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Français Terrasse

Café des Négociants

9,3/10
1528
Rue de la Filature 29, CH-1227 CarougeVoir le plan

Prix moyen 66 CHF

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Sélection du Guide MICHELIN 2021

  • L'Assiette MICHELIN : une cuisine de qualité
  • 1 couvert(s) Standing simple

L'avis du Guide MICHELIN

Les plaisirs d'une savoureuse cuisine saisonnière et d'une cave rabelaisienne mise en valeur par de savants conseils, dans un cadre bistrotier qui ...

Lire plus sur le site du Guide MICHELIN

Carte du restaurant

  • Prix moyen 66 CHF
Cuisses de grenouilles poêlées à l’ail en persillade
48 CHF
Risotto « Carnaroli » à l’encre de seiche, moules de bouchot marinière au persil
36 CHF
Filet de daurade cuit à l’unilatéral, beurre blanc au cassis, riz pilaf aux légumes
36 CHF
(Origine : Espagne)
Menu du jour 31 CHF
Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert

Photos des utilisateurs

Noix de saint Jacques mousseline au curry, purée de patates douces et riz sauvage
Tournedos De Saumon + Rissotto Aux Gambas
Café gourmand
Panna cotta
Pavé de thon
Entrée à base de maquereau
Brochette de volaille

+7

photos

Avis

9,3/10
Table exceptionnelle1528 avis
9,5/10

Plats

9,2/10

Service

9,1/10

Ambiance

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

Seuls les utilisateurs qui ont réservé sur les plateformes ou un module de réservation du groupe TheFork et qui ont consommé dans ce restaurant peuvent laisser une note, avec ou sans avis.

  • Catherine A.

    16 juillet 202185 avis

    10/10

    très grande qualité culinaire aucune fausse note de l'entrée au dessert café même le pain est excellent, un pur bonheur. A refaire sans hésitet

  • Virginie C.

    10 juillet 20213 avis

    10/10

    Nous nous sommes régalés et personnel aux petits soins. Nous y retournerons sans hésiter.

  • Madeleine P.

    8 juillet 20219 avis

    10/10
  • Christine D.

    6 juillet 20218 avis

    10/10

    Très bonne table comme toujours. Le tartare était excellent et le rose Genevois d’Anieres une belle découverte

  • Samuel R.

    26 juin 202118 avis

    7,5/10
  • Anil Z.

    24 juin 202126 avis

    10/10

    Excellent service et très bonne nourriture!

  • Rose-Marie P.

    23 juin 202199 avis

    10/10

    Tout est parfait. Belle terrasse, menu du jour intéressant qualité/prix, produit frais et savoureux. Service attentionné et aimable.

  • Samuel F.
    Samuel F.

    12 juin 202150 avis

    10/10

    Très bonne adresse

  • Rosemary S.

    12 juin 20212 avis

    10/10
  • Anthonioz F.

    9 juin 20219 avis

    6/10
  • Marianne J.

    9 juin 202110 avis

    10/10

    Petit moment de détente bien apprécié, cuisine raffinée et service impeccable. Nous y retournerons avec plaisir

  • Y v.
    Y v.

    8 juin 202123 avis

    10/10

    On reviendra ????????

  • Barbara Z.

    31 mai 20218 avis

    10/10

    Accueil chaleureux, équipe stable et professionnelle :exceptionnelle ! Ingrédients de qualité, menus variés, saveurs exquises. Je vais aux Négociants depuis de nombreuses années : toujours un régal!

  • Christiane F.

    18 décembre 202015 avis

    10/10

    Les cuisses de grenouilles sont toujours excellentes . Le service parfait. Le cadre est très agréable . Nous sommes des clients réguliers et avons toujours du plaisir à revenir.

  • Ulrich T.

    18 décembre 20205 avis

    9/10

    Excellent déjeuner en famille dans ce bistro où l‘on se trouve bien chez soi.

  • Lydia K.

    17 décembre 202011 avis

    10/10

    Une valeur sûre depuis de nombreuses années ! Bonne cuisine et vins de la région, service sympa, cadre style brasserie. Proche des transports en commun.

