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Café de la Paix, Genève
Café de la Paix, Genève
Café de la Paix, Genève

Français Terrasse

Café de la Paix

8,9/10
468
Boulevard Carl-Vogt 61, CH-1205 GenèveVoir le plan

Prix moyen 85 CHF

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Une sélection INSIDER

Perle rare parmi notre sélection pointue des meilleures adresses du moment

Le cadre est celui d'un bistrot de quartier et les plats, dignes d'un étoilé Michelin. A ce titre, le Café de la Paix se dévoile comme une véritable planque de délices d'initiés orchestrée avec brio par Philippe Durandeau, un chef que l'on jurerait d'avoir croisé dans un film d'Audiard. Son crédo, fruit de 17 années passées comme chef exécutif dans les fourneaux de la Réserve Genève, résonne comme une claque assénée à l'égo de certains maestros du fourneau : le produit se suffit à lui-même ! Opposée à toute fioriture, sa cuisine se veut comme l'éloge du sujet et de sa matière: il ne le marie pas, il le sublime pour en dévoiler chacune de ses nuances gustatives. Une cuisine flexible, orientée sur la recherche de l'excellence locale et une philosophie qui fait de Philippe Durandeau le premier à faire briller le black cod (morue charbonnière) dans les assiettes genevoises depuis les fourneaux du Loti (restaurant de l'hôtel la Réserve Genève). Aujourd'hui, ce dernier brille comme le met signature du Café de la Paix. Côté décor, on verrait aisément Jean Gabin attablé dans un remake (un peu plus arty certes) de « Touchez pas au Grisbi » tant l'atmosphère respire celle d'un quartier parisien des années 60. Flanqué de deux magnifiques lustres Art déco, le bistrot rayonne et mêle l'excellence du goût à une élégance populaire.

Après avoir dirigé les cuisines du restaurant du Parc des Eaux-Vives et de l'hôtel la Réserve Genève, pendant 17 ans, le chef Philippe Durandeau reprend le Café de la Paix en janvier 2017 alors tenu par Florian Le Bouhec. Le mantra de ce chef originaire de Lorraine ? «On n'est rien sans de bons produits».

Conseil INSIDER

Jamais à court de surprise, on imaginerait voir le chef esquisser une moue de dégoût à la simple évocation de « vin nature ». Bigre, détrompez-vous ! L'élaboration de la carte des vins est en grande partie le fruit d'Emmanuel Heydens, le gourou des crus naturels et fondateur du « Passeur de vin ». A consommer comme du petit lait.

Carte du restaurant

Dernière mise à jour: mars 2023
Chef Chef Philippe Durandeau
Prix moyen 85 CHF
Les Perches Du Léman
49 CHF
Filets, simplement meunière

Choix alimentaires

Plats bio

Photos des utilisateurs

Café de la Paix, Genève
Café de la Paix, Genève
Poulpe à la Gallego - Café de la Paix, Genève
Fraises  - Café de la Paix, Genève

Avis

8,9/10
Excellente table468 avis
9,1/10

Plats

8,7/10

Service

8,7/10

Ambiance

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

Qui peut écrire un avis et comment sont calculées les notes ?
  • Jean-Baptiste F.
    Jean-Baptiste F.

    29 mars 20231 avis

    7,5/10

    Accueil tres sympa. Service très attentionné tout au long du repas. Carte des vins un peu courte

  • Vinciane M.
    Vinciane M.

    22 février 20234 avis

    9/10

    Excellent Bistro parisien en plein Genève! Bravo :-) Une cuisine fraiche, carte réduite mais variée. Une ambiance décontractée mais ave cune déco recherchée.

  • Nicolas R.
    Nicolas R.

    8 février 202315 avis

    5/10

    Très bonne cuisine les filets de perche du Léman en suggestion excellents mais prix non annoncé à la commande et surprise à l’addition 56.- la portion! Trop cher

  • Henri B.
    Henri B.

    25 janvier 20231 avis

    10/10

    Toujours sympa, une cuisine qu'on ne peut juste pas ne pas aimer avec des produits de saison et une carte des vins qui va avec! Rajouter une équipe super conviviale et voila, on y retourne à chaque bonnes occasions.

  • Cyril D.
    Cyril D.

    6 janvier 20231 avis

    10/10

    L’accueil est parfait, les plats excellents. L’ambiance bistronie est très agréable. Les plats du chef Philippe Durandeau sont tous meilleurs les uns que les autres.

  • Anne S.
    Anne S.

    22 décembre 202212 avis

    9,5/10

    La cuisine est délicieuse et très créative. Ce restaurant vaut le détour. Belle ré-découverte.

  • Remy p.
    Remy p.

    6 décembre 202221 avis

    10/10

    Cadre vintage, etudiant en 1976, j’y jouait au flipper et ca n’a pas changé . Service rapide, belle carte, bons desserts

  • Anne R.
    Anne R.

