Quoi

Hôtel Bon Rivage - The Garden on the Lake

9,6/10
566

Prix moyen 55 CHF

Service gratuitRéservation immédiate

Réservez sur TheFork pour cumuler Yums et profiter de remises fidélité exclusives

Une sélection INSIDER

Perle rare parmi notre sélection pointue des meilleures adresses du moment

Depuis 150 ans, l'Hôtel Bon Rivage est une escale paisible et un environnement d'inspiration pour les artistes. C'est ce que font Gustave Courbet ou Richard Wagner en 1865 avant que les lieux deviennent une école de jeunes filles au tournant du XXème siècle. Le lac reste le protagoniste principal (Hodler a dû peindre d'ici !), auquel un jardin de 4000m2 donne un accès direct. Cet établissement hôtelier élégant, dont le restaurant est remis à neuf en 2018, a la singularité de cultiver dans son propre potager. Ainsi, la fraîcheur et la localité des produits sont assurées. On trouvera sur la carte de succulentes propositions aux accents volontiers provençaux : bouillabaisse en soupe de Rouille de chez nous, un oeuf cuit parfait aux chanterelles fraiches et sot-l'y-laisse-de-volaille suisse, premières tomates de toutes sortes du potager. Et puis, des variations de tartares, risottos et autres carpaccios.

Le chef Stéphane Cattane opère en cuisine avec son équipe depuis 10 ans. Formé en France, passé par plusieurs établissements de renom à Paris puis en Bourgogne, la Riviera l’attire comme un aimant et lui permet de développer son identité culinaire instinctive, généreuse et simple, à l’abris des travers de la mode. Ici, satisfaction rime avec local et circuit court, avec ce que la nature proche a de mieux à offrir.

Conseil INSIDER

Des pièces entières sont au menu, comme le magret de canard Mulard rôti au miel de lavande ou la souris d'agneau mijotée pendant des heures, toujours accompagnées des produits du jardin.

Carte du restaurant

  • Prix moyen 55 CHF Demande spéciale
Filet de Boeuf rôtie à l'échalote confite
45 CHF
Risotto crémeux au citron confit façon « The Garden », & Cigale de mer rôties au sésame
44 CHF
Le poisson du jour
45 CHF

Options spéciales

, ,
Voir la carte et les menus

Photos des utilisateurs

La Chasse
Plat du jour. Filet de féra frais du Lac Léman, riz basmati et légumes frais du jardin
Filet de bœuf
Entrée tartare de saumon
Dessert abricot et pana cota
Entrée œuf parfait et chanterelles

+14

photos

Notes et avis

Table exceptionnelle

9,6/10
basé sur 566 avis
Seuls les clients qui sont allés dans le restaurant après avoir réservé sur TheFork peuvent écrire un avis.
Cuisine :9,6/10
Service :9,5/10
Cadre :9,6/10
  1. Jean-Luc H.
    Jean-Luc H.
    • 1 avis
    10/10

    Site et cadre magnifique, décoré avec goût. Personnel très accueillant. Menu bien équilibré, cuisine très goûteuse. Vin local excellent. Parfait, a recommander.

  2. Nathalie N.
    Nathalie N.
    • 1 avis
    10/10

    Toujours tres bon. Le service est impeccable.

  3. Dominique Carla M.
    Dominique Carla M.
    • 46 avis
    7,5/10

    Bon accueil, ça m'aurait plu que nos manteaux nous soient débarrassés, ne savions pas si en raison du Covid, il fallait les garder sur nos chaises ou pas. Pour une 1ère fois, je ne l'ai pas précisé, une table en bordure de fenêtre eut été encore mieux.

  4. Marylin m.
    Marylin m.
    • 3 avis
    8,5/10

    Très bonne cuisine bien présenter, service et accueil impeccable au petit soins , rapidité dans le service des plats je le recommande vivement

  5. Philiipe G.
    Philiipe G.
    • 1 avis
    10/10

    Une très belle table, un personnel charmant et discret, un très bon menu (qualité des produits +++)

  6. Philippe L.
    Philippe L.
    • 4 avis
    10/10

    Cuisine parfaite, service attentif sans être pesant, de l'entrée au dessert tout était très bien et, surtout très bon. A recommander. En plus une des plus belles terrasses de la Riviera

  7. Anthony B.
    Anthony B.
    • 3 avis
    10/10

    Toujours un grand plaisir! Impressionnante constance au fur et à mesure des années, autant en cuisine qu’en salle, rare dans la région!

  8. Isabelle S.
    Isabelle S.
    • 13 avis
    10/10

    Toujours un plaisir d’y retourner! C’était délicieux et quel plaisir se pouvoir rester sur la terrasse en septembre . Bravo au personnel pour avoir géré une terrasse pleine avec un cuisinier blessé ! Vous avez gardé le sourire ! Merci pour cette belle soirée

  9. Jean Daniel D.
    Jean Daniel D.
    • 10 avis
    10/10

    Cadre fabuleux, avec sa terrasse au bord du lac. Personnel attentif à nos souhaits, souriant. Et cuisine de haut vol. On y revient toujours avec plaisir. A recommander sans soucis !

  10. Magdalena R.
    Magdalena R.
    • 30 avis
    10/10

    Une des plus belles terrasses sur le lac Léman! Et un restaurant top avec des mets succulents et un service si aimable et agréable. MERCI BEAUCOUP!

