Inscrire mon restaurant
Aide
Quoi

Hôtel Bon Rivage - The Garden on the Lake

9,6/10
594
Route de Saint-Maurice 18, 1814 La Tour-de-PeilzVoir le plan

Prix moyen 55 CHF

Service gratuitRéservation immédiate

Réservez sur TheFork pour cumuler Yums et profiter de remises fidélité exclusives

Une sélection INSIDER

Perle rare parmi notre sélection pointue des meilleures adresses du moment

Depuis 150 ans, l'Hôtel Bon Rivage est une escale paisible et un environnement d'inspiration pour les artistes. C'est ce que font Gustave Courbet ou Richard Wagner en 1865 avant que les lieux deviennent une école de jeunes filles au tournant du XXème siècle. Le lac reste le protagoniste principal (Hodler a dû peindre d'ici !), auquel un jardin de 4000m2 donne un accès direct. Cet établissement hôtelier élégant, dont le restaurant est remis à neuf en 2018, a la singularité de cultiver dans son propre potager. Ainsi, la fraîcheur et la localité des produits sont assurées. On trouvera sur la carte de succulentes propositions aux accents volontiers provençaux : bouillabaisse en soupe de Rouille de chez nous, un oeuf cuit parfait aux chanterelles fraiches et sot-l'y-laisse-de-volaille suisse, premières tomates de toutes sortes du potager. Et puis, des variations de tartares, risottos et autres carpaccios.

Le chef Stéphane Cattane opère en cuisine avec son équipe depuis 10 ans. Formé en France, passé par plusieurs établissements de renom à Paris puis en Bourgogne, la Riviera l’attire comme un aimant et lui permet de développer son identité culinaire instinctive, généreuse et simple, à l’abris des travers de la mode. Ici, satisfaction rime avec local et circuit court, avec ce que la nature proche a de mieux à offrir.

Conseil INSIDER

Des pièces entières sont au menu, comme le magret de canard Mulard rôti au miel de lavande ou la souris d'agneau mijotée pendant des heures, toujours accompagnées des produits du jardin.

Carte du restaurant

  • Prix moyen 55 CHF
Filet de Boeuf rôtie à l'échalote confite
45 CHF
Pommes grenailles rissolées, légumes frais et champignons, jus à la moutarde violette
Risotto crémeux au citron confit façon « The Garden », & Cigale de mer rôties au sésame
44 CHF
Légumes frais du jardin, émulsion verveine
Le poisson du jour
45 CHF
En provenance directe du lac Léman par nos pêcheurs Madame Christine et Monsieur Christophe Liechti (Selon les caprices de la nature)

Options spéciales

, ,

Photos des utilisateurs

Le fameux  Paris-Brest
Tartare de homard , foie gras et bisque
Moelleux  au chocolat et glace Amarena
Foie gras homard
Risotto  homard et St. Jacques et légumes
La Chasse
Plat du jour. Filet de féra frais du Lac Léman, riz basmati et légumes frais du jardin

+14

photos

Notes et avis

Table exceptionnelle

9,6/10
basé sur 594 avis
Seuls les utilisateurs qui ont réservé sur les plateformes ou un module de réservation du groupe TheFork et qui ont consommé dans ce restaurant peuvent laisser une note, avec ou sans avis. La note globale prend en considération l’ensemble des notes et avis mais seuls ceux écrits en Français sont affichés.
Cuisine :9,6/10
Service :9,6/10
Cadre :9,6/10
  1. Olivier D.
    Olivier D.
    • 41 avis
    10/10

    Toujours un plaisir d aller manger le homard à cette saison dans ce joli endroit qui est magnifique à toutes saisons, cadre agréable et personnel sympathique. Cuisine au top et recherchée, mention spéciale aux huitres qui étaient magnifiques. Ont y retournent avec plaisir chaque année.

  2. Marie S.
    Marie S.
    • 33 avis
    10/10

    Accueil sympathique, service aux petits soins et très agréable, cadre enchanteur au bord du lac, belles assiettes, bien présentées. Nous nous sommes régalés. C'est vraiment un excellent restaurant.

