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Perle rare parmi notre sélection pointue des meilleures adresses du moment
Depuis 150 ans, l'Hôtel Bon Rivage est une escale paisible et un environnement d'inspiration pour les artistes. C'est ce que font Gustave Courbet ou Richard Wagner en 1865 avant que les lieux deviennent une école de jeunes filles au tournant du XXème siècle. Le lac reste le protagoniste principal (Hodler a dû peindre d'ici !), auquel un jardin de 4000m2 donne un accès direct. Cet établissement hôtelier élégant, dont le restaurant est remis à neuf en 2018, a la singularité de cultiver dans son propre potager. Ainsi, la fraîcheur et la localité des produits sont assurées. On trouvera sur la carte de succulentes propositions aux accents volontiers provençaux : bouillabaisse en soupe de Rouille de chez nous, un oeuf cuit parfait aux chanterelles fraiches et sot-l'y-laisse-de-volaille suisse, premières tomates de toutes sortes du potager. Et puis, des variations de tartares, risottos et autres carpaccios.
Le chef Stéphane Cattane opère en cuisine avec son équipe depuis 10 ans. Formé en France, passé par plusieurs établissements de renom à Paris puis en Bourgogne, la Riviera l'attire comme un aimant et lui permet de développer son identité culinaire instinctive, généreuse et simple, à l'abris des travers de la mode. Ici, satisfaction rime avec local et circuit court, avec ce que la nature proche a de mieux à offrir.
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Claire C.23 mars 2023 • 2 avis
10/10Je n'ai jamais aussi bien mangé qu'à l'Hôtel Bon Rivage. Le repas était succulent, magnifiquement préparé, avec beaucoup de soin. La viande était tendre à souhait, la sauce délicieuse, les petits légumes en régal!!! Je ne peux que conseiller ce restaurant et lorsque j'aurai envie de manger la prochaine fois je retournerai au Bon Rivage. La vue magnifique sur le lac sans voiture! est un bonheur infini!!!!! Merci!!!
R.ene S.16 mars 2023 • 24 avis
10/10Toujours parfait l un des restaurants que nous adorant je conseille à tout mon entourage
Patricia A.10 mars 2023 • 28 avis
10/10Excellent repas très goûteux. Ambiance feutrée et personnel agréable. Nous recommandons ce restaurant
Sin-yi L.20 décembre 2022 • 1 avis
10/10Un accueil chaleureux, une qualité de service au top, avec des produits frais de qualité et de saison. La qualité des produits que nous avons mangé justifie très bien le prix. Je recommandé vivement ce restaurant.
Nathalie L.17 décembre 2022 • 83 avis
10/10Toujours un régal de venir en cette saison déguster le menu homard! Service attentionné, rapport qualité/prix très correct! Une jolie carte de vins à prix modéré. Je ne peux que recommander!
Hôtel Bon Rivage - The Garden on the Lake (Propriétaire)
Merci pour votre visite et votre commentaire. A bientôt.
Jean-François G.17 décembre 2022 • 5 avis
4/10Service déplorable, nourriture insipide et beaucoup trop cher! Plus jamais.
Hôtel Bon Rivage - The Garden on the Lake (Propriétaire)
Bonjour Monsieur, Merci pour votre visite et votre commentaire. Nous sommes navrés de ne pas avoir pu répondre à vos attentes, mais sommes surpris. En effet, notre maître d'hôtel est passé à votre table à plusieurs reprises pour savoir si votre repas se passait bien, mais n'a pas eu de remarque négative ni de commentaire de votre part. Nous vous souhaitons de belle fêtes
Christophe I.17 décembre 2022 • 1 avis
10/10Après la terrasse cet été, le restaurant cet hiver. Belle salle, décoration simple, belles photos de Luca Carmagnola, Juste un petit reproche, mes amis et moi avons pris le menu homard, il aurait été bien que l'on nous propose du fromage. Mise à part, tout a été impeccable. Félicitations à votre équipe. Est-ce que votre carte change à chaque saison ? Bonne soirée.
