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Terrasse

Café des Négociants

9,3/10
1478
Rue de la Filature 29, CH-1227 CarougeVoir le plan

Prix moyen 66 CHF

Menu du jour 31,00 CHF

Service gratuitRéservation immédiate

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MENU Menu du jour 31,00 CHF

Ce menu comprend : Entrée + Plat + dessert

Sélection du Guide MICHELIN 2021

  • L'Assiette MICHELIN : une cuisine de qualité
  • 1 couvert(s) Standing simple

L'avis du Guide MICHELIN

Les plaisirs d'une savoureuse cuisine saisonnière et d'une cave rabelaisienne mise en valeur par de savants conseils, dans un cadre bistrotier qui ...

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Carte du restaurant

  • Prix moyen 66 CHF
Cuisses de grenouilles poêlées en persillade à l’ail
45 CHF
L'entrecôte « carougeoise » 250gr Sauces à choix : champignons, béarnaise ou trois poivres
42 CHF
Nos accompagnements : mousseline de pommes de terre, gratin de pommes de terre à la crème, pommes de terre frites, légumes du moment
Duo de gambas et poulpe mariné, risotto à l’encre de seiche, jus de moules au safran
36 CHF
Menu du jour 31,00 CHF
Ce menu comprend : Entrée + Plat + dessert

Photos des utilisateurs

Noix de saint Jacques mousseline au curry, purée de patates douces et riz sauvage
Tournedos De Saumon + Rissotto Aux Gambas
Café gourmand
Panna cotta
Pavé de thon
Entrée à base de maquereau
Brochette de volaille

+7

photos

Notes et avis

Table exceptionnelle

9,3/10
basé sur 1478 avis
Seuls les utilisateurs qui ont réservé sur les plateformes ou un module de réservation du groupe TheFork et qui ont consommé dans ce restaurant peuvent laisser une note, avec ou sans avis. La note globale prend en considération l’ensemble des notes et avis mais seuls ceux écrits en Français sont affichés.
Cuisine :9,5/10
Service :9,2/10
Cadre :9/10
  1. Christiane F.
    Christiane F.
    • 13 avis
    10/10

    Les cuisses de grenouilles sont toujours excellentes . Le service parfait. Le cadre est très agréable . Nous sommes des clients réguliers et avons toujours du plaisir à revenir.

  2. Ulrich T.
    Ulrich T.
    • 5 avis
    9/10

    Excellent déjeuner en famille dans ce bistro où l‘on se trouve bien chez soi.

  3. Lydia K.
    Lydia K.
    • 10 avis
    10/10

    Une valeur sûre depuis de nombreuses années ! Bonne cuisine et vins de la région, service sympa, cadre style brasserie. Proche des transports en commun.

  4. Sandrine A.
    Sandrine A.
    • 1 avis
    10/10

    Toujours très satisfaite de la préparation et association des aliments . Jamais déçue par ce restaurant on y mange très bien ! A Recommander sans problème !

  5. Jerome H.
    Jerome H.
    • 1 avis
    8/10

    Un bon moment de convivialité, très bon accueil, très bon repas, du bon vin, bel endroit, rien à redire, j espère pouvoir y retourner très vite, merci

  6. Mireille W.
    Mireille W.
    • 62 avis
    10/10

    Étions ravis de retourner au restaurant dans un cadre carougeois. Le restaurant a beaucoup de cachet. Avons été bien accueillis la nourriture était exquise du début à la fin du repas et nous y retournerons avec plaisir

  7. Helene H.
    Helene H.
    • 1 avis
    10/10

    Quel plaisir pour notre trio de se revoir et en plus autour d un excellent dîner aux négociants. Le menu de fête est impeccable et de grande qualité. Le service très pro avec d excellentes recos pour le vin entre autres. Un sans faute que ns vs recommandons vivement. Le trio finlandais

  8. Rosemary S.
    Rosemary S.
    • 1 avis
    10/10

    Quel plaisir de revenir dans ce restaurant après cette période difficile sanitaire. Tout était parfait, un vrai régal et le personnel trop sympathique. Bravo à toute l équipe des Négociants, vous êtes formidables.

  9. Petra C.
    Petra C.
    • 1 avis
    10/10

    Malgré la situation du Covid le personnel était très accueillant, souriant et aimable, le service était rapide et le plat de jour un délice. A retourner absolument pour les soutenir financièrement, ils en ont besoin....

