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Grand Hôtel du Lac - Les Saisons, Vevey
Grand Hôtel du Lac - Les Saisons, Vevey
Grand Hôtel du Lac - Les Saisons, Vevey

InsiderFrançais Vue exceptionnelle

Grand Hôtel du Lac - Les Saisons

8,9/10
268
Rue d´Italie 1, VeveyVoir le plan

Prix moyen 90 CHF

Menu du Nouvel An 2022-23 285 CHF

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Ce menu comprend : Amuse bouche + Première entrée + Deuxième entrée + Crustacé + Plat principal + Fromages + Dessert + Mignardises
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Menu de Noël 2022 185 CHF

Ce menu comprend : Amuse bouche + Entrée + Plat principal + Fromages + Dessert + Mignardises

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L'avis du Guide MICHELIN

Bienvenue dans le restaurant gastronomique – et très chic – du Grand Hôtel du Lac ! Derrière la splendide façade Belle Époque, l'intérieur revisite ...

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Carte du restaurant

Chef Thomas Neeser
  • Prix moyen 90 CHF
Filets de Perche du lac Léman façon meunière
54 CHF
topinambour, betterave et panisse aux graines de fenouil sauvages
Lieu jaune de ligne croustillant sur la peau
56 CHF
orge perlée aux cèpes et persil, courge au beurre et lard séché du Valais
Omble chevalier de Chamby
52 CHF
taboulé de chou-fleur, tomates confites, anchois et ail noir de Mr. Eddy
Menu du Nouvel An 2022-23 285 CHF
Ce menu comprend : Amuse bouche + Première entrée + Deuxième entrée + Crustacé + Plat principal + Fromages + Dessert + Mignardises

Photos des utilisateurs

Grand Hôtel du Lac - Les Saisons, Vevey
Grand Hôtel du Lac - Les Saisons, Vevey
Grand Hôtel du Lac - Les Saisons, Vevey
Grand Hôtel du Lac - Les Saisons, Vevey
Grand Hôtel du Lac - Les Saisons, Vevey
Grand Hôtel du Lac - Les Saisons, Vevey
La pince de Homard - Grand Hôtel du Lac - Les Saisons, Vevey
+24

photos

Avis

8,9/10
Excellente table268 avis
8,9/10

Plats

8,9/10

Service

9/10

Ambiance

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

Seuls les utilisateurs qui ont réservé sur les plateformes ou un module de réservation du groupe TheFork et qui ont consommé dans ce restaurant peuvent laisser une note, avec ou sans avis.

  • Marc S.
    Marc S.

    10 novembre 20221 avis

    7/10

    Qualité des plats inégale. Déçu par le rapport qualité - prix

  • Jean Marc S.
    Jean Marc S.

    29 octobre 20222 avis

    10/10

    Dans un cadre elegant et chaleureux, une cuisine fine et delicieuse Le service est discret et efficace Nous y avons passe un tres agreable moment, a renouveller!

  • Valérie N.
    Valérie N.

    5 octobre 202293 avis

    10/10

    Nous sommes venus dans le cadre des Nespresso gourmet weeks et avons eu un excellent repas ! Les plats étaient délicieux, biens présentés et associés aux cafés. Le service était parfait, nous reviendrons avec plaisir!

    review_preview

    Voir les 4 photos

  • Julien l.
    Julien l.

    29 août 20224 avis

    10/10

    Excellente adresse et cadre agréable

    Grand Hôtel du Lac - Les Saisons (Propriétaire)

    Cher client, Nous sommes enchantés que votre expérience culinaire vous ait plu ! À bientôt ! Cordialement, Luc Califano General Manager

  • Ngoc N.
    Ngoc N.

    17 août 20223 avis

    6/10

    Rien d’extraordinaire

  • Alessandra S.
    Alessandra S.

    16 août 202226 avis

    10/10

    Toujours un plaisir de venir manger ici, pour une occasion spéciale ou juste comme ça. Choix toujours varié et tendance mais avec des valeurs sûrs. Il y en a pour tous les goûts. Cadre très beau.

    Grand Hôtel du Lac - Les Saisons (Propriétaire)

    Chère cliente, Merci de votre fidélité à notre Restaurant Les Saison et de votre très aimable commentaire. Notre chef étoilé et ses équipes prennent le plus grand soin à la conception et à la préparation de plats exceptionnels. Lire qu'une expérience chez nous a ravi nos clients procure toujours une grande satisfaction à nos teams. Au plaisir de vous recevoir à nouveau pour de parfaites nouvelles expériences dans votre chez nous ! Cordiaux messages. Luc Califano General Manager

  • RAZVAN TOMA R.
    RAZVAN TOMA R.

    9 août 20225 avis

    8,5/10

    Cuisine de qualité mais sans surprise. Tout était bon mais pour ce prix là on mange mieux à d’autres endroits. Sommelier attentif et bienveillant.