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Hôtel Bon Rivage - The Garden on the Lake (Propriétaire)
Cher client. Merci pour votre visite et votre commentaire constructif. Nous avons transmis à nos équipes ! Meilleures salutations
Christophe K.15 décembre 2022 • 54 avis
10/10Menu homard très intéressant : le duo homard-foie gras et le dessert étaient un vrai régal.
Hôtel Bon Rivage - The Garden on the Lake (Propriétaire)
Cher Client, Merci pour votre visite et ce commentaire. à bientôt.
Robert L.7 décembre 2022 • 36 avis
9,5/10Excellent restaurent avec un service très attentionné et professionnel. Très belle présentation des plats, magnifiques pour les yeux et surtout gustativement au top.
Hôtel Bon Rivage - The Garden on the Lake (Propriétaire)
Cher client, merci pour votre visite ! A très bientôt !
Patrick N.2 décembre 2022 • 3 avis
9,5/10Belle carte bonne qualité de la nourriture et très bon accueil
Dalia N.25 novembre 2022 • 4 avis
10/10Le service très chaleureux. La semaine de l'homard vaut vraiment le détour et la déco noël est très chaleureuses. Mon bébé a adoré ce restaurant aussi, tout le monte était au petit soins avec lui!
Françoise C.19 novembre 2022 • 15 avis
9,5/10J'ai trouvé que le service était trop rapide! Et comme le restaurant était complet, un peu bruyant !
Jean-Marc P.19 novembre 2022 • 104 avis
9,5/10C'est toujours un plaisir de revenir au Garden ,une cuisine goûteuse le homard parfaitement cuit, toujours beaucoup de très bons légumes bien cuisinés, un accueil chaleureux, une belle carte de vins,le Viognier baraqué de Maurice Neyroud, un vrai mariage avec le menu homard.
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Christophe K.17 novembre 2022 • 54 avis
10/10Le menu « the Fork » était délicieux est copieux. Les entrées originales, le plat principal de très bonne présentation était tout simplement excellent et le dessert à la hauteur des plats précédents. De quoi donner l’envie de revenir pour goûter les prochains menus!
Olivier P.21 octobre 2022 • 6 avis
10/10Le menu chasse était vraiment exceptionnel. Nous avons adoré la qualité et la saveurs des produits. La présentation des plats était soignée et inventive. Le cadre est magnifique et le personnel est chaleureux et attentif. Nous recommandons vivement et nous reviendrons. Bravo !
Catherine P.18 octobre 2022 • 22 avis
10/10Parfait en tous points. Un cadre idyllique, un service attentionné, des plats magnifiques et délicieux. Une valeur sûre et nous y retournons avec plaisir lorsque nous avons envie de passer un bon moment.
Anne-Laure M.18 octobre 2022 • 2 avis
10/10Une de nos adresses préférées. Dommage que nous n'ayons pas pu manger au plus près du lac, comme demandé lors de la reservation. Service attentionné, excellente cuisine et une vue époustouflante
Andrea M.17 septembre 2022 • 1 avis
10/10Le risotto aux citrons : une merveille absolue
Christiane G.14 septembre 2022 • 83 avis
9,5/10Cela faisait bien longtemps que je ne revenais pas dans ce charmant lieu! La cuisine est succulente et très copieuse! Ce fut un régal! Les huîtres charnues à souhait et le filet de fera croustillant et savoureux! Vu les portions généreuses, on a dû sauter le dessert… Dommage que la météo était maussade car la terrasse extérieure est magnifique! À très vite!
Viviane V.13 septembre 2022 • 1 avis
9/10Très bon accueil, par un personnel très agréable et à l’écoute. Service rapide et soigné. Ambiance chaleureuse. Dommage que la viande n’était pas aussi tendre qu’espéré, car le reste du menu était délicieux. Les autres plats servis étaient parfaits. Merci beaucoup.
163 avis Tripadvisor
Route de Saint-Maurice 18, 1814, La Tour-de-Peilz, Suisse
Train - Bus ligne 201 - Bateau
Parking gratuit
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Restaurant privatisable (60 personnes max.)
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