractéristiques

A la montagne, Bistronomique, Bistrot, En famille, , Étoilés MICHELIN, , , Fête des Mères, , Saint-Valentin, Semaine du Goût, , Poissons et fruits de mer, , ,

Services

, , , , , , ,

Restaurant privatisable (50 personnes max.)

, Belle cave, , , Privatisable,

Questions fréquentes

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Prix moyen : 60 CHF

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Asiatique

Carouge

Prix moyen : 50 CHF

-50%

  • Insider

Cuisine suisse

Insider

Carouge

Prix moyen : 75 CHF

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Prix moyen : 50 CHF

-20%

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Prix moyen : 60 CHF

Carouge

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Au café PLO

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Plan-les-Ouates

Prix moyen : 65 CHF

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Japonais

Insider

Carouge

Prix moyen : 45 CHF

Français

Genève

Prix moyen : 52 CHF

Européen

Qu'Importe

Note :9,1

Carouge

Prix moyen : 31 CHF

Italien

Plan-les-Ouates

Prix moyen : 45 CHF

-20%

  • Insider

Français

Le Flacon

Note :9,5

MICHELIN

Carouge

Prix moyen : 101 CHF

Japonais

Carouge

Prix moyen : 53 CHF

  • Insider

Français

L'Ecorce

Note :9,6

MICHELIN

Carouge

Prix moyen : 72 CHF

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Français

La Croix-de-Rozon

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Français

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Prix moyen : 58 CHF

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Français

Genève

Prix moyen : 58 CHF

-50%

Indien

Desi palace

Note :9,2

Genève

Prix moyen : 45 CHF

-50% Accepte les Yums

Cuisine internationale

Twins

Note :9,2

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Prix moyen : 35 CHF

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Genève

Prix moyen : 35 CHF

-50%

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Français

MICHELIN

Genève

Prix moyen : 65 CHF

MENU Accepte les Yums

  • Insider

Français

Insider

Genève

Prix moyen : 50 CHF

-50%

Italien

Dario's

Note :9,3

Genève

Prix moyen : 67 CHF

-30% Accepte les Yums

Américain

Genève

Prix moyen : 38 CHF

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Libanais

Chez Sami

Note :9,2

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Prix moyen : 50 CHF

-50% Accepte les Yums

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Chêne-Bougeries

Prix moyen : 35 CHF

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Le Cigalon

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