Quoi

Terrasse

Café des Négociants

9,4/10
1 383 avis

Prix moyen 60 CHF

Service gratuitRéservation immédiate

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Sélection du Guide MICHELIN 2020

  • L'Assiette MICHELIN : une cuisine de qualité
  • 1 couvert(s) Standing simple

L'avis du Guide MICHELIN

Les plaisirs d'une savoureuse cuisine saisonnière et d'une cave rabelaisienne mise en valeur par de savants conseils, dans un cadre bistrotier qui ...

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Carte du restaurant

  • Prix moyen 60 CHF Demande spéciale
Menu du jour CHF 31.-
31 CHF

Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert

(Le plat du jour seul est proposé à CHF 21.-)

Voir la carte et les menus

Photos des utilisateurs

Brochette de volaille
Duo de gambas et poulpe avec risotto à l’encre de seiche
Tartare de bœuf façon « Négociants »
Côtelettes d’agneau au thym
Risotto aux fruits de mer
Tartare de saumon
bœuf grillé, sauce gamaray, pommes fondantes et carottes

Notes et avis

Table exceptionnelle

9,4/10
basé sur 1383 avis
Seuls les clients qui sont allés dans le restaurant après avoir réservé sur TheFork peuvent écrire un avis.
Cuisine :9,5/10
Service :9,3/10
Cadre :9,1/10
  1. Anne Marie r.
    Anne Marie r.
    • 6 avis
    10/10

    Toujours parfait ... merci cela fait plaisir ....

  2. Isabelle B.
    Isabelle B.
    • 31 avis
    10/10

    Excellent service et nourriture. Comme d'habitude

  3. Rose-Marie P.
    Rose-Marie P.
    • 87 avis
    10/10

    Une très belle terrasse carougeoises, menu du jour frais et copieux, à prix intéressant ( 3 plats), service efficace et aimable. Une adresse à recommander.

  4. Isabelle B.
    Isabelle B.
    • 5 avis
    10/10

    Jamais déçue. Toujours au top!

  5. Thierry M.
    Thierry M.
    • 2 avis
    9/10

    Mon ami ne connaissait pas et n’a pas cessé de faire l’éloge du lieu et des mets (menu du jour: tartare de bœuf frais et filet de cabillaud grillé à la perfection sur lit de légumes et purée de pommes de terre onctueuse suivis d’une île flottante). Ma visite de midi m’aura aussi permis de rattraper une autre visite impromptue, accompagné cette fois de mon épouse, alors que le restaurant était complet et n’avait donc pas pu nous accommoder.

  6. Catherine H.
    Catherine H.
    • 89 avis
    9,5/10

    Très bons plats, l'accueil et le service sympathiques et attentionnés. La terrasse est agréable, la table était par contre un peu trop près de la route.

  7. Nicolas C.
    Nicolas C.
    • 1 avis
    10/10

    Restaurant ou nous sommes toujours très bien accueillis. Le personnel est efficace, les plats de qualités. C'est un endroit ou nous ne sommes jamais déçus

  8. Rose-Marie P.
    Rose-Marie P.
    • 87 avis
    10/10

    Nous avons beaucoup apprécié notre repas (menu du jour) sur la terrasse très agréable. Service attentionné et rapide, mets soignés et copieux. Un restaurant à conseiller.

  9. Esther I.
    Esther I.
    • 46 avis
    9,5/10

    Comme toujours, une valeurs sûre, excellent service et excellente cuisine, un petit bémol pour le bruit en terrasse, mais, ça, le restaurant n'y peut rien! MERCI!

  10. Pascal A.
    Pascal A.
    • 12 avis
    9,5/10

    Très bon restaurant dans le vieux Carouge. La cuisine y est soignée, le personnel très professionnel et avenant. Les menus du jour sont excellents et à un prix plus qu'abordable. Le seul petit bémol, dès qu'il y a du monde, un peu bruyant.

  11. Eléonore P.
    Eléonore P.
    • 28 avis
    10/10

    Super moment comme toujours aux Négociants !

