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Chez Philippe

9,1/10
5186
Passage des Lions, CH-1204 GenèveVoir le plan

Prix moyen 87 CHF

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Sélection du Guide MICHELIN

  • Bib Gourmand : nos meilleurs rapports qualité-prix 

L'avis du Guide MICHELIN

Philippe Chevrier, du domaine de Châteauvieux, est à l'initiative de cet immense "steakhouse" à la new-yorkaise. Ambiance décontractée, viandes ...

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Une sélection INSIDER

Perle rare parmi notre sélection pointue des meilleures adresses du moment

Pour les carnassiers aux mœurs raffinées, l'emblématique chef Philippe Chevrier a conçu un steak house aux airs purement new-yorkais. Mélange de Sex and City et du banquet final d'Astérix et Obélix, le concept tient en une phrase : faire saliver les incisives des amateurs de chairs juteuses dans un cadre upper trendy. Lové dans le Passage des Lions, l'espace s'étale sur deux étages pour se prolonger en terrasse, offrant à la vue une vaste étendue jalonnée d'une cave à vins vitrée et d'une cuisine ouverte. Composé d'un bar et d'une salle à manger, le lieu se prête aussi bien à un business lunch qu'à un apéro arrosé au vin local. Côté cuisine, la carte, volontairement simple met en valeur des pièces de viande d'une exceptionnelle qualité : T-bone d'Angus, entrecôte de bœuf de Wagyu, paleron de bœuf suisse des Alpages rassis 5 semaines sur l'os (oui Monsieur !). L'assortiment se fait à la discrétion de l'intéressé avec un large éventail de sauces et de garnitures dans lequel la pomme de terre à la crème aigre et les rondelles d'oignons frites méritent une ovation à pleines dents. Dans ce jardin d'eden de varans de Komodo, la mer n'est pas en reste avec le pavé de thon grillé, le dos de bar en croûte, le homard du Main et le sacro-saint tartare de thon rouge à l'avocat et échalotes croustillantes dont le jeu de texture promets de rester figé dans la mémoire. Avec une maîtrise ultra-millimétrée de la cuisson, Chez Philippe fait un sans-faute, en témoignent la saveur et la tendresse de la viande.

Avec le Denise's Burger qui célèbre les hamburgers de maman et le Patio qui chante les louanges du bœuf et du homard, Philippe Chevrier se place en bon-vivant adepte de simplicités. Une posture en harmonie avec la cuisine familiale qu'il affectionne et qui se démarque avec brio du registre gastronomique d'où il tire sa renommée.

Conseil INSIDER

Vous savez dorénavant où envoyer sur les roses et avec panache votre conjoint vegan. Compagnon idéal de votre soulagement, le cheesecake aux framboises vous mettra rapidement d'aplomb pour un hypothétique nouveau rencard.

Récompenses

  • Bib Gourmand MICHELIN

Carte du restaurant

Chef Richard Terrochaire et Alexandre Chansaulme
  • Prix moyen 87 CHF
Pavé de cabillaud " charbonnier" rôti et laqué Teriyaki
30 CHF
Turbotin grillé, émulsion de coquillages
45 CHF
Côte de veau Suisse simple gratinée, au beurre de moëlle
46 CHF

Choix alimentaires

Options sans gluten

Photos des utilisateurs

Entrée royale de foie gras
Homard (1/2)
T-bone
Cheesecake aux framboises, coulis de fruits rouges
Entrecôte double de Boeuf Angus avec sauce verte herbes et piment et aubergine ronde grillée et farcie, gratinée au cheddar
Cabillaud / purée de patates douces / aubergines / oignons frits

+14

photos

Avis

9,1/10
Table exceptionnelle5187 avis
9,2/10

Plats

8,9/10

Service

9/10

Ambiance

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

Seuls les utilisateurs qui ont réservé sur les plateformes ou un module de réservation du groupe TheFork et qui ont consommé dans ce restaurant peuvent laisser une note, avec ou sans avis.

  • Francesca B.

