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InsiderTerrasse

Chez Philippe

9,1/10
4777
Passage des Lions, CH-1204 GenèveVoir le plan

Prix moyen 87 CHF

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Sélection du Guide MICHELIN 2021

  • Bib Gourmand : nos meilleurs rapports qualité-prix 
  • 2 couvert(s) Bon standing 

L'avis du Guide MICHELIN

Philippe Chevrier, du domaine de Châteauvieux, est à l'initiative de cet immense "steakhouse" à la new-yorkaise. Ambiance décontractée, viandes ...

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Une sélection INSIDER

Perle rare parmi notre sélection pointue des meilleures adresses du moment

Pour les carnassiers aux mœurs raffinées, l’emblématique chef Philippe Chevrier a conçu un steak house aux airs purement new-yorkais. Mélange de Sex and City et du banquet final d’Astérix et Obélix, le concept tient en une phrase : faire saliver les incisives des amateurs de chairs juteuses dans un cadre upper trendy. Lové dans le Passage des Lions, l’espace s’étale sur deux étages pour se prolonger en terrasse, offrant à la vue une vaste étendue jalonnée d’une cave à vins vitrée et d’une cuisine ouverte. Composé d’un bar et d’une salle à manger, le lieu se prête aussi bien à un business lunch qu’à un apéro arrosé au vin local. Côté cuisine, la carte, volontairement simple met en valeur des pièces de viande d’une exceptionnelle qualité : T-bone d’Angus, entrecôte de bœuf de Wagyu, paleron de bœuf suisse des Alpages rassis 5 semaines sur l’os (oui Monsieur !). L’assortiment se fait à la discrétion de l’intéressé avec un large éventail de sauces et de garnitures dans lequel la pomme de terre à la crème aigre et les rondelles d’oignons frites méritent une ovation à pleines dents. Dans ce jardin d’eden de varans de Komodo, la mer n’est pas en reste avec le pavé de thon grillé, le dos de bar en croûte, le homard du Main et le sacro-saint tartare de thon rouge à l’avocat et échalotes croustillantes dont le jeu de texture promets de rester figé dans la mémoire. Avec une maîtrise ultra-millimétrée de la cuisson, Chez Philippe fait un sans-faute, en témoignent la saveur et la tendresse de la viande.

Avec le Denise’s Burger qui célèbre les hamburgers de maman et le Patio qui chante les louanges du bœuf et du homard, Philippe Chevrier se place en bon-vivant adepte de simplicités. Une posture en harmonie avec la cuisine familiale qu’il affectionne et qui se démarque avec brio du registre gastronomique d'où il tire sa renommée.

Conseil INSIDER

Vous savez dorénavant où envoyer sur les roses et avec panache votre conjoint vegan. Compagnon idéal de votre soulagement, le cheesecake aux framboises vous mettra rapidement d’aplomb pour un hypothétique nouveau rencard.

Récompenses

  • Bib Gourmand MICHELIN

Carte du restaurant

Chef Gilles Granziero
  • Prix moyen 87 CHF
Pavé de cabillaud " charbonnier" rôti et laqué Teriyaki
30 CHF
Filet de bar "cuit au four", vierge de tomates au vinaigre de xérès
38 CHF
Maigre sauvage rôti et son beurre nantais au romarin
42 CHF

Choix alimentaires

Options sans gluten

Photos des utilisateurs

Cabillaud / purée de patates douces / aubergines / oignons frits
Fois gras

+14

photos

Notes et avis

Table exceptionnelle

9,1/10
basé sur 4777 avis
Seuls les utilisateurs qui ont réservé sur les plateformes ou un module de réservation du groupe TheFork et qui ont consommé dans ce restaurant peuvent laisser une note, avec ou sans avis. La note globale prend en considération l’ensemble des notes et avis mais seuls ceux écrits en Français sont affichés.
Cuisine :9,2/10
Service :8,9/10
Cadre :9,2/10
  1. Vanessa A.
    Vanessa A.
    • 23 avis
    9,5/10

    Toujours un régal !

  2. Antoine R.
    Antoine R.
    • 2 avis
    10/10

    Géniale. OezQualité des produits exceptionnelle, service efficace et professionnel, vins au verre excellents, cadre agréable. Nous avons passés un excellent moment. Nous avons payés 314.- pour deux mais rien à redire. Avec une telle qualité, le prix n'est pas excessif. On reviendra.