    Grand Hôtel du Lac - Les Saisons (Propriétaire)

    Cher client, Merci d’avoir choisi notre établissement. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié la qualité de notre cuisine et le professionnalisme de notre sommelier. Pour chaque saison et pour chaque restaurant, notre chef étoilé prend le plus grand soin à concevoir et à concocter les plats les plus variés et de la plus haute qualité. Nous regrettons que vos papilles n’aient pas été autant surprises que nous l’ayons souhaité. Notre équipe se réjouit de vous accueillir pour une nouvelle expérience culinaire époustouflante. Cordialement, Luc Califano General Manager

  • Maxime P.
    Maxime P.

    18 juin 20225 avis

    8/10

    Prix élevé, portions très frugales mais service soigné quoiqu’un peu lent. Magnifique cadre sur la terrasse face au lac. Vaste cartes des vins, suisses et internationaux, aux prix également élevés.

    Grand Hôtel du Lac - Les Saisons (Propriétaire)

    Cher client, Merci d’avoir choisi notre restaurant ! Nous sommes ravis de lire vos appréciations. Toutefois, nous regrettons que certains aspects lors de votre repas n’aient pas été à la hauteur de vos attentes. Toutes remarques nous sont utiles. De ce fait, votre retour nous est précieux afin de toujours offrir l’excellence. Au plaisir de vous accueillir à nouveau pour une expérience parfaite en tout point ! Sincères messages. Luc Califano, General Manager

  • Rose H.
    Rose H.

    28 mai 202236 avis

    8,5/10

    J’ai adoré le cadre, la cuisine et le service. On reviendra ☺️

  • Esther L.
    Esther L.

    21 mai 20221 avis

    10/10

    Personne très aimable. Mets raffinés délicieux. Vin de très bonne qualité. Cadre parfait calme et verdoyant. Terrasse très agréable. Musique avec pianiste en live.

    Grand Hôtel du Lac - Les Saisons (Propriétaire)

    Chère cliente, Merci de votre passage chez nous et de votre retour chaleureux. Vos compliments ont été transmis à notre chef étoilé et à toutes nos équipes. Nous avons tous été ravis de lire que notre effort perpétuel pour offrir des moments de bonheur à nos clients soit apprécié. Au plaisir de vous recevoir à nouveau pour une prochaine excellente expérience culinaire ! Cordiaux messages Luc Califano General Manager

  • Raphaëlle D.
    Raphaëlle D.

    8 mai 20223 avis

    9,5/10

    Nourriture délicieuse, service superbe, juste dommage de voir les chiens attachés dans le jardin, interdits de restaurant

    Grand Hôtel du Lac - Les Saisons (Propriétaire)

    Chère cliente, Merci d'avoir choisi notre restaurant et de votre remarque, utile pour nous permettre de toujours offrir l’excellence à nos hôtes. Nous avons été ravis de lire votre appréciation sur le cadre exceptionnel de notre établissement et sur les plats exquis concoctés par notre chef étoilé. Cependant, nous regrettons vivement de lire les désagréments que vous auriez pu vivre lors de votre visite chez nous et nous nous réjouissons de vous accueillir à nouveau pour une expérience parfaite à tous points de vue ! Sincèrement, Luc Califano, Directeur Général

  • Mathieu P.
    Mathieu P.

    30 avril 202294 avis

    10/10

    Toujours incroyablement parfait. Fidèle et exquis! Sans doute un des meilleurs hôtels de la région. Le personnel est attachant et sympathique. Une vraie maison.

  • Maria P.
    Maria P.

    17 avril 20224 avis

    9,5/10

    Un sabor exquisito para gustos refinados

  • Thierry L.
    Thierry L.

    8 avril 202220 avis

    8/10

    Bel établissement, plaisant, accueil convivial. La présentation des plats sympathiques. La qualité des mets qui nous ont été servis était à la hauteur de nos attentes. Un petit bémol, la cuisson à basse température ne veut pas dire avoir des aliments tiède dans son assiette. Le service agréable et de bon conseils. Le café nous a été offert pour s’excuser de l’attente.

  • Raphaëlle D.
    Raphaëlle D.

    12 mars 20223 avis

    9/10

    Cadre magnifique, cuisine délicieuse, mais extrêmement longue attente car la commande n’était pas partie en cuisine (presque 1h) et très peu d’informations à ce sujet, le serveur a fini par nous le lâcher du bout des lèvres après avoir été questionné (son chef ne voulait manifestement pas que l’on soit informées), pas de geste commercial de compensation, un peu dommage pour un restaurant de cette classe

    review_preview

    Voir la photo

  • Nathalie L.
    Nathalie L.

    6 mars 202275 avis

    10/10

    Un menu homard tout en saveur! Un service attentionné! Cadre chic en bord de lac. A recommander.

  • Mounira V.
    Mounira V.

    5 mars 202228 avis

    10/10

    L’accueil, l’ambiance, le décor, le service et la qualité des plats, tout était parfait ! Clin d’œil à Alexis pour le choix des vins, excellent ! On recommande absolument

    Grand Hôtel du Lac - Les Saisons (Propriétaire)

    Chers Clients, Merci d’avoir choisi le Grand Hôtel du Lac et de votre chaleureux commentaire, transmis bien entendu à notre Chef étoilé Thomas Neeser, à notre Chef Sommelier et à toutes nos équipes. Nous sommes ravis de lire que l’accord mets et vins vous ait enchanté et nous nous réjouissons de vous accueillir pour une prochaine excellente expérience culinaire. Sincères salutations, Luc Califano General Manager

  • Nathalie R.