  11. Karin S.
    Karin S.
    • 14 avis
    10/10

    excellent repas sur une terrasse magnifique

  12. Isabelle S.
    Isabelle S.
    • 13 avis
    10/10

    Magnifique endroit , au calme . Cuisine raffinée , délicieuse avec des produits frais . Service impeccable ! Ce fut une magnifique soirée . Merci

  13. BENFAID L.
    BENFAID L.
    • 1 avis
    10/10

    Tout était parfait! A l'occasion de nos noces de coton, le personnel nous a gentiment installés sur une table avec vue sur le port et le lac, avec coucher de soleil en prime! La nourriture était divinement bonne. Et cerise sur le gâteau, au moment du dessert, nous avons eu la surprise d'avoir une petite bougie et décoration pour notre anniversaire, nous avons été ravis et très touchés par cette attention et la gentillesse de tous les serveurs. Encore merci pour tout

  14. Geoffrey D.
    Geoffrey D.
    • 15 avis
    10/10

    Tout était parfait. Petit havre de paix à la Tour-de-Peilz, très beau cadre, vu sur le port et le lac. Service professionnel et cuisine soignée. Merci beaucoup.

  15. Marlene M.
    Marlene M.
    • 1 avis
    8/10

    Tout était parfait et le cadre magnifique jusqu'à la cuisine. A mon avis ma baby salade était vraiment petite et le tartare aurait pu être un peu plus important. Le vitello tonnato par contre n'était pas à la hauteur (sauce pas crémeuse et franchement insuffisante) dommage.

  16. Magdalena R.
    Magdalena R.
    • 30 avis
    10/10

    Superbe terrasse, des excellents mets et un service très agréable. C'est vraiment un endroit idyllique et calme, donc on y reviendra. Bravo et MERCI à toute l'équipe.

  17. Carole D.
    Carole D.
    • 1 avis
    10/10

    Bel présentation des plats. La cuisine est excellente. Le cadre est magnifique (souper sur la terrasse). Le Personnel est très aimable et serviable.

  18. Andre Et Ginette g.
    Andre Et Ginette g.
    • 1 avis
    10/10

    L'accueil, le cadre lacustre, le personnel, la cuisine et la présentation des plats sont tout à fait à notre goût. Nous reviendrons. andré et ginelle gilliand

  19. Sylvie M.
    Sylvie M.
    • 5 avis
    10/10

    Cadre superbe service et cuisine au top

  20. P A.
    P A.
    • 3 avis
    10/10

    Accueil, table, cadre (sur la terrasse tout devant avec vue sur le lac, magnifique! Nous pris un apéritif (Accompagné de pistaches). Ensuite le menu gastronomie complet (demande de changer une entrée sur deux, sans soucis). Les plats servis étaient originaux, délicieux et bien équilibrés. Le vin au verre était délicieux. Rien à redire, ni pour le service d’ailleurs. Merci nous reviendrons certainement et avec plaisir.

Voir tous les avis

Plus d'informations

Horaires d'ouverture

Midi : 12h à 14h30 (sauf dimanche et lundi)

Soir : 19h à 22h (sauf dimanche et lundi)

Comment se rendre au restaurant

Route de Saint-Maurice 18, 1814, La Tour-de-Peilz, Suisse, RestaurantAddress

Transports publics

Train - Bus ligne 201 - Bateau

Indications particulières

Parking gratuit

Caractéristiques

, , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Services

, , , , , ,

Restaurant privatisable (60 personnes max.)

, , , , , , , , ,

Tout près du restaurant « Hôtel Bon Rivage - The Garden on the Lake »

Cuisine traditionnelle

Byblos

Note :8.5

La Tour-de-Peilz

Prix moyen : 45 CHF

Cuisine internationale

Joker

Note :8.4

La Tour-de-Peilz

Prix moyen : 55 CHF

-50%

  • Insider

Cuisine contemporaine

MICHELIN 2020

Vevey

Prix moyen : 115 CHF

Accepte les Yums

Asiatique

Tokyo

Note :8

Vevey

Prix moyen : 40 CHF

-20%

Fait Maison

KJU

Note :9.2

Vevey

Prix moyen : 64 CHF

  • Insider

World food

Le 3C

Note :9.2

MICHELIN 2020

Vevey

Prix moyen : 92 CHF

Français

Vevey

Prix moyen : 72 CHF

-50%

  • Insider

Créative

Ze Fork

Note :9.4

Insider

Vevey

Prix moyen : 78 CHF

MENU

Cuisine gastronomique

Vevey

Prix moyen : 50 CHF

MENU

Belge

Komilfo

Note :8.6

Vevey

Prix moyen : 38 CHF

-30%

Êtes-vous un restaurateur ?

Inscrivez votre restaurant

Donnez-nous plus de détails, et nous vous contacterons le plus rapidement possible

Voir plus d'informations

Déjà client

Connectez-vous à TheFork Manager et contactez-nous avec le Chat.

Connectez-vous à TheFork Manager

Téléchargez notre application

  • Télécharger sur l'app store
  • Get it on google play

© 2020 La Fourchette SAS - Tous droits réservés

Les offres promotionnelles sont soumises à des conditions affichées sur la fiche du restaurant. Les offres sur les boissons alcoolisées sont strictement réservées aux majeurs. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

Service gratuitRéservation immédiate