Perle rare parmi notre sélection pointue des meilleures adresses du moment
Pratique, vous n'avez plus à errer comme une âme en peine entre deux trains. A deux pas de la gare de Lausanne, cette échoppe claire et relax façon nordique, joue la simplicité efficace. Elle est installée dans l'ancienne imprimerie du journal La Nouvelle Revue de Lausanne et jouit d'une adorable terrasse. Son menu change chaque jour avec un plat et une option végétarienne systématique. La carte à cheval entre mets traditionnels de brasseries parisiennes et plats incontournables de cuisine du monde saura ravir les petites faims comme les plus gourmands qui ne pourront résister aux desserts 100% faits maison.
Omar Mabsoute, le fondateur, a travaillé quatre ans côté salle à l’Hôtel de Ville de Crissier avant de se lancer avec sa compagne Sophie dans son propre projet à Lausanne. Aux fourneaux c'est le Chef Carl Schmidt, formé dans les plus fameuses maisons d'Edimbourg et de Lyon et qui a notamment officié en tant que sous-chef au restaurant Timberyard à Edimbourg, qui a repris la cuisine.
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Table exceptionnelle
C'est toujours un plaisir d'aller a "L'IMPRESSION", le service est nickel. Les plats sont copieux et super bon. Les mesures concernant le COVID-19 sont très bien respectée. ????????
Le brunch du week-end est original et dispose d'un choix amplement suffisant. Que vous appréciez le sucré ou le salé vous ne serez pas déçu. Le personnel est très agréable. Je recommande fortement.
Très bonne nourriture et personnel très sympa !
Belle atmosphere personnel au petits soin souriant et accueillant. Nourriture excellente!
Nous avons passé un très bon moment autour de plats délicieux.
C’est comme toujours un plaisir de s’y rendre. Leur nouvelle carte est juste délicieuse. Le staff rien à dire toujours aussi sympathique et répond aux différentes demandes. Malgré les directives sanitaires, tout est bien respecté et mis en place. Je recommande ce petit restaurant.
Très bonne cuisine, accueil chaleureux
Tout était parfait!! On a adoré!
Délicieux plats et en plus c'est original ! Le cadre est sympathique malgré le bruit :) Le personnel est très gentil et le service est impeccable !
Succulent brunch. Toujours très très bien accueilli.
Espace très bruyant à l’intérieur. Je privilegerai cette adresse en été pour sa terrasse.
J'ai été au Brunch avec mes amies et c'était top ! Petite recommandation pour le shakshuka et leur frappé, un peu déçue du dessert. Équipe accueillante et sympa !
Cuisine au top et savoureuse. Le staff et les gérants sont supers.
Chouette petite terrasse, serveurs souriants (malgré le masque) et plats délicieux.
Avec mon ami nous avons trouvé l'endroit agréable, les serveuses et serveurs sociables et souriants. Les plats sont très bons. J'ai juste une remarque au sujet du pain pour le toast à l'avocat, ça serait mieux d'utiliser un pain un peu brioché légèrement toasté qu'une tranche de pain blanc un peu dure à couper. Sinon tout était excellent. On reviendra ????
Une première fois pour nous ce matin pour le brunch. Nous avons été très bien accueilli ! Le personnel est très arrangeant et chaleureux. La cuisine a beaucoup de goût, de bons produits, une jolie présentation, dans un cadre citadin chic ! À refaire!
Choix varié également pour les végétariens. Les plats sont délicieux et le service sympa. La terrasse est agréable et j'y retournerai avec plaisir.
C'est un joli petit restaurant. Le personnel est attentif et agréable. Les plats sont bons et joliment présentés. C'était la 1ère fois que je venais. Une bonne découverte.
Cuisine très fraîche et inventive. Accueil très sympathique. Adresse à retenir.
Petit resto très sympa, jolie découverte au centre ville et très bon accueil.
Midi : de 11h à 15h (sauf samedi et dimanche)
Samedi et dimanche : BRUNCH de 10h à 15h
Avenue Louis-Ruchonnet 15, 1003, Lausanne, Suisse
Gare de Lausanne
Parking de Montbenon
Bistronomique, Brunch, , Entre amis, Repas d'affaires, Mesures Covid-19
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Restaurant privatisable (4 personnes max.)
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