  3. Delphine D.
    Delphine D.
    • 1 avis
    9,5/10

    Très bien mangé, accueil et service parfait

  4. Nadine M.
    Nadine M.
    • 8 avis
    10/10

    Nous avons passé une excellente soirée et surtout avons excellemment bien mangé. À recommander sans hésiter

  5. Jean-Marc P.
    Jean-Marc P.
    • 74 avis
    9,5/10

    Une cuisine pleine de saveurs, le menu homard excellent .Cuisson parfaite des St.Jacques et du homard, le service chaleureux ,c'est un vrai plaisir de revenir à bientôt

  6. Marie-Claude S.
    Marie-Claude S.
    • 6 avis
    10/10

    Tranquille, peu de tables, mesures de précaution effectuées, un endroit idéal pour une soirée tranquille.

  7. Ulrich M.
    Ulrich M.
    • 14 avis
    9/10

    Comme toujours à midi nous dînons en salle notre risotto bien aimé, cette fois avec des Cigales accompagné d'une bouteille de Freiburger (excellent!) . Risotto parfait, ainsi la cuisson des Cigales, juteux et cuits à la perfection, bravo! Aimable service qui se ralenti vers 14 heures... On va revenir.

  8. Jean-Luc H.
    Jean-Luc H.
    • 1 avis
    10/10

    Site et cadre magnifique, décoré avec goût. Personnel très accueillant. Menu bien équilibré, cuisine très goûteuse. Vin local excellent. Parfait, a recommander.

  9. Nathalie N.
    Nathalie N.
    • 1 avis
    10/10

    Toujours tres bon. Le service est impeccable.

  10. Dominique Carla M.
    Dominique Carla M.
    • 48 avis
    7,5/10

    Bon accueil, ça m'aurait plu que nos manteaux nous soient débarrassés, ne savions pas si en raison du Covid, il fallait les garder sur nos chaises ou pas. Pour une 1ère fois, je ne l'ai pas précisé, une table en bordure de fenêtre eut été encore mieux.

  11. Marylin m.
    Marylin m.
    • 3 avis
    8,5/10

    Très bonne cuisine bien présenter, service et accueil impeccable au petit soins , rapidité dans le service des plats je le recommande vivement

  12. Philiipe G.
    Philiipe G.
    • 1 avis
    10/10

    Une très belle table, un personnel charmant et discret, un très bon menu (qualité des produits +++)

  13. Philippe L.
    Philippe L.
    • 4 avis
    10/10

    Cuisine parfaite, service attentif sans être pesant, de l'entrée au dessert tout était très bien et, surtout très bon. A recommander. En plus une des plus belles terrasses de la Riviera

  14. Anthony B.
    Anthony B.
    • 3 avis
    10/10

    Toujours un grand plaisir! Impressionnante constance au fur et à mesure des années, autant en cuisine qu’en salle, rare dans la région!

  15. Isabelle S.
    Isabelle S.
    • 13 avis
    10/10

    Toujours un plaisir d’y retourner! C’était délicieux et quel plaisir se pouvoir rester sur la terrasse en septembre . Bravo au personnel pour avoir géré une terrasse pleine avec un cuisinier blessé ! Vous avez gardé le sourire ! Merci pour cette belle soirée

  16. Jean Daniel D.
    Jean Daniel D.
    • 10 avis
    10/10

    Cadre fabuleux, avec sa terrasse au bord du lac. Personnel attentif à nos souhaits, souriant. Et cuisine de haut vol. On y revient toujours avec plaisir. A recommander sans soucis !

  17. Magdalena R.
    Magdalena R.
    • 30 avis
    10/10

    Une des plus belles terrasses sur le lac Léman! Et un restaurant top avec des mets succulents et un service si aimable et agréable. MERCI BEAUCOUP!

