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Cassolette d'escargots - Café des Négociants, Carouge
Façade - Café des Négociants, Carouge
Terrasse - Café des Négociants, Carouge

Français Repas d'affaires

Café des Négociants

9,2/10
1987
Rue de la Filature 29, CH-1227 CarougeVoir le plan

Prix moyen 60 CHF

Menu du jour 36 CHF

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MENU

Menu du jour 36 CHF

Ce menu comprend : Entrée + Plat principal + Dessert

Carte du restaurant

Dernière mise à jour: mars 2023
Prix moyen 60 CHF
Côte De Veau Rôtie Rosée, Poêlée De Légumes Et Mousseline De Pomme De Terre
59 CHF
(Origine : Suisse)
Gigot D’agneau De Lait « Du Sapalet » Cuit 36 Heures, Pommes De Terre Grenailles, Ail Confit Et Carottes, Jus Au Romarin
39 CHF
(Origine : Suisse)
L'entrecôte « Carougeoise » 250gr
46 CHF
(Origine : Suisse) Sauces à choix : béarnaise, poivre, vigneronne Nos accompagnements : mousseline de pommes de terre, pommes de terre frites, légumes du moment
Menu À 75 CHF
Ce menu comprend : Plat principal + PLAT PRINCIPAL + Dessert

Photos des utilisateurs

Café des Négociants, Carouge
Café des Négociants, Carouge
Salad of the menu - Café des Négociants, Carouge
Cuisses de grenouilles  - Café des Négociants, Carouge
Noix de saint Jacques mousseline au curry, purée de patates douces et riz sauvage  - Café des Négociants, Carouge
Tournedos De Saumon + Rissotto Aux Gambas - Café des Négociants, Carouge
Café gourmand  - Café des Négociants, Carouge
+11

photos

Avis

9,2/10
Table exceptionnelle1988 avis
9,3/10

Plats

9,2/10

Service

8,9/10

Ambiance

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

Qui peut écrire un avis et comment sont calculées les notes ?
  • christian d.
    christian d.

    17 mars 20231 avis

    10/10

    C est mon restaurant préféré ???? à Genève donc rien à dire c est toujours excellent ???? service d une gentillesse rare à Genève . J ai déjà hâte de revenir

  • Inez F.
    Inez F.

    17 mars 202329 avis

    8/10

    un bemol l entree poisson et plat principal poisson. dommage...

  • Paola O.
    Paola O.

    16 mars 20233 avis

    9/10

    C’est toujours parfait ! Aux négociants on n’est jamais déçu

  • Esther I.
    Esther I.

    4 mars 202363 avis

    10/10

    Ce petit restaurant est vraiment bien. Le personnel est très accueillant et le service est impeccable. Nous avons sincèrement apprécié le cadre, la déco, les plats. C'est certain, nous y retournerons. (merci pour votre exemple qui nous a bien servi de modèle). LOL

  • Laurent H.
    Laurent H.

    2 mars 202380 avis

    9/10

    Toujours un plaisir de venir manger la meilleure entrecôte de Carouge avec un personnel aimable et efficace. Petit bémol, le restaurant est toujours un peu bruyant.

  • David F.
    David F.

    25 février 20231 avis

    10/10

    Restaurant très agréable avec un menu du jour savoureux et un service excellent

  • Dominique B.
    Dominique B.

    18 février 20231 avis

    9,5/10

    Petit restaurant sympa style brasserie. Le dîner dans la cave était un plus. Personnels attentifs et agréables. Très bons conseils pour le choix des vins. Le chef est passé à la fin du repas, ce qui est toujours appréciable. Bonne table! Réservation à réitérer …

  • Inez F.
    Inez F.

    17 février 202329 avis

    9,5/10

    Tjrs surpris agreablement et la presentation des plats est exquis.

  • Sylvie B.
    Sylvie B.

    4 février 20231 avis

    10/10

    Accueil chaleureux et prestations irréprochable, plats de qualité, un vrai moment de plaisir,

  • Ursula G.
    Ursula G.

