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Menu - L'Indochine

8,9/10

264

Avenue d'Echallens 82, 1004 LausanneVoir le plan

Prix moyen 55 CHF

Non réservable sur TheFork

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Prix moyen 55 CHF

Banh cuon (4 pcs): à base farine de riz, Raviolis vietnamiens à la vapeur (porc): 12 CHF
Banh cuon chay (4 pcs): à base farine de riz, Raviolis vietnamiens à la vapeur (végétariens): 11 CHF
Potage aux raviolis: Crevettes et poulets.: 11 CHF
Potage «L’Indochine»: Crevettes, citronnelle, aigre-piquant: 11 CHF
Salade de bœuf grillé à la citronnelle: Salade verte, bœuf grillé, menthe & citronnelle: 14 CHF
Bo Bun (tiè de): Salade de vermicelles de riz, émincé de bœuf, nems et légumes: 13 CHF
Salade de papaye verte aux crevettes: 17 CHF
Banh cuon tom (4 pcs): à base farine de riz, Raviolis vietnamiens à la vapeur (crevettes): 13 CHF
Sui cao (4pcs): à base farine de blé, Raviolis grillés ou vapeur (poulet), ou (bœuf) ou (végétariens) au choix: 12 CHF
Hoanh thanh chiên (3pcs): à base farine de blé, Wontons frits (au poulet et aux crevettes): 9 CHF
Cha gio (4 pcs): Mini-rouleaux de printemps au porc: 10 CHF
Cha gio chay (4 pcs): Mini-rouleaux de printemps végétariens: 9.5 CHF
Goi cuon (2 pcs): à base farine de riz, Rouleaux d’été aux crevettes (froids): 12 CHF
Thit ga nuong: Brochettes fines: poulet grillé au saté: 12 CHF
Pho-Soupe Tonkinoise: Bouillon aux vermicelles de riz, émincé de bœuf: 13 CHF

Poélée de calamar à l’ail et coriandre: 25 CHF
Crevettes joyeuses parfumées aux 5 épices: 29 CHF
Emincé de magret de canard laqué grillé au sésame: 31 CHF
Riz sauté cantonais: 18 CHF
Riz sauté façon Vietnam : au canard et légumes: 22 CHF
Riz sauté façon Hanoi : ananas, curry jaune: 22 CHF
Nouilles sautées aux crevettes: 26 CHF
Nouilles croustillantes: Au poulet, crevettes, calmars et légumes: 29 CHF
Fondue Royale: (minimum 2 personnes) Fruits de mer, bœuf, légumes & vermicelles à cuire dans un bouillon: 48 CHF
Magret de canard laqué façon Indochine: 29 CHF
Croustillant de poulet (cuisse désossée): Au citron et au sésame: 26 CHF
Bœuf au curry rouge et lait de coco: 28 CHF
Bo Bun (tiède): Salade de vermicelles de riz, oeufs, nems et légumes: 23 CHF
Spécialité rouleaux aux légumes: (Rouleaux à faire soi-même, servis avec des galettes de riz, vermicelles, tofu et salades): 22 CHF
Crevettes grillées façon du chef: 33 CHF
Duo de bœuf & crevettes grillées façon Indochine: 33 CHF
Eminc é de porc gri lléà laci tronn elle et au miel sauvage:29: 29 CHF

Flan Indochine à la coco (tiède): 8.5 CHF
Perles de coco: Boules de riz & coco râpé: 8.5 CHF
Banh la dua chuoi: Rouleau de riz gluant, farci à la banane & au lait de coco: 9.5 CHF
Le chaud-froid: Flan Indochine chaud et sa glace vanille: 12.5 CHF
Nems au chocolat (4 pcs): 12 CHF
Beignets aux ananas ou banane ou pomme: 8.5 CHF
Lychees au sirop: 7.5 CHF

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