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MICHELIN Special 70 CHF
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Ce chaleureux restaurant des bords du lac Léman sert une cuisine de saison goûteuse et sans chichis. Le chef Jérôme Manifacier connait son métier. Sa ...
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Perle rare parmi notre sélection pointue des meilleures adresses du moment
Aux confins d'Hermance, si l'appel du large est puissant, restez donc à quai dans ce bel établissement tout de bois et de poutres vêtu. Cette cale lumineuse aux airs de bateau, ancienne bâtisse médiévale entièrement rénovée, est un petit havre de paix gustative. Dehors, une vaste terrasse ouvre sur le lac à la belle saison. La cuisine séduit par sa générosité et son goût pour les incontournables - perches d'ici ou d'ailleurs, bœuf du Molard et autres cochons de Jussy - tout en s'autorisant quelques touches plus aventureuses comme le loup de mer au soja et shiitakés ou encore une gamme attrayante d'émulsions : sésame noir, vin jaune, amandes douces ou piquillos.
Le Chef originaire du Gard, Jérôme Manifacier, ancien étoilé officiant jadis au Vertig'O de l'Hôtel de la Paix, a posé ses valises sur ces rives avec son épouse Karine et leur équipe. L'expérience haute gamme développée en palace est transfigurée au village en toute convivialité par ce chef qui assure aussi… la cuisine de la cantine scolaire ! Sur le rivage le mot d'ordre est : « prendre le temps » pour savourer cette cuisine familiale de terroir.
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Linda A.4 mars 2023 • 93 avis
10/10Cuisine délicieuse et inventive, dans un joli cadre au bord du lac. Un menu de trois plats à un prix modéré pour la haute qualité des mets. Un de restaurants préférés dans le canton de Genève.
Mélodie G.3 mars 2023 • 1 avis
10/10Cuisine excellente, raffinée et portions généreuses ! Emplacement charmant, au bord du lac et très bon accueil ! Nous recommandons vivement :)
Laurent D.14 février 2023 • 10 avis
5,5/10L'exercice du 14/2 est toujours difficile pour les restaurateurs, mais il faut savoir faire des choses simples. Trop de différence avec ce que ,l'on déguste habituellement dans ce restaurant, le simple et bon a été remplacé par le compliqué et peu attractif. Un point positif au service avec le maitre de salle qui connait bien sa clientèle habituelle. Dommage
Marcel B.23 décembre 2022 • 9 avis
8,5/10Dommage que nous n'ayons pas pu manger dans les salles du restaurant qui sont très sympathiques, mais dans une annexe, par faute de clients, dans un local sans charme, ne mettant pas en valeur les qualités du restaurant. Le repas par contre était excellent.
Bernard B.21 novembre 2022 • 50 avis
7,5/10Le repas fut excellent!
Charlie G.5 novembre 2022 • 6 avis
10/10Superbe service comme d’habitude. Les recommendations et la qualité des plats tiennent toujours leurs promesses. On revient à chaque fois avec plaisir.
Nelly P.22 octobre 2022 • 1 avis
10/10Cadre agréable, service aux petits soins. Mini-filets de perches et super dessert de saison!
Paul B.10 octobre 2022 • 104 avis
10/10c’était excellent, comme d’habitude. la cuisine, le cadre , le service, tout est parfait afin de passer un moment agréable. pensez à réserver le week-end
Laurent G.26 mai 2022 • 49 avis
10/10Repas lacustre dès plus agréable.
Roland G.12 mai 2022 • 3 avis
10/10C'EST UN RESTAURANT A RECOMMANDER VIVEMENT, LES FILETS DE PERCHES, UN REEL DELICE. BRAVO, BRAVO & BRAVO
Liliana M.8 mai 2022 • 6 avis
10/10Que dire …. Tout était parfait
Linda N.7 mai 2022 • 22 avis
5/10Cher pour ce que c’était
Manuel M.20 mars 2022 • 2 avis
9/10Une belle découverte, dans un endroit agréable et un personnel sympathique aux petits soins avec nous. La cuisine est vraiment excellente. À recommander!
Chusa P.11 mars 2022 • 6 avis
9,5/10Nous sommes des clientes depuis l'ouverture, toujours très agréable cadre, service très sympa et cuisine excellente, Bravo !!!!
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Jean-Jacques S.13 février 2022 • 5 avis
10/10Excellent à tout point de vue
Delphine R.4 février 2022 • 29 avis
10/10C'est un de mes restaurants préféré. Tout est parfait, la cuisine, le service, l'ambiance. Je recommande particulièrement le menu à 55.- renouvelé régulièrement.
Sylviane F.10 décembre 2021 • 3 avis
10/10Un restaurant dans lequel on retournera avec plaisir !
Dominique P.3 décembre 2021 • 6 avis
9,5/10Cadre sympa dans vieille maison de village avec personnel sympathique et accueillant.
Martin L.2 décembre 2021 • 6 avis
9/10Magnifique restaurant, nous nous sommes régalé. Je ferais toutefois une remarque au sujet du steak tartare; moins de ketchup - il était un peu doucereux - et surtout faites le goûter avant de le servir. Le dessert : exceptionel !
Jean Marie L.25 novembre 2021 • 2 avis
9,5/10Un accueil chaleureux des suggestions appréciées et un service parfait. Cela donne envie de revenir
320 avis Tripadvisor
Quai d'Hermance 10, 1248, Hermance, Suisse
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Nous vous rappelons qu'à partir du 13 septembre 2021, toute personne de plus de 16 ans souhaitant accéder à un restaurant, un café ou un bar, seulement à l'intérieur, devra obligatoirement présenter un « Certificat Covid » valide.
L'une des trois preuves suivantes constituent un « Certificat Covid » :
un certificat de vaccination contre la Covid-19 avec un schéma vaccinal complet
le résultat d'un test RT-PCR ou antigénique négatif de moins de 48h
le résultat d'un test RT-PCR positif attestant du rétablissement de la Covid-19.
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