  18. Karin S.
    Karin S.
    • 17 avis
    10/10

    excellent repas sur une terrasse magnifique

  19. Isabelle S.
    Isabelle S.
    • 13 avis
    10/10

    Magnifique endroit , au calme . Cuisine raffinée , délicieuse avec des produits frais . Service impeccable ! Ce fut une magnifique soirée . Merci

  20. BENFAID L.
    BENFAID L.
    • 1 avis
    10/10

    Tout était parfait! A l'occasion de nos noces de coton, le personnel nous a gentiment installés sur une table avec vue sur le port et le lac, avec coucher de soleil en prime! La nourriture était divinement bonne. Et cerise sur le gâteau, au moment du dessert, nous avons eu la surprise d'avoir une petite bougie et décoration pour notre anniversaire, nous avons été ravis et très touchés par cette attention et la gentillesse de tous les serveurs. Encore merci pour tout

Voir tous les avis

Plus d'informations

Horaires d'ouverture

Midi : 12h à 14h30 (sauf dimanche et lundi)

Soir : 19h à 22h (sauf dimanche et lundi)

Comment se rendre au restaurant

Route de Saint-Maurice 18, 1814, La Tour-de-Peilz, Suisse

Transports publics

Train - Bus ligne 201 - Bateau

Indications particulières

Parking gratuit

Caractéristiques

, , , , , , , , , , , , , , , , ,

Services

, , , , , ,

Restaurant privatisable (60 personnes max.)

, , , , , , , , ,

Tout près du restaurant « Hôtel Bon Rivage - The Garden on the Lake »

Cuisine internationale

Joker

Note :8,6

La Tour-de-Peilz

Prix moyen : 55 CHF

  • Insider

Cuisine contemporaine

MICHELIN

Vevey

Prix moyen : 115 CHF

MENU Accepte les Yums

Fait Maison

KJU

Note :9,2

Vevey

Prix moyen : 64 CHF

  • Insider

World food

MICHELIN

Vevey

Prix moyen : 92 CHF

Méditerranéen

Vevey

Prix moyen : 72 CHF

  • Insider

Créative

Ze Fork

Note :9,4

Insider

Vevey

Prix moyen : 78 CHF

NICE Restobar

Note :8,0

Vevey

Prix moyen : 50 CHF

MENU

Belge

Komilfo

Note :8,6

Vevey

Prix moyen : 38 CHF

-30%

Indien

Vevey

Prix moyen : 40 CHF

-20%

Indien

Swagat

Note :8,9

Vevey

Prix moyen : 53 CHF

-20%

Asiatique

Le Lotus

Note :8,4

Vevey

Prix moyen : 38 CHF

-30%

Italien

Le Central

Note :9,3

Vevey

Prix moyen : 55 CHF

Belge

Le Carré

Note :8,4

Vevey

Prix moyen : 45 CHF

Fait Maison

Vevey

Prix moyen : 35 CHF

La Grange

Note :9,1

Vevey

Prix moyen : 40 CHF

Chinois

Tao Yuan

Note :9,6

Vevey

Prix moyen : 52 CHF

Méditerranéen

KymèM Café

Note :9,0

Vevey

Prix moyen : 45 CHF

Cuisine traditionnelle

Kavo

Note :9,3

Vevey

Prix moyen : 20 CHF

Vevey

Prix moyen : 72 CHF

Vevey

Prix moyen : 30 CHF

Villes populaires sur TheFork

  • Berne
  • Carouge
  • Vevey
  • Sion
  • Morges

Êtes-vous un restaurateur ?

Inscrivez votre restaurant

Donnez-nous plus de détails, et nous vous contacterons le plus rapidement possible.

Déjà client

Connectez-vous à TheFork Manager et contactez-nous avec le Chat.

Téléchargez notre application

  • Télécharger sur l'app store
  • Get it on google play
  • A propos
  • Programme fidélité
  • Contact
  • Conditions d’utilisation
  • Vous êtes restaurateur ?
  • Confidentialité et utilisation des cookies
  • Foire aux Questions
  • Nous recrutons
  • Blog
  • Partenariat Guide MICHELIN

© 2021 La Fourchette SAS - Tous droits réservés

Les offres promotionnelles sont soumises à des conditions affichées sur la fiche du restaurant. Les offres sur les boissons alcoolisées sont strictement réservées aux majeurs. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

Service gratuitRéservation immédiate