Hinata - Le Mirador Hôtel

En pleine période de doutes quant aux mesures sanitaires, ce fut un plaisir d'être accueillis au restaurant Hinata en toute sécurité et cordialité. Comme toujours, les plats sont apprêtés avec goût et originalité, magnifiquement accompagnés d'un sake qu'on a eu l'élégance de nous faire goûter. Les portions sont copieuses, l'esprit est à la générosité. Merci et belles Fêtes, malgré tout !

Cadre magnifique avec vue imprenable. Cuisine correcte, mais riz des sushis un peu dur ; les tempura bons, mais la panure pourrait être plus fine. Finalement le choix de la carte est limité. Seulement 3 types de nigiri... on a toutefois bien mangé, l’accueil était bien et le cadre vaut le détour

Vue magnifique et cadre agréable. Présentation des plats très basic, trop dommage de servir la tempura qui devrait être croustillante dans la soupe!? Prix élevés.

Les plats principaux étaient un peu froids. Tout le reste était au top, le service, les serveurs, le cadre, très bon rapport qualité prix. Merci

Le repas était bon, nous avons pris des menus boeuf et saumon. Viandes très tendres. Soupe miso très bonne. La salade assez simpliste, avec sauce wasabi. Quantité de sauce trop grande, ca faisait une soupe vers la mi-fin. Il manquait peut etre des services, le morceaux de tomate etait enormes, à manger avec des baguettes.. gros morceau de tomate à manger avec des baguettes. Les plats principaux etait très bon. Un des mochi du dessert peut être un peu vieux, il était sec. Sur la terasse la vue etait magnifique. Le service était particulièrement lent par rapport au nombre de table... mais ils étaient agréables. Repas qualité prix correct ! Merci :)

Repas très décevant. Si vous aimez manger japonais, la vraie cuisine japonaise, n’allait pas là-bas. De plus, c’est très cher pour ce que c’est.

Forte déception du service. Pas assez attentif, trop d attente pour tout. Sushi légèrement revisiter et très bon.

On a passer un agréable moment. Très belle découvertes. Personnel très efficace et cuisine excellente. On recommande pour une nouvelle découverte

Menu Japonais sans pretention: on s’attendait a mieux . le plat principal avec un thon trop cuit et fade et une salade iceberg simple avec sauce soja wasaby . Prix cher pour la qualiTé. De plus un service inaproprie, lenteur et pas attentionné nous laisser 15 minutes avec notre dernier plat vide Sous les yeux. Bref une grande deception pour un restaurant d’un cinq etoile

Repas excellent, vue sublime ! Seul bémol, la musique 1 peu forte (sur la terrasse, au début on entendait 2 musiques différentes, mais quand je l'ai fait remarquer, celle du Patio a été éteinte ? Et ne nous a plus dérangé).

Le repas mérite un service plus attentif et moins lent. Post corona, l’équipe semble faire de son mieux pour honorer les commandes mais le personnel a sans doute été réduit. 3 personnes pour le nombre de convives présents un samedi soir explique sans doute ce manque d’attention et un oubli d’un plat commandé. La qualité des mets n’est en rien mise en cause.

Bon accueil mais service long (pour certaines tables, d'autres ont été servi immédiatement), trop cher pour les plats proposés dans le menu, les sashimi ont été par exemple remplacés par des makis au concombre, alors qu'il y avait à la carte des maki végétariens bien meilleurs

Très bon accueil, service rapide et qualité des mets excellente

Très bon restaurant japonais. Accueil sympathique. Le service est efficace et de bon conseil. Très bons mets !

Repas parfait : accueil prévenant, nourriture raffinée et très bien présentée, dans un cadre calme et agrémenté de la vue sublime du Mirador, dans l'ambiance chaleureuse du plus bel automne. Idéal pour un repas anniversaire inoubliable. Juste y penser et y aller ! ;-)

Beau moment cadre magifique et personnel professionnel, souriant et agréable ...

Une vue à couper le souffle et des sushis aussi délicieux que énormes ! Mention spéciale à notre serveur très attentif et agréable. Belle découvert à refaire

La cuisine réalisée par un chef asiatique en plein air est particulièrement précise. les nouilles et les sushis sont remarquables et le cadre somptueux;

Merci encore pour les verres de vin de plume japonais.

Cadre magnifique - Service de qualité - les plats sont de tres bonnes qualités mais les prix 1 peu surfaits. Nous avons passés un agréables moment