    6 décembre 20221 avis

    10/10

    Le pot au feu maison est un must absolu !

  • Reda S.
    Reda S.

    5 décembre 20225 avis

    10/10

    Excellent restaurant avec cuisine et service de qualité. A

  • Olivier V.
    Olivier V.

    2 décembre 20226 avis

    10/10

    Bistro avec une très bonne cuisine , le patron et son épouse sont charmants. Nous avons passés une très bonne soirée. Mention spéciale pour le carpaccio de St Jacques et l'os à moelle.

  • Eric L.
    Eric L.

    27 septembre 20221 avis

    9,5/10

    Comme à l'habitude ! Service excellent, amabilité remarquable. J'y retournerai et je recommande sans hésitation. La carte est très qualitative et variée et le buffet de dessert est redoutable (ne pas trop le regarder si non vous craquez!).

  • Andrea B.
    Andrea B.

    15 septembre 20222 avis

    10/10

    Really good service and food was delicious. Totally recommend!

  • Peter Z.
    Peter Z.

    3 juin 202240 avis

    9/10

    Maîtrise de la cuisine, bel assemblage de goût. Service souriant, un peu prétentieux. Sans réduction fourchette, rapport prix qualité plutôt haut.

  • Christian E.
    Christian E.

    17 mai 20222 avis

    10/10

    Tout est au top, belle adresse très sympa et excellente

  • Mélissa U.
    Mélissa U.

    16 mai 202234 avis

    9,5/10

    Un vrai régal! Tout était délicieux, la cuisine est recherchée, originale et les plats sont savoureux. La carte est également très variée. On y retournera!

  • Pierre K.
    Pierre K.

    12 mai 202254 avis

    10/10

    Tres bon restaurant le service très bien et merci encore

  • Nilo P.
    Nilo P.

    6 mai 202214 avis

    10/10

    La qualité des plats et le service cordiale nous feront retourner. Belle expérience

    review_preview

    Voir la photo

  • MONICA M.
    MONICA M.

    5 mai 2022124 avis

    6,5/10

    le cadre est sympa, style vieille brasserie française, la nourriture pas mal même si la carte est très petite. Je trouve par contre hors de prix de faire paier un petit verre de vin 14 ou 15 chf. Plus cher du Rooftop ou du Baroque!

  • Titia D.
    Titia D.

    29 avril 202229 avis

    10/10

    Very good food, nice service and atmosphere.

  • Michel D.

    29 avril 20222 avis

    3/10

    Premier et dernière fois dans ce restaurant. Les prix sont surfaits et pas du tout justifiés. Nous y sommes allés pour le Chef Durandeau mais ce n'est pas lui qui cuisine... Un restaurant qui ne vaut pas le détour, même à 50%.

Avis Tripadvisor

272 avis Tripadvisor

Plus d'informations

Horaires d'ouverture

Lundi
11:30 - 00:00
Mardi
11:30 - 00:00
Mercredi
11:30 - 00:00
Jeudi
11:30 - 00:00
Vendredi
11:30 - 00:00
Samedi
Fermé
Dimanche
Fermé

Comment se rendre au restaurant

Boulevard Carl-Vogt 61, CH-1205, Genève, Suisse

Transports publics

Bus 2 et 19

Informations supplémentaires

Parking Université

Jonction,

Caractéristiques

Bistrot, Branché, , , , Poissons et fruits de mer, ,

Services

, , , , ,

Restaurant privatisable (46 personnes max.)

, Belle cave, , , Privatisable

Questions fréquentes

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Vegan

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-30% Accepte les Yums

1205 Geneva

Prix moyen : 30 CHF

-20%

1205 Genève

Prix moyen : 68 CHF

Pizzeria

CH-1205 Genève

Prix moyen : 35 CHF

-50% Accepte les Yums

Pizzeria

1205 Genève

Prix moyen : 40 CHF

Cuisine du monde

Le Pandore

Note :9,6

1205 Geneva

Prix moyen : 50 CHF

-20%

Français

1205 Genève

Prix moyen : 60 CHF

-50% Accepte les Yums

  • Insider

Cuisine du monde

Madame

Note :9,5

Insider

1205 Genève

Prix moyen : 39 CHF

-20%

Italien

1205 Genève

Prix moyen : 40 CHF

1205 Genève

Prix moyen : 50 CHF

Le Darshana

Note :9,1

1205 Genève

Prix moyen : 50 CHF

-50%

MICHELIN

1205 Genève

Prix moyen : 65 CHF

MENU Accepte les Yums

Thaïlandais

Le Nyamuk

Note :9,2

1205 Genève

Prix moyen : 50 CHF

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Français

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Français

Le Flacon

Note :9,6

MICHELIN

CH-1227 Carouge

Prix moyen : 101 CHF

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Insider

1223 Cologny

Prix moyen : 140 CHF

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