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Terrasse - Cafe Restaurant du Quai, Hermance
Plat - Cafe Restaurant du Quai, Hermance
Vue de la salle - Cafe Restaurant du Quai, Hermance

Insider Traditionnel

Cafe Restaurant du Quai

9,2/10
371
Quai d'Hermance 10, 1248 HermanceVoir le plan

Prix moyen 75 CHF

Menu Automne 58 CHF

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Menu Automne 70 CHF

Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert

Sélection du Guide MICHELIN

  • Bib Gourmand : nos meilleurs rapports qualité-prix 

L'avis du Guide MICHELIN

Ce chaleureux restaurant des bords du lac Léman sert une cuisine de saison goûteuse et sans chichis. Le chef Jérôme Manifacier connait son métier. Sa ...

Lire plus sur le site du Guide MICHELIN

Une sélection INSIDER

Perle rare parmi notre sélection pointue des meilleures adresses du moment

Aux confins d'Hermance, si l'appel du large est puissant, restez donc à quai dans ce bel établissement tout de bois et de poutres vêtu. Cette cale lumineuse aux airs de bateau, ancienne bâtisse médiévale entièrement rénovée, est un petit havre de paix gustative. Dehors, une vaste terrasse ouvre sur le lac à la belle saison. La cuisine séduit par sa générosité et son goût pour les incontournables - perches d'ici ou d'ailleurs, bœuf du Molard et autres cochons de Jussy - tout en s'autorisant quelques touches plus aventureuses comme le loup de mer au soja et shiitakés ou encore une gamme attrayante d'émulsions : sésame noir, vin jaune, amandes douces ou piquillos.

Le Chef originaire du Gard, Jérôme Manifacier, ancien étoilé officiant jadis au Vertig'O de l'Hôtel de la Paix, a posé ses valises sur ces rives avec son épouse Karine et leur équipe. L'expérience haute gamme développée en palace est transfigurée au village en toute convivialité par ce chef qui assure aussi… la cuisine de la cantine scolaire ! Sur le rivage le mot d'ordre est : « prendre le temps » pour savourer cette cuisine familiale de terroir.

Conseil INSIDER

Il faut savoir que le restaurant du quai ouvre aussi ses portes pour les banquets et les groupes, également en dehors des horaires publics.

Récompenses

  • Gault & Millau 2020
  • Bib Gourmand MICHELIN

Carte du restaurant

Chef Jérôme MANIFACIER
  • Prix moyen 75 CHF
Ravioles de bolets et épinards parfumées au jambon cru à l’émulsion Chardonnay
36 CHF
Risotto aux sots-l’y-laisse et bolets aux copeaux de lard fumé
38 CHF
Penne aux poulpes et curry rouge à la crème de pequillos
36 CHF
Menu Automne 70 CHF
Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert

Choix alimentaires

Plats végétariens

Photos des utilisateurs

Cafe Restaurant du Quai, Hermance
Poulpe - Cafe Restaurant du Quai, Hermance
Entrée  - Cafe Restaurant du Quai, Hermance
Crème Brûlée de Chou-fleur et ses Crevettes - Cafe Restaurant du Quai, Hermance
Risotto à la truffe végétarien - Cafe Restaurant du Quai, Hermance
Moelleux Au Chocolat - Cafe Restaurant du Quai, Hermance
Dos de Lieu Aux Morilles - Cafe Restaurant du Quai, Hermance
+11

photos

Avis

9,2/10
Table exceptionnelle371 avis
9,1/10

Plats

9,1/10

Service

9,3/10

Ambiance

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

Seuls les utilisateurs qui ont réservé sur les plateformes ou un module de réservation du groupe TheFork et qui ont consommé dans ce restaurant peuvent laisser une note, avec ou sans avis.

  • Charlie G.
    Charlie G.

    5 novembre 20226 avis

    10/10

    Superbe service comme d’habitude. Les recommendations et la qualité des plats tiennent toujours leurs promesses. On revient à chaque fois avec plaisir.

  • Nelly P.
    Nelly P.

    22 octobre 20221 avis

    10/10

    Cadre agréable, service aux petits soins. Mini-filets de perches et super dessert de saison!

  • Paul B.
    Paul B.

    10 octobre 2022104 avis

    10/10

    c’était excellent, comme d’habitude. la cuisine, le cadre , le service, tout est parfait afin de passer un moment agréable. pensez à réserver le week-end

  • Laurent G.
    Laurent G.

    26 mai 202249 avis

    10/10

    Repas lacustre dès plus agréable.

  • Roland G.
    Roland G.

