La Brasserie du Royal

Un accueil parfait, un bon service et des plats alliant le goût et les saveurs. Le nappage blanc sur toute la ligne reste assez fade.... il manque un peu de couleur pour rendre ce lieu encore plus beau ! Merci à Thibaud et son équipe pour le délicieux moment.

Les entrées et le dessert étaient excellents, mais nos pâtes étaient malheureusement insuffisamment cuits. Ce n'était pas notre première visite, et nous allons certainement revenir parce que nous aimons l'endroit.

J’ai opté pour les filets de perches façon fish and chips. Je m’attendais à une belle présentation en assiette...malheureusement il y avait que les filets de perches pané et frit sans aucune garniture dans l’assiette. J’ai eu l’impression d’être dans un fast-food...vite fait mal servi... une belle déception pour un plat à CHF 49.-. Mon épouse a choisi un poisson du jour à CHF 29.-, belle présentation du plat, le poisson était servi sur un lit de légumes de saison. Tirez en vos conclusions...

La terrasse est superbe. Le repas était excellent, le saumon était vraiment délicieux ! Le service est très attentionné. Nous reviendrons.

Un restaurant qui vaut le détour

service magnifique et fort sympathique

Très bien. Accueil et service agréables. Très bon repas et quantités suffisantes. A recommander quant au rapport prix/qualité. Terrasse plaisante.

Très belle terrasse et cuisine intéressante.

Très belle journée dans un cadre magnifique. Personnel accueillant et professionnel. Cuisine raffinée

Un des meilleures restaurants de Lausanne!

Le restaurant et le service sont bien. Bonne cuisine et desserts copieux. Par contre pour une brasserie, la proportion des plat est celle d’un gastro... cad trop peu de quantité dans l’assiette!

Excellente soirée, qualité de service très appréciée, sommelier très attentif et excellent choix de vins « nature », plats succulents y compris pour les yeux. Remerciements à l’ensemble des équipes.

Terrasse très agréable, calme, spacieuse. Cuisine fraîche et inventive. Vins excellents.

Bonne cuisine , mais les plats sont trop petits. Le service "coronasafe" laisse à désirer : les Serveurs ( très jeunes ) portent un masque mais ils n'arrêtent pas de le toucher, puis sans désinfections des mains , ils touchent les plats, vos verres, les menus - en papier ( qui ne sont pas désinfectés entre les clients , le sommeiller porte son nez sur les bouteilles ... pas très sérieux !

Le menu du jour était excellent. Accueil et service parfaits. Nous y retournerons très volontiers.

Un très beau moment. Terrasse très agréable, service parfait et une cuisine goûteuse, précise et mettant en valeur de superbes produits. Une valeur sûre à Lausanne!

Des produits de qualité, service aux petit oignons. Bon rapport qualité-prix pour le menu du 1er août. Attention qualité et service déplorable sur la terrasse panoramique. Si vous voulez y boire un verre avant votre repas évitez les cocktails à base de gin qui n'ont pas de goût et prévoyez au moins 1h tant le service est long.

Très belle présentation des plats, une cuisine à la fois simple et raffinée. Le service est également irréprochable et le cadre évidemment très plaisant.

Professionalisme et chaleur humaine : dieu sait comme cet équilibre est difficile, ce binôme exceptionnel. C'est ce que nous avons rencontré aujourd'hui. Conclusion: une réussite parfaite. Et ceci tant pour la cuisine que pour le service et l'esthétique (des plats et des lieux). Nous y retournerons, à 2, à 4, à 6 (c'est déjà programmé).

Très belle découverte gastronomique, superbe terrasse et service impeccable.