Hôtel Restaurant de l'Aigle

Alain B. • 6 avis

11 novembre 2022

10/10

L'accueil est très humain dans un endroit, maison chaleureux en bois et des tables avec de l'espace pour avoir son intimité. La nourriture composé d'un menu et de chasse (Burger de sanglier et émincé de cerf )vraiment très bon.

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Mauro Q. • 1 avis

8 mai 2022

7/10

C'est un endroit sympa, il ne faut pas s'attendre à de la grande cuisine mais ça vaut le détour. Carte des vins limitée. Beaucoup de vins neuchâtelois, essentiellement des Pinots. La grande salle à manger est vraiment très jolie.

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Simon K. • 1 avis

26 octobre 2021

10/10

Personnel très accueillant et excellente cuisine. Nous y étions en famille (2 adultes & 2 enfants) et nous nous sommes régalé avec les Röstis Neuchatelois. Je recommande vivement !

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Frédéric B. • 1 avis

3 octobre 2021

10/10

Super restaurant avec un personnel très sympathique. Service soigné et cuisine du terroir excellente.

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Armin K. • 5 avis

23 avril 2021

9/10

Tout était presque parfait. Mon épouse avait demandé une petite portion et on lui a apporté une portion normale. Nous nous en sommes rendus compte seulement au moment de payer la facture.

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Hervé B. • 143 avis

10 août 2020

10/10

Belle découverte et bonne cuisine

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Hôtel Restaurant de l'Aigle • Propriétaire

Bonjour Hervé, Merci beaucoup pour votre excellente évaluation! C’est un vrai plaisir de savoir que vous avez passé un agréable moment chez nous. Nous vous remercions d’avoir pris le temps de partager votre recommandation sur La Fourchette et nous espérons avoir le plaisir de vous revoir prochainement à l’Hôtel de l’Aigle. Meilleures salutations, Odile Roulet Hôtel de l’Aigle Goût & Région / Val-de-Travers

Violeta M. • 40 avis

21 juillet 2020

9,5/10

Très belle découverte. Burger de buffle délicieux et tartare de buffle aussi.

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Hôtel Restaurant de l'Aigle • Propriétaire

Bonjour Violeta, Nous vous remercions chaleureusement pour votre visite. Nous sommes ravis que vous ayez beaucoup apprécié votre repas à l’Hôtel de l’Aigle! Notre équipe de cuisine prépare notre burger et notre tartare de buffle avec de la viande de la Ferme Stähli à Travers, avec qui nous avons le plaisir de travailler depuis de nombreuses années déjà. Vos compliments sont une magnifique récompense pour le travail de notre agriculteur partenaire, ainsi que pour nos cuisiniers et nous ne manquerons pas de les leur transmettre! En espérant avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau à l’Hôtel de l’Aigle pour de nouvelles découvertes gourmandes, nous transmettons nos salutations les meilleures. Odile Roulet Hôtel de l’Aigle Goût & Région / Val-de-Travers

Inacio S. • 1 avis

5 juillet 2020

10/10

Très beau restaurant dans une magnifique région qu'est le Val de Travers. Serveur/euse parfaitement bilingues allemand. Nous avons passé un agréable moment et la cuisine était excellente, particulièrement le burger de buffle.

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Hôtel Restaurant de l'Aigle • Propriétaire

Bonjour Inacio, Nous vous remercions infiniment pour votre évaluation enthousiaste! Nous sommes ravis que vous ayez passé un très bon moment dans notre restaurant et que vous ayez apprécié tant la qualité du service et que les spécialités de notre équipe de cuisine. Nous ne manquerons pas de transmettre vos compliments à tous nos collaborateurs, car ils sont une belle récompense pour l’engagement de chacun! Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau chez nous lors de votre prochain passage dans notre belle région. Dans cette attente, nous vous souhaitons un bel été et vous transmettons nos meilleures salutations du Pays des fées. Odile Roulet Hôtel de l’Aigle Goût & Région / Val-de-Travers

François F. • 2 avis

15 février 2020

9/10

Comme à son habitude un endroit où il fait bon faire une halte pour manger une cuisine de qualité dans un cadre authentique. Toujours un plaisir d'y passer un bon moment.

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Bruno L. • 3 avis

13 décembre 2019

9/10

Très bon moment. Accueil et service très bien. Je reviendrai

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Michel B. • 65 avis

10 novembre 2019

9,5/10

Bonne adresse ! Seul bémol, les vins sont plutôt chers. La carte est variée et offre aux produits locaux une place de choix. Les plats sont goûteux et de qualité ! Gardez une place pour les desserts (comme le parfait à l'absinthe par exemple).

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Annelise B. • 9 avis

20 octobre 2019

10/10

Magnifique restaurant plein de charme. Ambiance agréable. Service impeccable. Plats très gouteux et très bien assaisonnés. L'apéritif à base d'absinthe est top. Bravo !

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Philippe W. • 16 avis

12 octobre 2019

9/10

Bonne cuisine. Service attentionné et agréable dans un cadre campagnard raffiné.

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Marie-Hélène T. • 15 avis

2 janvier 2019

10/10

Places de parc à disposition. Un côté café et un côté resto, séparé par un assortiment de produits du terroir. Belle maison, tout en bois. Tables espacées. Personnel prévenant et de bons conseils. Nous nous sommes laissées tenter par la viande de buffle que nous ne connaissions pas. Pour l'une, c'était le tartare de buffle, pour l'autre, l'émincé de buffle et sa sauce à l'échalote (un régal). C'était très bon. Belle mise en avant des produits locaux (apéros, vins). La carte sort de l'ordinaire. Pour petits et grands : grand choix de sirops, eau plate ou pétillante et sa paille recyclable (génial le concept, moins de gaspillage qu'avec les pailles en plastique). Juste pour chipoter, l'aubergine n'est pas un légume de saison. Ce commentaire n'influence en aucun cas la note finale. Table à langer aux toilettes :-). Merci. Je ne suis pas du coin mais je reviendrai (seule ou accompagnée). Ce restaurant vaut vraiment le détour. Et si c'est trop loin, dormez sur place. et découvrez la région.

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Frédérique B. • 64 avis

16 novembre 2018

9,5/10

Cuisine délicieuse, service attentionné et cadre authentique...un très bon moment.

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- - • 1 avis

2 novembre 2018

10/10

Joli et sympa. Divin parfait à l'absinthe!

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MPierre Z. • 16 avis

28 août 2018

7,5/10

Dommage que le goût de la viande de buffle en carpaccio aie été couvert par celui du pesto ! Le personnel fut à l‘écoute. Le repas fut correct.

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