    12 mai 20223 avis

    10/10

    C'EST UN RESTAURANT A RECOMMANDER VIVEMENT, LES FILETS DE PERCHES, UN REEL DELICE. BRAVO, BRAVO & BRAVO

  • Liliana M.
    Liliana M.

    8 mai 20226 avis

    10/10

    Que dire …. Tout était parfait

  • Linda N.
    Linda N.

    7 mai 202222 avis

    5/10

    Cher pour ce que c’était

  • Manuel M.
    Manuel M.

    20 mars 20222 avis

    9/10

    Une belle découverte, dans un endroit agréable et un personnel sympathique aux petits soins avec nous. La cuisine est vraiment excellente. À recommander!

  • Chusa P.
    Chusa P.

    11 mars 20226 avis

    9,5/10

    Nous sommes des clientes depuis l'ouverture, toujours très agréable cadre, service très sympa et cuisine excellente, Bravo !!!!

    review_preview

    Voir la photo

  • Jean-Jacques S.

    13 février 20225 avis

    10/10

    Excellent à tout point de vue

  • Delphine R.
    Delphine R.

    4 février 202229 avis

    10/10

    C'est un de mes restaurants préféré. Tout est parfait, la cuisine, le service, l'ambiance. Je recommande particulièrement le menu à 55.- renouvelé régulièrement.

  • Sylviane F.

    10 décembre 20213 avis

    10/10

    Un restaurant dans lequel on retournera avec plaisir !

  • Dominique P.

    3 décembre 20216 avis

    9,5/10

    Cadre sympa dans vieille maison de village avec personnel sympathique et accueillant.

  • Martin L.
    Martin L.

    2 décembre 20216 avis

    9/10

    Magnifique restaurant, nous nous sommes régalé. Je ferais toutefois une remarque au sujet du steak tartare; moins de ketchup - il était un peu doucereux - et surtout faites le goûter avant de le servir. Le dessert : exceptionel !

  • Jean Marie L.

    25 novembre 20212 avis

    9,5/10

    Un accueil chaleureux des suggestions appréciées et un service parfait. Cela donne envie de revenir

  • Gian Luca M.
    Gian Luca M.

    6 novembre 202197 avis

    10/10

    Excellent restaurant. Tout parfait, la qualité des produits, la présentation et le service. On adore y venir l’été sur la terrasse de ant le lac mais la salle intérieure est aussi très belle.

  • Jeremy C.

    28 octobre 20212 avis

    10/10

    Un seul mot pour décrire l'ensemble de notre voyage gustatif : perfection.

  • Linda A.
    Linda A.

    23 octobre 202181 avis

    10/10

    Excellent "menu Michelin": des plats inventifs et délicieux!! Nous étions très contents de retrouver ce restaurant qui est un de nos favoris.

  • Manuela C.
    Manuela C.

    16 octobre 20215 avis

    9/10

    Bonne nourriture

  • Rute A.
    Rute A.

    2 août 2021165 avis

    6/10

    Très mal accueillie. J’avais réservé une table il y a un mois et la dame qui m’a accueillie a beaucoup insisté que je n’avais pas de réservation et pourtant j’avais le mail de confirmation pour le montrer. Mais même avec le mail elle avait de la peine à me croire. Dommage car la nourriture est bonne

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Avis Tripadvisor

320 avis Tripadvisor

Plus d'informations

Horaires d'ouverture
Ouvert aujourd'hui

Lundi
12:00 - 13:45
Mardi
Fermé
Mercredi
Fermé
Jeudi
12:00 - 13:45
19:00 - 21:00
Vendredi
12:00 - 13:45
19:00 - 21:00
Samedi
12:00 - 13:45
19:00 - 21:00
Dimanche
12:00 - 13:45
19:00 - 21:00

Comment se rendre au restaurant

Quai d'Hermance 10, 1248, Hermance, Suisse

Indications particulières

,

Un mot sur le restaurant

Nous vous rappelons qu'à partir du 13 septembre 2021, toute personne de plus de 16 ans souhaitant accéder à un restaurant, un café ou un bar, seulement à l'intérieur, devra obligatoirement présenter un « Certificat Covid » valide.

L'une des trois preuves suivantes constituent un « Certificat Covid » :

un certificat de vaccination contre la Covid-19 avec un schéma vaccinal complet

le résultat d'un test RT-PCR ou antigénique négatif de moins de 48h

le résultat d'un test RT-PCR positif attestant du rétablissement de la Covid-19.

Caractéristiques

Au bord du lac, Bistrot, Branché, , En famille, , Jardin, Repas d'affaires, Romantique, , , Fête des Mères, Noël, , , Semaine du Goût, Chasse, Filets de Perche, , Poissons et fruits de mer, Cuisine suisse

Services

,

Accès personnes à mobilité réduite, ,

Questions fréquentes

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