Fleur de Sel

Steph C.

3 décembre 2022 • 1 avis

8/10

En ce début décembre,le menu découverte concocté par le chef fut gustatif, varié et délicieux. Comme j' ai eu froid en rentrant au restaurant,impossible de me réchauffer à l' intérieur ,sauf lors d'une flambée bienvenu du roti de légumes du menu végétarien. Les mets glacés ,délicieux et avec beaucoup de parfum ,n' ont pas été apprécié à leur juste valeur à cause de la sensation de froid de la salle. Le service fût excellent avec toujours de bonnes réponses explicatives, une écoute et attention pour les convives. La déco contemporaine en métal et sol en pierre reconstituées étaient trop froid .Un lieu plus " cosy" mériterait une source de " chaleur " comme un poêle cheminé, des bougies,plaid sur les chaises et surtout aucun courant d'air froid . En ce début d' hiver, j' aurais apprécié uniquement des mets bien chaud car plusieurs plats étaient tièdes. Je vous remercie pour cette découverte et reviendrai à la bonne saison.

Jean-Marc P.

3 décembre 2022 • 105 avis

9,5/10

Un accueil chaleureux, service top ,dans les assiettes, une cuisine goûteuse et magnifiquement présentée, digue d'un 1 macarons Michelin, je pense pour l'année prochaine, ça serait mérité !!! Des vins au verre ,toujours une belle découverte et bien choisis....on reviendra, bravo à toute l'équipe .

Francesco c.

2 décembre 2022 • 2 avis

10/10

Nous avons vraiment apprécié les goûts la présentation, ce restaurant est tout simplement magnifique. Merci à tous de la cuisine au service tout était parfait

Isabelle Z.

2 décembre 2022 • 15 avis

10/10

Personnel vraiment accueillant et diligent sans être envahissant. Les mets servis étaient très très raffinés et subtiles (notamment un sorbet à la roquette incroyable ! )

Anne Claude K.

1 décembre 2022 • 34 avis

8,5/10

Excellente cuisine et magnifique utilisation des légumes, des herbes et des graines . Service un peu lent…

Pénélope A.

1 décembre 2022 • 10 avis

10/10

A tester absolument ! Plats savoureux, avec beaucoup de recherche et un équilibre respecté des saveurs. Une magnifique surprise que je recommande vivement. Bravo à toute l'équipe de la Fleur de Sel !

Urs M.

1 décembre 2022 • 1 avis

9/10

Cuisine excellente, sauf les plats principaux auraient pu être un peu plus chauds. Service impeccable; en tout une très bonne trouvaille.

Serge P.

29 novembre 2022 • 3 avis

9/10

Ma femme a adoré le menu végétarie. Pour une fois un vrai menu végétarien et pas seulement les accompagnement. Une vraie proposition de qualité et originale. Pour ma part j'ai aimé le menu chasse...cependant un petit bémol sur des entrées ou faisan et lièvre étaient hachés dans une préparation certes très goûteuse. Mais bon je suis pas fan de deux plats préparé de la sorte...Super dessert et service très sympa et attentionné. Bon moment.

Paola c.

26 novembre 2022 • 2 avis

10/10

3ème visite, repas toujours aussi magnifique autant dans le visuel que dans le goût. Le menu végétarien 10/10,, le menu chasse 10 /10. Le service est sympathique et efficace. Bravo à vous et bravo au Chef !

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Véronique G.

26 novembre 2022 • 6 avis

10/10

Un moment hors du temps, une cuisine inventive , un service exceptionnel

Sansan C.

26 novembre 2022 • 6 avis

7/10

Cadre sympathique, cuisine excellente et variée, Le service est mauvais, même pas digne d'un fast food. Je suis très déçue de la façon dont nous avons été reçus.

Elisabeth G.

19 novembre 2022 • 25 avis

10/10

A chaque fois on est ébloui par l’inventivité et la qualité de ce qui nous est présenté lors du repas . La gentillesse et l’efficacité du service sont un plus non négligeable. Une adresse à privilégier et un excellent rapport qualité prix

Maria R.

19 novembre 2022 • 31 avis

10/10

Nous recommandons encore et toujours... en bref tout est parfaitement équilibré et à notre goût + à chaque fois avec des nouveautés culinaires et découvertes de breuvages délectables. Mille mercis!

Catherine R.

18 novembre 2022 • 1 avis

9,5/10

Personnel bienveillant accueil impeccable ainsi que le service. Le menu un vrai régal. Je le recommande vivement.

Caroline I.

17 novembre 2022 • 26 avis

9,5/10

Très jolis plats - visuel et beaucoup de goûts différents! Excellent - filet chevreuil fondant et sauce excellente. Dessert à deux étages très bon et étonnant avec excellent sorbet roquette !

Nora M.

12 novembre 2022 • 3 avis

10/10

Le repas était excellent avec un mélange de saveurs extraordinaires. Les serveurs sont attentifs et professionnels. Le cadre est agréable avec une décoration simple et épurée. Le rapport qualité-prix est bon. Je recommande vivement.

Danièle V.

12 novembre 2022 • 1 avis

9/10

J'avais envie de partager une bonne table avec mon petit-fils qui a particulièrement un bon palais et qui apprécie beaucoup la table. Mon choix c'est portez sur la Fleur de Sel vu la disponibilité deux jours avant. Cela n'a pas été une déception, au contraire, très bien reçu, très bien mangé, qualité prix, parfait. Merci à l'ensemble du personnel, cela été un agréable moment.

Sébastien D.

5 novembre 2022 • 1 avis

10/10

C’est toujours un enchantement de passer un moment agréable à la fleur de sel. L’accueil,la cuisine ,le service discret et professionnel..tout n’est que luxe ,calme et volupté !! Et quel plaisir de pouvoir échanger notre ressenti avec ce talentueux jeune chef de l’Aveyron qui sait prendre le temps de faire un tour de table et de nous accorder quelques minutes … Merci à vous tous pour cet ineffable moment,

Valérie D.

4 novembre 2022 • 1 avis

10/10

Le personnel est super sympa ! C’est une très belle découverte ! Nous avons passé une très belle soirée ! Et c’était super bon!

Giovanni I.

3 novembre 2022 • 3 avis

8/10

Menu chasse très bon et original, avec des combinaisons de saveurs inhabituelles mais réussies. Parfois un peu trop salé. Service au top. Local trop bruyant, c’était pénible. Sur la grande carte des vins, seules quelques bouteilles de rouge à moins de 100.-. Prix indécents. Nous avons pris trois verres à 11.- le dl, franchement mauvais, j’ai même laissé le dernier verre tellement il était imbuvable. En bref: y manger oui, y boire sûrement pas!