Jack´s Brasserie

Jacqueline H.

6 janvier 2023 • 1 avis

6/10

L’insistance sur la consommation d’alcool est déplacée, vu le prix et la qualité des vins proposés. La carte des mets proposés n’est pas assez variée. Ce que nous avons mangé était très bon, mais ce n’est pas ce que nous voulions. Le cadre du restaurant est aussi très beau.

Jack´s Brasserie (Propriétaire)

Merci pour votre feedback. Veuillez accepter mes sincères excuses pour votre déception liée à votre expérience dans notre Jack's Brasserie. Nous cherchons toujours à maintenir notre carte variée tout en restant succinte et je suis profondément navré que vous n'ayez pas trouvé sur notre menu les plats que vous souhaituez. Quoi qu'il en soit, je suis content de lire que les plats choisis ont été à votre goût et que le cadre de notre restaurant vous a plu. En espérant avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau parmi nous, je vous adresse mes meilleures salutations. Cordialement, Maximilian von Reden General Manager

Laurent C.

28 décembre 2022 • 2 avis

6/10

Nous sommes très déçus. Cela fait dix ans que nous prenons un repas en famille dans ce restaurant et nous avons la qualité de l'offre dégringoler au fil des ans, mais cette année sera la dernière ! Faites très attention, la carte des repas publiée sur internet est absolument fausse. Quand vous arrivez et souhaitez commander, on vous dit que cela n'est disponible qu'au repas du soir, alors que ce n'est spécifié nulle part sur leur website. On souhaite des huitres et une entrecôte et on repart avec une soupe et une escalope panée. Prix très exagérés ! Plus jamais !!!

Jack´s Brasserie (Propriétaire)

Merci pour votre feedback. Veuillez accepter nos sincères excuses pour votre expérience décevante dans notre Jack's Brasserie. Cela n'est en rien représentatif de l'expérience que nous souhaitons à nos clients ni de nos standards. Vous avez raison, suite à une erreur de notre part, notre menu de midi n'était pas intégré sur notre site internet. Je tiens cependant à vous assurer que nous travaillons activement à la résolution de cette situation et que ce n'était absolument pas notre intention que de vous induire en erreur. Nous nous efforçons de toujours surprendre positivement nos clients, je m'excuse que cela n'ait pas été le cas pour vous en cette occasion. Si vous deviez décider de nous donner une autre chance, n'hésitez pas à contacter notre Quality Manager [QM@schweizerhofbern.com] qui se fera un plaisir de vous assister avec la réservation et s'assurer que tout est en place pour une expérience des plus agréables. Meilleures salutations, Maximilian von Reden General Manager

René R.

22 décembre 2022 • 1 avis

10/10

Un parfait endroit pour une ambiance sympathique et authentique

Jack´s Brasserie (Propriétaire)

Merci pour votre feedback. Nous sommes enchantés que vous ayez apprécié votre repas dans notre Jack's Brasserie et c'est avec grand plaisir que nous partageons vos gentils mots avec toute notre équipe. Nous nous réjouissons de vous accueillir à nouveau prochainement. Meilleures salutations, Maximilian von Reden General Manager

Philippe L.

22 décembre 2022 • 2 avis

10/10

Service formidable et quelle ambiance dans cette brasserie! Une véritable institution à voir absolument si vous êtes de passage à Berne ou dans les environs.

Jack´s Brasserie (Propriétaire)

Merci pour votre charmant feedback. Nous sommes enchantés de lire que vous avez apprécié votre repas dans notre Jack's Brasserie et l'ambiance qui y règne. Il n'y a pas de plus beau compliment pour nous que le désir de nous recommander à vos proches. Nous nous réjouissons de vous accueillir à nouveau prochainement. Meilleures salutations, Maximilian von Reden General Manager

Dumas J.

2 décembre 2022 • 1 avis

9/10

La salade de pommes de terre n’était pas fantastique, mais tout le reste le fût. Merci

Jack´s Brasserie (Propriétaire)

Merci pour votre feedback. Nous sommes ravis de lire que vous avez apprécié votre repas dans notre Jack's Brasserie et c'est avec plaisir que nous transmettons vos compliments à notre équipe, aussi bien au service qu'en cuisine. Merci également pour votre retour constructif au sujet de la salade de pommes-de-terre. Celui-ci a été porté à l'attention de notre Chef qui a ensuite pu prendre les mesures nécessaires afin de corriger la situation et éviter qu'elle ne se répète dans le futur. Au plaisir de vous accueillir à nouveau prochainement. Meilleures salutations, Maximilian von Reden General Manager

Estelle V.

