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Menu 2025 - Hilton Zurich, Restaurant-Bar Horizon10
Hohenbühlstrasse 10, 8152, Opfikon
Cuisine du mondePrix moyen : 60 CHF
8,3
(130 avis)
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Dernière mise à jour
20 décembre 2024
Chef
Sebastian Valentin
Type de cuisine
Cuisine du monde
Photos du menu (8)
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Toutes les photos de plats (8)
+4
Heisser stein
- Muni rindsfilet vom heissen stein (200 g)
- 50 CHF
- Muni filet, auch bekannt als rinderfilet, ist ein besonders zartes und mageres stück fleisch. Es hat einen feinen und milden geschmack und im vergleich zu anderen teilen des rinds ist es weniger intensiv im aroma.
- Kalbs ribeye vom heissen stein (200 g)
- 49 CHF
- Ist auch bekannt als kalbsrückensteak - es ist aufgrund des jungen alters des kalbs ausserordentlich zart und hat einen feinen vollmundigen, leicht süsslichen und delikaten geschmack.
- Biertreber edelschwein ribeye vom heissen stein (280 g)
- 34 CHF
- Das biertreber edelschwein ist eine schweizer rasse, die von alten landschlägen abstammt. Das biertreber edelschwein zeichnet sich durch seine zartheit und dem hervorragenden geschmack aus und unterscheidet sich klar von herkömmlichen schweinen.
- Lamm-nierstück vom heissen stein (200 g)
- 36 CHF
- Das liebhaberstück unter den lamm-cut's. Aus dem rücken geschnitten ist das lamm- nierstück eine wahre delikatesse. Zart und komplett ohne fettdeckel sind sie am stück ideal zum sofortigen grillieren.
Beilagen
- Bratkartoffeln
- 6 CHF
- Pommes frites
- 6 CHF
- Grillgemüse
- 6 CHF
- Beilagen-salat
- 6 CHF
- Maiskolben
- 6 CHF
Swissness
- Mariniertes rindstatar (70 g)
- 23 CHF
- Zwiebeln / cornichons / kapern / parmesan / toast / butter
- Kalbsgeschnetzeltes “zürcher art" / rahmsauce mit champignons / butterrösti
- 41 CHF
- Veggie dinkelgeschnetzeltes “zürcher art" / rahmsauce mit champignons / butterrösti
- 34 CHF
- Käse fondue klassisch
- 34 CHF
- Schweizer hart & halbhartkäse / emmentaler AOP / le gruyere AOP
- Tomaten fondue
- 38 CHF
- Schweizer hart & halbhartkäse / emmentaler AOP / le gruyere AOP
- Moitié, moitié fondue
- 40 CHF
- Vacherin fribourgeois AOP / le gruyere AOP
- Trüffel & champagner fondue
- 43 CHF
- Schweizer hart & halbhartkäse / emmentaler AOP / le gruyere AOP
Appetizers & classics
- Tomatencrémesuppe / basilikumpesto
- 12 CHF
- Caesar salat
- 18 CHF
- Romanasalat / parmesan / croûtons/ caesar-dressing / sardellen
- Chef salat
- 18 CHF
- Saisonale blattsalate / mais / gurke / avocado / tomate
- Club sandwich
- 32 CHF
- Gebratene pouletbrust / speck* / spiegelei / salat / tomate / mayonnaise / pommes frites
- Fish & chips
- 29 CHF
- Egli filet / pommes frites / tartar sauce / zitrone
Main course
- Angus prime beef burger / vegan burger
- 29 CHF
- Angus prime beef 170g burger/ salat / tomate / gewürzgurken / BBQ sauce / rote zwiebeln / pommes frites oder salat
- Friljo's tikka masala (gebratene pouletbruststreifen)
- 34 CHF
- Ein traditionelles indisches gericht aus der heimat unseres kochs friljo basmatireis / naan / mango-chutney / joghurt-zwiebel raita
- Friljo's tikka masala (gebratener tofu)
- 29 CHF
- Ein traditionelles indisches gericht aus der heimat unseres kochs friljo basmatireis / naan / mango-chutney / joghurt-zwiebel raita
- Asiatische udon-nudeln
- 24 CHF
- Kokos-erdnusssauce / pak choi / paprika / chili / cashew / thai-schnittlauch / thai-koriander
Menu
- All you can eat buffet
- 39 CHF
- 18:00-22:00 uhr
- Nur salat
- 16 CHF
- Nur warme gerichte
- 25 CHF
Dessert
- Schoko lava cake / joghurt glace / kirschkompott
- 14 CHF
- Cheesecake / orangensorbet
- 13 CHF
- Café gourmand / 1 kugel glace nach wahl
- 9 CHF
- Glace / 1 kugel
- 4 CHF
- Zitronensorbet/ orangensorbet/ cassissorbet/ passionsfruchtsorbet/ williamsbirnensorbet/ vanille/ schokolade/ erdbeer/ kaffee/ rum-rosine/ walnuss
Questions fréquentes
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