  10. Florence H.
    Florence H.
    • 7 avis
    10/10

    Rien à dire, tout est parfait. La cuisine est inventive, mêlant terroir et associations inédites, le service attentionné et discret. Seul bémol, l’addition, un poil salée a mon goût.

  11. Jimmy M.
    Jimmy M.
    • 33 avis
    9,5/10

    Toujours sympa et très bon

  12. Catherine R.
    Catherine R.
    • 3 avis
    10/10

    Toujours qualité et finesse au rendez-vous ainsi qu'un service parfait.

  13. Elodie R.
    Elodie R.
    • 2 avis
    10/10

    Un service excellent, des plats aussi beaux que beaux j’adore ce restaurant.

  14. Alain P.
    Alain P.
    • 1 avis
    10/10

    Un cadre simple mais soigné, un accueil professionnel et chaleureux avec des personnes investies pour que notre repas soit un moment agréable. Nous les remercions. Et en plus, la cuisine fut magnifique ! Bravo aux cuisiniers

  15. Catherine V.
    Catherine V.
    • 3 avis
    9,5/10

    Restaurant très sympathique et chaleureux

  16. Julie M.
    Julie M.
    • 21 avis
    10/10

    Une agréable surprise ! Des plats excellents, une tres belles présentation ! Le tournedos de saumon ???? Le café gourmand permets de goûter les superbes desserts pour les prochaines fois je serais me décider Le personnel a été top du début à la fin !

  17. Christiane F.
    Christiane F.
    • 13 avis
    10/10

    Toujours parfait. Les cuisses de grenouilles sont excellentes. Nous sommes devenus des accros et nous y emmenons nos amis souvent . Le service est impeccable . Petite déception. Jamais un petit geste commercial.

  18. Corinne G.
    Corinne G.
    • 14 avis
    9/10

    Toujours aussi bon. Mon restaurant préféré. L'équipe en salle est top ! Petit bémol : suivant les tablées, le lieu devient très bruyant

  19. Marcel L.
    Marcel L.
    • 6 avis
    10/10

    Accueil toujours aussi sympathique et cuisine vraiment excellente !!! Le gaspacho est vraiment une tuerie et les cuisses de grenouilles toujours aussi bonnes

  20. Nouria S.
    Nouria S.
    • 12 avis
    9,5/10

    Service vraiment très agréable, cadre très sympa pour être entre amis ou en famille. L’accueil étant très chaleur. A ma grande surprise, les portions des plats, mais surtout des entrées est très copieuse.

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Plus d'informations

Horaires d'ouverture

Déjeuner : 12h à 14h30 (sauf dimanche)

Dîner : de 19h à 22h (sauf dimanche)

Comment se rendre au restaurant

Rue de la Filature 29, CH-1227, Carouge, Suisse

Transports publics

Tram (T12) arrêt Armes

Indications particulières

En plein centre du Vieux Carouge

du Marché

Un mot sur le restaurant

BISTROT D’ANTAN - Le rustique se fait chic dans ce recoin gourmand au cœur de Carouge ! Au restaurant Café Des Négociants, c’est déco authentique et boisée façon troquet de quartier, atmosphère à l’ancienne et ambiance conviviale. Ici, on peut aussi manger dans la cave pour se régaler de petits plats au beau milieu de crus sélectionnés.

TOUT EN FINESSE - Par ici les assiettes tradition ! Pour votre plus grand plaisir la cuisine traditionnelle signée Philippe Chevrier s'adapte aux saisons : terrine de veau et volaille au foie gras ou tartare de thon thon rouge mariné aux zestes de citron vert , entrecôte de bœuf Charolais puis panna cotta à la vanille et fraises marinées au basilic .

À TABLE - Terrasse pour les journées ensoleillées, salle privative pour vos événements ou vos repas d’affaires.

Caractéristiques

Brasserie, , Entre amis, Repas d'affaires, , , Nouvel An, Semaine du Goût

Services

, , ,

Restaurant privatisable (46 personnes max.)

Accès handicapé, , Belle cave, , , Privatisable,

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Carouge

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Français

Carouge

Prix moyen : 55 CHF

  • Insider

Français

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MICHELIN

Carouge

Prix moyen : 90 CHF

  • Insider

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Insider

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Prix moyen : 53 CHF

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Note :8,8

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Prix moyen : 57 CHF

-30% Accepte les Yums

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Prix moyen : 60 CHF

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  • Insider

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Prix moyen : 65 CHF

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