  • Sandrine A.

    17 décembre 20201 avis

    10/10

    Toujours très satisfaite de la préparation et association des aliments . Jamais déçue par ce restaurant on y mange très bien ! A Recommander sans problème !

  • Jerome H.

    14 décembre 20201 avis

    8/10

    Un bon moment de convivialité, très bon accueil, très bon repas, du bon vin, bel endroit, rien à redire, j espère pouvoir y retourner très vite, merci

  • Mireille W.

    11 décembre 202067 avis

    10/10
  • Helene H.

    10 décembre 20201 avis

    10/10
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Avis Tripadvisor

279 avis Tripadvisor

Plus d'informations

Horaires d'ouverture

Déjeuner : 12h à 14h30 (sauf dimanche)

Dîner : de 19h à 22h (sauf dimanche)

Comment se rendre au restaurant

Rue de la Filature 29, CH-1227, Carouge, Suisse

Transports publics

Tram (T12) arrêt Armes

Indications particulières

En plein centre du Vieux Carouge

du Marché

Un mot sur le restaurant

BISTROT D’ANTAN - Le rustique se fait chic dans ce recoin gourmand au cœur de Carouge ! Au restaurant Café Des Négociants, c’est déco authentique et boisée façon troquet de quartier, atmosphère à l’ancienne et ambiance conviviale. Ici, on peut aussi manger dans la cave pour se régaler de petits plats au beau milieu de crus sélectionnés.

TOUT EN FINESSE - Par ici les assiettes tradition ! Pour votre plus grand plaisir la cuisine traditionnelle signée Philippe Chevrier s'adapte aux saisons : terrine de veau et volaille au foie gras ou tartare de thon thon rouge mariné aux zestes de citron vert , entrecôte de bœuf Charolais puis panna cotta à la vanille et fraises marinées au basilic .

À TABLE - Terrasse pour les journées ensoleillées, salle privative pour vos événements ou vos repas d’affaires.

Caractéristiques

Brasserie, , , Entre amis, Repas d'affaires, , , Nouvel An, Semaine du Goût, Européen

Services

, , ,

Restaurant privatisable (46 personnes max.)

Accès handicapé, , Belle cave, , , Privatisable,

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Français

Carouge

Prix moyen : 70 CHF

Chinois

Carouge

Prix moyen : 45 CHF

Da Renato

Note :8,5

Carouge

Prix moyen : 45 CHF

-20%

Italien

L'Aigle d'Or

Note :9,4

Carouge

Prix moyen : 59 CHF

MENU

Méditerranéen

Carouge

Prix moyen : 87 CHF

Carouge

Prix moyen : 31 CHF

Suisse

La Bourse

Note :9,0

Carouge

Prix moyen : 65 CHF

Suisse

Carouge

Prix moyen : 33 CHF

  • Insider

Français

L'Ecorce

Note :9,5

MICHELIN

Carouge

Prix moyen : 72 CHF

MENU

Français

Carouge

Prix moyen : 55 CHF

  • Insider

Français

Le Flacon

Note :9,5

MICHELIN

Carouge

Prix moyen : 90 CHF

  • Insider

Japonais

Insider

Carouge

Prix moyen : 53 CHF

Européen

Qu'Importe

Note :8,8

Carouge

Prix moyen : 31 CHF

Japonais

Carouge

Prix moyen : 30 CHF

Genève

Prix moyen : 35 CHF

La Fontenette

Note :8,7

Carouge

Prix moyen : 40 CHF

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Coréen

Kimchi

Note :8,8

Genève

Prix moyen : 57 CHF

-20% Accepte les Yums

Italien

Carouge

Prix moyen : 38 CHF

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Indien

Le Maharadja

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Carouge

Prix moyen : 35 CHF

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Chinois

Le Jade

Note :8,8

Carouge

Prix moyen : 37 CHF

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Japonais

Carouge

Prix moyen : 45 CHF

Carouge

Prix moyen : 70 CHF

Vietnamien

Lotus d'Or

Note :8,8

Carouge

Prix moyen : 35 CHF

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