    3 février 202330 avis

    8/10

    C’était bon, sans plus.

  • Nadia B.
    Nadia B.

    3 février 20231 avis

    9,5/10

    Restaurant réputé et qui vaut sa réputation C'est copieux La viande excellente les frites bonnes un service agréable et qui s'adapte au client les desserts très bon juste une remarque le baba au rhum aurait pu être plus aéré/plus moelleux pour le vin conseillé excellent et tout cela pour une addition à moins de 85 francs par personne apéro et vin compris Que dire A part on y retournera

  • Naomi P.
    Naomi P.

    31 janvier 202321 avis

    10/10

    Délicieux et service parfait.

  • Giulia B.
    Giulia B.

    10 janvier 20239 avis

    10/10

    Restaurant très agréable et convivial. Repas excellents et bien présentés. Le service est attentionné et les tables bien dressées. Nous y reviendrons certainement

  • arisa f.
    arisa f.

    8 décembre 20221 avis

    10/10

    ランチ利用しました。前もって予約をしていました。人気店のため店内はすぐ満席に。何を頂いても美味しく、店員さんの接客は素晴らしかったです。

    review_preview

    Voir la photo

  • François K.
    François K.

    6 décembre 20223 avis

    9/10

    Très bonne cuisine, dans un cadre authentique et raffiné. Les plats du jours sont recherchés et la carte est renouvelée.

  • Tony P.
    Tony P.

    6 décembre 202245 avis

    7/10

    Service beaucoup trop long

  • Susana M.
    Susana M.

    15 novembre 20228 avis

    5,5/10

    Poulpe tres dur, j’ai eu des doutes si ce n’etait que des tranches du roulez en gelatine vendu a l’Aligro, dommage. Viande (chasse) moyenne, sauce sans goût et garniture de legumes standard, (navets et carrottes), a part 3 marrons de decoration. Decevant.

  • Nicolas G.
    Nicolas G.

    12 novembre 20223 avis

    9,5/10

    Une enseigne gastronomique qui est un ravissement pour les papilles, avec des crus locaux et une entrecôte carougeoise hypertendre. Et le personnel est charmant.

  • Danièle D.
    Danièle D.

    12 novembre 20221 avis

    4,5/10

    La carte sur internet ne correspondait pas à celle au restaurant. Je n'aurais pas choisi ce restaurant, si j'avais eu connaissance de la carte réelle. Seule viande de bœuf, l'entrecôte carougeoise. Grosse quantité, prix élevé. Viande tendre, bonne cuisson. Mais accompagnement vraiment minimum. 10 frites se battant dans une verrine. Il a fallu réclamer les légumes prévus. Plat pas très original pour un restaurant de ce standing. Fondant au chocolat très moyen, assez sec pour un fondant. Je n'y retournerai pas et ne le conseillerai pas.

  • Marie-Line C.
    Marie-Line C.

    10 novembre 20221 avis

    10/10

    Très bel accueil, magnifique service, repas succulant = 10/10 Nous vous remercions pour le bon moment passé avec mes 9 collègues et vous confirmons que nous reviendrons. D'ici là, bien à vous tous.

Avis Tripadvisor

289 avis Tripadvisor

Plus d'informations

Horaires d'ouverture
Ouvert aujourd'hui

Lundi
Fermé
Mardi
12:00 - 14:30
19:00 - 22:00
Mercredi
12:00 - 14:30
19:00 - 22:00
Jeudi
12:00 - 14:30
19:00 - 22:00
Vendredi
12:00 - 14:30
19:00 - 22:00
Samedi
12:00 - 14:30
19:00 - 22:00
Dimanche
Fermé

Comment se rendre au restaurant

Rue de la Filature 29, CH-1227, Carouge, Suisse

Transports publics

Tram (T12) arrêt Armes

Informations supplémentaires

En plein centre du Vieux Carouge

du Marché

,

Un mot sur le restaurant

BISTROT D'ANTAN - Le rustique se fait chic dans ce recoin gourmand au cœur de Carouge ! Au restaurant Café Des Négociants, c'est déco authentique et boisée façon troquet de quartier, atmosphère à l'ancienne et ambiance conviviale. Ici, on peut aussi manger dans la cave pour se régaler de petits plats au beau milieu de crus sélectionnés.

