Quels types de plats trouve-t-on au restaurant L'Ecorce ?

Entre autres, le restaurant L'Ecorce propose actuellement les plats principaux suivants : Œuf mollet frit à la noisette, Roulé de carottes et radis, Crème d’épinards-pomme, Condiment à l'ail noir Thon mi- cuit, Lentilles, Pickles de concombre, Ketchup framboise-coriandre Pêche sauvage, Crème d’artichaut au citron vert, Sauté de fèves et haricots, Chutney de tomates vertes, Jus végétal

Quelle est la note du restaurant L'Ecorce ?

Le restaurant L'Ecorce a reçu la note de 9.6/10. Voici les notes données par les utilisateurs TheFork dans les catégories suivantes : Cuisine : 9.5/10 Service : 9.8/10 Ambiance : 9.4/10

Quel type de cuisine le restaurant L'Ecorce sert-il ?

L'Ecorce a été identifié comme étant un restaurant français.

Le restaurant L'Ecorce possède-t-il une terrasse ?

Oui, le restaurant L'Ecorce a été identifié comme ayant une terrasse. Elle est parfaite pour passer un repas confortable en extérieur.

Le restaurant L'Ecorce est-il romantique ?

Oui, le restaurant L'Ecorce a été identifié comme ayant une ambiance particulièrement romantique qui se prête bien aux repas en tête-à-tête.

Le restaurant L'Ecorce accepte-t-il les chiens ?

Oui, le restaurant L'Ecorce a été identifié comme acceptant les chiens.

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L'Ecorce

Name: L'Ecorce
Address: Rue du Collège 8, Carouge, 1227, Suisse
Price range: 72 CHF (Les prix ont été fournis par le restaurant)
Rating: 9.6

9,6/10

883

Rue du Collège 8, 1227 CarougeVoir le plan

Prix moyen 72 CHF

Formule 2 plats Business Lunch CHF 28.- 28 CHF

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Ce menu comprend : Entrée + Plat ou Plat + Dessert

MENU Menu complet Business lunch CHF 34.- 34 CHF

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Au coeur de Carouge, l'Écorce a conquis l'espace laissé par son prédécesseur : Au Petit Collège. Mini lifting réussi avec une scénographie épurée mais bien présente au mobilier tirant vers le nord contemporain avec discrétion et conviction. On s'y sent de prime abord comme dans une cantine indistincte, mais à mesure que les yeux achèvent de détailler la place on comprend la finesse des auteurs. Sophie et Arnaud, le couple de restaurateurs, nous viennent des Antilles Françaises pour madame et du sud-ouest français pour monsieur, on s'attend à un brin de fusion et on n'est largement pas déçus. Ici tout est fait maison, de la chip de tapioca et au pain servi à table ! Une cuisine toute en simplicité mais qui ne s'autorise aucune facilité !

Conseil INSIDER

Avec un passage chez Pierre Gagnaire à Londres, chez Jean-Georges Klein et encore au Boléro aux côtés de Serge Labrosse, le chef Arnaud mijote des classiques revisités avec finesse, ingéniosité et audace !

Récompenses

Bib Gourmand MICHELIN

Carte du restaurant

Chef Arnaud Badie

Prix moyen 72 CHF
Prix moyen
Prix moyen d'un repas composé d'une entrée, d'un plat principal et d'un dessert. Boissons non comprises. Le prix moyen est purement indicatif.

Œuf mollet frit à la noisette, Roulé de carottes et radis, Crème d’épinards-pomme, Condiment à l'ail noir: 29 CHF
Thon mi- cuit, Lentilles, Pickles de concombre, Ketchup framboise-coriandre: 37 CHF
Pêche sauvage, Crème d’artichaut au citron vert, Sauté de fèves et haricots, Chutney de tomates vertes, Jus végétal: 39 CHF

Formule 2 plats Business Lunch CHF 28.- 28 CHF

Ce menu comprend : Entrée + Plat ou Plat + Dessert

Choix alimentaires

Options sans gluten, Plats végétariens

Voir la carte et les menus

Photos des utilisateurs

Pavé de maigre sauce aux coquillages émulsionnée

+14

photos

Avis

9,6/10

Table exceptionnelle883 avis

9,5/10

Plats

9,8/10

Service

9,4/10

Ambiance

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

Seuls les utilisateurs qui ont réservé sur les plateformes ou un module de réservation du groupe TheFork et qui ont consommé dans ce restaurant peuvent laisser une note, avec ou sans avis.

Nina C.
26 mai 2022 • 17 avis
10/10
Warm and friendly service, good dishes from starter to dessert.

Véronique R.
15 avril 2022 • 24 avis
10/10
Un régal et une découverte à chique fois. Félicitations.

