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InsiderFrançais Terrasse

La Cantine des Commerçants - Plainpalais

9,4/10
1573
Boulevard Carl-Vogt 29, 1205 GenèveVoir le plan

Prix moyen 75 CHF Accepte les Yums

MICHELIN Special 65 CHF

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MENU MICHELIN Special 65 CHF

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Sélection du Guide MICHELIN 2021

  • L'Assiette MICHELIN : une cuisine de qualité
  • 1 couvert(s) Standing simple

L'avis du Guide MICHELIN

Filets de maquereau et escabèche d'agrumes ; coquelet farci aux pleurotes et crumble banane, et le désormais fameux gâteau basque, comme un clin d'œ...

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Une sélection INSIDER

Perle rare parmi notre sélection pointue des meilleures adresses du moment

La Cantine se trouve en plein coeur de l’ancien quartier ouvrier et artisan de la Jonction, occupant l’angle d’un très charmant bloc Haussmanien. Restaurant depuis plus d’un siècle, La Cantine accueillait auparavant les bouchers qui travaillaient dans les anciens abattoirs situés en face. On aime en particulier la décontraction dans cet entre-rivière urbain. La décoration intérieur vient d’accueillir un bouquet de couleurs et de modernité, avec une dominante de vert pomme très apaisant. La cuisine, contemporaine, oscille entre terroir local et marin, pour des rencontres gustatives très réussies.

Didier Taraud, originaire du pays basque, « globe-cooker » a culinairement roulé sa bosse sur tous les continents. Formé dans des grandes enseignes étoilées, ils se sont lancés avec Sylvie sa femme et associée pour ressusciter cet écrin qui met l’accent sur les produits locaux.

Conseil INSIDER

On recommande les cours de cuisine qui vous apporteront un peu plus de plaisir à concocter vos propre composition. Sans parler de la ballade postprandiale qui peut largement s’accompagner d’un bain de pieds dans le Rhône ou l’Arve.

Récompenses

  • Assiette MICHELIN

Carte du restaurant

Chef Didier Taraud
  • Prix moyen 75 CHF
Risotto Arborio, Tuile de parmesan
33 CHF
Champignons des bois
Poulpe De Roche Snaké À La Plancha
39 CHF
Civet de joue de sanglier mijoté au genièvre
37 CHF
Écrasée de panais, légumes de la chasse
MICHELIN Special 65 CHF
N'hésitez pas à contacter le restaurant afin d'adapter ce menu si vous avez un régume spécial.

Choix alimentaires

Options sans gluten, Plats végétariens

Photos des utilisateurs

MOELLEUX COULANT À LA PISTACHE, GLACE NOIX DE COCO
MÉDAILLON DE CHEVREUIL RÔTIE, CHAMPIGNONS SAUVAGES, Risotto au beure salé, poire pochée au vin rouge
Velouté de potimarron, châtaignes et burratina
Gâteau basque
Magret de canard
Épaules d’agneau
Petit artichaut,risotto

+14

photos

Avis

9,4/10
Table exceptionnelle1573 avis
9,6/10

Plats

9,5/10

Service

9,1/10

Ambiance

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

Seuls les utilisateurs qui ont réservé sur les plateformes ou un module de réservation du groupe TheFork et qui ont consommé dans ce restaurant peuvent laisser une note, avec ou sans avis.

  • Ignazio M.

    16 octobre 20211 avis

    10/10

    Excellent food for a fine dining. No rush, enjoy the atmosphere.

  • Françoise V.

    16 octobre 202131 avis

    10/10

    Un seul mot...délicieux ! Merci à Nathalie pour son accueil chaleureux et plein d'humour. Très belle découverte.

  • Stéphanie G.

    14 octobre 202118 avis

    10/10
  • Valérie V.
    Valérie V.

    1 octobre 202125 avis

    10/10

    Le service est toujours aussi chaleureux et professionnel. Nous avons pris la chasse un vrai délice. On ne peut que conseiller le fondant à la pistache pour terminer avec une note sucrée.

