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Perle rare parmi notre sélection pointue des meilleures adresses du moment
Au sein de la clinique Valmont, ce restaurant avec grande terrasse panoramique est une adresse idéal pour celle et ceux qui apprécie la gastronomie santé.
Une cuisine à la fois légère saine et raffinée. Le paysage alpin ne fais qu’ajouter à cette expérience aérée.
A côté de 2 propositions de menu du jour, la carte variée, colorée présente de belles compositions végétales qui accompagnent scrupuleusement les viandes et poissons : légumes d’été ou hiver, produits locaux comme la volaille « Patte noire » d’Epagny, la truite blanche d’Vionnaz. Les plats signature sont, Tartare de bœuf du pays aux noisettes torréfiées, beurre à l’ail des ours et toasts briochées et Ballotine de volaille aux morilles, asperges vertes braisées, chips d’artichauts et pommes gaufrettes.
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Marie-Clotilde L.29 décembre 2022 • 1 avis
8,5/10Excellent moment Cadre très agréable, avec vue magnifique sur le lac Ambiance calme et feutrée Service parfait et très professionnel , avec de très bons conseils Cuisine raffinée et très équilibrée Plats délicieux
Aurélio F.25 décembre 2022 • 6 avis
10/10Realmente adorável. Vamos voltar de certeza ❤️
Srecko S.29 octobre 2022 • 88 avis
10/10C'est un excellent restaurant. Après plusieurs passage la qualité de plats et le service sont toujours impeccables. Avec la belle vu sur le lac c'est tout simplement a recommander.
Jacques B.29 octobre 2022 • 95 avis
8,5/10Accueil et service attentifs dans un cadre et une vue exceptionnels. La cuisine est bonne mais perfectible au regard des prix pratiqués, le vin de Lavaux trop cher aussi mais absolument délicieux. A retenir pour profiter de la terrasse et sans s'éloigner du menu de la semaine à CHF 45.-
Laurent M.20 août 2022 • 32 avis
10/10Comme d’habitude, rien a dire, parfait !
Cédric R.7 août 2022 • 9 avis
8,5/10Une carte simple mais efficace dans un cadre somptueux avec un service attentionné.
Elisabete d.30 juillet 2022 • 7 avis
9,5/10Jolie découverte! Très bonne cuisine avec une vue splendide
Estelle M.20 mai 2022 • 1 avis
9,5/10Une magnifique découverte ???? il y a tout pour bien faire , entre le fait qu on soit accueilli comme des papes, le services irréprochable digne d un gastro, les serveuses super aimable , une vue à couper le souffle , et une nourriture parfaite ????
Agnès A.28 avril 2022 • 18 avis
10/10Nous sommes totalement conquis ! A la recherche d'un bon restaurant à Montreux ou aux alentours avec une jolie vue, nous avons jeté notre dévolu sur ce restaurant. Non seulement la vue est à couper le souffle mais le service ainsi que la qualité des plats sont juste parfaits. MERCI à Sandrine et Juliette qui ont été aux petits soin et nous les remercions d'avoir fait que notre anniversaire ait été inoubliable. Nous reviendrons et vite !!!
Nina M.18 avril 2022 • 1 avis
4,5/10Nourriture très en dessous de ce qu’on pourrait attendre au vu des prix . Plats du menu midi réchauffés sans saveur , viande et poisson trop cuits
Srecko S.21 août 2021 • 88 avis
10/10Nous avons passé une soirée agréable sur la terrase. La belle vu exceptionnel avec le soleil au rende-vous . Les plats ont été fine, mais élaborés avec beaucoup d'imaginations et très appétissant. Un cafe gourmand copieux et un vin de qualité. Bref. A revenir au plus vite. Bravo à tous pour votre excellent service.
Armelle N.13 juin 2021 • 6 avis
9/10Ce restaurant est une belle trouvaille. Cadre magnifique, personnel très accueillant. Service impeccable. Petit bémol le dessert au caramel un peu amer. Je recommande totalement
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Josette m.5 janvier 2020 • 3 avis
9,5/10tout est parfait .une cuisine saine.
Amélie L.31 décembre 2019 • 1 avis
9,5/10Super belle expérience, même si nous n’avions pas réalisé au départ qu’il s’agissait du restaurant d’une clinique privée ! Nous y étions le soir du 31, le repas été délicieux et le personnel extrêmement accueillant et professionnel. Je recommande vivement !
Antonello S.30 décembre 2019 • 5 avis
10/10Tout était délicieux et parfait !
Silvia R.25 décembre 2019 • 1 avis
9/10Très bon menu de Noël à un pris très correct. Service rapide et joli cadre. Malheureusement, l'accès au restaurant est compliqué sans voiture. Merci pour votre accueil!
Jean Pierre T.16 août 2019 • 34 avis
8/10Gvv
JC B28 juin 2019 • 281 avis
9/10La vue tout le monde en parle. De très bons plats avec des produits de qualités et une jolie carte des vins. Les prix sont en rapport. Accueil et service avenant. Nous reviendrons avec plaisir.
Catia G.17 juin 2019 • 9 avis
10/10Terrasse avec vue magnifique, accueil et service au top et plats très bon. Un vrai régal.
- -8 juin 2019 • 13 avis
10/10Très belle vue de la terrasse, plats très sains et très bons, le « maxi » dessert gourmand est juste à tomber ! Le service ce soir-là était impeccable, serveur aux petits soins, professionnel et charmant ! Étrange de choisir le restaurant d’une clinique, mais vous auriez tort de vous en priver !
23 avis Tripadvisor
Rte de Valmont 22, 1823, Montreux, Suisse
Train / funiculaire
Parking gratuit
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Au bord du lac, Brasserie, , , ,
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