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Envie de prendre l'air, de quitter un peu le centre-ville ? Cette Chaumière inventée par Serge Labrosse (qui donne aussi des cours de cuisine dans ...
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La Chaumière est un bijou de symbiose entre la motivation totale de Serge Labrosse et l'extraction rurale quoique bourgeoise du lieu, avec véranda intimiste et une salle à l'intérieur. L'ancienne Auberge Communale de Troinex a achevé sa transformation sous la houlette de son nouveau chef qui a décidé d'un concept redoutablement novateur et inclusif, tendances en général antagonistes. Il y a le côté bistrot avec une carte bistronomique assumée, et le côté gastro ou on peut choisir entre cinq, six et sept plats mais à la discrétion du chef. Exploration ultra-qualitative garantie.
Ancien chef historique du Buffet de la Gare des Eaux-Vives et du Flacon, Serge Labrosse est une des grandes signatures de la gastronomie genevoise. Ce Bourguignon au grand cœur, passionné et passionnant, propose une cuisine qui lui ressemble, authentique et ambitieuse. Le chiffre 7 a d'ailleurs une connotation particulière pour le restaurateur, c'est un chiffre fétiche qui revient souvent dans les dates de sa vie.
photos
Plats
Service
Ambiance
9-10
7-8
5-6
3-4
1-2
Seuls les utilisateurs qui ont réservé sur les plateformes ou un module de réservation du groupe TheFork et qui ont consommé dans ce restaurant peuvent laisser une note, avec ou sans avis.
Tony B.5 août 2022 • 24 avis
10/10Un orage à éclaté en plein milieu du repas. Tout le monde a été parfait et nous avons passé une soirée inoubliable Le menu végétal est délirant et honnêtement tout a été d’une per
Pascale B.4 août 2022 • 2 avis
10/10Excellent repas comme toujours. Un menu du jour exquis, bien équilibré, riche en saveurs.
Fabio C.3 août 2022 • 25 avis
9,5/10Même pour y aller sans trop d'attentes, la qualité est au rendez-vous. Cela se résume en quelques mots, fraîcheur, proximité et originalité pour profiter d'une cuisine soignée et savoureuse.
Claude-Alain N.29 juillet 2022 • 3 avis
9/10Pas de chance ce jour là, la pluie a fait son p en plein repas. un servis en place et à la hauteur, nous n'avons pas attendue pour être servis, juste une chose en ce qui concerne
Jean-francois E.27 juillet 2022 • 6 avis
8/10Merci beaucoup pour cette très belle soirée et ces mets délicieux. La terrasse est un havres de verdure rafraîchissant.
Abegue O.14 juillet 2022 • 8 avis
10/10Nous avons pris le menu gastronomique en 4 service, la nourriture était excellente et le service très bon. La musique live était très agréable. Et allait très bien avec le cadre.
Christophe G.13 juillet 2022 • 1 avis
9,5/10Belle terrasse ombragée, musique plaisante, bon timing dans l'envoie des plats. Personnel à l'écoute. Un bel endroit pour passer de bons moments
Catherine E.7 juillet 2022 • 11 avis
10/10Le cadre et le service sont magnifiques. Les tapas incroyables et les cocktails ???? Tout parfait ! En plus de la Live Music … c’est rare.
Amanda S.7 juillet 2022 • 6 avis
10/10Manger à la Chaumière est toujours un plaisir. L'accueil est chaleureux et professionnel, le service impeccable. Quant aux mets, ils sont toujours délicieux: il y a un vrai respect
Sylvain B.6 juillet 2022 • 17 avis
10/10Cadre idéal, menu découverte magnifique en utilisant beaucoup de produits locaux. Fraîcheur, surprise son les deux mots à vous transmettre. Merci au Chef Labrosse et à toute la brigade.
Louise L.29 juin 2022 • 50 avis
10/10Encore une fois un moment inoubliable sur la terrasse au cadre exceptionnel et un repas savoureux
Sophie W.28 juin 2022 • 2 avis
10/10Excellent restaurant, grande qualité de plat avec une présentation parfaite! Le service est très professionnel et le cadre sur la terrasse est charmant. Délicieuse expérience culinaire, merci!
Rafaël P.21 juin 2022 • 29 avis
10/10Comme toujours, très belle expérience. Merci et à bientôt.
Louise L.11 juin 2022 • 50 avis
10/10Tout était parfait, la météo, la terrasse, la table, l’accueil toujours aussi chaleureux, le repas: merveilleuse découverte. Bravo à toute l’équipe et au chef.
Ermano Z.8 juin 2022 • 26 avis
10/10Re-découverte de la cuisine de Serge Labrosse qui est délicieuse et succulente. Je dois donc y revenir pour découvrir les autres plats. En sus l'accueil et le service étaient parfaits.
Louise L.4 juin 2022 • 50 avis
10/10Accueil chaleureux encore une fois, soirée très agréable sur la terrasse pendant une belle soirée d’été. Délicieux repas le chef est toujours au top! Merci À toute l’équipe de La C
Daniel W.28 mai 2022 • 54 avis
9,5/10Comme toujours, une agréable surprise avec des saveurs et des mets du moment et inattendus.. Un régal et un vrai plaisir ! Seul bémol, les eaux plates servies généreusement mais
Isabelle b.27 mai 2022 • 18 avis
8/10Une très belle table mais je m‘attendais à beaucoup mieux pour un étoilé Michelin. Les plats étaient bons mais pas toujours équilibrés. L‘acidité manquait parfois. Plats pas toujou
Daniel S.20 mai 2022 • 431 avis
10/10Superbe table ! mais alors que c’est copieux ????
Marie E.20 mai 2022 • 5 avis
8/10Joli cadre, jolie terrasse. Agréable repas, bon service, option sans gluten, personnel tres agreable. Tout bien en revanche 6.8 CHF le cafe je trouve ca un peu dommage. 9 francs le
189 avis Tripadvisor
Chemin de la Fondelle 16, 1256, Troinex, Suisse
Ligne 45
Auberge au cœur de la campagne genevoise
Privé 30 places
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