24 novembre 2022 • 2 avis

8/10

Service war entweder neu oder nicht ausgebildet. Chef de Service wohl nicht mehr vorhanden. Man merkte es Schnitzel war etwas zu wenig gewürzt. War früher besser

Jack´s Brasserie (Propriétaire)

Herzlichen Dank für Ihr Feedback. Ich möchte mich aufrichtig für Ihre Enttäuschung über unser Serviceteam entschuldigen. Sie haben Recht, viele von ihnen sind neu im Team, aber wir investieren viel Zeit und Energie in die Ausbildung. Daher bin ich Ihnen sehr dankbar für Ihr Feedback, das uns zeigt, dass wir unser Schulungsprogramm noch intensivieren sollten. Es tut uns auch leid, dass Sie von der Qualität unserer Wiener Schnitzel enttäuscht waren und diese nicht wie in Erinnerung geschmeckt haben. Normalerweise erhalten wir lediglich sehr gutes Feedback zu unserem Wiener Schnitzel, da dies auch unser Signature Dish ist und täglich ca. 60x verkauft wird. Haben Sie Ihr Feedback auch vor Ort dem Restaurant Manager mitgeteilt? Wir hätten Ihnen selbstverständlich neue Schnitzel zubereiten können. Ich hoffe, dass dies Sie nicht davon abhält, wieder zu uns zu kommen, und dass wir Sie bei Ihrem nächsten Besuch besser bedienen können. Freundliche Grüsse, Maximilian von Reden General Manager

Véronique B.

12 novembre 2022 • 1 avis

5/10

Prix exorbitant par rapport à la quantité dans l’assiette, par exemple l’écrevisse (petite) unique pour 45.—..ou le peu de morceaux de veau et les légumes surgelés de l’émincé zurichois. Attrape touriste

Jack´s Brasserie (Propriétaire)

Merci pour votre feedback. Je suis navré de lire votre déception vis-à-vis de notre cuisine et vous prie d'accepter mes sincères excuses pour cela. Notre émincé zürichois fait parti de nos spécialitées qui font d'habitude unanimement le bonheur de nos clients. Avez-vous fait part de votre Feedback à un membre du service ou au Manager durant votre repas? Nous aurions bien entendu volontier préparé une nouvelle assiette ou un supplément si les quantités n'étaient pas suffisantes. Soyez assurée que votre évaluation est prise très au sérieuse et a déjà été discutée avec notre chef de cuisine afin que des mesures appropriées puissent être prises et qu'une expérience comme la votre ne puisse pas se reproduire. Nous espérons tout de même avoir la chance de vous accueillir à nouveau et de mieux vous servir lors de votre prochaine visite. Meilleures salutations, Maximilian von Reden General Manager

Gérard V.

12 octobre 2022 • 1 avis

9/10

Belle soirée

Jack´s Brasserie (Propriétaire)

Merci pour votre feedback. Nous sommes ravis que vous ayez passé une belle soirée dans notre Jack's Brasserie et espérons avoir le plaisir de vous revoir bientôt. Meilleures salutations, Maximilian von Reden General Manager

Yannick B.

30 septembre 2022 • 18 avis

10/10

Un service sur mesure ! Des plats exquis ! Bravo à toute l’équipe ! Vous nous avez régalé et on reviendra certainement vous revoir lors d’une prochaine visite à Berne !

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Jack´s Brasserie (Propriétaire)

Merci pour votre gentil feedback. Je suis ravi de lire que vous avez apprécié votre repas dans notre Jack's Brasserie et que vous vous réjouissez déjà de revenir nous voir. Il n'y a pas de plus grand compliments pour nous que le désir de revenir. C'est avec grand plaisir que je transmets vos compliments à toute notre équipe, autant en cuisine que dans la salle. Au plaisir de vous accueillir à nouveau prochainement. Meilleures salutations, Maximilian von Reden General Manager

Alain S.

31 août 2022 • 1 avis

10/10

Style brasserie, bon Schnitzel en spécialité de la maison.

Jack´s Brasserie (Propriétaire)

Merci pour votre visite et votre feedback. Je suis enchanté de lire que vous avez apprécié votre expérience chez nous et en particulier notre Wiener Schnitzel. C'est avec plaisir que je transmets vos gentils mots à notre équipe de cuisine. Au plaisir de vous accueillir à nouveau prochainement. Meilleures salutations, Maximilian von Reden General Manager

Dimitri H.

19 août 2022 • 6 avis

10/10

Very nice place that remains one at Brasseries in Paris while enjoying superb Wiener Schnitzel and pommes allumettes: I will definitely return there again

Jack´s Brasserie (Propriétaire)

Thank you for your feedback. We are delighted to read that you enjoyed your time in our Jack's Brasserie and that it brought back some nice memories. It is my pleasure to share your kind words with our kitchen team and I am sure they will be thrilled to know that you appreciated their specialities. There is no greater feedback for us than the wish to return and we will be looking forward to welcoming you back soon. Kind regards, Maximilian von Reden General Manager

Frank R.

5 juillet 2022 • 6 avis

10/10

Une merveilleuse adresse, que j'apprécie toujours autant. Une institution incontournable avec une cuisine traditionnelle où la qualité des mets est toujours au rendez-vous, dans un cadre superbe et agrémentée d'un servince impeccablement professionnel et courtois.

