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L'Auberge - Signé EHG

Name: L'Auberge - Signé EHG
Address: Chemin des Cornillons 4, Chambésy, CH-1292, Suisse
Price range: 52 CHF (Les prix ont été fournis par le restaurant)
Rating: 9.1

9,1/10

835

Chemin des Cornillons 4, CH-1292 ChambésyVoir le plan

Prix moyen 52 CHF

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Une sélection INSIDER

Perle rare parmi notre sélection pointue des meilleures adresses du moment

Ambiance de brasserie à L'Auberge, restaurant sis à Chambésy et qui se la joue rustique avec ses petites arches simples d’inspiration romane aux pierres de taille, son nappage blanc et son éclairage tamisé ! L'adresse tranche résolument avec beaucoup de ses comparses. La terrasse aérée et boisée renvoie encore à un climat intermédiaire, ça sent le sud, mais au nord ! La cuisine aux accents populaires se distingue de l'autre adresse siglée EHG (École Hôtelière de Genève), Vieux-Bois, la perle gastronomique de haut vol. On y mijote des petits plats traditionnels régionaux à base de produits certifiés GRTA. Un régal !

Passionnée de la cuisine du terroir, la cheffe Mariela Lascano a été formée par les meilleurs chefs avant de rejoindre l’équipe de L’Auberge : « Le Lacustre » à Bellevue, le Café Fontaine de Soral et le Sesflo by Serge Labrosse.

Amoureuse de la région de Genève, elle donne la vedette aux produits genevois, tels qu'on les aime en y ajoutant une note exotique qui rappelle son Amérique latine natale.

Sa carte change au gré des saisons et elle donne la priorité aux bons produits du terroir et locaux (GRTA quand cela est possible).

Conseil INSIDER

Le nouveau Carnotzet de l'Auberge ! Retrouvez la chaleur et la convivialité d'un véritable carnotzet helvétique. Régalez-vous avec gourmandise et sans modération de toutes les spécialités suisses qu'on adore !

Carte du restaurant

Chef Mariela Lascano

Prix moyen 52 CHF
Prix moyen
Prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat/dessert, hors boisson, selon les prix indiqués par le restaurant. Le prix moyen est purement indicatif.

Taboulé de quinoa aux légumes d’été et sauce tomate maison: 23 CHF
Tartare de bœuf traditionnel coupé au couteau, toasts, pommes allumettes: 36 CHF
Entrecôte de boeuf du pays dorée au sautoir , beurre aux herbes: 40 CHF

Choix alimentaires

Options sans gluten, Plats végétariens

Voir la carte et les menus

Photos des utilisateurs

Dos de cabillaud snacké,céleri et pommes

+6

photos

Avis

9,1/10

Table exceptionnelle835 avis

9,2/10

Plats

9,2/10

Service

9/10

Ambiance

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

Seuls les utilisateurs qui ont réservé sur les plateformes ou un module de réservation du groupe TheFork et qui ont consommé dans ce restaurant peuvent laisser une note, avec ou sans avis.

Frédéric D.
19 septembre 2021 • 5 avis
5,5/10
Personnel gentil, cuisine assez bonne mais par grand chose pour nous inciter à y retourner. Corbeille à pain sale. Ambiance triste dans la salle du fond. Cher pour ce que c'est.

Monique M.
5 septembre 2021 • 84 avis
10/10
C'est avec joie que nous avons pu encore profiter d'une belle terrasse. Les mets sont vraiment délicieux et chaque bouchée est un régal. Le personnel est adorable, efficace et aux

Daniel S.
5 septembre 2021 • 361 avis
9,5/10
Une belle découverte que ce restaurant comme on dit en dehors des sentiers battus ! le charme du bâtiment est tel qui l'en à fait chavirer le cœur d'une charmante patronne corse .

Benoît M.
12 juin 2021 • 24 avis
7,5/10
Serveurs très sympa ????????

Renzi G.
12 décembre 2020 • 45 avis
8/10
Très agréable comme ambiance

Michelle R.
10 décembre 2020 • 29 avis
9,5/10
La fondue est délicieuse ! Et l auberge a gagné en réaménageant le carnotzet ! Très sympa !

Brigitte P.
26 octobre 2020 • 14 avis
10/10
Nous avons passé un excellent repas d’anniversaire de mariage

Gil M.
23 octobre 2020 • 2 avis
9/10
Vraiment sympathique d’être servi par des étudiants EHG enthousiastes et déjà aguérris. Les service à l’arrivée, notamment pour les boissons, pourrait être un peu plus rapide mais

Ali v.
17 octobre 2020 • 27 avis
10/10
Accueil très aimable du personnel, sans être spécieux. En outre sa discrétion le disputait avec sa belle efficacité. Comme entrée, nous avons opté pour une succulente cassolette de

Janine H.
4 octobre 2020 • 69 avis
9/10
Cadre magnifique. Jolie carte de saison avec produits de la région. Mon mari a pris l'entrecôte aux chanterelles avec peu de chanterelles (On nous a rapporté un supplément de sau

Sara V.
27 septembre 2020 • 10 avis
10/10
Belle expérience dans ce beau restaurant. Le cadre est très charmant et les plats délicieux. Le service est parfait et l'équipe très agréable, professionnelle et à l'écoute. Nous r

Daniel S.
19 septembre 2020 • 361 avis
10/10
Dans cette auberge tout d'abord ça sent bon l'école et la formation ce qui lui donne d'ailleurs sont charme et sa principale motivation. Nous avons été ravis de ce repas de midi. P

Martin H.
16 septembre 2020 • 30 avis
6,5/10
Cadre (dehors) très bien; service: même chose mais, et ceci pas pour la première fois, nous avons trouvé la cuisine/présentation pas à la hauteur. Chèvre chaud très ordinaire; tart

FREDERIC C.
23 août 2020 • 82 avis
10/10
Petit établissement excellent par l'accueil, les mets et le cadre. Idéal en cette saison pour un déjeuner dominical en amoureux à l'ombre des arbres. Propice aussi pour un repas en

Jean-Philippe D.
21 août 2020 • 227 avis
9,5/10
Une belle découverte que cette auberge école avec une jolie terrasse sous un immense platane. La classes et l'application des élèves au service est très agréable à vivre. On peut s

Brigitte P.
20 août 2020 • 14 avis
9,5/10
Nous avons très bien mangé, avec un service impeccable.

Christian T.
16 août 2020 • 65 avis
9,5/10
Vraiment excellent, l'accueil, le service et la nourriture. Certes, le choix des mets est limité. Les plats sont bien garnis, pas très copieux.

Florence M.
16 août 2020 • 9 avis
9,5/10
Très belle trouvaille! Très belle terrasse sous les platanes, très bon plat de poulet et excellent dessert abricot et pistache. Seuls petits bémols: un service qui pourrait être pl

Arabelle R.
11 août 2020 • 13 avis
10/10
Un premier repas pris dans ce restaurant au cadre idyllique. Un acceuil chaleureux et efficace, l'ombre d'un tilleul efficace dans les chaleurs. Une carte de midi avec plats du jo