TOUT EN FINESSE - Par ici les assiettes tradition ! Pour votre plus grand plaisir la cuisine traditionnelle signée Philippe Chevrier s'adapte aux saisons : terrine de veau et volaille au foie gras ou tartare de thon thon rouge mariné aux zestes de citron vert , entrecôte de bœuf Charolais puis panna cotta à la vanille et fraises marinées au basilic .

À TABLE - Terrasse pour les journées ensoleillées, salle privative pour vos événements ou vos repas d'affaires.

Caractéristiques

Brasserie, , , , Saint-Valentin, Semaine du Goût, Poissons et fruits de mer, ,

Services

, ,

Restaurant privatisable (46 personnes max.)

Accès personnes à mobilité réduite, , Belle cave, , , Privatisable,

Questions fréquentes

Tout près du restaurant « Café des Négociants »

Japonais

Toryumon

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Prix moyen : 45 CHF

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1227 Carouge

Prix moyen : 56 CHF

MENU Accepte les Yums

  • Insider

Français

Insider

1227 Carouge

Prix moyen : 80 CHF

Chinois

1227 Carouge

Prix moyen : 45 CHF

Pizzeria

Da Renato

Note :8,7

1227 Carouge

Prix moyen : 45 CHF

-20%

Italien

L'Aigle d'Or

Note :9,5

1227 Carouge

Prix moyen : 59 CHF

-20%

Méditerranéen

CH-1227 Carouge

Prix moyen : 87 CHF

  • Insider

Italien

Insider

1227 Carouge

Prix moyen : 31 CHF

Italien

1227 Carouge

Prix moyen : 78 CHF

Italien

Al Mercato

Note :9,2

1227 Carouge

Prix moyen : 30 CHF

  • Insider

Français

La Huchette

Note :9,2

Insider

1227 Carouge

Prix moyen : 60 CHF

  • Insider

Indien

Indian Rasoi

Note :9,4

MICHELIN

1227 Carouge

Prix moyen : 60 CHF

Cuisine suisse

La Bourse

Note :8,7

1227 Carouge

Prix moyen : 65 CHF

Cuisine du monde

1227 Carouge

Prix moyen : 25 CHF

-20%

  • Insider

Français

L'Ecorce

Note :9,5

MICHELIN

1227 Carouge

Prix moyen : 72 CHF

  • Insider

Français

Le Flacon

Note :9,6

MICHELIN

CH-1227 Carouge

Prix moyen : 101 CHF

MENU

Européen

Qu'Importe

Note :8,8

1227 Carouge

Prix moyen : 31 CHF

Européen

1227 Carouge

Prix moyen : 40 CHF

-20%

Français

Pesca Rouge

Note :8,8

1227 Carouge

Prix moyen : 40 CHF

-50%

1227 Carouge

Prix moyen : 19 CHF

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Note :9,1

1227 Carouge

Prix moyen : 70 CHF

-50%

  • Insider

Français

Insider

1227 Carouge

Prix moyen : 75 CHF

-50%

Indien

Le Maharadja

Note :8,8

1227 Carouge

Prix moyen : 48 CHF

-50%

Européen

1227 Carouge

Prix moyen : 75 CHF

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Italien

Mi Piace

Note :8,9

1227 Carouge

Prix moyen : 40 CHF

-20%

Chinois

Le Jade

Note :8,7

1227 Carouge

Prix moyen : 37 CHF

-20%

Cuisine suisse

1227 Carouge

Prix moyen : 40 CHF

Français

1227 Carouge

Prix moyen : 60 CHF

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