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Insider Terrasse

Côté Square

9,4/10
269
Rue du Mont Blanc, 10, 1201 GenèveVoir le plan

Prix moyen 80 CHF Accepte les Yums

Service gratuitRéservation immédiate

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Ce restaurant applique les mesures sanitaires adaptées*:
1,5 mètre d'espacement entre deux tables
Augmentation des fréquences de nettoyage (tables, toilettes, etc.)
Gel hydroalcoolique à disposition de la clientèle
Menus sous un format sans contact, digital ou à utilisation unique
Utilisation de masques par le personnel
* Cette information est déclarée par le restaurant
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Sélection du Guide MICHELIN 2020

  • L'Assiette MICHELIN : une cuisine de qualité
  • 3 couvert(s) Très bon standing

L'avis du Guide MICHELIN

Au sein de l'hôtel Bristol, avantageusement située face au square du Mont-Blanc, une table d'un élégant classicisme, propice à un agréable repas dans ...

Lire plus sur le site du Guide MICHELIN

Une sélection INSIDER

Perle rare parmi notre sélection pointue des meilleures adresses du moment

Si Côté Square cultive l’élégance dans le pur style néo-victorien, c’est indubitablement pour mieux prôner l’anti-snobisme dans l’assiette. Niché dans l’enceinte du so british Bristol, à quelques encablures du pont du Mont Blanc, il revisite les classiques du terroir à grand renfort de produits locaux. Prôner le retour à la terre, le chef Bruno Marchal le fait finement, en apposant une touche moderne dans la finition et dans le dressage sans dénaturer ni tomber dans le carcan de la rusticité. Un équilibre se mariant à merveille avec le raffinement de la salle et qui permet à Côté Square de se prévaloir d’une authentique personnalité. Cette dernière couplée aux prix prodigieusement raisonnables de la carte permet à l’établissement de se targuer d’avoir réussi là où plusieurs restaurants d’hôtel ont échoué, à savoir drainer plus d’autochtones que de touristes. Dernier détail et non des moindres, des représentations aux pianos sont régulièrement organisées dans la salle à manger. De quoi faire frétiller l’imaginaire des fans de Louis de Funès, qui ne se priveront pas de dresser des parallèles avec "Chez Monsieur Septime" l’iconique établissement du "Grand Restaurant".

Conseil INSIDER

Pratique inédite à Genève, un système de jeton de couleur permet aux convives de choisir le type de service désiré. Côté vert, l’équipe du restaurant procédera dans les règles d’une grande maison. Côté rouge, elle s’effacera pour ne jamais interrompre vos discussions, vous laissant tout le soin de comploter en paix.

Récompenses

  • Gault & Millau 2020
  • MICHELIN

Carte du restaurant

Chef Bruno Marchal
  • Prix moyen 80 CHF
    Demande spéciale
Bar aux olives Taggiasche, composition de fenouil
45 CHF
Roasted sea bass with olives, fennel
Cabillaud rôti au soja, carotte vanillée et jus de racine acidulé gingembre-citronnelle
39 CHF
Roasted cod with soy sauce, vanilla carrots, ginger-lemongrass juice
Entrecôte de cerf, condiment d’échalotte au vin rouge et céleri, sauce grand veneur au cassis
46 CHF
Deer sirloin, shallots in red wine with celeriac, sauce grand-veneur with blackcurrant
Voir la carte et les menus

Photos des utilisateurs

Foie gras poêlée au lard du Valais
Cabillaud rôti au soja
Poire au vin rouge
Plat volaille
Tout marron
Noisettes de cerf, chou farci
Limande et mulet, févettes aux oignons nouveaux et bouillon de crustacés

+7

photos

Notes et avis

Table exceptionnelle

9,4/10
basé sur 269 avis
Seuls les utilisateurs qui ont réservé sur les plateformes ou un module de réservation du groupe TheFork et qui ont consommé dans ce restaurant peuvent laisser une note, avec ou sans avis. La note globale prend en considération l’ensemble des notes et avis mais seuls ceux écrits en Français sont affichés.
Cuisine :9,5/10
Service :9,6/10
Cadre :9/10
  1. Marina C.
    Marina C.
    • 28 avis
    9,5/10

    Nous avons retrouvé ce restaurant après de nombreuses années et avec beaucoup de plaisirs Cuisine excellente et personnel très agréable A refaire

  2. Thierry V.
    Thierry V.
    • 45 avis
    10/10

    Ce restaurant de grande qualité tant dans le service que dans la cuisine nous a fait passer un moment sublime. Nous avons pris le menu "chemin des passionnés" qui nous a emmené sur un chemin gastronomique de toute beauté et sur un sentier de saveurs surprenantes. Merci pour ce magnifique moment !!! Nous reviendrons très vite.

  3. Françoise D.
    Françoise D.
    • 62 avis
    9,5/10

    Excellent. Belle présentation des mets. Un peu d attente à l accueil mais bon service et personnel très sympathique.