  12. Aurélie A.
    Aurélie A.
    • 35 avis
    10/10

    Super restaurant, serveurs très sympathiques et agréables. La nourriture est très bonne. Nous avons eu un problème sur la fourchette mais le restaurant a été très à l’écoute

  13. Viviane V.
    Viviane V.
    • 23 avis
    10/10

    Nous avons pris à la carte, parce qu'elle nous faisait tellement envie ! Nous nous sommes régalés !!! Les plats sont magnifiquement présentés et les goûts étaient subtils et enchanteurs... Le vin que nous avons choisi était aussi fantastique ! Le plaisir total !

  14. Guido C.
    Guido C.
    • 80 avis
    9/10

    Très bien comme d’habitude. Malgré la salle clairsemée en raison des mesures de distanciation covid, l’ambiance est agréable et chaleureuse!

  15. Angela S.
    Angela S.
    • 82 avis
    9,5/10

    Très bonne cuisine. Service un peu lent sur la terrasse, à cause de l'éloignement des tables. Le personnel doit parcourir plus de distance. Cela n'est pas facile pour eux! Bravo et merci!

  16. Véronique R.
    Véronique R.
    • 47 avis
    10/10

    La qualité des plats est excellente et le service très attentionné. Je recommande ce restaurant à toute personne qui veut passer un bon moment et surtout qui veut bien manger.

  17. Eduardo S.
    Eduardo S.
    • 10 avis
    10/10

    Parfait à tout point de vue. Attentionnés, servant un repas goûteux et fin. C’est très classe dans une ambiance et un décors « bistrot » qui convient à Carouge. Nous reviendrons comme d’habitude.

  18. S.onja F.
    S.onja F.
    • 15 avis
    10/10

    Premier dîner post confinement qui nous a enchantés ! Tout était parfait, le service aimable, les mets délicieux et magnifiquement présentés ! Nous reviendrons très vite et merci à toute l’équipe !

  19. Véronique C.
    Véronique C.
    • 4 avis
    10/10

    Très bon accueil et service impeccable. Repas à la hauteur de notre attente. Merci, nous reviendrons.

  20. Mélanie C.
    Mélanie C.
    • 2 avis
    10/10

    Bravo a toute l'équipe pour cette reprise probablement très éprouvante dans ces conditions particulières. Mais quel accueil formidable !!! Très bon repas et très bon moment au café des négociants.

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Plus d'informations

Horaires d'ouverture

Déjeuner : 12h à 14h30 (sauf dimanche)

Dîner : de 19h à 22h (sauf dimanche)

Comment se rendre au restaurant

Rue de la Filature 29, CH-1227, Carouge, Suisse

Transports publics

Tram (T12) arrêt Armes

Indications particulières

En plein centre du Vieux Carouge

du Marché

Un mot sur le restaurant

BISTROT D’ANTAN - Le rustique se fait chic dans ce recoin gourmand au cœur de Carouge ! Au restaurant Café Des Négociants, c’est déco authentique et boisée façon troquet de quartier, atmosphère à l’ancienne et ambiance conviviale. Ici, on peut aussi manger dans la cave pour se régaler de petits plats au beau milieu de crus sélectionnés.

TOUT EN FINESSE - Par ici les assiettes tradition ! Pour votre plus grand plaisir la cuisine traditionnelle signée Philippe Chevrier s'adapte aux saisons : terrine de veau et volaille au foie gras ou tartare de thon thon rouge mariné aux zestes de citron vert , entrecôte de bœuf Charolais puis panna cotta à la vanille et fraises marinées au basilic .

À TABLE - Terrasse pour les journées ensoleillées, salle privative pour vos événements ou vos repas d’affaires.

Caractéristiques

Brasserie, , Entre amis, Repas d'affaires, , , , Certificat d'Excellence TripAdvisor 2019, Nouvel An, Réouvert, Semaine du Goût

Services

, , ,

Restaurant privatisable (46 personnes max.)

Accès handicapé, , Belle cave, , , Privatisable,

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