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Menu 2025 - Indigo Restaurant
Rte de Florissant 55, 1206, Genève
ItalienPrix moyen : 55 CHF
9,1
(127 avis)
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Dernière mise à jour
21 octobre 2024
Type de cuisine
Italien
Photos du menu (7)
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Toutes les photos de plats (8)
+4
Entrées
- Salade verte
- 8 CHF
- Salade mixte
- 12 CHF
- Vitello tonnato
- 28 CHF
- Caprese multi colore
- 18 CHF
- Tomate et mozzarella
- Salade indigo
- 29 CHF
- laitue iceberg, olive taggiasche, crûtons de pains, œuf dur, tataki de thon au soja et sauce césar
- Tartare de bœuf
- 26 CHF
- raisins secs, crémeux de pecorino et réduction de tomates cerises
- Tartare de loup de mer
- 24 CHF
- mousse d'aubergines, pesto de tomate et coûtons de pains
Pâtes
- Penne
- 29 CHF
- Carbonara, bolognaise, pesto, arabbiata
- Linguine aux vongoles
- 39 CHF
- Risotto à la courge
- 34 CHF
- guanciale coustillante, crémeux de pecorino sardo et biscuit amaretto
- Cannellonis
- 36 CHF
- Faits maison farcis à la ricotta aux champignons, chataignes et jus de viande
- Paccheri Indigo
- 45 CHF
- langustines, gambas, vongoles et moules
- Risotto au Safran, joue de bœuf à la genovese
- 38 CHF
Plats
- Poulpe Frit
- 38 CHF
- pressé de pommes de terre/artichauts/carottes, réduction de porto et grenade, pesto de basilic
- Dos de Cabillaud Royal suit munière
- 41 CHF
- crème de petits pois et petites légumes sautés, sauce meunière
- Contre filet de bœuf rassi sur os 250GR
- 47 CHF
- sauce au poivre vert de Madagascar, légumes et croquettes de polenta
- Souris d'Agneau braisée au porto
- 48 CHF
- et ses petites légumes, purée de pommes de terre mousseline
Garnitures
- Légumes du jour
- 8 CHF
- Frites
- 7 CHF
- Risotto
- 8 CHF
Les pizzas
- Margherita
- 18 CHF
- Sauce tomate, mozzarella, basilic
- Napoletana
- 20 CHF
- Sauce tomate, mozzarella, câpres, olives, anchois, origan
- Funghi
- 21 CHF
- Sauce tomate, mozzarella, champignons, basilic
- Prosciutto
- 21 CHF
- Sauce tomate, mozzarella, jambon cuit, basilic
- Prosciutto e funghi
- 22 CHF
- Sauce tomate, mozzarella, champignons, jambon cuit, basilic
- Capricciosa
- 24 CHF
- Sauce tomate, mozzarella, champignons, jambon cuit, œuf, basilic
- Quattro stagioni
- 25 CHF
- Sauce tomate, mozzarella, champignons, jambon cuit, olives, artichauts, basilic
- Calabrese
- 25 CHF
- Sauce tomate, mozzarella, salami piquant, basilic
- Calzone calabrese
- 25 CHF
- Sauce tomate, ricotta, grana, salami piquant, basilic
- Parma
- 25 CHF
- Sauce tomate, mozzarella, jambon cru, basilic
- Del contadino
- 22 CHF
- Sauce tomate, mozzarella, poivrons, courgettes, aubergines, basilic
- Quattro formaggi
- 24 CHF
- Sauce tomate, mozzarella, ricotta, gorgonzola, grana, basilic
- Siciliana
- 22 CHF
- Sauce tomate, mozzarella, thon, olives, champignons, basilic
- Tony
- 31 CHF
- Sauce tomate, mozzarella, bufala, roquette, bresaola, cop. de grana, huile parfumée à la truffe
- Panuozzo
- 29 CHF
- Mozzarella, jambon cuit, provola fumée, aubergines, roquette
- Regginella
- 26 CHF
- Sauce tomate, bufala, tomates cerise, cop. de grana
- Pippo
- 27 CHF
- Sauce tomate, bufala, aubergines, basilic
- Valtellinese
- 28 CHF
- Sauce tomate, mozzarella, aubergines, ricotta, bresaola, roquette
- Peppino
- 27 CHF
- Sauce tomate, mozzarella, aubergines, ricotta, salami piquant
- Italia
- 28 CHF
- Sauce tomate, mozzarella, roquette, bufala, jambon cru, cop. de grana
Desserts
- Tiramisu tradizionale della nonna
- 10 CHF
- Crème brûlée à la fêve de tonka
- 12 CHF
- tiramisù à la pistache et amaretto
- 12 CHF
- Poire cuite au vin rouge
- 14 CHF
- farcie d'une crème vanillée et mousse d'eau-de-vie de poire
Glaces (4.-chf la boule)
- Café - caramel beurre salé - noisette
- Pistache - vanille - stracciatella
Sorbets (4.-chf la boule)
- Fraise - framboise - citron - mangue - melon
- Clémentine corse -chocolat
Coupes desserts
- Romanoff
- 14 CHF
- Glace vanille, fraises et chantilly.
- Danemark
- 12 CHF
- 2 boules de glace vanille, topping chocolat et chantilly.
- Café liégeois
- 12 CHF
- Glace vanille, glace café, expresso, coulis de café et chantilly.
Drinks
- Café
- 4 CHF
- Minérale
- 5 CHF
- Bière
- 5 CHF
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