Côté Lac

Name: Côté Lac
Address: Route de Valmont 22, Montreux, 1823, Suisse
Price range: 59 CHF (Prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat/dessert, hors boisson, selon les prix indiqués par le restaurant. Le prix moyen est purement indicatif.)
Rating: 9.6

9,6/10

100

Route de Valmont 22, 1823 MontreuxVoir le plan

Prix moyen 59 CHF

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Perle rare parmi notre sélection pointue des meilleures adresses du moment

Au sein de la clinique Valmont, ce restaurant avec grande terrasse panoramique est une adresse idéale pour celles et ceux qui apprécient la gastronomie santé. Une cuisine à la fois légère, saine et raffinée. Le paysage alpin ne fait qu’ajouter à cette expérience aérée. A côté de deux propositions de menu du jour, la carte variée, colorée, présente de belles compositions végétales qui accompagnent scrupuleusement les viandes et poissons: légumes d’été ou d’hiver, chapelure d’herbes, cœur de bœuf burrata et citron de Sicile, risotto aux fèves et tomates confites…Il y a bien du méditerranéen à foison, dont les nombreuses vertus ne sont plus à démontrer. Les plats signature sont le tartare de boeuf ainsi qu’une volaille à l’orientale, quinoa et légumes grillés.

Il va sans dire qu’au sein d’une clinique, la cuisine est particulièrement attentive à l’équilibre non seulement des saveurs mais des enjeux nutritionnels. C’est avec cette exigence que le Chef Frédéric Armand et sa brigade concoctent chaque jour des repas créatifs et variés, avec force produits de saison.

Conseil INSIDER

Ici, chacun trouvera aisément son bonheur grâce à la carte détaillée indiquant les plats sans gluten, végétarien ou sans lactose.

Carte du restaurant

Chef Frédéric Armand

Prix moyen 59 CHF
Demande spéciale
Prix moyen
Prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat/dessert, hors boisson, selon les prix indiqués par le restaurant. Le prix moyen est purement indicatif.

Risotto aux champignons, châtaignes et potimarron: 27 CHF
Filet de daurade grise, purée de salsifis et pickles au verjus: 35 CHF
Poêlée de langoustines et sa petite fricassée de champignons de saison: 49 CHF

Options spéciales

Sans gluten

Voir la carte et les menus

Photos des utilisateurs

Notes et avis

Table exceptionnelle

9,6/10

basé sur 100 avis

Seuls les clients qui sont allés dans le restaurant après avoir réservé sur TheFork peuvent écrire un avis.

Cuisine :10/10

Service :9,7/10

Cadre :8,6/10

Josette m.
5 janvier 2020 • 3 avis
9,5/10
tout est parfait .une cuisine saine.
Amélie L.
31 décembre 2019 • 1 avis
9,5/10
Super belle expérience, même si nous n’avions pas réalisé au départ qu’il s’agissait du restaurant d’une clinique privée ! Nous y étions le soir du 31, le repas été délicieux et le personnel extrêmement accueillant et professionnel. Je recommande vivement !
Antonello S.
30 décembre 2019 • 5 avis
10/10
Tout était délicieux et parfait !
Silvia R.
25 décembre 2019 • 1 avis
9/10
Très bon menu de Noël à un pris très correct. Service rapide et joli cadre. Malheureusement, l'accès au restaurant est compliqué sans voiture. Merci pour votre accueil!
Jean Pierre T.
16 août 2019 • 20 avis
8/10
Gvv
JC B.
28 juin 2019 • 223 avis
9/10
La vue tout le monde en parle. De très bons plats avec des produits de qualités et une jolie carte des vins. Les prix sont en rapport. Accueil et service avenant. Nous reviendrons avec plaisir.
Catia G.
17 juin 2019 • 7 avis
10/10
Terrasse avec vue magnifique, accueil et service au top et plats très bon. Un vrai régal.
Terrettaz J.
8 juin 2019 • 13 avis
10/10
Très belle vue de la terrasse, plats très sains et très bons, le « maxi » dessert gourmand est juste à tomber ! Le service ce soir-là était impeccable, serveur aux petits soins, professionnel et charmant ! Étrange de choisir le restaurant d’une clinique, mais vous auriez tort de vous en priver !
Andreea d.
12 mai 2019 • 1 avis
10/10
Le service au top!! Et le repas, un délice.
Christiane F.
12 mai 2019 • 102 avis
10/10
Nous avons passé un très bon moment pour la fête des mères, Un repas délicieux avec une belle présentation, un service attentionné et un cadre magnifique et reposant. Merci à toute l’équipe et à très bientôt.
Rebeka p.
12 mai 2019 • 15 avis
8,5/10
Un restaurant qui a une belle vue, une cuisine soignée et un service agréable...Merci pour ce bon moment
Jean-Philippe T.
5 mai 2019 • 44 avis
10/10
Cadre magnifique avec vue imprenable sur la Riviera. Décor cosy, très calme et reposant. Cuisine élaborée et fine, aux saveurs variées. Excellent! Personnel sympathique et efficace.
Jean L.
31 mars 2019 • 2 avis
10/10
Accueille sympathique et attentionné; service attentif et discret; nous reviendrons volontiers
Fabienne G.
9 mars 2019 • 5 avis
10/10
Hâte d'y retourner !! Un service d'une qualité et professionnalisme hors pair, les plats digne des plus beaux palaces et le tout sans trouer le porte-monnaie. Absolument rien à redire, si ce n'est vivement notre prochaine visite !!
Maxime b.
2 mars 2019 • 1 avis
7,5/10
Satisfaisant dans l'ensemble plat de qualité et bien présenté sans être exceptionnel non plus. Service rapide
Nicolas R.
16 février 2019 • 2 avis
10/10
Excellent restaurant ouvert au public. Le cadre est magnifique et très calme. Le personnel est d'un professionnalisme et d'une gentillesse infinis. Les menus sont d'une grande qualité pour un prix raisonnable. Je recommande sans hésiter.
Nancy G.
31 décembre 2018 • 31 avis
10/10
Très joli cadre, très bonne cuisine et personnel sympathique
Patrick F.
31 décembre 2018 • 9 avis
10/10
Belle découverte. Bien reçu pas le personnel (Paulo et ses collègues). Repas excellent. Nous avons bcp plaisir a passer a table. Je vous recommande ce restaurant. Patrick et Martine
Philippe C.
31 décembre 2018 • 1 avis
9,5/10
Demandez le serveur Paulo ! Il saura égayer votre repas et vous fera goûter des huiles d'olives d'une pure merveille ! Carte limpide, mets de qualité, lieu soigné et initiative bienveillante et originale. Je recommande sans réserve.
Morgane B.
17 décembre 2018 • 1 avis
10/10
Tout était parfait ! Ce restaurant n'est pas seulement destiné aux résidents de la clinique et heureusement pour nous car nous avons profité d'une vue magnifique sur Montreux et le lac ainsi que des plats gastronomiques d'une très grande qualité. Un service irréprochable avec un personnel très souriant et attentionné (Paolo notre serveur) et des tarifs très corrects. Nous recommandons vivement cette adresse.