Paola P.
17 mars 2022 • 35 avis
9,5/10
Tout était très bon. De très bonne qualité Très belle découverte

Daniela P.
10 mars 2022 • 28 avis
9,5/10
Découverte de ce magnifique restaurant à l’accueil sympathique, cuisine raffinée et aux mélanges de saveurs excellentes, sans parler des succulents desserts

Julien E.
9 mars 2022 • 19 avis
9,5/10
Restaurant très sympa, belle carte de vins Suisses, service aux petits oignons, de la créativité (le beurre au curry est un petit detail qui compte). Je recommande!

Olesya N.
14 février 2022 • 8 avis
10/10
Great St.Valentines menu! Thank you!

Véronique R.
12 février 2022 • 24 avis
10/10
Joli moment, jolies surprises.

Marie-laure W.
10 février 2022 • 27 avis
10/10
Magnifique soirée dans ce petit restaurant carougeois, intimiste, quelques tables cosi et une ambiance chaleureuse! La nourriture est excellente et originale, le service est impec

Isabelle w.
5 février 2022 • 39 avis
10/10
Ce n'est pas la première soirée à l'écorce mais nous y revenons en sachant que nous ne serons pas déçus Un accueil si prévenant, attentionné dans ce si beau et intime cadre carou

Anna-Laura B.
3 février 2022 • 5 avis
10/10
Juste excellent

Michel D.
3 février 2022 • 26 avis
9/10
Carte assez courte, donc choix limité mais de bonnes choses. Dommage que l’entrée - au demeurant délicieuse - n’ait pas été assez chaude. Service courtois et attentionné. Une bonne adresse.

Cristina G.
2 février 2022 • 49 avis
10/10
Excellent choix à la carte et pour les lunchs ! Des saveurs et des plats innovants, je conseille vivement ce restaurant Le service est très professionnel

Isabelle S.
29 janvier 2022 • 21 avis
9,5/10
Cuisine très fine pour les plats goûtés. La serveuse était très sympathique, connaissait bien les différents vins et à chaque fois nous a fait goûter afin de confirmer notre choix.

Elodie T.
28 janvier 2022 • 1 avis
10/10
Cuisine excellente avec des toutes chers d’originalité juste ce qu’il faut. Rapport qualité/prix excellent, en tout cas pour le lunch (pas testé le soir encore). Service discret et

Charlène V.
26 janvier 2022 • 15 avis
5,5/10
Cuisine flatteuse à l’œil mais décevante au nez et au palais.

Sylvie V.
22 janvier 2022 • 26 avis
10/10
Cuisine inventive et goûteuse pour ce restaurant typique carougeois. On ne se lasse pas d’y revenir.

Denis G.
18 janvier 2022 • 7 avis
10/10
Très bonne cuisine tout impeccable rien à dire

Cristina G.
13 janvier 2022 • 49 avis
10/10
Repas exquis, découverte de nouvelles saveurs et de plat végétarien. Une très belle soirée d’anniversaire! Tout est parfait dans ce restaurant

Jacques c.
12 janvier 2022 • 88 avis
10/10
C’est toujours un plaisir pour les sens d’être accueilli à l’Ecorce. Chaleur et goûts! Les menus de midi sont de très grande qualité pour des prix abordable. Un must visit!

Corinne G.
17 décembre 2021 • 84 avis
10/10
Un régal de saveur, de couleur! Original créatif maîtrisé, quel bonheur et un accueil super chaleureux , belle carte de vins à prix doux

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Avis Tripadvisor

82 avis Tripadvisor

Plus d'informations

Horaires d'ouverture
Ouvert aujourd'hui

Lundi

Fermé

Mardi

12:00 - 14:00

19:00 - 21:30

Mercredi

12:00 - 14:00

19:00 - 21:30

Jeudi

12:00 - 14:00

19:00 - 21:30

Vendredi

12:00 - 14:00

19:00 - 21:30

Samedi

19:00 - 21:30

Dimanche

Fermé

Comment se rendre au restaurant

Rue du Collège 8, 1227, Carouge, Suisse

Transports publics

Tram - Carouge GE, Marché (T12, 14, 18)

Indications particulières

Sardaigne

, ,

Caractéristiques

Bistronomique, , , Entre amis, Repas d'affaires, Romantique, Spécial groupe, Terrasse, , , , Saint-Valentin, Semaine du Goût, Chasse,

Services

, , , , ,

Restaurant privatisable (25 personnes max.)

, , , Privatisable,

Questions fréquentes

Entre autres, le restaurant L'Ecorce propose actuellement les plats principaux suivants :
- Œuf mollet frit à la noisette, Roulé de carottes et radis, Crème d’épinards-pomme, Condiment à l'ail noir
- Thon mi- cuit, Lentilles, Pickles de concombre, Ketchup framboise-coriandre
- Pêche sauvage, Crème d’artichaut au citron vert, Sauté de fèves et haricots, Chutney de tomates vertes, Jus végétal
Le restaurant L'Ecorce a reçu la note de 9.6/10. Voici les notes données par les utilisateurs TheFork dans les catégories suivantes :
- Cuisine : 9.5/10
- Service : 9.8/10
- Ambiance : 9.4/10