Jack´s Brasserie (Propriétaire)

Merci pour votre fidélité envers notre Jack's Brasserie et pour votre feedback. Je suis enchanté de lire qu'une fois encore, vous avez apprécié votre repas chez nous et en particulier la qualité de notre cuisine et de notre équipe de service. J'ai le plaisir de transmettre vos gentils mots à toute l'équipe de la Brasserie, autant en salle qu'en cuisine et je suis sûr qu'ils seront ravis d'apprendre qu'ils ont contribué à votre expérience mémorable. Au plaisir de vous accueillir bientôt à nouveau. Meilleures salutations, Maximilian von Reden General Manager

Sabra D.

8 juin 2022 • 2 avis

10/10

Une belle adresse, valeur sure à Berne!

Jack´s Brasserie (Propriétaire)

Merci pour votre visite et votre feedback. Je suis ravi de lire que vous avez apprécié votre repas dans notre Jack's Brasserie et j'espère que nous aurons le plaisir de vous accueillir à nouveau prochainement. Meilleures salutations, Maximilian von Reden General Manager

Bernard Mohsen S.

29 avril 2022 • 1 avis

5/10

La qualité de la viande de l’escalope viennoise, pourtant un plat emblématique de ce restaurant bien connu de Berne, était très inférieure à ce qui peut raisonnablement être attendu.

Jack´s Brasserie (Propriétaire)

Merci pour votre visite et votre feedback. Je suis navré de lire que la qualité notre Wiener Schnitzel n'ait pas correspondu à vos attentes en cette occasion. Les retours sur notre Wiener Schnitzel sont généralement très positifs, étant notre plat Signature comme vous le notez, il est préparé en moyenne 60x par jour. Avez-vous partagé votre impression avec notre équipe de service pendant votre repas? Nous aurions bien entendu volontiers pu préparer une nouvelle escalope pour vous. Je vous prie de nous excuser pour ce désagrément et tiens à vous assurer que votre retour a été porté à l'attention de notre chef. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau et l'occasion de mieux vous servir lors de votre prochaine visite. Meilleures salutations, Maxmilian von Reden General Manager

Jean-Luc P.

17 avril 2022 • 11 avis

10/10

Joli cadre, service très bien et bons plats

Jack´s Brasserie (Propriétaire)

Merci pour votre retour, nous sommes enchantés de lire que vous avez apprécié votre repas dans notre Jack's Brasserie. Vos compliments nous vont droit au coeur et nous nous ferons un plaisir de les transmettre à toute l'équipe en salle comme en cuisine. Au plaisir de vous revoir bientôt, nous vous adressons nos meilleures salutations. Maximilian von Reden General Manager

Peter S.

9 avril 2022 • 2 avis

10/10

Le restaurant est un havre de paix. C'est la détente totale avec un service compétent et une cuisine authentique, sans raffinements inutiles.

Jack´s Brasserie (Propriétaire)

Merci pour votre visite et votre feedback. Nous sommes enchantés de lire que vous avez apprécié votre expérience à la Jack's Brasserie et nous ferons un plaisir de transmettre vos compliments à toute l'équipe en salle comme en cuisine. Au plaisir de vous accueillir bientôt à nouveau, nous vous adressons nos meilleures salutations. Maximilian von Reden General Manager

Angélique T.

8 avril 2022 • 1 avis

10/10

Belle expérience pour un premier restaurant à Bern. Bon conseil et bon personnel très accueillant. Nous avons tous bien mangé. Les enfants étaient un peu difficile mais c'est des enfants ????.

Jack´s Brasserie (Propriétaire)

Merci pour votre visite et votre feedback positif. Nous sommes enchantés de lire que vous et votre famille avez apprécié votre repas à la Jack's Brasserie. Au plaisir de vous accueillir bientôt à nouveau, nous vous souhaitons de belles fêtes de Pâques. Meilleures salutations. Maximilian von Reden General Manager

Robert L.

8 avril 2022 • 1 avis

10/10

Super

Jack´s Brasserie (Propriétaire)

Thank you for your visit and feedback on The Fork. We are delighted to read that you enjoyed your time with us. Looking forward to welcoming you back in the Jack's Brasserie soon. Best wishes, Maximilian von Reden General Manager

Laurence D.

31 mars 2022 • 1 avis

10/10

Service rapide et personnel agréable. Schnitzel, la spécialité de la maison vraiment excellente et très bien servie. On reviendra!! Merci!!

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Jack´s Brasserie (Propriétaire)

Merci pour votre feedback, nous sommes enchantés de lire que vous avez apprécié votre repas à la Jack's Brasserie et nous ferons un plaisir de transmettre vos compliments à toute l'équipe en salle comme en cuisine. Au plaisir de vous accueillir bientôt à nouveau, nous vous adressons nos meilleures salutations. Maximilian von Reden General Manager

Christelle M.

12 février 2022 • 1 avis

10/10

Un excellent service et des plats parfaits.

Jack´s Brasserie (Propriétaire)

Merci beaucoup pour votre visite et votre feedback sur TheFork. Meilleures salutations Maximilian von Reden General Manager