  • Thierry V.

    1 octobre 202154 avis

    10/10

    C'est toujours un régal !!! L'accueil et le service toujours aussi chaleureux. Une cuisine de qualité avec des produits de qualité et de saison. Les saveurs étaient au rendez-vous !!! Merci à tous.

  • Maja P.

    1 octobre 202114 avis

    8,5/10
  • Emanuela F.

    25 septembre 20213 avis

    9,5/10

    Délicieux et serveur a l’écoute et gentil. On y retournera !

  • Jérémie G.

    25 septembre 20219 avis

    10/10

    Ma table préférée à Genève! Succulent, personnel adorable, ambiance agréable! Parfait, et excellent rapport qualité prix. Je recommande absolument

  • Corinne B.

    22 septembre 202140 avis

    10/10

    Toujours aussi parfait. Valeur sûre

  • Delphine p.

    21 septembre 20218 avis

    9,5/10

    Nous avons très bien mangé. Le risotto était délicieux.

  • Donatella v.

    7 septembre 202154 avis

    10/10

    Cuisine de qualité, parfait aussi pour un repas/séance de travail dans une ambiance chic mais décontractée. A midi, les plats de jour sont très originaux et délicieux

  • Patricia L.

    26 août 202119 avis

    10/10

    Très bien conseillé, le personnel est adorable le cadre sublime. A ne pas manquer

  • Corinne B.

    18 août 202140 avis

    10/10

    Un voyage culinaire toujours aussi magique

  • Juliette T.

    12 août 202134 avis

    10/10
  • Sabina P.
    Sabina P.

    3 août 20213 avis

    10/10

    Serveur très agréable et des associations de goûts asse incroyable. Continuez à faire vibrer nos papilles !

  • Oliver S.

    22 juillet 20211 avis

    10/10

    Great food, great atmosphere, the owner is a delight:) The Basque desert is a treat. The wine proposals were excellent. Highly recommend for a romantic night out.

  • Michele l.

    21 juillet 202118 avis

    8/10
  • Sarah L.

    17 juillet 20217 avis

    10/10

    Superbe restaurant! Les plats sont délicieux et les desserts sont à tomber! ;)

  • Claire T.

    7 juillet 20213 avis

    10/10

    Bel endroit sympathique et excellente cuisine. À refaire.

  • Hervé H.

    24 juin 202124 avis

    10/10

    Très bonne cuisine avec des produits frais, très bien assaisonnés et un service efficace et attentionné. Belle salle avec une énorme horloge.

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Avis Tripadvisor

307 avis Tripadvisor

Plus d'informations

Horaires d'ouverture

Midi : de 12h à 13h30 (sauf dimanche)

Soir : de 19h à 21h30 (sauf dimanche)

Comment se rendre au restaurant

Boulevard Carl-Vogt 29, 1205, Genève, Suisse

Transports publics

Bus Sainte-Clotilde (B2-B19-B32) - Tramway Jonction (T14)

Indications particulières

Restaurant avec terrasse

David Dufour

Jonction,

Caractéristiques

Anniversaire, Bistronomique, Bistrot, Branché, , , En famille, , Entre amis, , Repas d'affaires, Spécial groupe, , MICHELIN Specials, , Fête des Mères, Fête des Pères, Mesures Covid-19, Noël, Nouvel An, , Travelers' Choice 2020, Poissons et fruits de mer,

Services

, , , ,

Restaurant privatisable (46 personnes max.)

Accès handicapé, , , , , Privatisable,

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Français

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Prix moyen : 40 CHF

-50%

Indien

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Note :9,0

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Prix moyen : 40 CHF

-30%

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Prix moyen : 65 CHF

-50%

Asiatique

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Note :8,7

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Prix moyen : 35 CHF

-30%

Pakistanais

Lahore Food

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Prix moyen : 40 CHF

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Français

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Note :9,4

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