Parcourez les plats de ce restaurant pour vous ouvrir l'appétit.
Dernière mise à jour
17 janvier 2025
Type de cuisine
Italien
Photos du menu (2)
Toutes les photos de plats (2)
Fondue
La chinoise (a persona)
42 CHF
(min. 2). Finissimo magatello di manzo, tagliato a carpaccio. Un ricco e profumato brodo di carne, servito con riso bianco e patatine. Con le nostre salse, rigorosamente fatte in casa.
La moitié-moitié (a persona)
29 CHF
(min. 2). Un classico della cucina vallesana. Pezzetti di pane e patate novelle. Vacherin fribourgeois e gruyère, sapientmente mi- scelati con vino bianco, un goccio di kirsch e una macinata di pepe.
La bourguignonne (a persona)
45 CHF
(min. 2). La più iconica delle fondue. 200g di piccoli cubetti di filetto di manzo svizzero di prima scelta, da cuocere in un caldo pentolino di olio vegetale. In accompagnamento, un riso bianco pro- fumato al burro d'alpe, pommes frites e le nostre inimitabili salse.
Pinse
Margherita
16 CHF
Pomodoro, mozzarella fior di latte, basilico
Amalfi
19 CHF
Pomodorini, mozzarella di bufala, acciughe, basilico
Italia
22 CHF
Pomodorini, mozzarella di bufala, prosciutto crudo, rucola
Bufalina
18 CHF
Pomodorini, mozzarella di bufala
Smeralda
21 CHF
Mozzarella di bufala, frutti di mare, aglio, prezzemolo
Classica
16 CHF
Pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto
Dessert
Dolci del giorno
10 CHF
Venite a scoprire tutta una serie di proposte fresche e golose, non esitate a chiedere allo staff quali sono le proposte del giorno.
ANTIPASTI
Salmone affumicato servito con pane tostato e salsa yogurt
18 CHF
Crostoni con lardo
10 CHF
Carpaccio di manzo con radicchio o rucola e scaglie di grana
18 CHF
Parmigiana di melanzane
16 CHF
PRIMI PIATTI
Paccheri ai due pomodori
16 CHF
Linguine ai frutti di mare
22 CHF
Risotto ai funghi porcini
19 CHF
SECONDI PIATTI
Tagliata di manzo con rucola e grana
25 CHF
Brasato di manzo con polenta e porcini
26 CHF
Galletto alla griglia con patate al forno
25 CHF
Polenta e zola
15 CHF
Salmone in panure croccante con verdure
26 CHF
Contorni
Insalata verde
7 CHF
Insalata mista
9 CHF
VINI ROSSI
Rosso ticinese DOC
39 CHF
Baiocco Merlot Ticino DOC
45 CHF
Barbera d'Alba DOC
35 CHF
Valpolicella rosso DOC Superiore
47 CHF
Primitivo di Puglia IGP
30 CHF
VINI BIANCHI
Chardonnay di Menfi DOC
57 CHF
Chardonnay dei Colli Friulani DOCG
35 CHF
RjGialla dei Colli Friulani DOCG
37 CHF
Roero Arneis Cayega DOCG
35 CHF
Momo' bianco di Merlot Ticino DOC
35 CHF
RosesRoses Rosato di Lugana IGT
32 CHF
BOLLICINE
Bokè Brut Rosè millesimato DOCG
73 CHF
Prosecco DOCG Superiore extra dry
35 CHF
Franciacorta Batudè Brut DOCG
65 CHF
Questions fréquentes
Oui, le restaurant Hotel Morgana offre -30% sur la carte. Réservez votre table et profitez sans attendre votre réduction sur TheFork !
En moyenne, le montant de l'addition au restaurant Hotel Morgana est de 40 CHF. Le prix moyen est calculé pour un repas entrée/plat ou plat/dessert, boissons non comprises. Les prix ont été fournis par le restaurant.
Réserver une table pour
Réservez gratuitement
Êtes-vous un restaurateur ?
Inscrivez votre restaurant
Donnez-nous plus de détails, et nous vous contacterons le plus rapidement possible.
Déjà client
Connectez-vous à TheFork Manager et contactez-nous avec le Chat.