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Menu 2025 - Kampai Restaurant Bar
Rue de Monthoux 25, 1201, Geneva
PéruvienPrix moyen : 75 CHF
9,1
(184 avis)
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Dernière mise à jour
12 octobre 2024
Type de cuisine
Péruvien
Toutes les photos de plats (27)
+23
Menus
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Menu Saint-Valentin
112 CHF par personneDisponible le 14 févr.
Plats froids
- Uramakis Vegetal
- 22 CHF
- 8pcs. Rolls, avocat, courgette, banane plantain
- Uramakis Tartare de Saumon
- 26 CHF
- 8pcs. Rolls, saumon, oignons, avocat, coriandre, piment limo, fromage à la crème, mangue, sauce d'aguaymanto, mayonnaise japonaise.
- Nigiris Nikkei
- 28 CHF
- 4 Nigiris de filet de boeuf Suisse, wasabi, mayonnaise japonaise, coriandre en chimichurri
- Makis de Boeuf
- 30 CHF
- 8pcs. Rolls, lamelles de filet de boeuf Suisse, avocat, concombre, fromage à la crème, sauce piment panca, soja, oignons, mayonnaise japonaise.
- Causa de pulpo
- 29.9 CHF
- Lamelles de poulpe, purée de pomme de terre citronnée au piment jaune, crème d'olives péruviens *Botija* mayonnaise d'ail noir.
- Ceviche Lima
- 32.9 CHF
- Tranches fines de bar citron vert, patate douce, mais cancha.
- Ceviche de atún al wasabi
- 34 CHF
- Thon, citron vert, piment limo, « lait de tigre » au wasabi et à l’avocat, patate douce, radis rouge, maïs.
- Tiradito Real
- 35 CHF
- Noix de St.Jacques, piment jaune péruvien, citron vert, aji limo, lait de tigre sauce Batayaki, huile d'olive, oignons, sake.
Plats chauds
- Pulpo KAMPAI
- 39.9 CHF
- Poulpe, sauce perubienne à base de mais violette et piment panca, amandes, noisettes, piment rocoto, chicha de jora et paprika.
- Aji de Gallina
- 35 CHF
- Suprême de volaille, pommes de terre de Jussy, olives péruviennes Botija, piment jaune, curry japonais.
- Salmón binkei
- 39 CHF
- 3 pces. de tataki de saumon, sauce miso-piment panca, mousseline de maïs.
- Baos chicharron
- 39 CHF
- 3 pces. de pain gua bao, poitrine de porc (cuisson 18hs) et grillé, salade des oignons, menthe.
- Lomo saltado nikkei
- 48 CHF
- 160 gr. filets de bœuf suisse (sutter viandes), oignons, tomates, mange tout, soja, piment jaune, polenta de maïs.
- Chaufa de Quinoea
- 32 CHF
- Quinoea sauténau wok, légumes de saison, gingembre, soja sésame.
Tapas
- Empanada au boeuf
- 9 CHF
- Empanada au poulet
- 9 CHF
- Empanada au fromage
- 9 CHF
Garnitures
- Purée de pomme de terre au wasabi
- 7 CHF
- Riz nature
- 7 CHF
- Wok de légumes
- 7 CHF
Dessert
- Cheesecake au yuzu
- 15 CHF
- Coulant au chocolat
- 15 CHF
- Servi avec une boule de glace au 'dulce de leche'.
- Mochis 3 pièces
- 14.9 CHF
- Assortiments: mochis glacés. Les parfums sont variés et peuvent être fruités
- Nos créations glacées
- 14.9 CHF
- Deux boules au choix. Sorbet au yuzu, glace au lucuma, glace au sésame noir, glace au wasabi, glace au lulo, glace au guanabana, glace au dulce de leche.
Les vins blancs d’ici et d'ailleurs (btl 75cl)
- La Perle du Valais, Fendant domaine du Mont d'or
- 58 CHF
- Valais, Suisse 2022 - Offre une belle expression du cépage avec un attaque vive et fraiche. Grand prix du vin Suisse. Medaille d'or 2023.
- Loalto Tardana, Domaine Henri de Villamont
- 68 CHF
- Tardana Valencia, Espagne 2022 - Jaune paille, note florale comme la rose, combinée avec des fruits à chair blanc. Arôme unique et complexe de fruits mûrs et légèrement anisé.
- Pouilly - Fuissé grumes d'or, Domaine Henri de Villamont
- 118 CHF
- Bourgogne, France 2021 - La maison Henri de Villamont élabore les vins les plus fins au coeur de ses caves voutées (1880). Bouche soyeuse, riche, bois très intégré, jolie finesse.
- Gran Torrontés, Alta-Yari
- 81 CHF
- Mendoza, Argentine 2022 - Jaune claire, nez aux notes parfumées sur les fruits à noyaux, s'exprimant avec finesse dès premier nez.
Les vins rosés d’ici et de France (btl 75cl)
- Diane - Chateau pas du Cert BIO, Côtes de Provence AOP
- 48 CHF
- France 2022 - Vin biologuique.
Le vins rouges d’ici et d'ailleurs (btl 75cl)
- Mercurey, Henri de Villamont
- 98 CHF
- Gourgogne, France 2020 - Le vignoble est formà de sols argilo-calcaires et de Pinot Noir est implanté sur des sols bruns moins argileux, une particularité dans la région de Mercury, corsé assez généreux.
- Fleurie Colonies de Rochegrès, Joseph Burrier
- 76 CHF
- Bourgogne, France 2019 - Le vin révèle une structure aromatique de fruit mûr (épices, prune compotée, pivoine et violette), servi avec des viandes blanches et de la volaille en sauce.
- Châteauneuf du Pape, Domaine du Père Caboche Châteauneuf du Pape
- 108 CHF
- Côtes du Rhonene, France 2022 - Rouge, bigarreau aux reflets violine. Expressif marqué par des arômes de fruits rouges et noirs. Complexe fruité, frais, élégant et doté d'un joli potentiel de garde.
- Tatay de Cristobal, Viña Von Siebenthal
- 239 CHF
- Panquehue, Chile 2015 - Assemblage de Carménère 90% et de Petit Verdot 10%. Mystérieux, unique, complexe, a la forte personnalité.
- Gran Tinto fina reserva, Domaine Tabernero
- 79 CHF
- Valle del Ica, Peru 2021 - Vin racé et velouté. Généreux aux parfums de fruits rouges.
- Gran Malbec, Alta-Yari
- 81 CHF
- Gualtallary, Argentina 2020 - Vin rouge éclatant, ses tanins fusionnent avec élégance à fin de créer une expérience saisissante.
- Gran Corte, Alta-Yari
- 88 CHF
- Gualtallary, Argentina 2020 - Vin rouge éclatant, ses tanins fusionnent avec élégance. Très belle assemblage de cépages.
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