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Sélection du Guide MICHELIN
- Bib Gourmand : nos meilleurs rapports qualité-prix
L'avis du Guide MICHELIN
Philippe Chevrier, du domaine de Châteauvieux, est à l'initiative de cet immense "steakhouse" à la new-yorkaise. Ambiance décontractée, viandes ...
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Une sélection INSIDER
Perle rare parmi notre sélection pointue des meilleures adresses du moment
Pour les carnassiers aux mœurs raffinées, l'emblématique chef Philippe Chevrier a conçu un steak house aux airs purement new-yorkais. Mélange de Sex and City et du banquet final d'Astérix et Obélix, le concept tient en une phrase : faire saliver les incisives des amateurs de chairs juteuses dans un cadre upper trendy. Lové dans le Passage des Lions, l'espace s'étale sur deux étages pour se prolonger en terrasse, offrant à la vue une vaste étendue jalonnée d'une cave à vins vitrée et d'une cuisine ouverte. Composé d'un bar et d'une salle à manger, le lieu se prête aussi bien à un business lunch qu'à un apéro arrosé au vin local. Côté cuisine, la carte, volontairement simple met en valeur des pièces de viande d'une exceptionnelle qualité : T-bone d'Angus, entrecôte de bœuf de Wagyu, paleron de bœuf suisse des Alpages rassis 5 semaines sur l'os (oui Monsieur !). L'assortiment se fait à la discrétion de l'intéressé avec un large éventail de sauces et de garnitures dans lequel la pomme de terre à la crème aigre et les rondelles d'oignons frites méritent une ovation à pleines dents. Dans ce jardin d'eden de varans de Komodo, la mer n'est pas en reste avec le pavé de thon grillé, le dos de bar en croûte, le homard du Main et le sacro-saint tartare de thon rouge à l'avocat et échalotes croustillantes dont le jeu de texture promets de rester figé dans la mémoire. Avec une maîtrise ultra-millimétrée de la cuisson, Chez Philippe fait un sans-faute, en témoignent la saveur et la tendresse de la viande.
Avec le Denise's Burger qui célèbre les hamburgers de maman et le Patio qui chante les louanges du bœuf et du homard, Philippe Chevrier se place en bon-vivant adepte de simplicités. Une posture en harmonie avec la cuisine familiale qu'il affectionne et qui se démarque avec brio du registre gastronomique d'où il tire sa renommée.
Conseil INSIDER
Vous savez dorénavant où envoyer sur les roses et avec panache votre conjoint vegan. Compagnon idéal de votre soulagement, le cheesecake aux framboises vous mettra rapidement d'aplomb pour un hypothétique nouveau rencard.Récompenses
- Bib Gourmand MICHELIN
Carte du restaurant
- Prix moyen 87 CHF
- Pavé de cabillaud " charbonnier" rôti et laqué Teriyaki
- 30 CHF
- Turbotin grillé, émulsion de coquillages
- 45 CHF
- Côte de veau Suisse simple gratinée, au beurre de moëlle
- 46 CHF
Choix alimentaires
Options sans glutenPhotos des utilisateurs
+14
photos
Avis
Plats
Service
Ambiance
9-10
7-8
5-6
3-4
1-2
Seuls les utilisateurs qui ont réservé sur les plateformes ou un module de réservation du groupe TheFork et qui ont consommé dans ce restaurant peuvent laisser une note, avec ou sans avis.
- Francesca B.
6 décembre 2021 • 1 avis
10/10On a été très bien accueillies et nos plats étaient exquis!
- Eric D.
4 décembre 2021 • 2 avis
8/10Très bonne cuisine, toutefois toujours surprenant d'avoir les accompagnements en suppléments qui s'additionnent à une note salée. Mais à faire de temps en temps.
- Philippe T.
4 décembre 2021 • 200 avis
10/10Nous avons passé un excellent moment, tout c’est bien passé, repas et service au top!
- Elisabeth S.
1 décembre 2021 • 11 avis
10/10C'est parfait !
- Nancy G.
30 novembre 2021 • 77 avis
10/10Valeur sûre, rapidité de service, bon accueil et très bonne cuisine. Merci
- Elise R.
28 novembre 2021 • 48 avis
10/10Excellent as usual
- Max S.
25 novembre 2021 • 2 avis
10/10Ambiance unique à Genève, très belle établissement. Le personnel est très attentionné et professionel. Le service est rapide et de qualité. Le choix des mets et incroyable et le me
- William J.
23 novembre 2021 • 3 avis
10/10Beau cadre, bel accueil et bonne cuisine !
- Véronique M.
21 novembre 2021 • 3 avis
10/10Ce restaurant est toujours à la hauteur de nos attentes, bon et convival.
- Luigi R.
20 novembre 2021 • 9 avis
10/10Très bon restaurant ouvert tous les jours dans un beau cadre au centre ville. J'adore les fenouils à l'orange en accompagnement. Viandes excellentes et belle carte de vins.
- Bertrand T.
17 novembre 2021 • 9 avis
10/10Restaurant très tendance avec une clientèle cosmologique et une cuisine inventive de grande qualité. Personnel au petit soin.
- Francoise J.
15 novembre 2021 • 228 avis
9/10Très bonne viande . Cadre ok même si un peu bruyant a l’heure du déjeuner . Je recommande .
- Gaële M.
14 novembre 2021 • 1 avis
9/10Très joli cadre et très bonne cuisine. Restaurant ouvert le dimanche. Un plus. Agréable soirée.
- Sabine S.
11 novembre 2021 • 1 avis
10/10Des plats délicieux. Un service impeccable . Une bonne ambiance . Seul bémol le grand poster de New York et des tableaux usa .... ça fait pas très suisse et ça dénote avec la déco qui est classe .
- Lilia S.
10 novembre 2021 • 1 avis
8/10Trop de bruit , on doit crier pour discuter à table
- Nathalie m.
7 novembre 2021 • 56 avis
9/10très bon accueil, style moderne branché sobre, prise de commande un peu longue mais après tout c'est bien passé, bon conseil pour le vin, viande et poisson délicieux, accompagne
- Luigi R.
7 novembre 2021 • 9 avis
10/10Une valeur sûre ouvert le dimanche dans un très beau cadre
- Nicole S.
7 novembre 2021 • 4 avis
10/10Nous aimons beaucoup cette ambiance New York à Genève, moderne et chaleureuse, avec une cuisine originale particulièrement les délicieuses garnitures.
- Valérie W.
7 novembre 2021 • 1 avis
10/10Personnel top, très beau cadre… parfait
- Jean-Francois P.
6 novembre 2021 • 4 avis
8/10Service approximatif et mets carnés très goûteux mais malheureusement servis tièdes, le cadre est très réussi.
Avis Tripadvisor
845 avis Tripadvisor
Plus d'informations
Horaires d'ouvertureOuvert aujourd'hui
Comment se rendre au restaurant
Passage des Lions, CH-1204, Genève, Suisse
Transports publics
Arrêt Bel Air et Rhône
Indications particulières
A l'intérieur de la galerie commerciale du passage des Lions
Caractéristiques
, Branché, Entre amis, Repas d'affaires, Romantique, Spécial groupe, , , Diffuse les matchs de football, Noël, Nouvel An, , Saint-Valentin, Semaine du Goût, Chasse, Hamburger, Homard, Poissons et fruits de mer, , Viande et grillades
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