  3. Beate K.
    Beate K.
    • 1 avis
    10/10

    Un cadre magnifique, un service impeccable et les plats… succulents… Merci a toute l’équipe

  4. David B.
    David B.
    • 152 avis
    10/10

    Parfait. Très jolie terrasse, décoration soignée, service attentif et nourriture divine. Je ne peux que recommander cet endroit qui a su profiter de la crise pour s'améliorer. Je reviendrai bientôt.

  5. Matias C.
    Matias C.
    • 1 avis
    4,5/10

    Le restau est très classe et chic, le seul bémol, c’est trop bruyant,, trop de monde et même si nous sépare un plaque vitré pour nous protéger du virus le distance sociaux ne sont pas respectés, la viande laisse trop à désirer, la moitié de la viande (tomahawk) était trop grasse et trop chère pour deux personnes, si vous voulez de la vrai viande allez voir ailleurs

  6. Elise R.
    Elise R.
    • 41 avis
    10/10

    Excellent as usual

  7. Hyacinthe M.
    Hyacinthe M.
    • 1 avis
    10/10

    Toujours autant satisfaite de la qualité du service et de la cuisine ! Adresse incontournable pour déguster des bonnes pièces de viande ! À faire et à refaire !

  8. Royer J.
    Royer J.
    • 1 avis
    4/10

    Très surfait. Juste une grande cantine pour les expat' bossant à Genève. Pas d'âme. Nourriture moyenne pour un prix beaucoup trop élevé. Service pressé. Ici on est là pour faire du chiffre.

  9. Thiphaine G.
    Thiphaine G.
    • 1 avis
    10/10

    Lieux incontournable à Genève , la viande merveilleuse, un large choix et super serveuse Léna qui a été adorable rapide et souriante malgré le port du masque ???? je recommande ++

  10. Sylvie C.
    Sylvie C.
    • 5 avis
    8/10

    Nourriture délicieuse, on aurait apprécié plus d’attention ! Avons du tout réclamé , Service pas à la hauteur … Je souhaitais faire découvrir à une amie , déçue

  11. Philippe T.
    Philippe T.
    • 190 avis
    10/10

    Terrasse très agréable, repas excellent! Personnel au top

  12. Marina F.
    Marina F.
    • 9 avis
    10/10

    Tout était bien

  13. Philippe T.
    Philippe T.
    • 190 avis
    10/10

    Superbe carte, superbe choix, toujours excellent, personnel au top!

  14. Julien A.
    Julien A.
    • 1 avis
    9,5/10

    Une très belle expérience pour tester le bœuf de kobe ! Très bon établissement et très bon accueil ! Je recommande cette endroit ! Nous sommes allés en couplé pour nos 11 ans de mariage !

  15. Christophe s.
    Christophe s.
    • 7 avis
    10/10

    Superbe cadre dans le centre de Genève dans une cour intérieure donnant sur une verrière.Carte variée à prix abordable. Service efficace et sympathique. Une belle soirée .

  16. Matteo P.
    Matteo P.
    • 1 avis
    10/10

    Tres bon restaurant avec une qualité de service au top du top, le somelier est tres sympatique et le service a tabke est tres efficace. Je recommande !

  17. Jessica B.
    Jessica B.
    • 3 avis
    10/10

    Excellent repas. Magret de canard et bœuf succulent et tendre. Dommage que les accompagnements ne soient pas compris dans le plat principal.

  18. Florence E.
    Florence E.
    • 14 avis
    10/10

    Cadre bucolique et assez exceptionel a Geneve. Surtout la terrasse d ete... Incroyable qualite de viande, tres bon choix de vin et dessert a tomber par terre!

  19. Kaushik N.
    Kaushik N.
    • 30 avis
    8/10

    La purée de patates douces était exquise. Délicieux.

  20. Ana G.
    Ana G.
    • 91 avis
    10/10

    Bonne cuisine, bon service quoique un peu sec, terrasse très agréable.

Voir tous les avis

Plus d'informations

Horaires d'ouverture

Midi: de 11h30 à 15h00 (tous les jours)

Soir: de 19h à 23h00 (tous les jours)

Comment se rendre au restaurant

Passage des Lions, CH-1204, Genève, Suisse

Transports publics

Arrêt Bel Air et Rhône

Indications particulières

A l'intérieur de la galerie commerciale du passage des Lions

Genève Centre - Cité

Caractéristiques

, Branché, Entre amis, Repas d'affaires, Romantique, Spécial groupe, , , Diffuse les matchs de football, Noël, Nouvel An, , Saint-Valentin, Semaine du Goût, Chasse, Hamburger, Homard, Poissons et fruits de mer, , Viande et grillades

Services

, ,

Accès handicapé, , , ,

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