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Côté Lac

Route de Valmont 22, 1823 MontreuxVoir le plan

Prix moyen 59 CHF

Service gratuitRéservation immédiate

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Une sélection INSIDER

Perle rare parmi notre sélection pointue des meilleures adresses du moment

Au sein de la clinique Valmont, ce restaurant avec grande terrasse panoramique est une adresse idéale pour celles et ceux qui apprécient la gastronomie santé. Une cuisine à la fois légère, saine et raffinée. Le paysage alpin ne fait qu’ajouter à cette expérience aérée. A côté de deux propositions de menu du jour, la carte variée, colorée, présente de belles compositions végétales qui accompagnent scrupuleusement les viandes et poissons: légumes d’été ou d’hiver, chapelure d’herbes, cœur de bœuf burrata et citron de Sicile, risotto aux fèves et tomates confites…Il y a bien du méditerranéen à foison, dont les nombreuses vertus ne sont plus à démontrer. Les plats signature sont le tartare de boeuf ainsi qu’une volaille à l’orientale, quinoa et légumes grillés.

Il va sans dire qu’au sein d’une clinique, la cuisine est particulièrement attentive à l’équilibre non seulement des saveurs mais des enjeux nutritionnels. C’est avec cette exigence que le Chef Frédéric Armand et sa brigade concoctent chaque jour des repas créatifs et variés, avec force produits de saison.

Conseil INSIDER

Ici, chacun trouvera aisément son bonheur grâce à la carte détaillée indiquant les plats sans gluten, végétarien ou sans lactose.

Carte du restaurant

Chef Frédéric Armand
  • Prix moyen 59 CHF
Linguine au coulis de betterave, fèves et pétales de radis rouge cru
26 CHF
Filet de bar grillé, coulis de cresson, tagliatelles de légumes, patate douce à la cardamome
39 CHF
Gambas snackées et flambées à l'anis, risotto crémeux au curry
41 CHF

Options spéciales

Options sans gluten

Photos des utilisateurs

Cafe gourmand
Dessert
Joghurt glacé, délicieux
Tentation tout chocolat

Notes et avis

  1. Armelle N.
    Armelle N.
    • 3 avis
    9/10

    Ce restaurant est une belle trouvaille. Cadre magnifique, personnel très accueillant. Service impeccable. Petit bémol le dessert au caramel un peu amer. Je recommande totalement

  2. Josette m.
    Josette m.
    • 3 avis
    9,5/10

    tout est parfait .une cuisine saine.

  3. Amélie L.
    Amélie L.
    • 1 avis
    9,5/10

    Super belle expérience, même si nous n’avions pas réalisé au départ qu’il s’agissait du restaurant d’une clinique privée ! Nous y étions le soir du 31, le repas été délicieux et le personnel extrêmement accueillant et professionnel. Je recommande vivement !

  4. Antonello S.
    Antonello S.
    • 5 avis
    10/10

    Tout était délicieux et parfait !

  5. Silvia R.
    Silvia R.
    • 1 avis
    9/10

    Très bon menu de Noël à un pris très correct. Service rapide et joli cadre. Malheureusement, l'accès au restaurant est compliqué sans voiture. Merci pour votre accueil!

  6. Jean Pierre T.
    Jean Pierre T.
    • 22 avis
    8/10

    Gvv

  7. JC B.
    JC B.
    • 233 avis
    9/10

    La vue tout le monde en parle. De très bons plats avec des produits de qualités et une jolie carte des vins. Les prix sont en rapport. Accueil et service avenant. Nous reviendrons avec plaisir.

  8. Catia G.
    Catia G.
    • 8 avis
    10/10

    Terrasse avec vue magnifique, accueil et service au top et plats très bon. Un vrai régal.

  9. Terrettaz J.
    Terrettaz J.
    • 13 avis
    10/10

    Très belle vue de la terrasse, plats très sains et très bons, le « maxi » dessert gourmand est juste à tomber ! Le service ce soir-là était impeccable, serveur aux petits soins, professionnel et charmant ! Étrange de choisir le restaurant d’une clinique, mais vous auriez tort de vous en priver !

  10. Andreea d.
    Andreea d.
    • 1 avis
    10/10

    Le service au top!! Et le repas, un délice.

  11. Christiane F.
    Christiane F.
    • 108 avis
    10/10

    Nous avons passé un très bon moment pour la fête des mères, Un repas délicieux avec une belle présentation, un service attentionné et un cadre magnifique et reposant. Merci à toute l’équipe et à très bientôt.

  12. Rebeka p.
    Rebeka p.
    • 15 avis
    8,5/10

    Un restaurant qui a une belle vue, une cuisine soignée et un service agréable...Merci pour ce bon moment

  13. Jean-Philippe T.
    Jean-Philippe T.
    • 45 avis
    10/10

    Cadre magnifique avec vue imprenable sur la Riviera. Décor cosy, très calme et reposant. Cuisine élaborée et fine, aux saveurs variées. Excellent! Personnel sympathique et efficace.

  14. Jean L.
    Jean L.
    • 2 avis
    10/10

    Accueille sympathique et attentionné; service attentif et discret; nous reviendrons volontiers

  15. Fabienne G.
    Fabienne G.
    • 5 avis
    10/10

    Hâte d'y retourner !! Un service d'une qualité et professionnalisme hors pair, les plats digne des plus beaux palaces et le tout sans trouer le porte-monnaie. Absolument rien à redire, si ce n'est vivement notre prochaine visite !!

  16. Maxime B.
    Maxime B.
    • 1 avis
    7,5/10

    Satisfaisant dans l'ensemble plat de qualité et bien présenté sans être exceptionnel non plus. Service rapide

  17. Nicolas R.
    Nicolas R.
    • 2 avis
    10/10

    Excellent restaurant ouvert au public. Le cadre est magnifique et très calme. Le personnel est d'un professionnalisme et d'une gentillesse infinis. Les menus sont d'une grande qualité pour un prix raisonnable. Je recommande sans hésiter.

  18. Nancy G.
    Nancy G.
    • 32 avis
    10/10

    Très joli cadre, très bonne cuisine et personnel sympathique

  19. Patrick F.
    Patrick F.
    • 9 avis
    10/10

    Belle découverte. Bien reçu pas le personnel (Paulo et ses collègues). Repas excellent. Nous avons bcp plaisir a passer a table. Je vous recommande ce restaurant. Patrick et Martine

  20. Philippe C.
    Philippe C.
    • 1 avis
    9,5/10

    Demandez le serveur Paulo ! Il saura égayer votre repas et vous fera goûter des huiles d'olives d'une pure merveille ! Carte limpide, mets de qualité, lieu soigné et initiative bienveillante et originale. Je recommande sans réserve.

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Plus d'informations

Horaires d'ouverture

Midi : de 12h00 à 13h30 (tous les jours)

Soir : de 18h30 à 19h30 (tous les jours)

Animaux autorisés sur la terrasse uniquement

Comment se rendre au restaurant

Route de Valmont 22, 1823, Montreux, Suisse

Transports publics

Train / funiculaire

Indications particulières

Parking gratuit

Caractéristiques

Au bord du lac, Brasserie, , Terrasse, Fête des Mères, Européen

Services

, , ,

Accès handicapé, , ,

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