  4. Marc J.
    Marc J.
    • 15 avis
    9,5/10

    Excellent repas comme toujours. La cuisine est créative et le chef arrive à allier les saveurs et textures à la perfection. Le service toujours au top.

  5. Vivianne c.
    Vivianne c.
    • 6 avis
    10/10

    Belle découverte, endroit calme. Personnel accueillant et cuisine excellente.

  6. Nicolas W.
    Nicolas W.
    • 40 avis
    10/10

    Juste parfait. Service classe et sympathique à la fois. Plats très bien présentés et excellents. Viande fondante. Et quelques intermèdes culinaires très agréables. Bref.... l’endroit cosy pour se faire plaisir.

  7. Yesenary Q.
    Yesenary Q.
    • 3 avis
    10/10

    Nous avons bien mangé súper

  8. Sandrine O.
    Sandrine O.
    • 13 avis
    9/10

    Toujours bien reçu et bien servi. Tous les plats sont très bons et bien présentés. C est toujours une valeur sûre d aller manger et tous les plats donnent envie. Je recommande vraiment.

  9. Tina C.
    Tina C.
    • 11 avis
    8/10

    Joli cadre, bon service, belle présentation des plats, cuisine (entrée fade et plat écœurant)

  10. Murielle L.
    Murielle L.
    • 18 avis
    10/10

    Superbe découverte, au calme, plats excellents et service impeccable ????

  11. Jean-Luc d.
    Jean-Luc d.
    • 79 avis
    10/10

    A cause de la situation (réouverture en début de semaine seulement), le restaurateur a pris la peine de nous téléphoner pour nous avertir que la carte serait restreinte (pas de cuisine gastro): nous avons confirmé notre réservation et n'avons pas été déçu par les plats bistronomiques commandés. Nous retournerons goûter la cuisine gastronomique dès que possible.

  12. Marc J.
    Marc J.
    • 15 avis
    10/10

    Excellent repas de saint-Valentin en amoureux. Cuisine créative et excellente, comme à chaque fois

  13. Jessica H.
    Jessica H.
    • 12 avis
    9,5/10

    Toujours un plaisir de déguster les mets de ce restaurant malheureusement nous étions venus pour un lunch d'affaires et le service a été long c'est dommage. Mais nous reviendrons très certainement dans un cadre non professionnel et en soirée.

  14. Sandrine M.
    Sandrine M.
    • 14 avis
    9,5/10

    Une des meilleures tables de Genève! Un raffinement et travail des saveurs qui font voyager.

  15. Eric B.
    Eric B.
    • 8 avis
    10/10

    Meilleure cuisine de Genève et méconnu!

  16. Rafael C.
    Rafael C.
    • 49 avis
    8,5/10

    L'hôtel Bristol en totale rénovation, il aurait été peut être judicieux d'ouvrir le restaurant en dehors des heures de nuisances du chantier. La présentation des plats est magnifique et beaux mélange des saveurs.

  17. Maxence V.
    Maxence V.
    • 1 avis
    9/10

    TB, RAS

  18. Christine A.
    Christine A.
    • 1 avis
    9,5/10

    Endroit très agréable, à tout point la qualité des produits, service, attention des clients,du début à la fin.Vivement recommandable. A refaire sans hésitation.

  19. PATRICIA V.
    PATRICIA V.
    • 32 avis
    10/10

    Superbe cuisine! Idéal pour déjeuner d’affaire ! Pas trop d’attente pour les plats !!! Vraiment top

  20. Olivier A.
    Olivier A.
    • 7 avis
    9,5/10

    Une très belle découverte : cuisine gastronomique excellent service musique live notre meilleure soirée à Genève

Voir tous les avis

Plus d'informations

Horaires d'ouverture

Ouvert du mardi au vendredi, midi et soir, ainsi que les lundis soir et samedi soir

Comment se rendre au restaurant

Rue du Mont Blanc, 10, 1201, Genève, Suisse

Transports publics

Bus arrêt Mont Blanc (6-8-9-25)

Indications particulières

du Mont-Blanc - Parking des Alpes - places de parking public dans le Square du Mont-Blanc

, Grottes - Saint-Gervais

Caractéristiques

Branché, Repas d'affaires, Restaurant d'hôtel, Romantique, , , Mesures Covid-19, Nouvel An, Saint-Valentin,

Services

, ,

Accès handicapé, , , , ,

Tout près du restaurant « Côté Square »

Cuisine traditionnelle

Côté Café

Note :8.3

Genève

Prix moyen : 88 CHF

Accepte les Yums

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Prix moyen : 60 CHF

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Prix moyen : 70 CHF

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Kiran

Note :9.4

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Prix moyen : 65 CHF

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Prix moyen : 84 CHF

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Genève

Prix moyen : 65 CHF

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Note :9.2

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Note :8.2

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Prix moyen : 45 CHF

-30%

  • Insider

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Fiskebar

Note :9.7

Insider

Genève

Prix moyen : 121 CHF

Genève

Prix moyen : 68 CHF

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