    6 décembre 20211 avis

    10/10

    On a été très bien accueillies et nos plats étaient exquis!

  • Eric D.

    4 décembre 20212 avis

    8/10

    Très bonne cuisine, toutefois toujours surprenant d'avoir les accompagnements en suppléments qui s'additionnent à une note salée. Mais à faire de temps en temps.

  • Philippe T.

    4 décembre 2021200 avis

    10/10

    Nous avons passé un excellent moment, tout c’est bien passé, repas et service au top!

  • Elisabeth S.

    1 décembre 202111 avis

    10/10

    C'est parfait !

  • Nancy G.

    30 novembre 202177 avis

    10/10

    Valeur sûre, rapidité de service, bon accueil et très bonne cuisine. Merci

  • Elise R.

    28 novembre 202148 avis

    10/10

    Excellent as usual

  • Max S.

    25 novembre 20212 avis

    10/10
  • William J.

    23 novembre 20213 avis

    10/10

    Beau cadre, bel accueil et bonne cuisine !

  • Véronique M.

    21 novembre 20213 avis

    10/10

    Ce restaurant est toujours à la hauteur de nos attentes, bon et convival.

  • Luigi R.

    20 novembre 20219 avis

    10/10

    Très bon restaurant ouvert tous les jours dans un beau cadre au centre ville. J'adore les fenouils à l'orange en accompagnement. Viandes excellentes et belle carte de vins.

  • Bertrand T.

    17 novembre 20219 avis

    10/10

    Restaurant très tendance avec une clientèle cosmologique et une cuisine inventive de grande qualité. Personnel au petit soin.

  • Francoise J.

    15 novembre 2021228 avis

    9/10

    Très bonne viande . Cadre ok même si un peu bruyant a l’heure du déjeuner . Je recommande .

  • Gaële M.

    14 novembre 20211 avis

    9/10

    Très joli cadre et très bonne cuisine. Restaurant ouvert le dimanche. Un plus. Agréable soirée.

  • Sabine S.

    11 novembre 20211 avis

    10/10

    Des plats délicieux. Un service impeccable . Une bonne ambiance . Seul bémol le grand poster de New York et des tableaux usa .... ça fait pas très suisse et ça dénote avec la déco qui est classe .

  • Lilia S.

    10 novembre 20211 avis

    8/10

    Trop de bruit , on doit crier pour discuter à table

  • Nathalie m.

    7 novembre 202156 avis

    9/10
  • Luigi R.

    7 novembre 20219 avis

    10/10

    Une valeur sûre ouvert le dimanche dans un très beau cadre

  • Nicole S.

    7 novembre 20214 avis

    10/10

    Nous aimons beaucoup cette ambiance New York à Genève, moderne et chaleureuse, avec une cuisine originale particulièrement les délicieuses garnitures.

  • Valérie W.

    7 novembre 20211 avis

    10/10

    Personnel top, très beau cadre… parfait

  • Jean-Francois P.

    6 novembre 20214 avis

    8/10

    Service approximatif et mets carnés très goûteux mais malheureusement servis tièdes, le cadre est très réussi.

Voir tous les avis

Avis Tripadvisor

845 avis Tripadvisor

Plus d'informations

Horaires d'ouverture
Ouvert aujourd'hui

Lundi
11:30 - 15:00
19:00 - 23:00
Mardi
11:30 - 15:00
19:00 - 23:00
Mercredi
11:30 - 15:00
19:00 - 23:00
Jeudi
11:30 - 15:00
19:00 - 23:00
Vendredi
11:30 - 15:00
19:00 - 23:00
Samedi
11:30 - 15:00
19:00 - 23:00
Dimanche
11:30 - 15:00
19:00 - 23:00

Comment se rendre au restaurant

Passage des Lions, CH-1204, Genève, Suisse

Transports publics

Arrêt Bel Air et Rhône

Indications particulières

A l'intérieur de la galerie commerciale du passage des Lions

Genève Centre - Cité

Services

, , ,

Accès handicapé, , , ,

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