Hostellerie Les Chevreuils

Cadre agréable, service sympathique et rapide, cuisine excellente, présentée avec goût

Agréable et chaleureux, belle carte. Une des bonnes tables de Lausanne, de style classique au bon goût du terroir, ou tout simplement de bon goût. J'y suis allé pour la chasse, c'était très bon. J'ai d'ailleurs cru comprendre qu'ils excellaient particulièrement durant cette période. La déco et le style culinaire correspond bien au lieux Épalinges-Chalet à gobet-Vers-chez-les-blancs. La douceur de la campagne alliée aux bonnes manières de la ville, loin du brouhaha. Un vrai plaisir! Je n'ai pas goûté de vins, donc pas de commentaires sur cette carte. Même que cétait midi, j'espèrais qu'ils allument la cheminée. Mais non... mince alors!

Magnifique endroit et très beau moment gastronomique.

Cuisine excellente et cadre magnifique et très calme

Les plats sont simples mais très bien réalisés, le service est très rapide. Et la vue est magnifique, particulièrement au coucher du soleil.

Super dîner en famille, très bonne cuisine et cadre top! À conseiller

Très bonne adresse dans un cadre idyllique-

Mets succulents, dans un cadre sympathique, calme et ombragé, hors de la chaussée. Service un peu brouillon mais correct et courtois. BRAVO et MERCI

Une cuisine simple mais goûteuse, des mariages de saveurs intéressants qui pourraient être un peu plus intenses. Un grand plus pour le dessert tout simplement sublime dans sa fraîcheur. Un biscuit plus croquant en aurait fait une perfection absolue. Très bonne carte des vins (mais un peu chère) avec de très judicieux conseils pour accompagner notre menu. En résumé,un très bon et très agréable repas dans un cadre de verdure remarquable, malgré la pluie ce jour-là. Un petit bémol pour le décor intérieur un peu désuet et un gros bémol pour l'accessibilité aux handicapés (escaliers nombreux).

Un très joli menu au repas avec des saveurs équilibrées, des légumes parfaits, tous les mets jusqu'au dessert étaient excellents, un grand bravo.

Excellent menu dégustation. Seul bémol : thé de jasmin fait dans de l'eau trop chaude (probablement bouillante, alors qu'il devrait être fait à 70º, donc quasiment imbuvable car affreusement amer).

Excellentes assiettes, bien présentées. Service sympathique et souriant.

Très décevant, nous avions décidé de tester ce restaurant après plusieurs hésitations, mal nous en à pris... arrivés à 13h00 nous avons reçu l'entrée vers 13h50 et pourtant en ayant commandé à la carte, des plats bien présentées mais sans enthousiasme! Arrive le plat de résistance... alors là comment accepter qu'un chef aimant son métier laisse sortir de sa cuisine une fine tranche de viande nerveuse et la présente pour une "entrecôte de bœuf charolais" en plus nappé d'un jus d'oignons hyper réduit??? Et les desserts, également rien de transcendant... à oublier

Accueil et service super. Nous étions avec un passeport gourmand. Il est est valable sur un menu à choix multiple et nous avons dû choisir les mêmes plats. C'est le seul bémol. Ce menu était parfait ni trop ni pas assez et les plats vraiment délicieux. A recommander

Belle presentation, fraicheurs des mets,bonne association dans la recherche des plats Carte des vins cher et sans possibilité de pouvoir prendre une carafe d'eau....dommage

Une très bonne adresse , la gastronomie à l'honneur, la chasse excellente, le cadre super. Les espaces confinés aident à la convivialité, le service à l'avenant. Le seul bémol porterait sur la lenteur entre les plats, sinon à revenir très vite.

Excellent menu d'affaires à 3 plats d'un rapport qualité-prix remarquable. Service très attentionné et professionnel. 2 heures de pause-midi très agréables. Je reviendrai pour un menu plus développé en soirée.

Une adresse sûre, une bonne cuisine et une très gentille serveuse....un excellent moment sans stress et pour le plus grand bonheur des enfants qui sont les bienvenus....merci!

Personnel très attentif au confort des clients. Mets excellents. Petit bémol pour la "poire au beurre salé de caramel" que j'aurai plutôt nommée "Beurre salé au caramel avec poire"

Joli cadre ,endroit chaleureux,plats généreux. Nous avons pris de la chasse.