    23 février 20221 avis

    9,5/10

    Très beau menu autour du homard ???? et un dessert incroyable ???????? Merci pour cette belle soirée gustative ???????? Merci pour ce service de qualité ????????????????

    Grand Hôtel du Lac - Les Saisons (Propriétaire)

    Chers clients, Un grand merci de votre visite et de votre retour gratifiant à la suite de votre visite chez nous. Toute notre équipe a été ravie de lire votre satisfaction sur votre expérience de notre célèbre Lobster Fashion Week ! Votre commentaire a été bien entendu transmis à notre Chef étoilé et à notre Chef pâtissier. Au plaisir de vous accueillir prochainement ! Meilleurs messages. Luc Califano General Manager

  • David P.
    David P.

    20 février 202238 avis

    10/10

    Superbe Restaurant au bord du lac Léman, service ⭐️ ⭐️⭐️⭐️⭐️. Magnifique moment merci beaucoup!

    Grand Hôtel du Lac - Les Saisons (Propriétaire)

    Chers Clients, Merci d’avoir choisi le Grand Hôtel du Lac et de votre chaleureux commentaire, transmis bien entendu à notre Chef étoilé Thomas Neeser et à toutes nos équipes. Nous nous réjouissons de vous accueillir pour une prochaine excellente expérience culinaire. Sincères salutations, Luc Califano General Manager

  • Anna V.

    18 décembre 20211 avis

    10/10

    Personnel très accueillant, cuisine raffiné … tout à été parfait . Merci

    Grand Hôtel du Lac - Les Saisons (Propriétaire)

    Chère cliente, Merci de votre visite et de vos compliments qui ont bien entendu été transmis à nos équipes. Au plaisir de vous accueillir à une prochaine occasion. Sincères messages. Luc Califano General Manager

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Avis Tripadvisor

103 avis Tripadvisor

Plus d'informations

Horaires d'ouverture

Lundi
Fermé
Mardi
19:00 - 21:00
Mercredi
19:00 - 21:00
Jeudi
19:00 - 21:00
Vendredi
19:00 - 21:00
Samedi
19:00 - 21:00
Dimanche
Fermé

Comment se rendre au restaurant

Rue d´Italie 1, , Vevey, Suisse

Transports publics

Gare de Vevey

Indications particulières

Parking de l'Hôtel

Un mot sur le restaurant

Le restaurant Les Saisons, ce sont deux espaces aux ambiances contrastées à découvrir.

Du côté de la salle à manger, cadre intime et enchanteur, feu de cheminée en hiver. Du côté de la véranda, une atmosphère lumineuse et la terrasse les beaux jours, avec vue sur le lac Léman.

Dans le respect du rythme des saisons, où les produits du terroir sont rois, la cuisine est sublimée par un service attentionné et discret ainsi que par une carte des vins laissant la part belle aux meilleurs crus de Lavaux.

1* au guide Michelin depuis 2011

16/20 au guide Gault & Millau depuis 2011

Membre des Grandes Tables de Suisse.

« Désormais - c'est tout nouveau - les deux restaurants du Grand Hôtel du Lac ne font plus qu'un avec une politique de prix revus à la baisse, une carte plus courte, mais une qualité constante qui a valu 16/20 (GaultMillau)… » Schwander, Knut, “Dîner au coin du feu à Vevey”, Lifestyle dans LE TEMPS, 5 octobre 2020.

Les chiens ne sont pas admis dans nos restaurants et sur nos terrasses, mais uniquement dans les chambres des résidents de l’hôtel.

Services

, , , , , ,

Restaurant privatisable (40 personnes max.)

Accès personnes à mobilité réduite, , , , , , Privatisable, Voiturier,

Questions fréquentes

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Insider

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Vevey

Prix moyen : 60 CHF

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Français

KJU

Note :9,2

Vevey

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Pizzeria

Pummaro

Note :8,8

YUMS x2

Vevey

Prix moyen : 25 CHF

  • Insider

Cuisine internationale

Ze Fork

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Vevey

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Oriental

Vevey

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Indien

Vevey

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Indien

Swagat

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Prix moyen : 53 CHF

-20%

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Le Lotus

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Vevey

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Vevey

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Vevey

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Le Carré

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Vevey

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La Grange

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Vevey

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La Tour-de-Peilz

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Chinois

Tao Yuan

Note :9,7

Vevey

Prix moyen : 52 CHF

Méditerranéen

KymèM Café

Note :9,0

Vevey

Prix moyen : 48 CHF

MENU

Vevey

Prix moyen : 72 CHF

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La Tour-de-Peilz

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Saint-Légier-La Chiésaz

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Européen

Le Petit

Note :9,5

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Saint-Légier-La Chiésaz

Prix moyen : 90 CHF

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