Prix moyen 72 CHF
Formule 2 plats Business Lunch CHF 28.- 28,00 CHF
Service gratuitRéservation immédiate
Dans la vieille ville de Carouge, on prend place dans ce restaurant convivial et meublé avec goût. Le chef propose une cuisine fraîche et aromatique, ...
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Perle rare parmi notre sélection pointue des meilleures adresses du moment
Au coeur de Carouge, l’Écorce a conquis l'espace laissé par son prédécesseur : Au Petit Collège. Mini lifting réussi avec une scénographie épurée mais bien présente au mobilier tirant vers le nord contemporain avec discrétion et conviction. On s’y sent de prime abord comme dans une cantine indistincte, mais à mesure que les yeux achèvent de détailler la place on comprend la finesse des auteurs. Sophie et Arnaud, le couple de restaurateurs, nous viennent des Antilles Françaises pour madame et du sud-ouest français pour monsieur, on s’attend à un brin de fusion et on n’est largement pas déçus. Ici tout est fait maison, de la chip de tapioca et au pain servi à table ! Une cuisine toute en simplicité mais qui ne s'autorise aucune facilité !
photos
Table exceptionnelle
Cuisine très créative, originale et d’un goût excellent. Les portions sont adaptées et les prix sont abordables.
Troisième fois que nous y allons et toujours au top c’est notre restaurant à deux préféré. Un grand merci à vous deux toujours des nouvelles alliances de goût et de présentations. Bravos et merci. À tout bientôt courage pour ce mois de Novembre.
Ravi de cette découverte, service impeccable, serveuse sympathique et les mets délicieux... que demander de plus surtout par les temps qui courent ?
Un petit bijou de restaurant lové à Carouge rue du Collège. Les entrées et les plats étaient d’une qualité remarquable et le choix des ingrédients démontre une attention particulière au goût du vrai. Le service était assuré avec simplicité et efficacité sans oublier le sourire permanent de notre hôtesse de table. Le vin choisi, un vin bio - 100% grenache - un mariage parfait et léger. Je ne vous raconterai pas les desserts, allez les goûter tous, un vrai plaisr. Ne ratez pas l’écorce!
Super repas, une très présentation, de belles saveurs entre classique et jolies surprises. Un service très agréable. Un soufflé au chocolat à essayer :)
Cuisine très créative et excellente. Joli choix avec des produits frais de saison. Adorable petit couple qu il faut soutenir en ces temps difficile. Cadre chaleureux. Bonne continuation à eux et à très bientôt.
L’accueil parfait, le cadre parfait, le menu du midi avec des saveurs fines et délicates parfait à refaire très vite
Accueil très agréable. Les plats sont excellents et très bien exécutés. Originalité et créativité sont au rendez-vous. Je recommande chaleureusement ce restaurant.
Toujours beaucoup de saveur et d'originalité dans la cuisine. Le cadre a été aménagé et respecte les consignes sanitaires. Le service est toujours impeccable
Menu végétarien. Plats légers et délicieux aux papilles, sympathiques aux pupilles, accueil chaleureux et cadre sobre. Portions très bien pour des dames, mais… peut-être un peu juste pour des plus jeunes.
Nous avons passé un très bon moment, le repas était délicieux et le service adorable, au petit soin. C’est sûr que j’y retournerai
Excellent restaurant, avec des plats pleins de finesse et très goûteux. Par exemple, le ceviche de thon en entrée ou le tacos aux girolles. Miam! Les vins au verre sont aussi d'excellent choix.
Excellents plats végétariens, belle recherche dans la cuisine et un accueil des plus professionnels et chaleureux! Juste un poil de cuisson en moins pour le poisson et le 10 était garanti...
Délicieux dîner et excellent service
Restaurant simple, service bien, un peu déçu pour la cuisine. Manque de finesse dans l’ensemble..
Service très sympathique et cuisine excellente adresse à recommander
Un tres bon restaurant, les plats sont excellents, le personnel tres competent, aimable et discret. Je recommande vivement ce restaurant. Je reviendrais avec d'autres amis.^
Très bonne cuisine, avec des goûts nouveaux et innovatifs. Très bon service. Terrace sur la rue, mais avec peu de trafic, donc assez tranquille. Très bonne découverte.
Cuisine succulente et service au top ! Je conseille vivement ce restaurant pour un excellent moment de plaisir culinaire.
Superbe restaurant découvert hier soir. La décoration intérieure est très soignée, la terrasse est sympa, bien qu’au bord d’une route avec pas mal de voitures. Dans l’assiette, des plats colorés, aux associations parfois osées, mais efficaces. Et cerise sur le gâteau, un menu végétarien en 4 plats, avec notamment une minestrone de légumes à tomber par terre. L’accord mets-vins était bien choisi. Le service est souriant derrière le masque et efficace.
Midi : de 12h à 14h (sauf lundi et dimanche)
Soir : de 19h à 21h30 (sauf lundi et dimanche)
Rue du Collège 8, 1227, Carouge, Suisse
Tram - Carouge GE, Marché (T12, 14, 18)
Sardaigne
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Bistronomique, , Entre amis, Repas d'affaires, Romantique, Spécial groupe, Terrasse, , , Semaine du Goût,
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Restaurant privatisable (25 personnes max.)
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